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重振老字号饭庄
...奖章获得者中国烹饪大师萃华楼出品研发总监王培欣重振老字号饭庄“五一期间,翻台率比较高,大家都很辛苦。但是越忙越要保证出菜速度和菜品质量,每道菜都要炒出‘锅气’。”上午10时,王培欣来到位于北京新世界百货5...……更多
2024年“春暖农民工”服务行动启动 首次选树50名“最美农民工”
...已经涨到了几万元。2023年3月24日,王培欣接过了由北京老字号协会授予的“特殊贡献奖”牌匾,于他而言,这项荣誉是对自己从业30多年,在老字号复兴与传承方面所作贡献的鼓励与肯定。2018年至今,在他的主理下,萃华楼、...……更多
与“年轻力”接轨的老味道
...能详。前不久,省商务厅授牌“石饮红星”为首批“河北老字号”。中午还不到12时,红星饭庄益安店的大厅、包间都已满座。“要是赶上周末假期日,所有包间提前两天就预订一空。”红星饭庄益安店技术总监陈同祥一边说,...……更多
北京·陕西美食周开幕
...幕。本届美食周由全聚德和西安饭庄共同举行,两家中华老字号联袂举办“盛宴”,助力非遗美食技艺赋能文旅产业高质量发展。美食周将从12月7日持续至14日。美食周的联名宴为10人或6人规格套餐,包含西安饭庄陕西特色非遗...……更多
中和轩:唇齿留香 传承百年
...腾的饺子,咬开一小口,轻轻一吸,顿时满嘴香气。河北老字号中和轩的蒸饺远近闻名且流传久远,至今有百余年的历史,蕴含着几代石家庄人的味觉记忆。如今,中和轩蒸饺还是记忆中的那个口味儿,回头客非但不减,还圈粉...……更多
打卡我区中华老字号
本文转自:宁夏日报国强手抓创建于1982年的国强手抓,其前身可追溯至1920年,开创人起初贩卖牛羊,并开办熟肉店,逐步精通熟肉制作技艺。上世纪80年代,在吴忠市利通区开店经营熟肉等,在当地家喻户晓。历经时光打磨,...……更多
从东“吃”到西
...着陕菜的精髓,更寄托着人们真诚的祝福。2007年,中华老字号西安饭庄陕菜和西安市陕西风味小吃制作技艺被列入陕西省第一批非物质文化遗产名录。若论西府风味之首,岐山臊子面当之无愧。七分瘦、三分肥的猪肉下锅,大...……更多
二月二“龙抬头”,京城老字号推出花样民俗美食
...商报讯(记者 郭缤璐)3月9日,北京商报记者从多家餐饮老字号获悉,3月11日是农历二月二“龙抬头”,按照京城百姓的食俗,讲究“揭龙鳞、咬龙耳、吃龙胆”。对此,餐厅准备了多种民俗美食,供市民花样“沾龙气”。春饼...……更多
天津首届早点文化旅游节 全国首创 大牌云集 多个第一 扫码阅读手机版
...首个以“早点”为主题的美食文旅活动,并整合天津非遗老字号和知名早点品牌,以全新场景解码津味儿美食的“流量之源”。本次活动由天津市商业联合会指导,天津海河传媒中心每日新报主办,天津水上公园协办。首次!集...……更多
糖醋荷包蛋新解,外酥里嫩,金黄诱惑,让人一口接一口
记得那是几年前的一个周末,我和朋友相约去了一家老字号的饭庄。这家饭庄以其传统的粤菜闻名,其中有一道糖醋荷包蛋的人气颇高,我早闻其名却一直未有机会品尝。那一天,我终于有幸尝到了这道菜,那一口外酥里嫩,...……更多
重温京城老字号
本文转自:新华每日电讯肖复兴老字号,是老北京重要元素之一。何谓老字号?必须有老地点、老店铺、老牌匾、老手艺,才能称为真正意义上的老字号。即店铺原址不变,基本面貌不变,老牌匾还在,老手艺基本还在。这样...……更多
...饮产业持续健康发展。来到国家级非物质文化遗产、中华老字号宁夏国强手抓吴忠总店,未到饭点,大厅里已有几桌客人在用餐。前厅经理丁洁介绍说:“2023年底,我们就已调整过一次价格,现在精品肋条、羊脖等部位手抓均...……更多
...客“打卡”成为餐馆堂食消费主力,位于热门景区周边的老字号备受青睐,峨嵋酒家地安门店、老西安饭庄鼓楼店、护国寺小吃地安门店人气爆棚,甚至有拖着行李箱的游客到店里就餐。“都说吃北京味玩北京地,到什刹海来最...……更多
近日,128个中华老字号未通过复核,其中55个老字号被摘牌的消息一度冲上热搜。“优中选优”才能保住中华老字号“金字招牌”的现实,让相关经营主体进一步明白了中华老字号荣誉不是一劳永逸的“终身制”,更不是倚老卖...……更多
西安春节假期旅游订单与去年相比增长194%,文旅上市公司受益
...文旅公司实现“开年第一红”。具体来看,西安饮食旗下老字号包括西安饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店、同盛祥饭庄、春发生饭店、西安烤鸭店等,春节期间,许多餐饮店面前都排着长队,是游客来西安必打卡的美食目的地。...……更多
“陇上美食荟”活动今日在黄河食渡文旅美食街启动
...村干锅、豆花饭庄川菜、玉峰大盘鸡、马呼塞羊杂等兰州老字号品牌,马里兰羊羔肉、辣玖碗老火锅、弄巴适黄辣丁、冰煮羊等兰州知名餐饮品牌都纷纷入驻,还有乃必由炒拉条、韩国双门洞烤肉等知名网红品牌的引进,更是美...……更多
...火气的地方”?昨天中午记者前往通州。南街北口,百年老字号小楼饭店门前已经排起长队,食客们争相往这儿赶,不光是要品尝烧鲶鱼、扒肉条,更是为了春节前抢购几斤元宵,“小楼元宵,讲究!”小楼现场摇元宵,正是南...……更多
黄河食渡文旅美食街优化升级
...炙子烤肉、山丹炒拨拉、临洮热凉面、银川辣糊糊,本地老字号品牌老渔村、豆花饭庄、玉峰大盘鸡、马呼塞羊杂、清真八大碗,本地知名餐饮品牌马里兰羊羔肉、辣玖碗老火锅、弄巴适黄辣丁、冰煮羊等诸多美食纷纷入驻,还...……更多
...。咱中国人讲究个“礼”字,串门儿不空手儿,提上几样老字号的年货,那可是有理儿又有面儿。近期,商务部又公布了新一批,也是我国第三批中华老字号名单,382个品牌入选,可谓吃的喝的玩儿的用的,样样俱全。这382个品...……更多
银川市金凤区:年货市场购销两旺 浓浓烟火气里升腾年味
...热点,组织开展发放政府消费券、线上线下年货节、餐饮老字号评选等多领域、多层次、多元化促消费活动,进一步培育和挖掘新消费增长点,持续推动消费市场稳健复苏,激活节日经济消费潜力,年货市场购销两旺。同时,持...……更多
进博会陕西馆邀你来“大唐”逛市集
...“我们在全省范围内优选出了46家全省代表性企业,聚焦老字号品牌类、非物质文化遗产类、地域特色类、文化创意类4大板块。”“我们来自陕西汉中,今年是首次参加进博会。”陕西黄官酒业有限公司销售经理吴昱松向参观的...……更多
...年的年货大集,共设7个区650多个展位,涵盖名优特产、老字号、年俗货品、非遗、游乐等多类年货商品。在高陵“老磨油饼”摊前,来逛大集的市民正焦急等待着热腾腾的油饼出锅。“从早炸到晚!我们家的炸油饼已经有10年时...……更多
西城区德胜街道举办新春庙会 快递小哥收获暖心大礼包
...的美好愿景。过节不能回家,但是传统美食不能少。北京老字号同春园饭庄的专业大厨现场制作炸春卷、包饺子、糖葫芦,滋味丰富的小吃让小哥们大饱口福。新春趣味游戏区的特色套圈和猜灯谜活动也如火如荼进行,移动电源...……更多
北京隆福寺迎“喜乐龍龍”新春市集丨锦绣中国年
...、莓仕久莱、發柠泰式手打柠檬茶、花与月糯米酒等中华老字号与网红“新贵”,带来第一口北京年味儿。传统非遗与潮流艺术引领生活美学,集古斋、晋锦国风、Light for you艺术香薰、HeyFriends美式商店、喵绘文创、果妙香堂、A...……更多
...火车站的候车室化身特色“商业街”。在北京站,不仅有老字号和潮牌,还能买到中欧班列运回的跨境商品;在成都东站,各具特色的川菜餐馆让人目不暇接,乡村振兴产品直销店可以买到来自大凉山、川西北的特色农产品;在...……更多
...”,全市注册早茶店787家,培育了国强手抓等3家“中华老字号”、民族饭庄等12家“中华餐饮名店”、玉祥楼等51家吴忠早茶示范店、牛舌酥等57道中餐特色名菜名点小吃;2023年吴忠早茶销售收入突破15亿元,被中国烹饪协会授...……更多
龙年春节,河北区文旅市场“热辣滚烫”! 扫码阅读手机版
...味”特色小吃,各地游客络绎不绝,主打“津菜”传承的老字号惠宾饭庄、津菜典藏、普天和酒楼、津沽小院推出特色活动,天津之眼·津派活力市集聚焦“津味中国年”融合了本地非遗、津门老字号、年俗表演等多样业态,力...……更多
...商标”商品、“三秦伴手礼”优品、名优酒水乳品、宝鸡老字号特色食品、网红国货潮品。2023年,宝鸡市共受理各类消费投诉举报及咨询29273件,为消费者挽回经济损失超501万元。今年“3·15”期间,宝鸡市采取“线上线下+市县...……更多
长春市南关区推动文旅产业高质量跨越式发展
...展现南关新魅力围绕老街巷、老建筑、老故事、老味道、老字号等历史遗迹、人文、民俗等资源,全力培育特色文旅品牌,助推春发合饭庄、回宝珍、真不同等老字号餐饮转型升级。推进“研学+旅游”,依托“孔子文化园”等...……更多
北京老字号工匠已达百名
...:中国新闻网中新网北京11月29日电 (记者 吕少威)2023北京老字号工匠颁牌仪式29日举行,现场为近三年评选出的60名北京老字号工匠集中颁发了奖牌和证书。截至目前,北京老字号工匠已达100名。11月29日,2023北京老字号工匠颁牌...……更多
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前列腺癌多是“拖出来”的?提醒:出现这3个症状,男性要多留心
54岁的刘旭是个爱锻炼的人,周末常去家附近的公园运动,身体一直不错。可半个月前,他突然腰疼得厉害,以为是运动时肌肉拉伤
2024-10-14 03:57:00
爱吃核桃的人,血管和大脑都不一样,还能延寿!但吃够量才最受益
秋天一到,新鲜的核桃就上市了,它们既有坚果的香味,又有水果的甜味。很多人爱吃核桃,因为觉得它能补脑。有新研究指出,适量吃核桃能降低得心脏病的风险
2024-10-14 04:38:00
高血压患者注意:除了吃药降压,做好这3件小事也能降血压
陈大爷是个棋艺爱好者,平日里最大的乐趣就是和老友们在胡同口的棋摊上下棋。他棋艺高超,常常一坐就是几个小时,乐此不疲。最近
2024-10-14 04:44:00
用水减下去  单产增上来(产粮大县探丰年)
本文转自:人民日报内蒙古科尔沁左翼中旗推广农业节水技术用水减下去 单产增上来(产粮大县探丰年)本报记者 吴 勇《 人民日报 》( 2024年10月14日 第 03 版)看着刚收割的玉米如金色瀑布般倾泻入仓
2024-10-14 06:27:00
做强小龙虾产业  助推县域经济发展
本文转自:人民日报江苏盱眙着力补齐短板、延伸产业链做强小龙虾产业 助推县域经济发展本报记者 尹晓宇《 人民日报 》( 2024年10月14日 第 13 版)傍晚时分
2024-10-14 06:28:00
全力铺好群众“出行路”“致富路”
本文转自:人民日报湖南沅江深入推进“四好农村路”建设全力铺好群众“出行路”“致富路”本报记者 申智林《 人民日报 》( 2024年10月14日 第 11 版)早上8点
2024-10-14 06:28:00
运动健身  老有所乐
本文转自:人民日报多地举行老年人体育交流活动运动健身 老有所乐本报记者 王 亮《 人民日报 》( 2024年10月14日 第 15 版)重阳节是传统佳节
2024-10-14 06:31:00
加强非遗传承  激活乡村文旅
本文转自:人民日报广安持续挖掘文化资源加强非遗传承 激活乡村文旅本报记者 王 亮 齐志明《 人民日报 》( 2024年10月14日 第 16 版)在四川省广安市华蓥山旅游区
2024-10-14 06:35:00
湖南零陵:油茶结出金果果,乡村振兴“加速跑”
本文转自:人民网-湖南频道加强抚育管理、做强特色品牌、延伸产业链条……近年来,湖南零陵区大力发展油茶种植,一株株油茶树绿了山头
2024-10-13 23:25:00
百位老人欢聚 共享幸福滋味
为弘扬尊老、敬老、爱老、助老的传统美德,提高老年人的幸福感、获得感,10月12日,阳曲县城东路社区联合龙兴苑小区物业和鸿瑞饭店
2024-10-13 19:24:00
重阳孝心行动 | 关怀父母健康,预防戊肝
重阳节又被称为敬老节,除了登高赏菊等传统习俗与美好回忆,还蕴含着对家中老人长寿健康的祝福与期盼。因此,对逐渐成为家中“中流砥柱”的我们而言
2024-10-13 19:33:00
红薯是高血糖“杀手”?告诫:血糖高不忌口,平时多吃这三种蔬果
吴大爷小时候日子过得苦,连红薯都至于过年才能吃上,也许是这种童年回忆,导致他对红薯额外着迷!况且,吴大爷每次吃完红薯后
2024-10-13 20:27:00
保定竞秀区:结对共建“手拉手” 乡村振兴“心连心”
本文转自:人民网-河北频道10月13日,居民在特色农产品市集中选购农产品。王颖摄10月13日,保定竞秀区金熙社区与保定市曲阳县孝墓镇孙家庄村举行竞秀·曲阳“一社一村手拉手”签约仪式暨2024秋季特色农产品市集展销活动
2024-10-13 20:51:00
为什么越来越多的男人得肾结石?劝告:3个习惯别碰,肾会感激你
54岁的张大哥,向来认为自己身体硬朗,平时连感冒都很少。但这天早晨,他在卫生间里发现自己的尿液颜色有些深,看起来像是血尿
2024-10-13 20:51:00
河北怀来葡萄(酒)产业稳中向好发展
本文转自:人民网-河北频道怀来县艾伦酒庄。怀来县委宣传部供图今年1至9月,河北怀来县研究出台了一系列政策措施,努力推动葡萄(酒)产业高效种植
2024-10-13 20:52:00