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三餐来一份红烧牛肉面,简单解馋,滋补营养,家人赞不绝口
...瓣:3瓣生抽:2勺老抽:1勺料酒:3勺白糖:5克八角:1个香叶:2片桂皮:1段干辣椒:2个盐:3克胡椒粉:1克具体步骤如下:将牛肉洗净,切成大小适中的块,用料酒、生抽、姜片腌制15分钟备用。将面条用水冲洗干净,沥干水...……更多
​“冬天不排寒,一年都白忙”!多吃4种食物,寒气一扫光,温暖过冬
...【板栗红烧肉】准备五花肉、板栗、八角、生姜、桂皮、香叶、冰糖、生抽、老抽、料酒、食盐、食用油。1、板栗切一刀,放入锅里加水煮3分钟,捞出过凉水,剥掉外壳备用。五花肉洗干净,切成大块,冷水下锅加入姜片、料...……更多
这几种都是大厨私藏的做法哦,真的是太香了,包你吃一次就忘不了
...上葱花即可出锅。【红烧排骨】准备排骨、桂皮、八角、香叶、葱姜蒜、冰糖、生抽、老抽、料酒、蚝油、食用油。1、排骨剁成块,用清水浸泡2小时,泡至颜色发白后捞出洗干净备用。锅里加入清水,放入排骨块,加入葱段、...……更多
三款猪肝美食厨师长用心分享细节,让美味制作变得简单,先收藏
...姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、花椒等。制作工艺:(1).猪肝洗净后切成均匀的薄片,用清水浸泡30分钟,去掉血水备用。(2).锅中加水,放入姜、葱、蒜、料酒等调料烧开,将猪肝放入煮熟。...……更多
冬天买羊肉,要分清“前腿肉”和“后腿肉”差别挺大,弄懂再花钱
...,即可出锅。【红焖羊肉】准备羊后腿、胡萝卜、桂皮、香叶、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、食盐、大葱、生姜、冰糖、料酒、食用油。1、羊后腿剁成小块,放入清水里浸泡1小时,去除血水后洗干净,沥干水分。锅里加入冷水...……更多
冬天,外行人吃猪肉,内行人专吃它,驱寒暖胃营养高,别不懂吃!
...味可口、色香味俱佳的冬季美食。推荐食谱三:【孜然烤羊排】如果你喜欢一些更加独特的口味,孜然烤羊排绝对是你的不二选择。这道菜肴将羊肉的鲜嫩与孜然的香辣完美融合,带给你一种全新的美味体验。准备食材:羊排、...……更多
精选美食推荐:家常红烧豆腐, 韭菜炒香干,清蒸鲈鱼的做法
...食材准备:五花肉、鹌鹑蛋、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、干辣椒、葱花。做法流程:1.五花肉切成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。2.鹌鹑...……更多
这5道好吃的肉菜别错过,越吃越健康!快来看看吧,别不舍得吃
...水洗净。另起锅加油,放入姜片、葱段、八角、花椒粒、香叶、桂皮翻炒出香味,再倒入排骨翻炒均匀。接着倒入豆角翻炒几下,再放入白糖、生抽、老抽翻炒均匀,倒入适量热水,小火焖煮到排骨变软。炖好后,转大火翻炒收...……更多
红烧三黄鸡作为一道美味的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富
...、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等。在准备过程中,要注意将三黄鸡清洗干净,切块备用;生姜、大蒜分别切片备用。二、烹饪过程锅内倒入适量油,烧热后加入姜片、大蒜片煸炒出香味。将三黄鸡...……更多
春节手脚不忙乱,这3道凉菜提前做好,切一切就上桌,省事又好吃
...步高升。材料:牛腱肉、生姜、料酒、生抽、老抽冰糖、香叶、八角、桂皮、黄豆酱、盐适量详细做法: 1.牛腱肉洗净,切块备用。锅中加水,放入姜片、料酒,煮开后放入牛腱肉焯水,捞出备用。2.另起锅,加入适量清水,放...……更多
九月九重阳节,不管有钱没钱,记得把“5样”端上桌,老传统别忘
...大葱、生姜、蒜瓣、料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、草果、花椒、干辣椒、蒜苗。1、羊前腿肉切块,冷水下锅焯水,撇掉浮沫后5分钟捞出,沥干水分。大葱切片、生姜切片,蒜瓣拍一下。锅里加油烧热...……更多
河南一家驴肉馆,120一斤仍排队购买,驴肉为什么卤得这么好吃
...:八角60克、桂皮60克、花椒50克、白蔻50克、山奈40克、香叶40克、草果30克、陈皮20克、白芷20克、山楂20克、甘草15克、丁香10克、辣椒20克。需要将香料用温水和白酒浸泡20分钟后装入料包。1接下来是制作步骤:1.浸泡:将驴肉...……更多
无论炖什么肉,都要记得加“香砂、白芷”这2种料!保证肉烂又鲜
...料准备】:五花肉500克、香砂3克、白芷1.5克、八角2克、香叶1克、桂皮1克、小茴香1克、干辣椒2克、冰糖、生抽、食盐、鸡精、白酒、老姜、食用油适量。 【红烧肉的做法】:第一步:首先将五花肉洗净后切成1.5厘米左右的块...……更多
“小寒吃3鲜,一冬病不沾”,指哪“3鲜”?1月6日小寒,记得多吃
...腿肉、姜片、蒜瓣、腐竹、干辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、豆蔻、豆瓣酱、冰糖、香菜、食用油、料酒、生抽、老抽。1、腐竹掰成小段,放入大碗中加入温水,浸泡4个小时,泡至没有白芯,沥干水分备用。羊腿肉切成小块...……更多
这种卤猪肘以酥烂脱骨的口感和独特的五香味,深受广大食客的喜爱
...,良姜10克,小茴香5克,草果10克,丁香2个,白芷7克,香叶5片,干姜7克,白蔻7克,荜拨7克,桂皮10克,八角10克,山楂6克。7.调料:盐120克,鸡精30克,味精30克。生抽200克,老抽50克。二、卤制猪肘1.熬糖色:一点底油,半勺...……更多
建议家长多给孩子吃这8道菜,强骨骼,助长高,孩子营养吸收好
...鸭食材:鸭子,生姜,大葱,大蒜,辣椒,花椒,八角,香叶,白糖。做法:1.将鸭子洗净,切成块,用料酒、生抽腌制30分钟。2.生姜切片,大葱切段,大蒜切末,辣椒切碎。3.烧一锅热水,将腌制好的鸭子焯水去腥,捞出备用...……更多
薏米芡实老鸭汤不仅能够健脾化湿,还能够滋补下火
...中翻炒,加入各种香料和调味料,如葱段、姜片、桂皮、香叶、八角等,让羊蝎子充分吸收香味。最后,加入适量的水和调味料,炖煮30分钟即可。这道麻辣羊蝎子不仅具有辣味和麻味,还融合了羊蝎子的鲜香,能够让人在寒冷...……更多
介绍一款砂锅焖鳜鱼,秋冬时节滋补美食,营养解馋的美食
...2勺老抽1勺料酒3勺白糖5克白胡椒粉2克八角2个桂皮1小段香叶2片干辣椒适量烹饪过程:准备食材:将鳜鱼去鳞、去内脏,清洗干净,改刀为块状备用。生姜切片,大葱切段,蒜瓣拍碎备用。煎鱼:热锅凉油,油温六成热时放入鳜...……更多
猪蹄,富含胶原蛋白、蛋白质和各种矿物质,如钙、磷和铁
...化冒小泡后,放入猪蹄,煸炒至上色,放入葱段、姜片、香叶、八角、桂皮炒香后,加入生抽,翻炒均匀,加入清水,大火煮开。3.将猪蹄和汤汁倒入高压锅中,加入黄豆,选择“蹄筋类”功能,调制保温后,倒回炒锅中,加入...……更多
教你做年夜饭 | 三亚国宴名厨林亿强:乡村卤大鹅味美肉更香 鸿运当头好寓意
...:大鹅、八角、小茴香、豆蔻、南姜、桂皮、五指毛桃、香叶、陈皮、香菜、葱叶、食盐、生抽、老抽、冰糖做法:先制作卤水:热锅干炒八角、小茴香、豆蔻、南姜、桂皮、五指毛桃、香叶、陈皮、蒜、姜,炒出料香,加油,...……更多
天冷多吃炖菜,分享4种暖和做法,营养又解馋,大人小孩都喜欢
...准备带皮羊肉、山楂、荸荠、生姜、蒜瓣、香葱、洋葱、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、白糖、食盐、食用油。1、羊肉切成小块,冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火煮开后撇掉浮沫,捞出冲洗干净。山楂洗净,...……更多
5道特色家常菜,它们不仅美味实惠,而且制作起来超级简单
...:猪心、生粉、姜、葱、蒜、青椒、花椒、料酒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、蚝油、生抽、醋、盐、白糖、鸡精、油。做法流程:1、买回来的猪心从中间切开,再放入少许生粉抓洗,多洗几遍,洗掉血水。2、起锅烧水,猪心...……更多
鸽子肉是冬季养生的佳品,具有丰富的营养价值
...中途再拿出涂上剩余的酱料,继续烤20分钟。最后点缀上香叶,这道红烧乳鸽将给您带来丰富的口感与口味。酱鸽子 酱鸽子既保持了鸽子本身的原汁原味,又增加了更丰富的口感。配上虫草、红枣、淮山等食材,养生养颜效果...……更多
春节就要来了,教你酥肉的“另类”做法,比年夜饭的饺子好吃
...料为:五花肉一斤,大葱一段,干辣椒几根,桂皮一个,香叶一片,草果一粒,姜两片,小葱一根,生抽2.5勺,陈醋一勺,精盐一勺,鸡蛋一个,红薯淀粉若干,植物油若干。第1步把准备好的食材清洗干净,把大葱切成片,姜...……更多
入冬后,少吃猪肉,多吃这5样,滋补暖身,增强免疫,健康过冬天
...:大鹅、土豆、葱、生姜、蒜、干红辣椒、生抽、老抽、香叶、桂皮、八角、盐、食用油1. 大鹅剁成块,用清水洗干净,控水备用;葱切段、生姜切片,蒜拍扁,锅中加水,放入大鹅肉、姜片和适量料酒。大火煮开后,配出浮沫...……更多
春天这水果该多吃,除了肉,核和丝也都是宝,但很多人都不吃
...核。主要食材:菠萝蜜核。调味料:食盐1勺,八角1颗,香叶1张,桂皮1块。操作时长:10分钟左右。操作步骤:1,先把菠萝蜜核清洗干净,因为上面有糖分,有点黏黏的,清洗干净感觉比较好。2,洗好后放入锅中,加入清水,...……更多
冬季应该少吃寒性食物,多吃这8道温性菜,御寒补气血身体棒
...肉切块,红白萝卜切块,葱姜片!调料:火锅底料一块,香叶,桂皮,八角,味精,鸡粉,生抽,老抽。1.起锅烧水,凉水将羊肉下锅,加白酒去异味,煮去血沫,捞出。2.起锅放油,下葱姜炒香,下火锅底料,下羊肉炒,下八...……更多
它是天然钙库,牛奶钙片比不上它,孩子隔天吃1次,个子长得快
...个、老抽20克、水2500克、茴香3克、桂皮2克、尖辣椒4个、香叶1片、花椒2克、老抽20克、精盐15克、生抽20克烹饪步骤:1.带壳花生清洗干净控水,把花生一头挤开一条缝隙,方便煮的时候入味2.毛豆清洗干净控水,把其中一头剪去...……更多
入春后,多吃这6道菜,营养丰富,提高体质少生病,老少皆宜
...、蘸汁肉准备食材:猪肉、葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、蒜、生抽、米醋、鸡精、香油、盐。 做法步骤:1、猪肉选择有皮还略微带点肥的瘦肉,洗净后放入煮锅里。2、加葱姜、八角、花椒、桂皮和香叶,少许盐,大火...……更多
腊肉的做法简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃
...会坏。【农家腌腊肉】 准备猪肉、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、食盐、二锅头。一、选对猪肉理论上说,任何部位的猪肉都可以腌制腊肉,比如五花肉、排骨、猪蹄等,一般用五花肉就行了,肥瘦相间,吃起来又嫩又香...……更多
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中秋节:宏宇明月照千里,博韵秋思寄婵娟
作者:多发性硬化树屋今天是农历八月十五,金秋织锦,丹桂飘香,传统佳节中秋节悄然而至。中秋节源起唐代,历宋元明清之辉煌,绵延千载至今
2024-09-18 09:14:00
大姨妈不是提前,就是迟到?千万要小心!
月经不调是女性中比较常见的问题,大姨妈总是不按规律出牌,是早来就是迟到,有时候耍个小性子呆了两天就走,有时候恋恋不舍拖了十几天也不走
2024-09-18 09:33:00
央视曝光:家长喜爱的“溜娃神器”暗藏危险,易导致孩子性早熟
导言随着天气慢慢凉快起来,许多家长会选择带孩子外出游玩,带娃出门,全程“人肉扛娃”,这可是一件力气活。于是,很多宝妈们看上了号称“遛娃神器”的轻便推车
2024-09-18 09:35:00
宝宝睡觉有讲究,头朝这个“方向”才会睡得香,大脑更聪明
导言睡眠对于每个人来说都非常重要,毕竟我们一生中大约有三分之一的时间是在睡眠中度过的。尤其是正在快速成长的宝宝,良好的睡眠对他们的健康和发育有着不可忽视的作用
2024-09-18 09:35:00
后果很严重!警惕生活中的意外烧烫伤,这些急救误区一定要知道!
火焰,本是温暖和光明的象征,却在一瞬间突然化作无情的恶魔,吞噬了人们的肌肤,留下难以磨灭的伤痕。每一寸被灼伤的皮肤,都像是被烈火炙烤的大地
2024-09-18 10:11:00
饿一饿能多活20年?
在人类追求长寿与健康的道路上,饮食一直扮演着至关重要的角色。传统观念中,吃饱吃好被视为健康的基本保障,然而,现代科学却揭示了另一种可能——适度的饥饿或许能成为延长寿命的钥匙
2024-09-18 10:16:00
自贡自流井区:从田间到餐桌的绿色革命
本文转自:人民网-四川频道在新时代的浪潮中,现代农业正以前所未有的速度蓬勃发展。科技的力量如同强劲的引擎,为自贡市自流井区的乡村振兴事业注入新的活力与动力
2024-09-18 10:50:00
西墅村“吃”海40年
本文转自:人民网-江苏频道赵登岩 周梦娇时值中秋,江苏省连云港市连云区西墅村1.5万亩海上紫菜种植基地,进入了挂苗养殖关键期
2024-09-18 09:26:00
辽宁朝阳:梨园丰收采摘忙
本文转自:人民网2024年9月17日,辽宁省朝阳市双塔区长宝营子乡骆驼山子村村民采摘南果梨。南果梨产业是该村的主导产业
2024-09-18 09:41:00
直播预告:再忙也别忘了关爱口腔健康
本文转自:人民网2024年9月20日是第36个“全国爱牙日”。今年的活动主题是“口腔健康 全身健康”,副主题是“全生命周期守护 让健康从‘齿’开始”
2024-09-18 10:05:00
降压药中的2个“小伟哥”,不但能降血压,还可改善男性功能
陈先生今年45岁,和妻子在10年前生下儿子后,三口之家生活的也算美满,但自从放开二胎后,妻子就一直想要个老二,他也不是不想
2024-09-17 23:34:00
“陪诊师”正在兴起:联系我们的70%是老人,大多数已穷途末路!
“一个人看病或做手术”被票选人生最孤独的十件事榜一,触动了不少人。确实,虽然现在医疗服务越来越便捷,挂号、就诊、取报告
2024-09-17 23:59:00
人才援藏汇众智
本文转自:人民日报本报记者 琼达卓嘎2021年,西藏自治区人民医院骨科医生亚亚牵头完成当地首例关节镜下治疗膝关节髁间嵴撕脱骨折手术治疗
2024-09-18 06:29:00
浓浓的乡情 稳稳的担当(中国道路中国梦·与时代一起奔跑)
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神秘买家出手 抽检25家经营者 50批次外卖餐饮食品
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2024-09-18 07:34:00