• 我的订阅
  • 头条热搜
面积不足8平方米的狭小房间,两个不戴口罩的员工制作鱼生还不戴手套。房间的地面上水渍斑斑,几只苍蝇飞来飞去,外卖打包台上的污垢也隐约可见……近日,广州白云区一网评4.9分的外卖鱼生店被查无证经营、后厨脏乱差...……更多
“顺德鱼生”获全省首张鱼生“湾区认证”
本文转自:广州日报一份精美的顺德鱼生广州日报讯 (全媒体记者黄子宁 通讯员王雯摄影报道)记者昨日从佛山市顺德区市场监督管理局获悉,近日,由顺德一餐饮企业出品的“淡水鱼‘顺德鱼生’”成功获颁《湾区认证证书...……更多
...检查发现,该店未取得“生食类食品制售”许可,却制作鱼生刺身、生鱼肉寿司等本报讯 (记者 陈泥 通讯员 陈萍丽 张曼茜)营业执照上的经营范围未包含“生食类食品制售”,却擅自从事鱼生刺身等生鲜冷食制作、销售。近...……更多
河源龙川首届八宝鱼生美食文化周系列活动启动
...日报客户端洪秋婷 陈殷11月25日,河源市龙川县首届八宝鱼生美食文化周系列活动在龙川县文化广场启动,将进一步擦亮龙川鱼生文化品牌和全域旅游品牌,促进文旅融合,提升龙川知名度和美誉度,推动县域经济高质量发展。...……更多
与“食”俱进 联农带农
...文转自:南方日报与“食”俱进 联农带农五华打造菩米鱼生主题消费场景初显成效企业坚持藏粮于技,添置国内先进全智能化稻米加工生产线和包装线。受访者供图鱼有鲜味,米有香味。2024年中超新赛季以来,五华开展2.0版本...……更多
实打实 质效提升锻造新动能
...接带动县域经济的增长。结合当地文化特色,五华着力以鱼生和菩米为切入点,打造主题式消费场景,让消费者在消费的同时,亦能感受到浓郁的地域文化氛围。根据五华县委、县政府“一场球激活一座城”系列活动工作部署,...……更多
清道夫最终也沦为了广东人的美食?
...后,记者又联系到这家饭店的老板冯师傅,一位专注顺德鱼生的大厨,从业逾二十年,一手刀法炉火纯青,经营着两家饭店。在短视频平台上搜索“清道夫”“做菜”,你可以找到一大堆五花八门的视频,做法也千奇百怪,有鱼...……更多
上海女子突然持续发烧,竟被检出…医生:潜伏期可能长达几年!网友后怕
...女子的经历上了热搜突然持续发烧原因竟和一个月前吃的鱼生有关上海的鲍女士过年的时候和朋友们一起去顺德吃了鱼生,没想到一个月后,已经回家的鲍女士突然开始持续发烧。去医院做了检查后,鲍女士的两项肝功能指标异...……更多
鱼生美味,安全为先:这样做,让你吃得放心
选购新鲜,源头把控想要确保鱼生食的安全性,选购新鲜食材可是关键的第一步。在挑选时,我们要看鱼的眼睛是否明亮,鳞片是否完整,鱼肉是否紧实有弹性。同时,选择信誉良好的商家和品牌,避免购买来源不明的鱼。新...……更多
潮州必吃!这家鱼生店让我无法拒绝!
...热爱,探访了位于潮州市湘桥区下东平路388号的“官塘王鱼生”店,一场味蕾的盛宴即将上演!一进门,就被店内温馨而古朴的装修风格所吸引。木质桌椅,古色古香的装饰,仿佛一下子把人带到了古老的潮州城。店家热情好客...……更多
吃了三次鱼生夫妻均感染肝吸虫,专家:此病夏季高发
...的却是“虫从口入”的风险。近日,两位老人因吃了三次鱼生,出现多种不适,被查出感染肝吸虫病,夫妻俩不得不住院接受驱虫治疗。61岁的罗婆婆(化姓)患有脂肪肝、糖尿病多年,丈夫也有乙肝病史,两人坚持用药、规律...……更多
看完日本的生鱼片,再看看中国广东美食鱼生,网友:差距一目了然
看完日本的生鱼片,再看看中国广东美食鱼生,网友:差距一目了然提起生鱼片,很多人都会想到日本的料理,而且让日本大厨特别得意的作品就是美味的生鱼片,即便在国际上,大家对于生鱼片认同度最高的也是日本,很多...……更多
一口白酒一口鱼生?“杀虫秘籍”一点不靠谱,真正有用的是这3点
...是17.1mumol /L。按照正常惯例,王大夫询问他是否吃过淡水鱼生时,刘先生的回答当然有,我们家人这边很喜欢吃,甚至表示自己是广州番禺人,吃鱼生已经30多年了。紧接着王大夫问他,你知道鱼生有寄生虫吗?可是刘先生忍着...……更多
科普过寄生虫的我,因为吃鱼生进医院了
...来,就是丢人,非常丢人。科普过寄生虫的我准备尝试「鱼生」2020 年的十一,没法出国玩,我和女朋友从太原去了顺德。当地最著名的食物就是鱼生,就是中国特有的生鱼片吃法。特点是拌料众多,口感丰富,而且刀工非常讲...……更多
这种鱼生下来就被日本人惦记,蛋白质含量很高,肉质鲜嫩无比
这种鱼生下来就被日本人惦记,蛋白质含量很高,肉质鲜嫩无比日本这个国家是一座小小的岛屿,周围四面环海,而深海里面都有非常多的鱼类呢。相信大多数朋友们都是很喜欢吃鱼类吧?是一种低脂肪,高蛋白质的东西,减...……更多
肉生火,鱼生痰,想要补脾胃,春天适合进食这种“肉饽饽”!
...阴阳平衡,中医理论中就有这么一句话,叫作“肉生火,鱼生痰”,意思是说吃肉类和鱼类太多的话,就容易导致我们体内生热、生痰,影响健康。在我们的传统观念里,凡是身体虚、大病初愈就会煲一些高汤来进补一下,像鸡...……更多
哪些“广货”有“湾区认证”?
...动产业向全球价值链中高端提质升级。 水培蔬菜与淡水鱼生也有“湾区认证”粤港澳大湾区,地缘相近、人缘相亲,饮食文化同根同源。广州市市场监管局以此为切入,积极推动企业、经营者参与“湾区认证”工作,目前,广...……更多
新年“有米”好意头
...冲击之下,象拔蚌的清甜爽脆得以充分激发;菲律宾真鲷鱼生采用了顺德鱼生的经典吃法,用各式食材拌鱼生。厨师使用的鱼是深海真鲷鱼,它的特点是鲜味浓厚,只需要一点盐花,入口后便能感受到丰富的鲜味和鱼味。中山蓝...……更多
看饿了!广东顺德这个小城里,有这么多好吃的美食,值得你来品尝
...家好好介绍一下顺德的美食吧!首先,我们得说说顺德的鱼生。这里的鱼生可不是一般的鱼生,而是用新鲜的鱼肉切成薄片,再配上特制的酱料和配菜。吃上一口,鱼肉鲜嫩多汁,酱料香醇可口,让人欲罢不能。特别是在夏天,...……更多
...(一)肝吸虫的传播能力比我们想象的要强大,除了生吃“鱼生”可能感染肝吸虫,共餐时使用接触过“鱼生”的公筷也可能感染肝吸虫,此外,被带有肝吸虫囊蚴的鱼虾污染过的砧板、菜刀、碗碟再接触其他肉菜也有可能造成食...……更多
广西龙胜:助推传统特色食品产业发展
...本报南宁讯(兰晓孟 记者顾艳伟)“我们一直想把龙胜鱼生的招牌打出去,特别是藠头酸水已经有了一定知名度,新厂房的基础建设也开始了,有你们上门指导设计,真是解决了难题,太感谢了!”近日,广西壮族自治区龙胜...……更多
...互动记者又联系到这家饭店的老板冯师傅,一位专注顺德鱼生的大厨,从业逾二十年,一手刀法炉火纯青,经营着两家饭店。在短视频平台上搜索“清道夫”、“做菜”,你可以找到一大堆五花八门的视频,做法也千奇百怪,有...……更多
...刀等厨具一定要分开。曾有一病例,一位女士从未吃过“鱼生”,但却被诊断为肝吸虫病,其实只要经常接触淡水鱼,也会感染肝吸虫。肝吸虫病是由肝吸虫寄生于人体的肝内胆管引起的一种疾病,患者多因进食了未煮熟的淡水...……更多
生腌是美食还是隐患?
...美食,也有人避之不及。在市民汪先生看来,生腌海鲜、鱼生都是“舌尖上的美味”。“吃生腌只有‘零次和无数次’,生腌采用的食材都很新鲜,吃起来滑嫩鲜甜,冰镇的口感配上些许芥末,吃起来别有一番风味。”汪先生说...……更多
年鱼开捕年味渐浓
...紧,年鱼欢腾跳跃,为新年增添了几分盎然生机。湘湖年鱼生长在水深三四十米的湘湖里,和一般鱼塘的鱼有很大区别,因为湖水深,鱼的颜色较深,口味品质更嫩,没有土腥味。鱼的个头还大,包头鱼基本都长了五六年以上,...……更多
“村BA”赛事上新 篮球文化带动城市间深度交流
... 许维娜4支球队队名各具特色,分别是中山扣肉队、佛山鱼生队、北京烤鸭队和西安肉夹馍队。来源:受访方供图过去的一年,各地火热的“村BA”“村超”等乡村体育赛事让屏幕前的体育迷、当地观众、游客们都大饱眼福,许...……更多
去广西必吃!桂菜之魂,六道经典广西菜,味道鲜美,千万不要错过
...受不到一丝腥味,反而是一种令人陶醉的美味。六、横县鱼生或许,对于许多人来说,初次品尝横县鱼生可能会感到有些难以接受。毕竟,生鱼片这种吃法,即使搭配了丰富的调料和配菜,也可能引发疑虑,甚至让人感到不适。...……更多
济南年夜饭预定火爆,不少餐厅“一桌难求”
...,又富有新意。济南香格里拉大酒店推出“风生水起”捞鱼生和龙年福袋大饽饽特色美食。“捞鱼生有‘捞起捞起,风水水起’的意头,寓意步步高升。福袋则有着吉祥好运、招财纳福的美好寓意。”济南鲁能希尔顿酒店年夜饭...……更多
...科技研发,这款新品种,不仅在鲜切摆盘时口感似鲜美的鱼生,营养价值也高于普通的黑木耳、银耳。用现代工艺为农产品赋能,有利于保证质量,也能丰富类型、口感,帮助菌菇卖得出、卖得好。坚持高标准、高品质,在严控...……更多
...狮、二十四节令鼓等是过年的重要习俗。独具特色的“捞鱼生”尤其让人印象深刻。亲朋好友围站桌前,用长筷将七彩鱼生高高捞起,同时高喊“兴”“旺”“发”等吉祥话,寄托对来年的美好祝福。尽管各国节日习俗不尽相同...……更多
更多关于国内的资讯:
世园街道举办“青春李沧 寻爱世园”青年人才联谊活动
大众网记者 王玮玮 青岛报道为引导适龄青年树立文明、健康、理性的现代交友婚恋观,拓宽青年交友渠道,11月24日,由共青团李沧区委
2024-11-25 17:24:00
大众网记者 陈晓 通讯员 刘丽丽 青岛报道近年来,在青岛市委、市政府的坚强领导下,在市委依法治市委员会的指导支持下,市商务局认真贯彻落实国家
2024-11-25 17:24:00
烟台市区城管部门积极备战今冬降雪
大众网记者 崔荔媛 通讯员 焦斐然 崔亚楠 烟台报道为有效应对雨雪天气,做好今冬清雪防滑应急保障工作,10月29日,烟台市城管局印发了《关于做好2024-2025年度市区冬季道路清雪防滑相关准备工作的通知》
2024-11-25 17:25:00
婺源县第二幼儿园开展2024年冬季运动会
为了让幼儿体验秋收冬藏的劳动喜悦、感受传统农耕文化,婺源县第二幼儿园于2024年11月22日开展了以“秋收冬藏乐享运动”为主题的趣味运动会
2024-11-25 17:26:00
为推动全市普通国省道升级改造项目高质量发展,近日,抚州市公路事业发展中心、市交通运输局联合开展全市普通国省干线公路建设“百日攻坚”行动
2024-11-25 17:26:00
上饶银行广丰支行开展“暖心冬日,爱在饶行”宣传活动
11月22日,正值小雪节气,上饶银行广丰支行积极开展“暖心冬日,爱在饶行”主题宣传活动,为洋口镇农贸市场的商贩与村民送去冬日的温暖与关怀
2024-11-25 17:26:00
守护童心 筑梦未来——东营农商银行开展“倾听每个心声 点亮儿童未来”普惠金融进校园活动
近日,东营农商银行充分发挥“法治+金融”党建共建联盟作用,组织“特约调解员”队、“普惠金融辅导员”队携手齐鲁民商事调解中心
2024-11-25 17:27:00
宁晋职教中心师生在省职业院校技能大赛中获多项荣誉
近日,河北省教育厅公布2024年河北省职业院校技能大赛比赛结果。宁晋县职教中心师生共参加17个赛项,获省级奖励26个,其中一等奖4个
2024-11-25 17:27:00
本文转自:人民网-湖南频道“到了这里,可以一站式选购装修耗材、五金配件,种类全,质量也好,还省去了几家来回跑的工夫,真的好方便啊
2024-11-25 17:28:00
本文转自:人民网-湖南频道人民网长沙11月25日电 11月24日,城龙高速花龙村隧道群顺利实现双幅贯通,工程建设取得突破性进展
2024-11-25 17:28:00
本文转自:人民网-湖南频道秋收冬种之际,湖南冷水滩区花桥街镇良木塘村村民周阿姨劳作完回到家中,拧开自来水龙头,清澈的自来水潺潺流出
2024-11-25 17:28:00
本文转自:人民网-湖南频道近日,中国农业发展银行汨罗市支行审批并投放9100万元贷款用于支持该市传统村落保护开发示范项目建设
2024-11-25 17:28:00
邢台市举行房屋市政工程施工现场消防安全宣传活动
河北新闻网讯(耿强)近日,在邢台市皓月酒店项目工地,邢台市住房和城乡建设局举行房屋市政工程施工现场消防安全宣传活动,并启动施工现场消防安全宣传月活动
2024-11-25 17:28:00
本文转自:人民网-湖南频道人民网长沙11月25日电 11月24日,2024年湖南省“网安湘军杯”网络安全精英挑战赛在湖南信息学院成功举办
2024-11-25 17:29:00
本文转自:人民网-湖南频道近日, 湖南湘潭县易俗河镇丫丫动感溜冰场未经消防救援机构许可,擅自投入使用、营业,被消防部门依法处以罚款人民币3000元整的行政处罚
2024-11-25 17:29:00