• 我的订阅
  • 头条热搜
蒸馒头,火候是关键!五点解析教你如何蒸出香软美味的馒头
...行适度调整,避免水烧干或馒头熟过头。二、营养价值1.碳水化合物:馒头主要由面粉制成,含有丰富的碳水化合物,是人体能量的主要来源。2.蛋白质:面粉中的蛋白质在发酵过程中转化为氨基酸,易于人体吸收,有助于肌肉...……更多
这几个小技巧的学习和应用,你将能够蒸出饱满、美味的馒头
你是否曾经在蒸馒头时遇到过这样的困扰:馒头出锅后,形状瘪塌,看起来既不美观,也影响食欲?其实,想要蒸出饱满、美味的馒头,是有一些小诀窍的。今天,我们将一起探讨如何巧妙地避免蒸馒头时出现瘪塌现象。首先...……更多
只有在实际操作中不断摸索和总结经验,才能做出更加美味的馒头
馒头作为中国传统的主食之一,深受人们的喜爱。它不仅营养丰富,口感松软,而且易于消化吸收。然而,要想做出好吃又松软的馒头,并不是一件简单的事情。下面,我将分享一些制作馒头的技巧和经验,希望能对大家有所...……更多
喜欢吃馒头的人注意:这3种馒头或对健康有害,尽量端下餐桌
...酵产品,蒸熟后美味可口,营养成分比较单一,有大量的碳水化合物及其它少量微量成分。老年人和减肥人群可以将小麦馒头改为全麦馒头。虽然口感不好,但是对身体健康有益。经常吃酵母馒头,对身体有什么影响?许多人知...……更多
10个馒头都不换!早餐吃它太过瘾,薄嫩香软,5分钟就上桌
...。鸡蛋富含蛋白质和多种营养素,而面粉则提供了丰富的碳水化合物,再加上牛奶和葱花的加持,使得这款鸡蛋饼成为了一款营养均衡的早餐食品。当然,这款鸡蛋饼还有一个非常大的优点,那就是制作时间短,非常方便。在快...……更多
美味馒头的秘密:揭示蒸馒头的5个诀窍
馒头,作为中国传统的主食之一,一直以其软糯可口的口感受到广大食客的喜爱。然而,要想做出香气扑鼻、口感绵软的美味馒头,可是有不少窍门的。今天,我们就来揭示制作美味馒头的五个诀窍,让你的馒头更上一层楼!1....……更多
长期食用“酵母馒头”,对身体是好还是坏?医生说出实话
...是好还是坏呢?馒头的营养价值馒头的主要营养成分包括碳水化合物、淀粉、蛋白质、多种微量元素、维生素等,全麦馒头额外含有膳食纤维。面团发酵过程中,酵母菌分泌植酸酶,分解植酸,使面粉中的钙、铁、镁、锌等微量...……更多
酵母发酵出来的馒头能吃吗?经常吃这类馒头,对身体是否有影响?
...人。例如,糖尿病患者需要控制血糖,由于酵母馒头中的碳水化合物含量较高,过多食用可能影响血糖控制。同时,因为发酵过程中产生的气体,一些对麸质敏感或消化系统较弱的人群,可能会感到不适。酵母馒头的营养价值 ...……更多
糖尿病患者不能吃馒头?医生提醒:真正不能吃的,或是这4类食物
...映食物提升血糖水平的速度,而GL值考虑了食物中可消化碳水化合物的总量,是一个更全面的指标。优先选择低GI和GL值的食物,如糙米、杂粮等,可以更好地控制血糖。馒头与血糖的真相:量与质并重馒头作为传统主食,其对血...……更多
12种可以替代米饭和馒头的主食,味道美味,帮助控制血糖
...,对血糖的影响尤为重要。传统的米饭和馒头含有较高的碳水化合物,会使血糖迅速升高,不利于血糖的稳定。而如何替代米饭和馒头,选择更适合血糖控制的主食,成为了许多人的追求。本文将总结出12种可以替代米饭和馒头...……更多
是我低估了这个烤馒头,吃了真的管用
...头不仅美味可口,还具有极高的营养价值。它含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,有助于养胃健脾、促进消化。而且,由于是烘烤而成,避免了油炸带来的油腻感,更加健康放心。所以啊,如果你也想养胃,不妨试试这烤馒头吧...……更多
这五样食材各自富含丰富的营养成分,能够滋补身体,增强免疫力
...坚果类食物,也是三九时节的良好选择。栗子含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪和多种矿物质,如铁、钙、磷等。这些成分不仅能够提供能量,还有助于增强免疫功能。栗子还被认为有温补的效果,有助于驱寒暖身。在寒冷...……更多
为你揭开这个谜团,让你轻松成为馒头大师
馒头作为中国传统的主食之一,受到了广大人民的喜爱。然而,许多人在蒸馒头的过程中常常遇到一个令人头疼的问题——馒头瘪塌。那么,蒸馒头怎么防止瘪塌呢?接下来,就让我为你揭开这个谜团,让你轻松成为馒头大师...……更多
蒸馒头时,最忌讳直接放酵母!牢记这3点,馒头香软弹性足太香了
在日常的餐桌文化中,馒头作为一道经典的主食,承载着无数家庭的温馨记忆。然而,想要蒸出既香软又弹性十足的馒头,并非只是简单地将酵母撒入面粉中那么简单。今天,我们就来深入探讨蒸馒头的三大关键步骤,并附上...……更多
蒸馒头,只放酵母是“外行”,多加3种食材,馒头香软筋道更好吃
蒸馒头时,单纯依赖酵母是不足够的,为了制作出香软筋道的馒头,还需额外添加三种食材。这样的做法能让馒头口感更佳,味道更美味。馒头,这一美味可口的主食,深受我国南北各地人们的喜爱。它不仅香甜可口,嚼劲十...……更多
长肉最快”的5种主食,米饭馒头排不上号,你可能天天在吃
...习惯和适量的运动是保持身材的关键。 为了满足我们对碳水化合物的需求,同时又要控制热量摄入并确保营养均衡,我推荐大家尝试糙米饭和藜麦。糙米饭由糙米煮制而成,其纤维素含量丰富,而热量相对较低。另一方面,藜...……更多
冷冻馒头不能吃,超过3天就会长黄曲霉素?不放心的都来看看
...有毒物质,常见于发霉的食物中,尤其是那些富含油脂和碳水化合物的食物。它具有极强的致癌性,被世界卫生组织列为一类致癌物质。黄曲霉素的生成往往需要一定的条件,例如温度、湿度和特定的微生物环境。在温暖和湿润...……更多
瘦子增重吃什么?6种食物最适合,5种食物别碰
...且营养价值也很高。馒头的主要成分是淀粉,淀粉是一种碳水化合物,可以提供人体所需的能量。馒头的碳水含量是米饭的两倍,每100克馒头就有50克碳水,而米饭只有25克。这意味着吃馒头可以让你摄入更多的热量,从而增加...……更多
一定要听劝!60岁后尽量少吃馒头,多吃3种食物
...可能导致血糖波动较大,不利于血糖控制。此外,过多的碳水化合物摄入,尤其是精制碳水,可能增加肥胖和心血管疾病的风险,这对老年人来说是一个不容忽视的问题。因此,减少吃馒头,转向更多营养均衡、有利于健康的饮...……更多
红豆馒头,又称为全素红豆馒头,是一款健康美味的中式点心
红豆馒头,又称为全素红豆馒头,是一款健康美味的中式点心。它以颗粒分明的蜜红豆为馅料,不添加任何油脂和糖分,面团也完全不依赖任何添加剂。红豆馒头既保留了红豆的香甜口感,又保证了低糖低脂的健康特性。这款...……更多
常给孩子吃这4种早餐,提免疫、促发育,还能增强记忆
...得了丰富的维生素和矿物质。 此外,紫薯饭团中的复合碳水化合物能提供稳定的能量释放,帮助孩子在学校中保持充沛的精力和集中的注意力。紫薯中的天然甜味也能满足孩子对甜食的渴望,而不必担心添加过多的糖分。常吃...……更多
馒头是肝病的“发物”?再三提醒:家中的4种食物,请撤下餐桌
...每餐几乎都离不开它。馒头虽然成分简单,却含有丰富的碳水化合物,这些碳水化合物能够增强人体的饱腹感。然而,如果人们摄入低质量的碳水化合物过多,就会加重肝脏的负担,对于患有肝炎的人来说,这很容易诱发严重的...……更多
家庭版“老面馒头”做法,养胃润肠,看一次就会,建议收藏!
老面馒头,作为中国传统的主食之一,不仅具有丰富的营养价值,还拥有独特的口感和食用价值。其采用传统老面发酵技术,使馒头更加松软、香甜,深受人们的喜爱。一、吃老面馒头的好处1.改善肠胃功能:老面馒头的发酵过...……更多
女子上班带饭161天!“馒头就水,饿成瘦鬼”女生:已瘦27斤花5元
...每天能够瘦下27斤,主要依靠的就是低热量饮食和适量的碳水化合物。每天早上,她都会起个大早,亲自下厨准备午餐。简单却实惠的食材是:一个馒头、一包老干妈、一些生菜和鸡肉。用油炒熟后搭配上热腾腾的馒头,简直美...……更多
夫妻俩每天2个自制馒头,双双查出胃癌?医生:2个错误切记
...其他食物,这会造成身体营养不均衡。主食虽然有丰富的碳水化合物能够补充血糖,可是它还会造成人体高血糖。在主食的选择上,我们可以选择一些粗粮,这才能更有营养,也能防止高血糖。在食物的制作方面,我们不能一味...……更多
经常吃馒头 VS. 经常吃面包 哪个更健康:其实大家都错了
...们得清楚,面包和馒头都是主食,它们主要的作用是提供碳水化合物作为身体的供能来源。在基本功能这一点上,它们二者没有多大差异。它们的差异主要在于:第一,面包是烤出来的,馒头是蒸出来的。第二,面包制作过程中...……更多
早餐补蛋白很重要,中老年吃这4款早餐,提高免疫力,腿脚有劲
...感受到活力无限,免疫力也将得到有效提升。 四、南瓜馒头:南瓜馒头是一种柔软可口的早餐选择,富含丰富的营养。制作时,将南瓜蒸熟后制成泥;面团搅拌均匀时要加水适量,确保面团不粘手;发酵时环境温度要适宜,促...……更多
酵母不仅是发酵剂,它还是营养的宝库
...要的是要注意份量。尽管酵母馒头营养价值高,但也富含碳水化合物。适量食用是关键,特别是对于需要控制血糖的人群。选择全麦或多粮版本的酵母馒头可以进一步提高营养价值。全麦面粉不仅增加了膳食纤维的含量,还提供...……更多
“长寿菜”原来是它,一通便,二护眼,三控血压!
...价值。这种组合使得食物中的营养更加全面均衡,提供了碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等多种营养素。促进健康:红薯叶馒头有助于促进肠道健康,预防便秘和肠道疾病。丰富的维生素和矿物质能够增强免疫...……更多
米饭和馒头,哪个更易升血糖?如何吃才能保持血糖稳定?早做了解
...关键。 米饭和馒头,哪个更易升血糖?米饭和馒头都是碳水化合物的大户。米饭,细腻绵软,碳水化合物含量丰富,升糖指数(GI)相对较高。而馒头,比米饭要硬,它的升糖指数虽不及米饭,但摄入过多同样会对血糖造成冲...……更多
更多关于健康的资讯:
重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00