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...旺高兴又犯愁。高兴的是，消费市场正在逐渐回暖，昔日餐饮业火爆的场面也在逐步回归；发愁的是每年春节后，餐饮业缺工严重已成常态，“大年初六，店还没开张，就有6个服务员发消息辞职了。”周嘉旺告诉记者，他从年...……更多
2023-02-12 07:17:00餐饮业,难题,餐饮,餐饮,服务员,服务
...既高兴又犯愁。高兴的是，消费市场正在逐渐回暖，昔日餐饮业火爆的场面也在重新出现；发愁的是，春节后餐饮业缺工严重，“大年初六，店还没开张，就有6个服务员发消息辞职了。”周嘉旺说，他从大年初六就开始在招聘...……更多
2023-02-22 09:15:00用工,难题,餐饮,餐饮,用工,服务员
...等方式来缓解“用工荒”。随着第一波感染高峰的过去，餐饮业和零售业也终于扬眉吐气。第一财经记者在对北京、上海、江西等地调研后发现，2023年春节的年夜饭预订火爆，很多热门餐厅早早就被预订一空，让餐饮从业者在...……更多
2023-01-29 12:45:00用工,红包,服务员,不够,工资,服务
...大堂经理/领班、服务员、面点师、厨师长。这一选择与餐饮业用工特征密切相关，因人员流动性强，服务员是餐饮业招聘热门及求职活跃度较高的职位。但随着劳动者进入这一领域的时间拉长，对技能要求较高的中餐厨师、大...……更多
2023-08-21 15:14:00餐饮业,门店,求职者,薪资,福利,餐饮
...位招聘需求上升、工资上涨，餐企各出奇招揽才留人——餐饮业复苏，搅动招聘市场“一池春水”冰城餐饮业再迎客流高峰，很多品牌餐厅门口又出现饭点排队等位现象。 ■本报记者 霍亮文/摄“服务员，点菜！”听到不远...……更多
2023-03-07 09:26:00一池,餐饮业,春水,餐饮,招聘,市场
...带手机出门不光“寸步难行”甚至无饭可吃，种种乱象让餐饮业走向了消费者“自我服务”的暗黑时代。诚然，借助“扫码”企业可以节省人力、避免下单拥堵、减少交接失误，在经营层面实现降本增效，但当我们将目光转向消...……更多
2024-01-24 23:31:00餐饮业,消费者,餐饮,消费,时代,服务
...织多家餐饮服务单位代表开展《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》等4项国家标准和《乌鲁木齐餐饮服务经营者反食品浪费行为规范》团体标准宣传指导活动，指导餐饮服务单位加强经营管理，减少食材采购和加...……更多
2023-06-14 13:26:00乌鲁木齐市,乌鲁,文明,进行时,餐桌,新时代
...企业增长可获最高100万元奖励“烟火气”回归，助力厦门餐饮业恢复生机有妙招。据了解，我市对2023年达到当年市限上餐饮增幅目标（以下简称“餐饮目标”）的餐饮企业，年营业额200万元-2000万元（含），奖励3万元；年营业...……更多
2024-01-16 07:45:00企业,奖励,企业,服务,餐饮,服务业
...来越浓。随着疫情防控措施优化，最能体现“烟火气”的餐饮业也逐步回暖。不仅如此，今年赣州市中心城区餐饮市场还呈现不少新变化，省时、便捷、个性化的餐饮服务受到消费者欢迎。1月15日是农历腊月二十四，小年，不少...……更多
2023-01-17 03:13:00餐饮业,烟火,餐饮,年夜饭,赣州,餐饮
...要到初十以后。北京一家餐馆在兔年春节贴出的放假通知餐饮业在春节期间拥抱了久违的汹涌人潮，但整个行业要迎来可持续的新增长，需要新方法。茶饮与烤串类轻餐饮率先复苏美团发布的相关数据显示，元旦假期前两日，全...……更多
2023-01-30 19:47:00烤串,茶饮,生机,连锁,餐饮,市场
...长的重要动力。最新公布的统计数据显示，上半年，全市餐饮业营业额同比增长达到34.2%，比一季度提高8.7个百分点，分别高于全省、全国18.9个百分点和12.8个百分点。上半年餐饮“领衔”消费增长一周前，来自中国香港拥有70年...……更多
2023-07-26 04:39:00底气,餐饮,增长,消费,餐饮,消费
...讯（记者马静）5月31日，石家庄市市场监督管理局发布《餐饮业反食品浪费规范第1部分自助餐》《餐饮业反食品浪费规范第2部分宴席》。这是该局在2021年发布《餐饮服务经营者反食品浪费行为规范》的基础上，再发布的两个反...……更多
2023-06-12 00:54:00石家,石家庄,两个,地方,标准,食品
...街小巷，尤其是今年春节，堂食聚餐需求得到集中释放，餐饮业一派欣欣向荣。记者在采访中发现，服务员们回来了，而且是带着信心坚定回归。不少人主动放弃过年，自愿加班，更有人预判到餐饮业复苏前景，专程离乡返岗，...……更多
2023-02-09 05:06:00合力,餐饮,需求,进一,供给,餐饮业
...年净亏损达3.53亿元，亏损同比扩大20.4%。不过在疫情重创餐饮业期间，靠加盟模式开出万店甚至盈利的蜜雪冰城，给其他餐饮品牌一个好示范，包括海底捞在内，九毛九集团旗下的火锅品牌也开始将目光转向了加盟。据不完全统...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
...58同城8日发布的国庆黄金周相关行业就业大数据显示，以餐饮业、商超以及酒旅为主的服务业企业，在抢抓这一促销费节日良机的同时，也为迎战年底的消费高峰做准备，早早招兵买马严阵以待；相关岗位求职需求也居高不下。...……更多
2023-10-08 14:19:00就业市场,黄金周,招聘求职,零售,餐饮,就业
...了进一步的宣传和提升。随着消费者对美食的持续追求，餐饮业充满希望与机遇。下一步，我们将进一步围绕‘名店、名品、名厨’等重点，持续唱响赣菜品牌，注重本土餐饮规模化、品质化、品牌化提质升级，促进餐饮业高质...……更多
2024-03-26 06:41:00向阳,舌尖,力量,餐饮,餐饮,南昌
...食不打烊，限额以上餐饮服务单位超九成开门迎客。全省餐饮业零售总额达130.3亿元，同比增长9%。省商务厅开展“江苏味·团圆年”餐饮促消费活动，各地也打出餐饮促消费组合拳。南京打造“冬日暖心 年味十足”餐饮促消费...……更多
2023-01-30 06:18:00而行,烟火,店铺,餐饮,餐饮,东关
...达5.4亿人，在线外卖市场规模达8117亿元，外卖收入占到餐饮业总收入的21.4%。然而，“外卖经济”持续升温的同时，其背后的餐饮浪费现象也不容小视。在一些写字楼的垃圾回收处，时常有外卖被吃一半、扔一半情况， 没喝几...……更多
2023-03-15 00:04:00消费,消费者,餐饮,经营者,上点,经营
...是咬紧牙关去应对。”谈到近来港人“北上消费”给本地餐饮业带来的挑战，美心集团首席营运官(香港及澳门)萧德威日前接受中新社记者采访时说，餐饮业要做好产品和服务，与时俱进优化运营策略，“无论外界环境怎样变化...……更多
2024-04-03 10:52:00美心,营运官,阵痛,营运,首席,短期
工人日报记者 刘兵阅读提示随着人工智能与餐饮业的深度融合，“AI厨师”的出现可降低从业者劳动强度、减少人工成本，在一定程度上缓解了餐饮业用工短缺问题。面对智能化带来的机遇与挑战，传统厨师也应不断拥抱和学...……更多
2025-01-17 07:38:00餐饮业,用工,厨师,餐饮,厨师,机器人
...成长达8天的“PLUS版黄金周”。面对火热的消费市场，以餐饮业、商超以及酒旅为主的服务业企业，在抢抓这一促销费节日良机的同时，也为迎战年底的消费高峰做准备，早早招兵买马严阵以待，相关岗位求职需求同样居高不下...……更多
2023-10-08 16:28:00就业市场,月薪,黄金周,就业,黄金,旅行
...据介绍，今年以来，汾阳市还邀请中国烹饪协会，将全国餐饮业营养配餐师高级研修班，定在汾阳举办。围绕营养配餐基础知识、居民膳食指南、现代营养知识以及健康餐厅的打造等内容进行专业理论培训。汾阳市餐饮旅游饭店...……更多
2023-12-11 15:12:00汾阳,人才培养,厨师,中国,品牌,人才
...司的工人在生产特色小吃小笼包。新华社记者 林善传摄餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域，小吃是餐饮业中的重要品类。国家统计局发布的数据显示，今年1至4月，我国餐饮收入同比增长19.8%，增速高于社会消费品零...……更多
2023-05-31 06:04:00消费,视窗,小吃,潜力,小吃,产业
...餐饮类职位招聘、求职规模均居首位。分行业来看，9月餐饮业招聘、求职需求都较为旺盛。具体职位上，黄金周前夕企业招聘活跃度前十的职位分别为服务员、厨师、传菜员、后厨、餐饮学徒、配菜/打荷、洗碗工、面点师、后...……更多
2023-10-08 14:24:00供需,厨师,黄金周,服务员,招聘求职,黄金
...地广泛深入开展“厉行节约、反对浪费”行动，积极推动餐饮业杜绝舌尖上的浪费。相关部门严格督促餐饮服务单位合理调整菜品分量，推出半份菜和小份菜，降低价格。鼓励餐饮服务单位以各种方式对消费者注重节约、减少浪...……更多
2023-11-05 07:05:00红河州,红河,时尚,餐饮,消费,红河
...，今年是她从事餐饮行业的第十年，去年防疫政策调整，餐饮业在度过一段低迷期后很快迎来反弹，春节前店里就已经非常忙碌了。“今年大家外出消费的热情高涨，消费需求大增，我们会根据情况延长营业时间。”面对入座率...……更多
2023-02-15 06:54:00火爆,餐饮,市场,餐饮,陈红,餐饮店
...餐中传递浓浓的亲情友情。记者近日走访餐饮企业，发现餐饮业在红火的现象里，还能品出文明节俭之风味。“你们5位点这几个菜已经够吃了，如果确实不够，建议你们后面再加。”顾客在“好当家”餐厅点餐时，服务员仔细...……更多
2023-01-29 06:16:00餐厅,文明,餐饮,深圳,客人,文明
...年的4.67万亿元到2023年的5.29万亿元，餐饮收入几经波动。餐饮业如何“挺”过来？怎样“焕”新颜？从烘焙、茶饮、预制菜到远程选餐、在线下单；从低脂、轻食到“餐饮+旅游”“餐饮+展演”“餐饮+IP”……多变的环境下，创...……更多
2024-01-19 00:38:00活力,收入,餐饮,美食,消费,餐饮
...额以上消费品零售额643.44亿元，增长4.6%；限额以上住宿餐饮业营业额49.59亿元，增长26.6%，重点监测景区共接待游客828.78万人次，实现门票总收入22767.54万元，旅游经营收入32361.38万元。消费成绩单出色亮眼。为推动“消费马车”...……更多
2023-09-20 07:15:00舌尖,消费,消费,太原,餐饮,王东
...表示，今年前三季度，公司的三轮驱动战略已初步成形，餐饮业务稳步前进，宾馆业务已经驶上发展的快车道，食品业务增长迅速，三个板块业务相互之间正在形成积极的正循环机制，预计公司未来业绩将因此持续攀升。此外，...……更多
2023-11-01 11:20:00餐饮业,火爆,餐饮,我国,餐饮,消费
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