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下馆子吃的竟是预制菜?
...材却不一定是“现做”。这款牛丸鱼蛋面里的鱼蛋是袋装半成品。用了“半成品” 菜单没体现因为用火受到限制,设在商场内的餐厅往往会使用“半成品”。记者发现,很多餐厅即便使用了“半成品”,也不会主动告知顾客或...……更多
下馆子的热情在这个春天释放
本文转自:新民晚报一座难求,餐饮业加速复苏下馆子的热情在这个春天释放前天晚上,在静安区丰盛里,不少市民排队等候用餐 本报记者 陶磊 摄 福州路上,一家网红火锅店昨天下午4时半所有座位号已经发完 本报记者 刘歆 ...……更多
...好选择不同的外带套餐。有的饭店提供的可外带年夜饭是半成品菜肴,可供有需要的市民带回家烹饪。从传统的“到店”就餐转向新颖的“到家”服务,在杭州,年夜饭的选择逐渐多样化、年轻化。 ……更多
年夜饭“光盘”咋这么难?
...陈出新以及大众消费习惯的变化,餐饮企业同步上线成品半成品礼盒、年夜饭外卖、大厨上门等形式,满足年节时段需求。但外卖、大厨上门基本都是高价套餐性质,超量设置了吃不完的菜和主食,也成为新的浪费“重灾区”。...……更多
下馆子时,尽量少点这6道菜,很多都是预制菜,一看就是行家
...力气。所以有些餐厅为了方便,会买已经做好的梅菜扣肉半成品,放微波炉里转几分钟,就直接端上来了。 二、四川水煮鱼水煮鱼这道菜,可是在四川特别有名的美食哦!它辣得过瘾,油而不腻,鱼肉软嫩又滑溜溜的,吃起来超满足,很多...……更多
...常生活。”有啥新产品——聚焦健康、精致的消费需求,半成品、预制菜开启了新一轮改良不少年货新品类脱颖而出,受到消费者青睐。食品品类中,来自西班牙的核桃油、俄罗斯的沙棘籽油等聚焦健康需求的产品引起消费者选...……更多
预制菜陆续进入衢州市场
...求、翻桌率高的餐厅、饭馆也常常使用。“因为是成品或半成品,后期加工简单,预制菜具有无法否认的速度优势。”据悉,衢州也有一批自主品牌的预制菜企业,他们在持续推动预制菜产业创新和发展。很多市民不能接受对于...……更多
日本萨莉亚,预制菜“骨灰级玩家”
...”的争议。可以说,提到预制菜,难免骂声一片。但作为半成品预制的“骨灰级玩家”,萨莉亚却似乎从未受到相关舆论的压力,营收也丝毫未受影响。近两年,萨莉亚在中国市场,更大有越来越受追捧的趋势。同为半成品预制...……更多
狠人!嘴里含着油炸蟑螂下馆子?90后男子敲诈饭店被判刑
为了敲诈饭店,竟然直接把蟑螂含进了嘴里?店员:蟑螂是油炸过的2023年6月11日,北京一家饭店接到了客户投诉:饭菜中吃出了蟑螂,而就在店员想与他协商解决方案时,那位顾客却异常淡定地结账走了。图为米饭旁边被顾客...……更多
...企业、电商平台后发现,我市年夜饭线下堂食预订火热,半成品预制菜“唱主角”,家家户户都开始为年夜饭忙碌起来。据了解,我市大众点评网友对“在外吃年夜饭”关注度增高,“年夜饭餐厅”“年夜饭预订”等关键词搜索...……更多
...出了各种年夜饭产品,满足市民需求,目前,年夜饭外卖半成品套餐销售火爆,有的品种已经售罄。吾吾子羊羔肉推出的礼盒产品,羊羔肉既有300克、400克等小分量,也有1公斤、2公斤等家庭餐。吾吾子羊羔肉和平南路店店长寇...……更多
全校72个班捧出“72道风味”太香了
...宜性。例如,一年级:蒸煮榨汁我能行(蒸煮馒头玉米等半成品和鲜榨果汁或各类营养饮品);三年级:我爱吃蔬菜(不同种类的蔬菜,不仅是绿叶菜,可以适当搭配其他非蔬菜类食材);五年级:煲汤小能手(各类汤品,不限...……更多
一批“老破小”苍蝇馆子走红,成年轻人打卡新地标
...一起。现今,这些描述正被用来形容那些不起眼的“苍蝇馆子”。“苍蝇馆子”最初的叫法来自成都,指的是那些价格亲民、铺面不大的民间小饭馆,俗称“老破小”。眼下,一批苍蝇馆子在全国各地走红,成为了年轻人打卡新...……更多
按需点餐不浪费 吃出绿色新“食”尚
...通过菜品创新、综合使用、中央厨房集中初加工、净菜或半成品或预制食材采购等方式,提升食材利用率。减少流程损耗,强化内部流程标准化,合理采购食品原材料,妥善贮存保质期短、易腐食品,合理处置临期食品,避免舌...……更多
“外卖版”年夜饭走红 性价比更高
...既吃出家的温馨和幸福,又能吃出大厨的口味和水平,“半成品”菜品,特别是“半成品”大菜,也成为消费者热衷的选择。大菜靠预订,小菜自己造,这是市民岳先生的春节美食计划:“儿子儿媳马上要带着孙子回淄博过年,...……更多
...,恰逢周末,不少市民早已兴冲冲地开始订餐馆包间,买半成品年货,北京餐饮业也迎来了新一波消费高潮。堂食排队等位景象重现,外卖订单量持续增长,半成品年菜和预制菜热销。在热门商圈或繁华街边的餐饮门店,消费复...……更多
...时工作较忙,靠外卖、下馆子居多,偶尔做饭也是以预制半成品为主,“加热快,好吃又省力”。今年春节和往年一样,他们基本是双方父母家来回跑,不会在家做饭,因此长辈的喜好,就是他们挑选年货的标准。“(预制年菜...……更多
“一月一选 你点我检”突击检查可斯贝莉(世茂店)
...人员发现冰柜中存放着已开封的甜面团,提醒店员已开封半成品尽量一次用完,避免二次污染。随后,抽检人员随机抽取了手撕面包、甜面团、蛋糕胚等3批次进行快检,快检项目为吊白块、硼砂、二氧化硫,均为阴性。同时,...……更多
10人吃饭要付70元茶位费 餐馆“茶位费”“餐具费”收费合理吗?|云投诉
...再次指出该收费的不合理性,店员表示,这是统一的收费标准,顾客使用的是一次性竹筷,也都包含在内。某餐厅经营者吴女士告诉记者,他们的餐具是统一交给外面的洗碗公司,由洗碗公司回收餐具、清洗消毒,再套上塑料薄...……更多
...又是周末,不少市民老早就订好了餐馆包间,或者买好了半成品年货,北京餐饮业迎来新一波消费高潮。昨天晚上7点,在团结湖博瑞大厦店地下二层,不少市民正在一家自助烤肉店门口排号等位。这家店位置隐蔽,但还是有不...……更多
榆中年夜饭预订 花样年菜礼盒受青睐
...鑫餐饮负责人刘经理说。近年来,随着消费习惯的变化,半成品年菜、年菜礼盒的发展也进入了快车道。无论从加工制作的技术、包装材质、成品质量上都越发成熟,品质也越来越高。走访中记者发现,今年年菜礼盒的价格与往...……更多
...菜品荤素搭配、物美价廉。食堂还推出回锅肉、锅包肉等半成品,方便居民回家烧制。作为沈阳市大东区津桥街道首个面向小区全体居民的社区食堂,正式开放以来备受欢迎。今年78岁的居民刘文斌平时一个人居住,自从社区食...……更多
餐饮消费出现新趋势
...礼盒备受消费者欢迎。在同和居,售价960元的年夜饭外卖半成品套餐也十分畅销。工作人员介绍,这款套餐包含干烧大黄鱼、葱烧海参、宫爆虾肉、糟熘鱼片等招牌菜,还搭配了鲍汁萝卜、咸鱼鸡粒自制豆腐。真空包装能最大程...……更多
隐藏在菜单里的秘密
本文转自:经济日报万建民下馆子吃饭,难免会用到菜单。看一眼菜单的设计,大体就能了解馆子的档次和特色,毕竟,菜单也算是餐馆的“第二门面”。不过,很多人并不知道,小小的菜单里,隐藏着商家的许多“小心思”...……更多
人均30块吃到饱的排队王,近日涨价了!萨莉亚回应:原料成本上升,菜品升级
...莉亚,餐厅里没有厨师,厨房里没有一把菜刀,食材多为半成品和预制菜,员工只需要将其进行加热处理便可快速上餐。日本电视台曾特意报道过萨莉亚的上菜时间,“完成15道菜品只需要9分58秒”。使用预制菜、降低人工成本...……更多
团圆饭带火了餐饮业
...节期间,太原外卖不打烊,许多餐饮企业都推出了年夜饭半成品、成品大礼包。不少家庭选择提前预订,欢欢喜喜把年夜饭拎回家。市民王恒然在一家老字号餐厅预订了一桌半成品年夜饭,菜品丰富且搭配营养健康,家里老人小...……更多
省城春节团圆宴预订走热
...李昆说。山西博凡老酒馆则量体裁衣地将整桌餐食的相关半成品、调料、厨师等,一并送上门。为做得更好更细,该店年夜饭具体菜单正在进一步细化中,价格方面将会更亲民。不仅这些大酒店、老饭馆受欢迎,作为小而精的湘...……更多
...碗汤圆。最近汤圆价格如何,有啥新鲜品种?昨天,钱报记者灵了灵市面。既卖汤圆也提供原料杭州新华路上的温州汤团店,每年元宵前后生意都很火。这两天,这家店快忙不过来了,每天卖出三四百份汤圆。“已经找了临时帮...……更多
...数年,上海的东西南北纷纷开起了以“四如春”为名头的馆子,其中,文记四如春就是《繁花》中大自鸣钟的“四如春”。初时只是一家无锡风味小型面馆,随着店家“选料讲究、品质上乘、价格适中”的坚持,小面馆生意日益...……更多
走进后厨  为年夜饭把关
...醒餐厅尽快完善色标管理,并加大员工培训力度。后厨的半成品、食材等分类存放于不同冰箱内,均加贴标签,写明生产日期等信息。但细心的执法人员还是发现了一些问题:清洗过和未清洗的食材混放,容易交叉污染;少量半...……更多
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十堰“小牙医”来啦!沉浸式科普体验口腔“大学问”
十堰广电讯(全媒体记者 蒋巍)今年9月20日是第36个全国爱牙日。近日,十堰市人民医院口腔医学中心联合汉江幼儿园共同推出“小小牙医职业体验”活动
2024-09-20 20:50:00
中国人民银行残缺污损人民币兑换办法来了
9月18日,湖北黄冈。有网友发布视频称,自己年过七旬的婆婆前段时间将辛苦积攒的2.5万元钱装入塑料袋埋在地下,近日取出后发现钞票竟被虫子咬烂了
2024-09-20 20:56:00
中新社香港9月20日电 (记者 戴小橦)港股近日表现强势,香港恒生指数截至20日收盘再涨1.36%,并且实现六连涨,六日累计涨幅达6
2024-09-20 21:01:00
中新网南京9月20日电 (记者 朱晓颖)“江苏造”家用电器凭实力“出圈”,持续“圈粉”海外市场。南京海关20日发布消息
2024-09-20 21:01:00
重庆天气预报:19—20日将持续晴热高温
实况监测显示,18日07时—19日07时,我市晴到多云为主,午后到夜间局地有阵雨,气温20~40℃。大部地区最高气温超过37℃
2024-09-20 21:03:00
济宁市泗水县泗河街道舜发社区开展“铭记历史,勿忘国耻”纪念活动
鲁网9月20日讯为进一步加强爱国主义教育,弘扬爱国主义精神,厚植爱国主义情怀,9月18日,在这个特殊的日子里,济宁市泗水县泗河街道舜发社区开展“铭记历史
2024-09-20 21:12:00
兰州市联合发布地质灾害气象风险橙色预警
9月19日记者获悉,兰州市应急管理局、兰州市自然资源局与兰州市气象局9月19日11时20分联合发布地质灾害气象风险橙色预警:受本次较大降水及前期强降水落区叠加影响
2024-09-20 21:14:00
‍‍作者 | 南风窗记者 乔悦编辑 | 何子维又是打工人被“玩梗”的一天。前有宝马微博发文调侃,“我已经加满油了,你呢
2024-09-20 21:18:00
今天(9月19日)下午苏州市教育局发布关于做好防范台风“普拉桑”相关工作的通知各县级市(区)教育局(教体文旅委),各直属(代管)学校
2024-09-20 21:20:00
央视网消息:据@长三角铁路微博消息,根据14号台风“普拉桑”路径最新预测情况,为确保铁路运输安全和旅客出行安全,铁路部门计划9月19日21点30分起对金山铁路采取临时停运措施
2024-09-20 21:21:00
市气象台9月19日14时发布:今天下午多云间晴,西部北部有零星小雨,东风二三级,最高气温30℃;夜间多云转阴有小雨,东风二三间四级
2024-09-20 21:24:00
秋景怡人户外一日游可以安排上啦~
今天贵州省一半的气温14时50分突破30℃气温转折出现在后天(9月21日)大部地区气温下降老人、小孩、体质较弱者可着长袖薄款外衣 今天到明天白天我省维持晴朗天气秋景怡人户外一日
2024-09-20 21:26:00
河北保定一男子失联至今未找到家属:疑因投资赔钱
近日,一份寻人启事在网上流传并引发关注。视频发布者称,表哥9月13日在河北保定白石山景区失联,至今没有任何消息。寻人启事内容显示
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本文转自:人民网来自澳大利亚的皮安睿,身上流着“熊猫血”。他在天津30多年,已义务献血300多次了。他说,献血是社会责任,能帮助到别人是好事,有条件会继续下去。
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9月19日,西昭高速公路全线最长隧道——金阳隧道出口右洞至横洞贯通。西昭高速公路金阳隧道位于四川凉山州金阳县境内,全长12
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