入秋后，常给孩子喝这6道汤，好喝补钙又补铁，促进孩子骨骼生长

入秋了，天气渐渐转凉，这时候给孩子喝上一碗热腾腾的汤，营养又舒服！而且，秋天正是滋补的好时候，喝汤不仅能暖身，还能给孩子补充营养，帮助他们更好地成长。

今天给大家推荐6道适合孩子喝的汤。这些汤，都是用了好多种有营养的食材做的，不仅好喝，还有助于让孩子身体更强壮，骨骼发育得更好。咱们做家长的，都想让孩子吃得健康，长得高高壮壮的，对吧？所以啊，这个秋天，一定要试试这六道汤，给孩子多补补！

一、鲫鱼白菜豆腐汤

食材：鲫鱼一条、豆腐半块、小白菜一把、葱、姜、料酒、盐

做法：

1、把鲫鱼洗干净，肚子里面的黑膜要去掉哦，那个有点腥。然后撒点盐在鱼身上，肚子里也撒点，放上切好的姜片。再倒一勺料酒，腌上10分钟，让鱼肉更入味。

2、腌鱼的时候，咱们也别闲着，把白菜切成段，豆腐切成块。大小自己看着办，别太大也别太小就行。

3、锅里放点油，等油热了，就把腌好的鱼放进去煎。煎到两面都金黄色，鱼肉也熟透了，就用铲子把鱼肉铲碎。然后赶紧加开水进去，记住要加开水，这样汤才会变成奶白色。

4、等煮了两分钟，你就能看到一锅奶白奶白的鱼汤啦！这时候，找个滤网，把鱼碎都捞出来扔掉，只留下纯净的鱼汤。

5、把鱼汤倒回锅里，然后加入切好的豆腐和白菜。开大火煮，等白菜煮熟了，汤也咕嘟咕嘟冒泡了，就撒点葱花进去增香。尝尝味道，如果淡了再加点盐。

二、山药牛肉汤

食材：山药、牛肉、蒜末、胡椒粉

做法：

1、山药一根或者两根，切块备用；牛腱子肉切片，泡泡血水备用

2、起锅烧油，先用蒜末爆香，香味四溢的时候就知道美味即将开始啦！

3、放入山药翻炒2分钟，让山药的香气充分释放出来。

4、再加入2大碗清水，煮上10分钟，让山药的软糯和汤的鲜美完美融合。

5、放入泡好的牛肉，煮至变色，这时的汤已经变得超级诱人了！最后加入少许盐，少许胡椒粉调味，我们吃的是牛肉本身的味道，不需要额外的调料啦！

三、枸杞叶猪肝瘦肉汤

食材：猪肝、瘦肉、枸杞叶、枸杞子、姜丝

做法：

1、猪肝切片放一大勺淀粉抓拌一下冲洗干净，再用清水泡出血水。

2、猪肝、瘦肉加入姜丝，加少许盐和胡椒粉，一勺淀粉，一勺食用油抓拌均匀腌制半小时。

3、枸杞叶洗干净沥干水分备用。水开加入猪肝、瘦肉煮3-4分钟，撇干净浮沫，加入枸杞叶。加入少许盐和胡椒粉调味，最后加入枸杞子即可。

四、蔬菜什锦味增汤

食材：丝瓜、西红柿、平菇、冻豆腐、油豆腐、魔芋结

做法：

1、平菇和少量的洋葱先用一点儿油煎一下，煎软煎出水份，撒一些黑胡椒入底味，这时候可以加热水，放半勺味增完全融化后所有食材一起下锅煮五分钟左右。

2、最后再放半勺味增煮两分钟，让味增味道更加浓郁，出锅在研磨一些黑胡椒在食材上。

3、番茄的微酸煮进味增汤里，带有一丝食材自然的酸味，很开胃，浓郁的味增搭配一些容易入味的食材，鲜香味美，冻豆腐油豆腐在口中一咬爆汁，太满足啦！

五、酸辣汤

食材：西红柿、鸡蛋、香菇、香菜、胡萝卜、豆腐干

做法：

1、热油下西红柿并加少许盐炒出汁，然后加适量清水

2、水半开时下配菜，煮至水开香菇快断生时转小火，淋入蛋液

3、蛋液凝固后轻微搅拌，接着调味：加适量麻辣鲜.盐.鸡精.白胡椒粉.香油，不够酸再加点醋，关火后撒香菜

4、西红柿去皮切薄片，炒时加点盐易出汁，配菜可加木耳或金针菇，喜欢稠一点的可以加淀粉水

六、上汤娃娃菜

食材：火腿肠、皮蛋、海鲜菇、白玉菇、生抽、蚝油、娃娃菜

做法：

1、火腿肠、皮蛋切小块，娃娃菜撕成小块。海鲜菇、白玉菇加1勺油和半勺盐焯水3分钟，捞出沥水

2、锅烧热，加1勺油，加小葱段爆香，加入皮蛋翻炒1分钟，依次加入火腿肠、海鲜菇、白玉菇翻炒均匀

3、加开水没过食材，加1勺生抽、半勺蚝油，最后加入娃娃菜，炖煮10分钟就可以出锅啦太香了。