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年鱼开捕年味渐浓
类别：健康 发布时间：2023-01-14 07:35:00 来源：每日看点快看
本文转自：钱江晚报
过年的气氛，越来越浓了。
昨天下午2点，杭州萧山湘湖年鱼第一网，准时开捕！
在一声声“起网啰”的嘹亮号声里，宁静的湘湖顿时热闹了起来，活蹦乱跳的包头鱼、白鲢、鳊鱼纷纷跃出水面。渔网渐渐收紧，年鱼欢腾跳跃，为新年增添了几分盎然生机。
湘湖年鱼生长在水深三四十米的湘湖里，和一般鱼塘的鱼有很大区别，因为湖水深，鱼的颜色较深，口味品质更嫩，没有土腥味。鱼的个头还大，包头鱼基本都长了五六年以上，体重在10-15斤左右。
今年，湘湖里预计包头鱼能捕捞4000多条，鲢鱼2000多条，加上杂鱼，整个年鱼节期间捕捞总量预估在几万斤。昨天的第一网，就比起之前预估的要多，一网共有3000斤。
“鱼很大呀，你看看。”师傅从里面随便捞了一条扔上岸，包头鱼在地上跳跃，比成年人的胳膊还要长上一些。
据介绍，湘湖鱼市的开放时间持续到1月20日。白条、白鲢、鲫鱼、汪刺鱼、鳊鱼、黑鱼、包头鱼等各类年鱼一应俱全。
最重要的是：价格和去年一样哦！
本报记者 章然 通讯员 孙耿萍/文 周煜程/摄
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快照生成时间：2023-01-14 08:45:06
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