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古代都有什么调料做菜呢
...时期喜吃“辣味”西汉时,张骞从西域带回了蒜、芫荽(香菜)等,这些“胡味”让中国人最早品尝到了外来风味。再后进来的“胡椒”,一直是古人眼里的高档调味品,尤以唐宋人最为崇尚。胡椒原产印度西海岸,大概在明朝时...……更多
《星落凝成糖》结局已定,三个遗憾两个惊喜,胡荽结局意难平
...死确实让人意难平,最后所有人都不会记得还有一个小小香菜的存在。剧中两处惊喜第一处惊喜便是帝岚绝与紫芜成婚,帝岚绝本来喜欢的是夜昙,没想到夜昙却只想跟他做兄弟,好在紫芜发现了他,对他宠爱有加,两人也在相...……更多
芫荽有什么家常做法可以分享?家常做法揭秘,轻松征服您的味蕾!
...奇变身——芫荽!没错,就是那个香气扑鼻、提神醒脑的香菜。别看它小小一把,可是个不可多得的调味佳品。今天,我就带着您一起探索芫荽的美味世界,让您轻松上手,变身美食达人!我们来说说芫荽的营养价值。别看它长...……更多
立春之后别忘了吃豆腐
...蒜、韭菜、芸苔、胡荽是也”,即葱、蒜、韭菜、油菜、香菜。到了明代,李时珍在《本草纲目》中写下:“五辛菜,乃元旦立春,以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜,杂和食之,取迎新之义,谓之五辛盘。”由此可见,“五...……更多
...终于轮到我了,捧着那碗大肠血,扑鼻而来的是胡椒粉和香菜的香气。最妙的是,剪成一段段的大肠血,内里褐红,外头大肠薄边泛着油花,汤里飘浮着翠绿香菜,很是养眼。我也学着嘟着嘴,边朝碗里吹气,边捞起一块大肠血...……更多
古代食物匮乏,古人做菜用什么调味?
...盐无法做到的。因此,古代很多菜的口味是偏酸的。蒜、香菜和胡椒蒜和香菜,都不是中国原生的调味品,而是西汉张骞出使西域时带回来的。因为是外来品,加上比较稀有,口味也比较独特,所以在古代的一段时间里,蒜和香...……更多
种香菜的学问
...信,但有一件事却让我不得不信了。一天,奶奶带来一包香菜种子,我兴高采烈地接过种子,说:“谢谢奶奶!我们来比赛种香菜,看谁种得好吧。”奶奶笑着答应了。于是,一场种香菜的比赛开始了。我上网搜了搜香菜的种植...……更多
俗话说:春吃5甘脾胃平安,5甘指什么?别不懂吃
...春吃5甘脾胃平安”,这里的“5甘”指的是蒜苗、韭菜、香菜、蒜苔和小葱。这些食材被传统中医视为具有温性的甘草属性,能够温暖脾胃,促进消化吸收,有助于维持身体健康。蒜苗、韭菜、香菜等常见的春季蔬菜,不仅味道...……更多
一份烤香菜108元,真的吃不起
说起香菜,相信很多人都比较熟悉。这玩意看上去很不起眼,但是却散发着一种独到的香味。他可以生吃,还具有提鲜,增味,点缀的作用。慢慢地,他成为了餐桌上不可缺少的叶菜。当然,也有不少人对他不认可,甚至讨厌...……更多
...、营养的角度看,咬得菜根,则百岁可期。葱根、芹根、香菜根等不仅健康养生,还可以做成茶饮和美食。芹菜根。人们吃芹菜总是切掉根部,其实芹菜根是肾脏系统的清道夫,可以帮助肾脏排出湿毒。肾脏系统湿毒淤积会引起...……更多
推荐5款家常美味,香气四溢,聚餐必备,让人食欲大增
...的蘸料,需备蒜末一勺,姜末半勺,再添一勺小米椒碎,香菜碎也不忘一勺。随后,倒入生抽四勺,醋两勺,芝麻香油一勺,花椒油小半勺,糖半茶匙,味精少许。轻轻搅拌,使其融合,滋味便跃然舌尖。【傣味酸笋煮鸡】食材...……更多
中老年人请注意:多吃这8种养心菜,有助心脏健康,值得收藏!
...装在碗里。4、将青瓜切成豆腐皮,淋上凉拌汁,再洒上香菜末,拌匀即可。香辣鸡食材】:鸡腿,葱,姜,蒜,香菜,辣椒,料酒,辣椒粉,盐,十三香,酱油,香醋,熟芝麻【具体用途】1、鸡腿清洗干净,冷水冲洗干净后,...……更多
夏天炎热,吃这5道素菜胜过吃肉,清爽解腻,比肉还要好吃!
...);2大勺食用油;2大勺酱油2大勺;醋1大勺;白糖1茶匙;香菜:适量(切碎,任选)适量(切碎,任意);2汤匙食用油;2汤匙酱油2汤匙;醋1汤匙;糖1茶匙;盐适量;辣椒油:1大勺(任选);芝麻种子:1大勺(任选) 这一步...……更多
香菜为什么越黑越红了?
...,每年都会准时“屠榜”热搜。比如2月24日的“世界讨厌香菜日”。从2022到2024,“世界讨厌香菜日”已经连续3年在微博掀起一场“腥风血雨”,每年相关话题的阅读量都会破亿,讨论数也会超过10万。不少品牌也会瞅准这一年...……更多
吃金蝉,古人比你在行
...法:“捶之,火炙令熟。细擘,下酢;又云:蒸之。细切香菜置上;又云:下沸汤中,即出,擘,如上香菜蓼法。”烤、蒸、焯,这样的吃法那叫一个地道,比咱们现在吃的还讲究。如今,由于大家对于美食极致的热爱,蝉已经...……更多
木耳和它是“天生一对”,过年吃太油腻,食欲不好就来一碗
...黄花菜一把,干木耳一小把,千张豆皮一片,鸡蛋一个,香菜,生抽,香醋,鸡精,黑胡椒粉,芝麻香油,葱花,淀粉水第一步:准备干黄花菜和干木耳适量,加入温水开始泡发,泡发好后要用清水多多冲洗几遍,而后挤干水分...……更多
在日常饮食中,适当加入这些美味食材,让身体在春季绽放健康光芒
...食材,为我们的身体注入活力、保持健康。蒜苗、韭菜、香菜、蒜苔和小葱等“5甘”食材的营养与功效蒜苗:作为大蒜的嫩苗,蒜苗富含有机硫化合物、维生素C、蛋白质等营养成分。其具有温暖脾胃、促进消化吸收、增强抵抗...……更多
这4种食材堪称“天然造血库”,建议气血不足的人,隔天吃1次
...冬天。一、牛肉——番茄牛肉汤准备牛肉、番茄、洋葱、香菜、料酒、生抽、蚝油、食用油、食盐、白胡椒粉。1、牛肉用牛里脊,洗干净后切成薄片,再用清水抓洗一下,挤干水分放入碗中,加入料酒、生抽、蚝油、淀粉、白...……更多
端午前后,遇到这菜别手软,一祛湿理气、二解毒杀菌、三健脾开胃
...2种吃法是我家大人小孩都爱吃的做法。 第一种:仔姜拌香菜仔姜拌香菜是非常传统的一道菜,在民间有句谚语是“仔姜配香菜,大人小孩都喜爱”。香菜的香味和仔姜的辛辣味结合在一起,使这道菜的口感更加丰富,在夏天食...……更多
星落凝成糖:双生花到底是怎么恢复人身啊?
...并抱得美人归! 最遗憾的应该是新一任天帝清衡了,小香菜胡荽因报私仇身陨归墟,兄长和妹妹都找到了挚爱,只有自己孤身一人。大家认为双生花姐妹是怎么复生的呢?留言一起讨论吧! ……更多
爆炒沙螺来袭,辣味十足,鲜爽脆嫩,一口一个根本停不下来
...情的味道吧。爆炒沙螺的食材:沙螺100克小辣椒1个姜1块香菜(芫荽)适量胡椒粉适量花椒粉适量料酒适量麻油适量酱油适量孜然粉适量豆腐(可选)一小块爆炒沙螺的做法:准备沙螺:将沙螺彻底清洗干净,去除杂质。炒姜片...……更多
贵州山居 | 汤鲜味美!来毕节不要错过这碗粉!
...选用毕节本地辣椒晒干磨碎后佐以羊油炒制葱花、芫荽(香菜)备好油辣椒摆放一旁开启第三步抓把米粉扔进笊篱中在滚着沸水的大锅中烫上几分钟沥干水分,抖进海碗放上几片肥瘦相间的羊肉加入秘制的辣椒再用长勺舀出一两...……更多
香菜不仅有着丰富多样的口感和气味,还在菜肴中起到重要的作用
香菜作为一种常见的调味品,有着独特的口感和气味,同时在菜肴中起到了重要的作用。本文将介绍香菜的口感、气味以及在菜肴中的应用,同时介绍香菜的品种、产地以及季节性特点。为了更好地保存香菜,我们还将提供一...……更多
小孩长水痘不能吃什么
...、增大,从而延长病程,故疾病初期禁食发物,如芫荽(香菜)、酒酿、鲫鱼、生姜、大葱、羊肉、雄鸡肉、海虾、鳗鱼等。4.辛辣食物因为辛辣可助火生痰,使水痘更为严重。这类食物包括:辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭...……更多
爱不爱吃香菜,由基因决定!香菜好处多多,但这5类人不建议吃
香菜,爱它的人爱得深沉觉得它是人间美味,不爱它的人简直深恶痛绝,恨不得薅光世界上所有的香菜地。恨它的人甚至为它创办了网络节日,把2月24日定成了“世界讨厌香菜日”。香菜为何会让人又爱又恨?一、与香菜的爱...……更多
吃“香菜”有何益处?中医角度:或能助力缓解六大问题,值得收藏
香菜,作为我们日常生活中常见的调味蔬菜,经常出现在各种料理中,为食物增添一抹特殊的香味。在中医的理论体系中,香菜不仅仅是一种食材,更是一味具有药用价值的草药。本文将从中医的角度探讨频繁食用香菜可能带...……更多
不喜欢香菜的人,只因DNA多出了这一项
一说起香菜,还真是有人欢喜有人忧。最关键是每逢要一起吃饭时,总有人会为需不需要放香菜而产生争议,正因香菜这种特殊的味道,喜欢的人非常,不喜欢的人还真一点都不喜欢。也正因如此,有人认为没有香菜的人生,...……更多
经常吃“香菜”有啥用?中医:或可解决6类问题‍
说到香菜,可谓是生活中最常见的调味蔬菜,凉拌菜肴时可以加入一点,提高菜色;点缀菜肴时也能加入;烧鱼的时候加入一些,能去除鱼腥味。当然,喜欢吃香菜的人会认为香菜十分的美味,吃了还想吃,而那些不喜欢吃香...……更多
经常吃“香菜”,不仅味道鲜美,而且还具有许多好处
在我们生活的世界里,有许多美食令人念念不忘,而香菜无疑是其中之一,不仅味道鲜美,而且还具有许多好处,下面将为大家介绍吃香菜的好处,一起去了解一下吧。经常吃“香菜”有啥用?中医:或可解决6类问题1.提高免...……更多
香菜系列产品成为商家流量密码
本文转自:每日商报真香!上架一周销量超8000单香菜系列产品成为商家流量密码商报讯(见习记者 王珮琪) “一盒约等于15颗香菜,爱吃香菜的快冲!” “喝下去感觉受到了香菜的暴击!”最近,汇源果汁新推出的一款100%NFC...……更多
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上游科考室|遇见“最初的中国”,陶寺遗址博物馆今日开馆,专家解读辉煌文明背后的故事
11月12日上午,国内又一重要遗址博物馆——陶寺遗址博物馆在山西省临汾市襄汾县开馆,上游新闻(报料邮箱baoliaosy@163
2024-11-12 15:55:00
《大秦赋》未展现的一面,做狗王18年,末代魏王恶癖多荒唐
《大秦赋》的热播,让两千多年那些历史人物鲜活地出现在我们面前。秦朝统一了六国,东方六国末代君王的故事也让我们不由得产生兴趣
2024-11-12 13:13:00
原创两千年历史的地动仪被人批——“不如一块肉”
公元138年3月1日,神都洛阳,一台神秘的机器忽然发出“叮”的一声。机身上面朝向西北的龙头突然吐出嘴里的珠子,掉进了下方的铜蟾嘴里
2024-11-12 13:46:00
原创中国失独老人之痛:白发人送黑发人,养老院都将他们拒之门外
失独老人,也就是已经成年或者接近成年的子女因为种种意外而不幸去世,而自己因为年纪大了无法再次拥有一个新的孩子的老年人。别的老人到了老年可以靠自己的子女来供养
2024-11-12 14:13:00
四部史书的记载很明确:刘备取得汉中,首功之臣是赵云而不是黄忠
赵云有没有资格位列蜀汉五虎大将?这个问题,在网文兴起之前并没有出现,也正是因为有了“语不惊人死不休”的网文,才有了吹捧陈到而贬低赵云的爆文——有时候骂名人和自己挨骂
2024-11-12 10:52:00
侠之大者为国为民:梁山为何只有一位天罡一位地煞能称得上大侠?
儒以文乱法,侠以武犯禁。在古代,“侠”并不完全是一个褒义词,读者诸君可能都学过《柳敬亭传》那篇课文:“敬亭既在军中久,其豪猾大侠
2024-11-12 10:53:00
两句话断了袁绍两条肱骨:田丰被赐死颜良被斩杀,都跟刘备有关?
《三国演义》有不同版本,据说最早的叫“嘉靖壬午本”,我们看到的版本经过毛宗岗父子增删,文笔更加生动流畅,刘备的形象也更加完美
2024-11-12 10:53:00
这才是三国十八条好汉:关羽第一典韦第五,另外十六位如何排名?
有一个顺口溜是这样说的:一吕二赵三典韦,四关五马六张飞,黄许孙太两夏侯,二张徐庞甘周魏,神枪张绣与文颜,虽勇无奈命太悲
2024-11-12 10:55:00
宋江吴用不坑卢俊义,哪三个好汉能帮林冲荡平曾头市擒斩史文恭?
晁盖在曾头市莫名其妙地中了一箭,回到梁上经宋江“亲手敷贴药饵,灌下汤散”后死了,死前留下遗言:“贤弟莫怪我说:若那个捉得射死我的
2024-11-12 10:55:00
贾诩郭嘉的阴谋不可怕,荀彧这一套连环阳谋,诸葛亮也无法破解?
郭嘉一度被吹成“宇宙无敌”,但是细看三国史料的读者都知道他在曹操手下,不过就是个“作战参谋”而已,像他那样的“军谋祭酒”至少有六个
2024-11-12 10:55:00
梁山八骠骑一好一坏两个好汉该改行:空出的名额,孙立和谁替补?
梁山一百单八将排完座次,又进行了明确分工,从那一天起,梁山就有了小朝廷的模样:宋江是土皇帝,卢俊义是大将军大司马,吴用是丞相
2024-11-12 10:56:00
典韦排名第三并非虚高:跟刘备五虎大将单挑,他可能打赢哪两个?
一吕二赵三典韦,四关五马六张飞。不曾斩杀过一个一流大将的典韦位列第三显然是高了,但却未必是虚高:典韦虽然战功不如关羽、张飞卓著
2024-11-12 10:56:00
能步战斩骑将的五位梁山好汉:李逵算一个,另外四位武功谁最高?
有人说宋朝之所以打不过辽国、金国,连西夏也打不过,是因为赵家没有收复燕云十六州,所以没有好马场,也养不出好战马,这就是胡说八道了
2024-11-12 10:57:00
三个错误关羽不得不犯,失荆州责任不在他和诸葛亮,而在另三个人
关羽痛失荆州,自己也陨落麦城,虽然在战略战术上确有错误,但战败的责任还真不完全在关羽,诸葛亮当然也不该为失荆州亡关羽负责
2024-11-12 10:57:00
除了刘备关羽张飞,讨董联军中,还能找出哪两组猛将三英战吕布?
虎牢关三英战吕布,桃园兄弟刘备关羽张飞一战成名,此战也证明刘备绝不是只会哭和跑,《三国演义》写得清清楚楚,刘备在此战中起到了关键作用
2024-11-12 10:58:00