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焦香四溢,烧茄子香气扑鼻,回味无穷,让你停不住筷子的动作!
...次翻炒均匀,炊烟袅袅中,关火,装盘,一盘色彩斑斓、香气扑鼻的烧茄子就此完成。小贴士:巧妙处理茄子:在制作中,腌制茄子是关键一步,能够使茄子更加鲜嫩,且不易变黑。同时,将汤水巧妙攥出,使茄子更具口感。香...……更多
夏日清爽菜谱,简单好做,轻松吃出好身体
...菜谱包括香菇蒸滑鸡、椒盐蒸鸡腿、蒜香蒸排骨、蒜蓉蒸茄子和清蒸鳕鱼,既能满足你的味蕾,又能轻松为你带来好身体。这些菜肴制作简单,不需要复杂的调料和繁琐的步骤,只需利用蒸锅,便能在短时间内完成,让你在炎热...……更多
青椒炒茄子,香气四溢,口感绝佳,下饭神器,美味到让人心动!
...一下,那酥脆的青椒和软糯的茄子,经过翻炒后释放出的香气扑鼻而来,仿佛就在你眼前。一口咬下,辣而不过分的青椒与茄子的甜味在舌尖交融,带给你一种鲜美的口感,简直是一场味蕾的盛宴。这道川味小炒,不仅是一道美...……更多
适合新手做的简单家常菜,一秒上手,好吃做法也不难
...茄子入味,汤汁收浓即可。这道菜色泽红亮,口感软糯,香气扑鼻,是一道下饭的家常菜品。材料:茄子:3根;葱:2根;姜:适量;蒜:适量;生抽:适量;料酒:适量;糖:适量;盐:适量;植物油:适量;水淀粉:适量步...……更多
茄子最美味的吃法非鱼香茄子莫属
...色香味俱全的鱼香茄子便呈现在眼前。它色泽红亮诱人,香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。尝一口,酸甜适中,辣而不燥,回味无穷。这不仅仅是一道菜,更是一种生活的艺术,一种对美食的热爱与追求。 ……更多
立秋必吃的6道蒸菜,下饭健康又好吃
...被释放出来与粉丝的嫩滑口感相融合,这道菜口感丰富,香气扑鼻!五、粉蒸豆角粉蒸豆角,粉粉糯糯的口感,拌上辣椒油蒜泥调味汁,鲜美可口,减肥人的福音!食材:长豆角,鸡蛋,面粉,调味汁做法:1、长豆角切成小段...……更多
经过晾晒的缸豆,与炖肉的搭配堪称完美,特别是与五花肉的结合
...吸味能力更强,能够充分吸收肉汁,使其味道更加浓郁,香气扑鼻。当处理缸豆时,许多人习惯于先将其放入水中煮熟,并在水中添加食盐,认为这样可以杀菌。然而,今天我想向大家介绍一种不同的方法,那就是将煮改为蒸。...……更多
家常美食,一篇文章教你搞定!五道经典菜谱大公开!
...翻炒均匀。最后将茄子放入锅中,翻炒均匀即可。这道菜香气扑鼻,茄子软糯入味,口感鲜美,是一道下饭利器,非常适合搭配米饭食用。五、鸡蛋炒金针菇最后,我们来尝试一下简单快手的鸡蛋炒金针菇,既营养又美味。食材...……更多
红烧茄子这样做,让你秒变厨艺大师
...盛入盘中,撒上一些葱花作为点缀。看着这盘色泽红亮、香气扑鼻的红烧茄子,你是不是已经迫不及待想要尝一尝了呢?别急别急,让我来告诉你吃这道美食的感受吧!咬上一口红烧茄子,首先感受到的是那软糯的口感,仿佛整...……更多
多吃茄子,养好脾胃,预防秋燥,享受健康的秋季
...味。茄子入味后,再勾芡使汤汁略微浓稠,这道红烧茄子香气扑鼻,色泽艳丽,非常诱人。这些茄子菜谱简单易学,风味各异,都是非常适合家庭日常食用的菜肴。通过合理搭配食材,既可以享受美食带来的口腹之欢,又能充分...……更多
这几道家常菜做起来超级简单,学会小白也能变大厨
...腐竹炒牛肉腐竹炒牛肉是一道美味的家常菜,口感鲜嫩,香气扑鼻。腐竹具有丰富的蛋白质和纤维素,而牛肉富含优质蛋白质和铁元素,搭配起来既营养又美味。制作简单,适合家庭日常食用。材料:牛肉:250克(切片);腐竹...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
...在一起时,地三鲜的鲜美味道立即显现出来。这道菜不仅香气扑鼻,而且颜色鲜艳,每一口都能感受到食材的原汁原味。 地三鲜的独特之处在于独特的酱料调制。传统的做法是蒜末、姜末和豆瓣酱一起炒制,使得菜品更加香辣...……更多
家常红烧茄子,外酥里嫩,下饭神器,让人垂涎欲滴
...备】】核心食材包含:鲜嫩的茄子、翠绿的青红辣椒以及香气扑鼻的蒜末。酱汁的配料包含:生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,白糖半勺,盐一小勺,玉米淀粉一勺,清水半碗。这些简单的食材组合在一起,将能调制出美味诱人...……更多
地三鲜是一道以茄子、土豆和青椒为主要食材的美食
...桌。食谱五:地三鲜酸甜开胃,软糯入味地三鲜是一道以茄子、土豆和青椒为主要食材的美食。它的制作过程比较简单,但味道非常鲜美。首先,我们可以调制一种特殊的酱汁,加入一些生抽、老抽、蚝油和番茄酱,调成均匀的...……更多
糖醋茄子,入口即化,香气四溢,尝一口仿佛触及味蕾的幸福边界!
...的间隙,悄悄溜到厨房偷偷探个究竟。看着妈妈把那片片茄子炸得金黄酥脆,再加上一锅独特的酸甜汁,整个厨房都弥漫着令人垂涎欲滴的香气。而每当那一盘糖醋茄子端上桌时,热腾腾的香气直冲云霄,仿佛把我带回了那个温...……更多
分享6道家常小炒菜,三碗米饭都不够吃,营养又美味
...经过特定的处理后,炸至金黄酥脆,外皮酥脆内里软糯,香气扑鼻。这道菜的独特之处在于茄子在炸制过程中形成了一层脆皮,保留了茄子本身的鲜香,又增添了一种口感。搭配上适量的调味料,如蒜末、辣椒、葱等,使得这道...……更多
分享三道好吃的家常红烧菜,简单几步就能烹饪成功,吃着特别香
...单而美味的家常红烧菜品:红烧冬瓜、红烧土豆片和红烧茄子。下面,就让我们一起来学习如何制作这几道美味红烧菜吧!红烧冬瓜冬瓜是一道常见的素菜,但其同样适合红烧烹调,口感更加增色不少。准备一块冬瓜,洗净去皮...……更多
今日立秋,还有“秋老虎”,建议:“立秋吃5宝,秋冬去烦恼”!
... 五、(芋头)芋头粉蒸肉芋头粉蒸肉是一道口感软糯、香气扑鼻的传统美食。材料准备:1. 优质五花肉:选择肥瘦相间、层次分明的五花肉。2. 新鲜芋头:芋头要质地坚实、无斑点。3. 蒸肉粉:选择品质好的蒸肉粉。4. 生抽:...……更多
分享六款家常开胃小菜做法,味道好,营养解馋,开胃下饭
...,香菜清香四溢,别提多好吃了。这菜啊,口感特爽口,香气扑鼻,夏天吃特别解暑。你说开胃下饭,它可是首选啊!材料:来点牛肉,香菜切点,大蒜生姜也别少,生抽盐胡椒粉都备齐,食用油也得来点。做法步骤很简单,来...……更多
适合春季吃的5道蒸菜,营养好吃不油腻,老少皆宜,不妨照做
...,令人回味无穷。加上各种调味料的烘托,让整道菜更加香气扑鼻,回味无穷。这是一道既简单又美味的家常菜,适合春季食用。金针菇蒸鸡翅金针菇蒸鸡翅是一道丰富口感的春季蒸菜。鸡翅肉质鲜嫩,金针菇爽滑可口,相互搭...……更多
人到中年脱发严重,推荐这5种食物,越吃头发越多
...享一道家常美味的红烧茄子食谱,简单易做,口感香软,香气扑鼻,让人忍不住多吃几口!赶紧来跟着我一起动手做吧!采买清单:3条小茄子、1个大蒜头、1块姜、1根青蒜、适量食用油、适量生抽、适量老抽、适量白糖、适量...……更多
立秋吃饺子,芹菜韭菜靠边站,3种“福气馅”8月最鲜,解馋贴秋膘
...,这样既能保证口感的鲜嫩,又能增添馅料的油脂香气。茄子:2个中等大小,挑选色泽鲜艳、表皮光滑且质地坚实的茄子,以确保其新鲜和口感。酱油:2大勺,优质的酱油能为馅料增添浓郁的酱香。豆瓣酱:1大勺,豆瓣酱的独...……更多
黄豆酱的魔法厨房:让你的炒菜风味升级
...是天生一对。软糯的茄子裹上黄豆酱,再加上一些肉末,香气扑鼻,让人欲罢不能。还有青菜、豆芽,统统都可以来一发黄豆酱的魔法加持。肉食爱好者们,你们的福音来了!黄豆酱炒肉,不管是猪肉、牛肉还是鸡肉,都能让你...……更多
妈妈的待客必备菜,好吃又下饭,做法简单不费事
...抹亮色!新鲜的茄子、土豆和青椒,搭配鲜美的调味汁,香气扑鼻,口感爽滑。简单易操作,做法也是超级省事,适合新手厨房的小仙女们哦!尝一口,清新的味道肆无忌惮地在口中绽放,让人不禁多盛几碗饭。食材采买清单:...……更多
我家一周吃3次也不腻的一盘农家茄子,不加一片肉,比吃肉还下饭
...我家的餐桌上,有一盘菜是每周必点的,那就是一盘农家茄子。尽管它没有添加一片肉,但其味道之鲜美,口感之丰富,甚至超越了许多肉菜。每当我拿起筷子,夹起一块软糯香甜的茄子,那满足感仿佛能瞬间驱散所有的疲惫。...……更多
秋天吃饺子,韭菜白菜靠边站,这3种菜馅多吃几次,贴秋膘又解馋
...少量的橄榄油或牛油,油脂的加入能够使馅料更加滑润和香气扑鼻。如果喜欢蒜香味,可以加入一些蒜末,蒜末的独特风味能够为馅料增添一份浓郁的香气。用筷子或戴上手套,将馅料充分搅拌均匀,使各种食材和调味料充分融...……更多
立秋吃饺子,茴香韭菜靠边站,3种“福气馅”8月最鲜,解馋贴秋膘
...替的过程中变得更加筋道有嚼劲,提升整体的口感。尖椒茄子鲅鱼蒸饺材料准备饺子皮:依据所需数量准备,可自制或购买现成的。鲅鱼肉:精选200克新鲜、质地鲜嫩的鲅鱼肉。茄子:选取1个中等大小、表皮光滑的茄子。尖椒...……更多
大叔教你做凉拌茄子,酸甜可口,微辣开胃,让人心旷神怡
在炎炎夏日,凉拌茄子是一道清爽解暑的佳肴,不仅口感鲜美,还能带来丝丝凉意。茄子的肉质细腻,含有丰富的营养物质,如维生素、矿物质和膳食纤维等,对人体健康十分有益。首先,选择新鲜的茄子是制作凉拌茄子的关...……更多
想要做出好吃的拔丝茄子,关键在于掌握好烹饪技巧和火候把握
拔丝茄子是一道色香味俱佳的传统中式菜肴,以其独特的甜香口感和精美的呈现方式深受人们的喜爱。想要做出美味的拔丝茄子,不仅需要掌握一定的烹饪技巧,还需要对食材的处理和火候的把握有着精准的掌握。下面,就让...……更多
癌细胞最怕的5种食物,每天吃一种,养出抵抗力
...油、糖等调味料,炒制而成。茄子炒至软糯,入味浓郁,香气扑鼻,是一道美味下饭菜品,深受人们喜爱。食材:茄子:500克、葱:30克、姜:10克、蒜:10克、食用油:适量、生抽:20克料酒:10克、白糖:10克、盐:5克、生粉...……更多
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