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本文转自：合肥晚报春菜上市！开年第一口鲜来了香椿芽卖得最好 本地春菜预计本月中旬上市“春节一过，这又到了吃春菜的时节。对许多人来说，吃一口野菜尝鲜是迎接春天到来的最好方式。这两日，记者走访周谷堆蔬菜交...……更多
2023-02-04 00:24:00开年,春菜,一口,春菜,香椿,记者
...有影响武汉市民尝鲜春天的味道。藜蒿、水芹菜、春笋、香椿等时令春菜已纷纷上市，近日，记者从武汉盒马各大门店了解到，今年立春早，春菜随之提前半个月上市，来自江浙、云南等外地的优质特色时蔬深受市民喜爱。春菜...……更多
2023-02-16 22:02:00春菜,春笋,香椿,武汉,豌豆,春菜
...文转自：河北法制报□赵春莉下班回家的路上，看到有卖香椿的阿姨，才想起昨天妈妈特意叮嘱我，今天要陪她摘树上的香椿，说今天的餐桌上会多一道香椿拌豆腐的美味。人以食为本，食以鲜为先。“雨前椿芽嫩如丝。”春季...……更多
2024-04-30 09:08:00香椿,妈妈,香椿树,椿芽,嫩芽,千岁
...头一脑”中的菊花脑外卖量环比上月领先增长超过16倍，香椿头、枸杞头、马兰头等相关美食外卖量环比增长均超过3倍。从南到北，每个城市对春天的感知大都来自一口特色“春鲜”。比如青岛人爱的龙须菜、长沙的蕨菜、江南...……更多
2024-03-20 15:37:00菊花脑,青团,迎春,菊花,新品,联合
...晚报
清明一过，荠菜开花、螺蛳产卵，连本地的春笋和香椿头也快要过了最嫩的时候，春天的最后一口“鲜”，要抓紧吃了！
扬子晚报/紫牛新闻记者 刘丽媛江浙有句俗话是“明前螺，赛过鹅”，可见清明节前螺蛳的肥美，也...……更多
2024-04-09 05:39:00一口,螺蛳,荠菜,香椿,香椿头,春笋
...正月开始，盒马就陆续推出近20种春菜，除了以往常见的香椿、荠菜外，也上架了金雀花和枸杞头等相对比较新奇的春野菜。今年春菜的销售与去年同期相比，增长了40%。并且，在供应链优化的情况下，今年像香椿、春笋、芦笋...……更多
2024-04-03 19:57:00春菜,小众,野菜,随处可见,价格,春菜
...滋润的食物，让身体顺应天时，让人体感受春天的气息。香椿是时令野蔬，自然是“咬春”的美味。香椿头作为蔬菜入馔，不但味美，营养价值还高于一般蔬菜，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素等物质。早春时节在路边、...……更多
2023-04-23 16:32:00习俗,时节,香椿,马兰,应天,味美
...，便挑选了5根放进购物车。旁边的货架上，11.9元一把的香椿也吸引了她的目光，便挑了一把回家做香椿炒鸡蛋。记者又来到盒马鲜生国贸店，来自南方的春菜同样是蔬菜区的主角。杭州的春笋、昆明的蚕豆仁、南京的芦蒿……...……更多
2024-03-16 04:43:00南货,春菜,春菜,消费,香椿,北京
当下“春菜”在餐桌上必不可少但是，春菜并不只有香椿近年来，每到香椿上市，市场上就会出现一波炒作。或是因为“春”“椿”同音，或是因为香椿价高，炒作者往往将香椿作为春菜的代表，得到“春菜价高”的结论。殊...……更多
2023-03-07 21:14:00春菜,价格,平台,春菜,河豚,香椿
...转自：金陵晚报又是一年春天，人们爱吃的“椿芽”（即香椿）“抢鲜”上市，随之而来的，是香椿含亚硝酸盐“有毒”“致癌”的传闻。香椿是否天然含有亚硝酸盐？怎样吃香椿更安全？日前，宁波市产品食品质量检验研究院...……更多
2023-03-17 09:07:00香椿,时令,致癌,实验,亚硝酸盐,香椿
...到了冒头的好时节，杭州的美食“饕餮”们又有了口福。香椿上市价稍跌，本地货尚需时日一小把香椿头，两颗鸡蛋，少许盐，香椿炒蛋是杭州人赶春的一道美食。“目前，杭州市场的香椿大多是南方产区的外省货。”桐乡市香...……更多
2024-03-01 07:55:00榆钱,香椿,槐花,山珍,一口,香椿
...浙江蚕豆上市，4月中下旬市民才能见到上海本地蚕豆。香椿、马兰头、枸杞头、竹笋等春菜则在3月会大量上市，其中来自浙江天目山、桐庐、安吉一带的雷笋也将在3月起上市，上海郊区的农家竹园里也有竹笋，不过要到4月才...……更多
2023-02-02 18:19:00春菜,蚕豆,竹笋,豌豆,耐心,价格
...野菜“七头一脑”已经陆续上市，记者发现，云南运来的香椿头保持着去年的高价，而本地的荠菜头以亲民的价格赢得市场，菜场里几乎每个摊位都有荠菜头出售。带着枯叶、沾着泥土，“瘦巴巴”一棵，在珠泉农贸市场的一个...……更多
2023-02-01 06:35:00七头,荠菜,销量,荠菜,野菜,摊位
...维生素C和矿物质，具有凉血解毒、清热利湿的作用。
4.香椿：香椿中某种特定的营养元素含量比较丰富。根据《中国食物成分表(第6版)》的数据，香椿的营养优势是富含维生素C，含量高达40毫克/100克，这个含量比蔬菜中的油菜...……更多
2024-03-25 14:41:00野菜,江苏,科普,警示,野菜,食用
...位于东山农贸市场的菜农场（东山市场店）售卖的凯克萨香椿成了众多市民争相抢购的热门蔬菜。该店工作人员表示：“当前随着香椿产量的大幅增加，价格也有了明显的下降，目前我们这儿150g的香椿只卖18元，价格较过去下降...……更多
2024-03-19 06:38:00香椿,价格,跳水,香椿,价格,时间
每年春季马兰头、香椿芽、荠菜、洋槐花、榆钱……很多人钟爱这些春日美味但这些野菜有时也暗藏凶险近日，孙大妈就中了招孙大妈平时跟随子女住在浙江省杭州市富阳城东片区，但每年春天她一定会回农村老家摘野菜。她...……更多
2024-03-25 10:41:00大口,湖南,道菜,大妈,野菜,中毒
本文转自：长沙晚报小龙虾、春笋、香椿……春鲜频频上市百姓菜篮子装满春的味道市民在超市春日寻鲜。农贸市场内，新鲜的香椿。
菜摊上，新鲜藜蒿让人垂涎欲滴。均为长沙晚报全媒体记者 刘捷萍摄编者按一年之计在于...……更多
2023-03-07 05:34:00菜篮,菜篮子,味道,百姓,春菜,香椿
...。只见一个个方方正正的平盘里，摆放各式各样的野菜：香椿、荠菜、马兰头、草头、苦菜、芦蒿、鱼腥草……看到它们的瞬间，心中莫名地涌起一丝惊喜。从未想过，曾经在乡下看似普普通通的它们，如今竟登上了大雅之堂，...……更多
2023-02-04 08:15:00鲁西南,鲁西,野菜,荠菜,野葱,鲁西南
...，盒马今年春天已陆续推出近20种春菜，除了以往常见的香椿、荠菜外，还上架了槐花、金雀花等相对比较新奇的春野菜。今年春菜的销售与去年同期相比，增长了10%。同时，在供应链优化的情况下，今年像香椿、春笋、芦笋等...……更多
2024-04-01 15:11:00野菜,风险,春菜,野菜,陈飞,草头
...素。记者从叮咚买菜获悉，素有“七头一脑”之称的——香椿头、荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、小蒜头和菊花脑，占据了销量的“半壁江山”，自上线以来，春菜就受到了消费者的喜爱，销量环比年前一周增长了超...……更多
2024-02-28 00:01:00七头,一口,春菜,地皮菜,香椿,地皮
...调理就能品尝到其中的鲜美。素有“春季第一鲜”美称的香椿也在市场上浮现踪影，因其独特的鲜香味道，成为许多食客的心头好。据摊主们介绍，近期，由于“春菜”刚上市不久，价格还略高，但随着“春菜”上市量的增加，...……更多
2024-03-22 04:28:00毕节,春菜,春菜,毕节,香椿,摊主
本文转自：浙江日报常山香椿新品种早上市晚下架，一年可采25茬夏收香椿“钱”景好记者 赵璐洁 共享联盟·常山 葛锦熙本报讯 （记者 赵璐洁 共享联盟·常山 葛锦熙） 眼下正是香椿新品种“红富春”上市的时节。常山县芳村...……更多
2024-05-05 05:40:00夏收,香椿,香椿,常山,新品种,可采
...住厦门大学附近的卞先生从买菜平台朴朴购买了一份红油香椿，恰逢打折时段，6.7折的红油香椿每100克还要卖到近20元，原价每斤近150元——这样的价格，可谓“菜中贵族”，不过，少数几种高价春菜，似乎销量不错。卞先生发...……更多
2024-03-14 08:23:00春菜,厦门,食用,多种,春菜,野菜
...，你是不是会马上想到各种野菜？荠菜、蕨菜、马兰头、香椿头等等……想想就让人流口水！不过也有不少人提出，如今这些野菜虽然能在菜场买到，但似乎这买来的菜跟过去野外生长、自己挖来的味道就是不一样——不仅是老...……更多
2024-03-27 10:10:00野菜,上海人,上海,风险,攻略,专家
...是出了名的。说起野菜，南京人如数家珍，例如马兰头、香椿头、枸杞头、菊花脑等组合成的“七头一脑”。 对于一个个小南京人、新南京人来说，了解一下南京的野菜，是一节必修课。活动前，五年级各班举行了以“寻野菜 ...……更多
2024-04-12 05:19:00校区,新城,四季,课程,小学,野菜
...就做好啦。而被称为“树上蔬菜”、春菜人气“顶流”的香椿，小编目前在长风这三家菜市场内都没有见到身影。摊主表示，香椿虽然已经上市，但100元1斤的价格太贵，等到3月初“春菜”大量上市后，价格会有所下降，那时的...……更多
2023-02-21 18:19:00长风,新村,街道,正在,春菜,蚕豆
...为鲜嫩，无论是包饺子还是煮鸡蛋，都能让人回味无穷。香椿也是清明时节不可错过的美味。老话常说：“头茬香，二茬绿，三茬四茬不是味。”香椿的头茬最为鲜美，过了清明，它的口感就会大打折扣。香椿和豆腐、鸡蛋都是...……更多
2024-03-29 06:50:00春菜,鲜味,野菜,盛宴,错过,口感
...旧暗着。院子里依旧是我自己。其实，还有树，那一排排香椿树，虽然它们已经不再散发香气，但它们就静静地站在那里。年复一年，它们是春天的宠儿。那时候它们的身边都是热闹的，女人的、男人的、年轻人的、老人的，各...……更多
2023-01-09 11:33:00清清,香椿,香椿树,院子,亮起,脚步
...。马兰头、枸杞头、荠菜头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头、香椿头和菊花脑……这“七头一脑”是当地人热衷的传统野菜，其中不少品种在菜场里已很难见到或售价不菲。而在双墩村里，400亩的“金陵野菜基地”种植培育“七头一...……更多
2024-01-24 02:28:00人民日报,南京,江苏,海外版,日报,人民
...位，其中‘七头’分别指的是枸杞头、马兰头、荠菜头、香椿头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头，‘一脑’指的是菊花脑。菊花脑和小蒜头最少见，其他菜场基本上都有。而春分时节生长的春菜品质极佳，每到这时，我们会结伴去野...……更多
2023-03-14 20:10:00彩蛋,白洋,苏州,南山,街道,活动
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