• 我的订阅
  • 头条热搜
中国最好吃的6种香肠,喜欢吃的,都可以买点尝尝
...雪时节,家家户户都会腌一些腊肉腊鱼,同时还会灌一些香肠,为即将到来的三九天储存一些生活必需品。而说起香肠,大部分人吃的香肠要么是广式的甜香肠,要么是四川的麻辣香肠,其实在中国还有很多好吃的香肠,值得大...……更多
其实灌好的香肠,要想做的好吃,要经过3个步骤
导读:每年12月后,菜场是最热闹的地方,特别是灌香肠的地方,一天到晚都有人排,只要从灌香肠的地方走过,就有一阵的酒香味,真是恨不得马上回家炒上一盘香肠吃。而中国也是香肠最早食用的国家之一,据《故都食物百...……更多
在东北熟食面前,锅包肉不值一提
...厂的模式,透过橱窗,隐约间能看到晾在架子上的一根根香肠。如果运气好,还能买到刚出锅的香肠、丸子,心急的在回家路上就会吃光一半。 但热熟食的巅峰,还是要数菜市场的 烀猪肉。菜市场烀猪肉的摊子上, 你能看到一...……更多
火红的市场 浓浓的年味
...。迎春节,享美食,品年味。家家户户春节餐桌上少不了香肠腊肉,这几天,各农贸市场肉类摊点生意火爆,前来买肉做香肠、制腊肉的顾客络绎不绝。“今天到集市上来买点肉灌香肠,到过年的时候大家能在餐桌上吃到香肠是...……更多
晒干的香肠,“直接冻”还是“蒸熟冻”?区别非常大,做错不好吃
晒干的香肠,“直接冻”还是“蒸熟冻”?区别非常大,做错不好吃俗话说“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪过后气温大幅度降低,又到了腌腊鱼、腊肉的时候了。过年过节,腊肉、腊肠可是餐桌上必不可少的美食,味道咸香,...……更多
...台最忙的时候。“老一辈顾客都喜欢腊鸡腿、鸭舌、手工香肠,还有现场削的金华火腿、咸肉、酱油肉等。今年还新增了川味香肠和苏式香肠,让留在本地过年的新上海人也能品尝到家乡味道。”年夜饭的餐桌上除了必备的腊味...……更多
用此方法,香肠至少在8个月内不会变味呢!
...年冬天,家家户户都会腌制腊肉、腊鱼,同时还会灌一些香肠,等下雨天或者春节时,家里就不愁没有菜吃了。前几天胡师傅也把我自己常用的香肠配方分享给大家了,经过一个多星期的晒干,很多人都已经开始吃了,甚至还有...……更多
掌握以下几点细节,自己在家灌的香肠,会比买的更好吃
导读:昨天在后台,有位粉丝说前几年都是在菜场灌的香肠,他们都是用的袋装调料,而且灌1斤就得6元钱,感觉太贵了,味道也不是自己喜欢的,所以希望我能出一期香肠专用香料和灌香肠的完整做法!其实自己在家灌香肠,...……更多
在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉
...备腌制腊肉时,可打开冰箱一看,还有好几条腊肉和几根香肠,而这些在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉,很多人也不知道,如果白白扔掉,会浪费一百多元,而吃掉后,又怕担心对身体不好,所以最近每天...……更多
永不消失的年味
...餐,多数人家的餐桌上,都会配置有两道硬菜——腊肉和香肠。腊肉蒸熟后切成薄片,肥肉晶莹剔透,瘦肉紧致棕红;被切成薄片的香肠,则呈暗红色,胡萝卜片大小椭圆形的横切面上,呈现出些许透明的白斑,那是灌香肠时加...……更多
鱼市口大集周末迎来客流一万多人次
...吆喝着。众多市民冒雨前来,不时驻足品尝、精心选购。香肠、腊肉、咸猪头等各种腊味干货应有尽有,让人眼花缭乱,目不暇接。今年83岁的高大爷一大早就带着老伴过来选购年货,才一小会儿的工夫,老人家就买了一大袋马...……更多
本文转自:嘉兴日报“一天下来手酸得不行”香肠每天要灌近一千公斤■记者 潘钰鑫“我要灌20斤香肠!”1月8日,秀洲区新塍菜场的香肠加工摊位前门庭若市,上午8点刚过,摊位前就排起了长队。市民张雨芬的孙子特别喜欢...……更多
...近春节,加上猪肉价格走低,不少市民开始准备年货,灌香肠的热情再次被点燃。近日,记者走访市区各大菜市场、超市发现,“代灌香肠”的生意越来越好,很多市民自己买肉现场灌制。1月16日上午,记者在市区某大型超市看...……更多
大雪节气“最佳主角”登场,“灌香肠”一天卖出200斤,看看吧
...白洋湾街道玉景湾花园的居民而言,一串串红彤彤的苏式香肠就是大雪节气的最佳主角。12月7日,今年32岁的廖志又开始忙起了“灌香肠”。“对于很多‘老苏州’来说,大雪节气灌香肠的意义不仅是舌尖上的愉悦,还蕴含着对...……更多
球体放在“香肠”里最节省空间
...物理实验终于解释清楚:对于少量的球,最好把它们装在香肠形状的包装里。相关论文发表在最新一期《自然·通讯》杂志上。约翰尼斯·开普勒是第一个研究球体包装的人。他在1611年提出,金字塔形是长途航行中包装炮弹的最...……更多
逛山城 寻年味 | 又到一年“香肠季” 重庆灌香肠生意格外火
“老板儿,灌香肠好多钱?”“加工、包熏,20块钱1斤!”一串串香肠,色泽红里透白、光润诱人。在菜市场热腾腾的烟火气中,山城年味渐浓。香肠、腊肉都是重庆人年夜饭上的“传统菜”。记者走访中心城区的菜市场发现...……更多
调查:中国香肠产量在世界位列第二
...口中心向卫星通讯社提供的一项调查显示,2022年中国的香肠产量在世界位列第二。2022年中国的香肠制品产量为609.05万吨。中国的这一产量仅次于美国(约为750万吨)。香肠产量排名第三的是欧盟(527.64万吨)。俄罗斯位列第四...……更多
小宝评测丨智能手表能测出香肠的血氧?我们实测了多个品牌
...,血氧数值仍不相同。近日,有网友称用华为智能手表给香肠测出了血氧饱和度数值,引来各方围观,也引发了不少消费者对带监测血氧功能的电子产品的质疑。为验证相关电子产品监测血氧的准确度,澎湃新闻分别对苹果、华...……更多
腊肠到底是蒸还是煮?原来一直都做错了,难怪又咸又硬,还不香
...场里寻找各种烟火气息。而在凛冬,最热闹的摊位就是灌香肠的,而走在大街上,家家户户都晒着一大串的香肠,感觉年味也慢慢浓郁起来了。而中国的腊肠也是中国最具有的特色美食之一,因为中国的腊肠不加淀粉,它不仅醇...……更多
...庆,有这样一个“老外”,操着一口流利“川普”,“卖香肠”、当“网红”、做直播,样样不落下。他就是来自德国的重庆女婿马丁。八年前他来到重庆开启了精彩的生活,成为了一名“新重庆人”。今天《新春走基层》为您...……更多
灌香肠时提醒:“2不做,5技巧”,香肠入味不散不硬,还耐储存
制作香肠是一门独特的手艺,在我所在的地区,制作香肠早已成为一道独特的景观,每家制作香肠的味道截然不同。要想制作出香气扑鼻、入味不散不硬,并且具有较长的储存时间的香肠,就需要遵循一些不做的原则和灌香肠...……更多
立冬了可以做香肠吗?教你传统手艺,冬日美食香肠DIY大全
立冬了可以做香肠吗?立冬,这一古老的中国节气,标志着冬季的正式开始。伴随着它的到来,许多家庭开始考虑制作香肠,为即将到来的节日和冬季储备美食。但问题是,立冬之后真的适合做香肠吗?这个问题的答案其实并...……更多
食品安全消费提示|香肠肠衣能吃吗? 2024-02-06
...肠、腊肠……春节餐桌上,各地都少不了本地独具特色的香肠。香肠里面可甜可咸、丰俭由人,唯一不变的是外面包裹的那层薄薄肠衣。肠衣是啥?肠衣能不能吃?把香肠带肠衣一起蒸一遍以后再吃,这样的吃法有没有安全问题...……更多
专访抖音时代下的平凡创业者——桂夫人
...国的人民能够吃到原生态无污染最正宗的葛根粉、农家土香肠等食材。问:桂夫人,生活中人们都称呼你为红姐,你怎么想在网络上叫“桂夫人”呢? 答:这其实就非常简单,因为我的老公姓桂,我是他媳妇,所以在网络上要...……更多
浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道
...短发,身着绿色围裙,正在进行她的拿手“好戏”——灌香肠。餐桌上摆着满满一盆切好的猪肉,还有浸泡在水中的肠衣,葱、姜、蒜、辣椒以及调味料,这些都是王茂秀提前准备好的灌香肠用的食材。伴着菜刀和砧板碰撞在一...……更多
2023河北省“和美乡村”马拉松赛暨中国人寿·雄县半程马拉松圆满完赛
...手可现场免费品尝当地特产,观赏特色手工艺品。昝东村香肠、梨果、双堂乡糕点、张岗乡仿古石雕、雄安黑陶等产品琳琅满目,令人应接不暇,以赛事为契机,全方位展现雄县乡村振兴华丽蝶变。看着前三名选手手中定制的芦...……更多
过年啦①丨冰泉:难忘儿时腊味香
...道、亲人的温情和浓浓的乡情,也勾起了我儿时对腊肉、香肠的一往情深。在乡风淳朴的农村,家家户户都杀过年猪,尤其是我的童年,对“年”的期盼极其强烈,浓浓的年味使乡亲们感受到春节的临近。前些年养猪没有粮食、...……更多
“舌尖上”的年货清单
...打起了广告:“从今天开始,只要您需要,农家土猪腊肉香肠随时送到。”赵鹏的朋友圈里全是安顺特色食品制作过程。由于风味独特、品质出众,他收到的订单特别多。和腊肉一样,香肠亦必不可少。在西秀区东山路临时便民...……更多
...简称“四川川香食品”)生产的“齐源+图形商标”中式香肠(生产日期/批号:2022/11/7),其中胭脂红不符合食品安全国家标准规定。四川川香食品对检验结果提出异议,并申请复检,经国家轻工业食品质量监督检测成都站复检...……更多
山东省市场监督管理局抽检香肠等肉制品24批次 全部合格
...局对22大类食品1029批次样品进行了监督抽检。其中,抽检香肠等肉制品24批次,全部合格。食品抽检合格产品信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类...……更多
更多关于健康的资讯:
长航期间做好健康防护
本文转自:解放军报长航期间做好健康防护■张海玲毕新岭姜晨绘海军官兵在长航期间,受环境影响,较容易出现失眠、晕船、日光性皮炎等疾病
2024-04-28 05:38:00
科技助力春耕“加速跑”
本文转自:辽宁日报田畴染新绿,春耕正当时。近日,伴随着“铁牛”的轰鸣声,辽宁越秀辉山控股股份有限公司40万亩种植基地春耕在沈阳市沈北新区正式启动
2024-04-28 05:58:00
从A到D 你会怎么选
本文转自:三秦都市报饮料进入分级标识时代从A到D 你会怎么选饮料瓶上标注了“糖脂指数” 近年来,随着健康理念深入人心,“0糖”“0卡”“0脂肪”的饮品成为深受追捧的新卖点
2024-04-28 06:40:00
激活“一朵菌”的致富密码
本文转自:云南日报监督故事激活“一朵菌”的致富密码“菌种采购没有问题了吧?技术指导上门服务了吗?”暮春时节,永仁县宜就镇羊肚菌种植基地生机勃勃
2024-04-28 07:17:00
做好“五一”假期及春夏季疫情防控
本文转自:羊城晚报国务院联防联控机制:做好“五一”假期及春夏季疫情防控羊城晚报讯 记者张华报道:27日,记者从国家疾病预防控制局官微获悉
2024-04-28 07:19:00
雅诗兰黛旗下品牌含致癌物舆情风波未息
本文转自:中国医药报【热点扫描】舆论不断追问公众期待真相雅诗兰黛旗下品牌含致癌物舆情风波未息事件概述据路透社报道,当地时间3月6日
2024-04-28 07:18:00
糯米饭里的故乡情
本文转自:北海日报 每每闻到那浓郁的醇香,我总会想起奶奶做的糯米饭,想起家人围坐在一起的时光,想起那欢声笑语,糯米饭勾起的是我对故乡无尽的思念与回忆
2024-04-28 08:35:00
晴隆县:移栽头花蓼 增收有“良方”
本文转自:黔西南日报久旱逢甘霖。连日的阴雨天气,为头花蓼移栽提供了良机。4月23日清晨,走进晴隆县光照镇野麦冲村马京组中药材头花蓼育苗基地
2024-04-28 08:18:00
82岁老人突然昏迷 原来是脑内“炸弹”惹的祸
本文转自:株洲日报两个月前,82岁的肖奶奶突然感到头痛,以为是流感并未重视。一周后,老人的突发头痛明显加剧,并伴有恶心呕吐
2024-04-28 08:34:00
新农机“出马” 单产提升“有道”
本文转自:阳泉日报装有辅助驾驶系统的播种机正在作业田畴染新绿,农事催人忙。4月25日一大早,伴着隆隆的机器声,平定县岔口乡红富庄村的一片农田里
2024-04-28 08:21:00
“井冈山”品牌要“特上加特”
本文转自:井冈山报龙玉然“井冈山”农产品区域公用品牌建设是我市“三农”工作的“牛鼻子”工程。2023年,“井冈山”品牌农产品销售额74
2024-04-28 08:34:00
从“四镇建设”看荫营高质量发展轨迹
本文转自:阳泉日报阳泉大成生态农业有限公司5G蛋鸡标准化养殖项目建设现场刘备山下,荫营河畔,坐落着郊区政治、经济、文化的中心——荫营镇
2024-04-28 08:19:00
水城区3万亩烤烟移栽忙
本文转自:六盘水日报烟农搬运烟苗。□本报记者 张 兰眼下正是烤烟移栽的关键时期,水城区各种烟乡镇的田间地头,呈现出一派繁忙的景象
2024-04-28 08:34:00
乘坐“熊猫专列” 乐享美食之旅
本文转自:人民铁道报“熊猫专列”上推出的钵钵鸡和其他特色美食。胡志强 摄胡志强 杨 晨“熊猫专列”这个名字本身就充满了卡通与浪漫的感觉
2024-04-28 08:17:00
“蔬菜博士”结缘黔西南州菜心产业
本文转自:黔西南日报杨学东博士(中)在菜心基地传授十字花科授粉知识“种植菜心,要避免高温影响种子发芽和植株生长,保持适宜的土壤湿度……”在义龙新区德卧八光海子菜心基地
2024-04-28 08:18:00