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中秋家宴:4道“硬菜”菜谱已备好,营养又美味,关键看完都会做
...,红烧肉变得软糯可口时,即可出锅享用。第二道:清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼是一道清淡爽口的佳肴,保留了鱼的鲜美口感。首先,我们将鲈鱼处理干净,去鳞、去内脏,洗净后在鱼身两侧划几刀,方便入味。接着,在鱼身上涂抹少许...……更多
六道刮油减脂的佳肴,不仅鲜嫩好吃,营养丰富,还能助你轻松掉秤
...不仅鲜嫩好吃,营养丰富,还能助你轻松掉秤!一.清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼是一道广东省特色传统名菜,属于粤菜系。这道菜以蒸菜为主,口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼具有补脑的...……更多
冬天吃鱼,草鱼和鲤鱼靠边站,多吃这4种,鲜嫩肥美,好吃不贵
...天,我们应该多吃哪些鱼,让身体更加健康、温暖吧! 鲈鱼(清蒸鲈鱼)鲈鱼,以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。这种鱼含有丰富的高质量蛋白质,对于肌肉的建设和维护非常有益。同时,鲈鱼还富含Omega-3脂肪酸,这种健康的...……更多
高考期间,给孩子做这5道菜,开胃补脑,营养不油腻?
...食用的菜肴,让孩子们吃得健康又美味。第一道菜:清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴。鲈鱼肉质细嫩,富含蛋白质、多种维生素和矿物质,能够增强身体免疫力,促进大脑发育。在清蒸的过程中,能够保留鲈...……更多
谷雨前后,多给家人吃蒸菜,好吃不上火,家人爱吃身体好
...蜊蒸蛋,淋上一点香油和生抽,撒上一点葱花。五、清蒸鲈鱼1、把鱼清洗干净,打上花刀,大盆中加入蒜片、姜丝还有葱段,抓捏出葱姜汁,再倒入适量的清水,再把鱼浸泡20分钟。切点红椒丝,葱丝,姜丝,洋葱丝,几根香菜...……更多
游客冬天来防城港,可尽享海鲜美食、阳光沙滩
...穷。清蒸清蒸膏蟹。梁仕有摄清蒸海虾。图源:ZSY 清蒸鲈鱼。图源:ZSY清蒸生蚝。图源:ZSY对于防城港人来说,最爱的做法还是清蒸,做法简单又可以保留食材的原汁原味。口感相对清淡,能够最大限度地保留食材中的营养成...……更多
人未老脑先衰!“补脑冠军”是它,预防痴呆症
...大家分享一种被誉为“补脑冠军”的食材,不是核桃而是鲈鱼,建议一周吃上3次,预防痴呆症,提升记忆力!鲈鱼是我们生活中常见的水产品,肉质鲜嫩,味道鲜美,对我们的大脑非常有益,首先,它含有丰富的优质蛋白质,...……更多
如何制作才能做到鱼肉鲜嫩多汁,汤汁鲜香美味,又去腥解腻呢?
初冬时节,鲈鱼肥美,正是品尝鲈鱼鲜美的最佳时刻。通常大家对鲈鱼的做法都比较单一,清蒸可谓是最常见的方式。然而,我今天要为大家介绍一个别致的做法,通过煎和煮的方式将鲈鱼做成两道美味佳肴,汤香肉嫩、多汁...……更多
“蛋白吃的好,少往医院跑”,5种高蛋白食物,补脑益智强免疫
...桌。五、鱼肉——海洋的馈赠,智慧之选推荐菜谱:清蒸鲈鱼材料:鲈鱼1条(约500克)、姜丝、葱丝适量、蒸鱼豉油、料酒、盐、食用油适量。 步骤:01.鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净后在鱼身两侧各划几刀,便于入味。...……更多
清明将至,“4菜不上桌,福气不进门”,指哪4菜?记得做给家人
...,直至上色,出锅前调入适量盐即可。推荐食谱四:清蒸鲈鱼鲈鱼肉质细嫩、味道鲜美,是一道高蛋白、低脂肪的健康选择。清蒸的方式最能保留鱼肉的原汁原味,同时也是一种简单快捷的烹饪方法。在清明节这样一个特殊的日...……更多
推荐几种鱼,营养高还便宜,肉嫩刺少,是冬季进补的理想食材
...营养高还便宜,肉嫩刺少,是冬季进补的理想食材。一、鲈鱼——清蒸鲈鱼准备鲈鱼、大葱、香葱、生姜、蚝油、生抽、白胡椒粉、食盐、料酒、香菜、柠檬片。1、鲈鱼处理干净,去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏,洗干净后在表面打花...……更多
海鲜的美味之旅:20道不可错过的海鲜菜谱
...檬汁,拌匀后即成,清新爽口,适合炎热的日子。酱油蒸鲈鱼则是另一道简单的美味。将鲈鱼清洗干净,放在盘中,撒上姜片和葱段,淋上酱油,蒸15分钟,鲜香四溢,肉质鲜嫩。辣炒海蛎是一道充满海味的菜肴。将海蛎清洗干...……更多
吃的干净才会瘦,建议减脂常吃这6道菜,清爽低热,鲜嫩好吃
...番茄去皮处理,或者使用番茄汁代替鲜番茄块。五、清蒸鲈鱼: 清蒸鲈鱼是一道清淡可口的菜品,适合减脂期间的饮食。鲈鱼是一种低脂肪高蛋白质的海鲜,富含优质的蛋白质和丰富的不饱和脂肪酸,能够提供身体所需的营养...……更多
“早春吃3鱼,年年都有余”,春天吃鱼正当时,3种鱼指啥,咋吃
...快来尝尝吧!早春时节,有两种鱼特别值得一尝,那就是鲈鱼。春天的鲈鱼味道特别鲜美,而且啊,它的食疗价值可高了。你知道宋代的《嘉佑本草》这本书吗?那上面就写了,鲈鱼能补五脏、强筋骨、和肠胃,还能治水气呢。...……更多
9月开海季,提醒:少吃海鱼虾蟹,多吃5种淡水鱼,拒绝“核”食
...,又健康,吃起来也放心多了。第一种要推荐的,那就是鲈鱼啦。这些年,鲈鱼可是咱们餐桌上的常客,有海里的也有淡水里的。我个人更推荐大家尝尝淡水鲈鱼,它的大小适中,大概就一斤多点,不重不轻,刚刚好。这个重量...……更多
这三种健康的鱼肉,不仅味道鲜美,而且富含营养
...人少吃猪肉和牛肉,而转而多吃一些鱼肉,其中黄花鱼、鲈鱼和秋刀鱼被认为是理想的选择。这3种鱼肉不仅富含蛋白质,脂肪含量较低,而且具有丰富的营养价值。黄花鱼——海鲜中的皇后 黄花鱼作为海鲜中的皇后,以其鲜美...……更多
甘蔗、猪肉、鲈鱼、蔬果……南宁这些学校散学礼物别出心裁
...散学礼物奖励学生。不少学生扛着甘蔗、提着猪肉、抱着鲈鱼开心地走出校门……南宁市石柱岭小学六年级学生收到散学礼物甘蔗。李艳摄当天中午,南宁市秀田小学四(1)班的学生,每人扛着一根甘蔗走出校园,秒变“显眼...……更多
分享4种适合秋天食用的鱼及它们的美味做法
...火煨2个小时,直到汤汁收干即可。推荐食谱二:【清蒸鲈鱼】准备食材:鲈鱼、姜、葱、料酒、食用油、盐、蒸鱼豉油做法如下:1.将鲈鱼去鳞、去内脏,洗净,切成小段,但是鱼肚处不要切段,使整条鱼是连在一起的。加葱段...……更多
冬天吃鱼,建议少吃草鱼和花鲢,多吃这4种鱼,肥美不腻又便宜
...于草鱼和花鲢,有几种鱼类在冬天尤其适宜食用。鲫鱼、鲈鱼、带鱼和鳊鱼是冬季里备受推崇的食材,它们不仅肥美鲜嫩,而且价格亲民,提供了丰富的营养和美妙的口感。这几种鱼类不仅不会腻口,还能为寒冷的冬日增添一份...……更多
上海菜十大名菜有哪些,风味独特,快来看看哪一道是你喜欢的
...烂、味道醇厚,色泽红亮,肥而不腻,入口即化。2.清蒸鲈鱼:清蒸鲈鱼选用新鲜的鲈鱼,搭配姜丝、葱丝等调料,采用清蒸的方式,保持了鱼肉的鲜嫩和原汁原味,清淡爽口。3.松鼠桂鱼:松鼠桂鱼是一道色香味俱佳的菜品。...……更多
末伏饮食:提醒中老年:别太心疼钱,多吃4种肉,营养消暑不上火
...凉,清热利水,非常适合末伏时节食用。推荐食谱:清蒸鲈鱼材料:鲈鱼1条、葱姜适量、蒸鱼豉油适量、盐少许、料酒少许。做法:1、鲈鱼去鳞去内脏洗净,在鱼身两侧各划几刀,用盐、料酒腌制10分钟。2、葱姜切丝备用。在...……更多
夏日美食推荐!三道开胃美食推荐,你最喜欢哪一个?
...与金针菇等食材充分搅拌均匀。搅拌好后装盘即可。清蒸鲈鱼食材准备:鲈鱼一条、姜、葱、料酒、蒸鱼豉油、盐、食用油。制作步骤:1.我们将鲈鱼处理干净,在鱼身上划几刀,方便入味。姜切丝,葱切段备用。2.我们把鲈鱼...……更多
开学后,给孩子做这些菜,保护视力,提高记忆力,做法还简单
...香菇时不宜盖锅,以免过多水汽影响菜品口感。三、清蒸鲈鱼:清蒸鲈鱼是一道清淡爽口的菜品,鲈鱼肉质细嫩,富含优质蛋白质和多种维生素,对孩子的大脑发育和视力保护都有好处。清蒸的做法保留了鲈鱼的鲜美原味,不添...……更多
多吃种天然维生素D含量高的食物,促进身高的发育
...,然后把青椒片炒均匀,然后开始调味。三、鱼类【清蒸鲈鱼】鲈鱼自身含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、VA、VB1、VB2和烟酸等成分;食用鲈鱼可补脑,尤其对儿童成长期的脑部发育有很大帮助。1.鲈鱼清洗干净,切成小块,...……更多
蒸鱼时放“生抽”还是“酱油”,很多人做错了,难怪鱼肉不鲜美!
...,首先准备好鱼,一般清蒸鱼都会选择刺少一点鱼,比如鲈鱼、钳鱼等,鱼肉准备好后,一定要把鱼处理干净,清洗干净后再往里面放入一些料酒、姜片、盐腌制一下,这样就能去除鱼肉里面的腥味,腌制的时候,可以在鱼上面...……更多
鲑鱼汤是一道滋补身体的佳肴,为春季养生提供了丰富的营养
...美味可口,又价格亲民,绝对是春日餐桌上的明智之选。鲈鱼,自古便在中国美食文化中占据一席之地,被誉为餐桌上的珍品。其肉质细腻、口感鲜美,赢得了广大食客的青睐。当春天来临,鲈鱼正值繁殖盛期,体内富含油脂,...……更多
4种秋后最该吃的鱼,正是肥美的好时候,千万别错过季节了
...苓和莲子,继续煮10分钟,加入盐和鸡精即可出锅。四、鲈鱼“鲈鱼秋自肥,枫叶霜自冷”,到了秋季,像大闸蟹、鲈鱼等各种时令河鲜到了最佳赏味期,特别是此时天气逐渐转向凉爽,鲈鱼也开始大量的摄入食物,慢慢的囤积...……更多
“免疫力之王”终于找到了,吃一口富含18种氨基酸,提高免疫力身体棒!
...含18种氨基酸,建议老人小孩多吃,提高免疫力身体棒!鲈鱼,一种富含优质蛋白质的鱼类,其蛋白质含量丰富且易于人体吸收。蛋白质作为身体的重要组成部分,对于维持免疫系统的正常运作起着关键作用。不仅如此,鲈鱼中...……更多
立冬过后需防寒,常吃这4道菜,祛寒滋补,强健体质
...熬制的高汤代替普通水,这样汤会更有滋味。 二、红烧鲈鱼材料:鲈鱼:1条(约500克);生姜:3-4片;大葱:1根;大蒜:3瓣;料酒:2汤匙;酱油:3汤匙;老抽:1汤匙;糖:1汤匙(白糖或冰糖均可);盐:适量;胡椒粉:适...……更多
推荐七款简单易做、富含高蛋白的美味佳肴,让您多吃少生病
...让您多吃少生病,实现营养与减脂的双重目标。一、葱煎鲈鱼:葱煎鲈鱼是一道口感鲜嫩、香气四溢的高蛋白食物。鲈鱼是富含优质蛋白质和多种营养元素的海鲜,搭配葱的清香,既提升了口感又增添了食欲。富含不饱和脂肪酸...……更多
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“医生,我求你了,一定要救救我老公!”医院急诊科接到一紧急求助电话,医护人员当即赶到事发现场,现场充满浓烈酒味,一男子躺在地上
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心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
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新春走基层丨“一根针”的坚守
本文转自:人民网-山东频道人民网记者 宋翠“阳白、四白、迎香、地仓透颊车……足三里、三阴交、太冲……”从上到下,从头到脚
2025-02-02 09:05:00
新春走基层丨山野菜“盆栽”走俏市场
本文转自:人民网-黑龙江频道尚城春节期间,在龙江森工集团苇河林业局有限公司的森林果蔬基地,以往只有在春季才能漫山遍野生长的山野菜
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春节期间大吃大喝 当心急性上消化道出血
钟继红 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多,医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
2025-02-02 10:39:00
春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
2025-02-02 07:48:00
本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
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黄葛树丨万承毅:故乡的血豆腐
故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
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