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餐饮业进入消费者“自我服务”时代
...带手机出门不光“寸步难行”甚至无饭可吃,种种乱象让餐饮业走向了消费者“自我服务”的暗黑时代。诚然,借助“扫码”企业可以节省人力、避免下单拥堵、减少交接失误,在经营层面实现降本增效,但当我们将目光转向消...……更多
...业研究院在发布《2023年中国餐饮消费趋势》报告时指出,餐饮业消费目前已经显现出第四消费时代的一些特征,消费者的朴素、实用意识正在引领社会的新消费潮流。花三的坚持,是他契合了消费者心理预期,从源头食材到新鲜烹饪,...……更多
“性价比”时代加速餐饮连锁化发展 多维度看2023年中国餐饮业发展趋势
...亚)近日,中国饭店协会与新华网联合发布了《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)显示,进入2023年,经济回弹反馈明显,餐饮行业将迅速完全或大部分恢复至2019年水平。餐饮业振兴是必然趋势,但值得注意的是餐...……更多
西双版纳的餐饮业正逐步融入互联网的怀抱,这种趋势不仅带来了新的商业机会,也给消费者带来了更便捷、更丰富的用餐体验。从智能点餐到线上外卖,再到社交媒体营销,西双版纳的餐饮业正在迎来一场全新的变革。在西...……更多
“质价比”打开餐饮品牌增长“阀门”
...错的产品,需要的是价格与品质的对等。数字化转型助力餐饮业未来发展“质价比”消费趋势在未来很长一段时间内都将持续。各大餐饮品牌需要维持高质价比,守住价格与品质之间的平衡,加速品牌进驻各地的脚步,才能进一...……更多
2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单正式出炉
...市连锁门店扩张速度快于一线新一线城市。图源:白皮书餐饮业连锁化率逐年走高有三方面的原因:一是连锁餐饮品牌纷纷开放加盟与草根创业者选择运营体系健全的品牌开加盟店的双向奔赴;二是连锁品牌背后数字化软实力和...……更多
首届阳坊涮肉美食节开幕 北京昌平打造融合消费新场景 2023-12-20
...消费活力。作为最活跃的消费业态和消费升级的晴雨表,餐饮业被视为市场活力的重要体现。今年,昌平区共有130家餐饮企业被评为品质餐饮示范店,前三季度全区住餐业营业额同比增速达到21.3%。以阳坊涮肉为例,“北京阳坊...……更多
餐饮连锁化潮起,酣客君丰“超级终端”酣客酒窖脱颖而出
近年来,中国餐饮业的连锁化潮流愈演愈烈。近日,2024中国连锁餐饮峰会成功举办,峰会上发布的《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》显示,中国餐饮连锁化率从2020年的15%,到2021年的18%,2023年进一步提升至21%。目前,我国餐饮...……更多
服务消费热潮流玩法多消费创新高
...,这都让餐饮人信心满满。“我相信只要用心做好品质,餐饮业就能保持较高人气。”这个假期,智能化、数字化和网络化的餐饮服务模式,为餐饮市场“加了一把火”。来到必胜客时代广场店,一台迎宾机器人在餐厅里忙碌着...……更多
看趋势、招代理......来ACE2024亚餐展就够了
2023年,餐饮业步入发展新阶段。一方面,各类团购、降价、闭店潮带来的阴云久驱不散;另一方面,全国餐饮收入达到52890亿元,突破五万亿大关,部分品牌取得良好发展。可以说,2023年是充满魔幻的一年。进入2024年,餐饮业...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...表示,今年前三季度,公司的三轮驱动战略已初步成形,餐饮业务稳步前进,宾馆业务已经驶上发展的快车道,食品业务增长迅速,三个板块业务相互之间正在形成积极的正循环机制,预计公司未来业绩将因此持续攀升。此外,...……更多
...人工智能、云计算等现代科技手段,帮助食客精准点餐,餐饮业的发展和消费者的消费体验都迎来了新的改善提升契机。在法律允许范围内于点餐过程中记录包括消费者口味喜好、点餐量变化等数据,进而逐步形成餐饮外卖平台...……更多
长白山联合行业协会倡导文明就餐
...费”主题宣传短视频,以宣贯《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》四项国家标准为主线,在婚宴酒店、自助餐店、高校食堂等具有代表性的经营场所进行播放。...……更多
豪虾传创始人蒋毅:餐饮消费恢复仍需一定周期
...餐饮消费恢复仍需一定周期,短则两三个月,长则半年。餐饮业如何度过复苏前的阵痛期,疫情结束后如何继续盈利?蒋毅对《中国新闻周刊》分享了如下观察。图/图虫创意对餐饮业来说,大家何时克服心理阻碍更为关键常规...……更多
2022-12-22 23:38:00创始人,周期,餐饮,消费
米粉市场跑出“加速度” 餐饮圈尝试“无界餐饮”
...品牌积极拓展零售领域2022年,受疫情等因素影响,多数餐饮业面临多重风险。据了解,店面小、坪效高、翻台快的米粉与面馆比直营大店更加抗风险。《2022快餐品类分析报告》显示,截至2022年5月,美团平台上米粉品类餐饮门...……更多
美食街如何焕新出圈?
...端潮菜品牌形象在汕头市餐饮协会副秘书长张树茂看来,餐饮业的成功之道不外乎两种模式:“要么铺天盖地,要么顶天立地。”一种模式是通过广泛的市场覆盖,利用贴近民众的特色小吃吸引广大消费者;另一种则是致力于塑...……更多
...抚凡人心。一道特色美食能带火一座城市,在互联网时代餐饮业的流量引爆作用不容忽视。”自治区商务厅相关负责人介绍,此次美食文化节,商务部门将凝聚各方合力,调动全社会“创新因子”,聚焦餐饮美食“引爆”“引流...……更多
食客消费理念转变 餐企重视品牌建设
...学院教授、区域经济和产业发展研究所所长李泉谈到:“餐饮业是人们生活中最重要的民生领域,随着城市化加快推进,人们生活水平日益提高,与之而来生活节奏加快,消费者对便利、美味且安全的食品的需求不断增大,传统...……更多
从全民娃哈哈热潮到九阳豆浆新品售罄,老牌企业长红背后藏何玄机?
...断拓宽自己产品的边界?对于早已深陷同质化“怪圈”的餐饮业来说,娃哈哈、九阳豆浆等老牌企业身上,实则有太多值得思考、探索的空间。 存量博弈时代,要向产品要增量迈入2024,很多餐饮人对行业的发展预期仍然不太乐...……更多
据国家统计局发布最新统计数据显示,2023年1~11月,全国餐饮收入47485亿元,同比上升19.4%,已经超过了2022年全年收入。回望过去的一年,随着市场的不断变化和消费者需求的不断升级,2023年的餐饮行业精准捕捉用户需求,大胆...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...全然概括业内外人士的实际感受。经历几年的疫情寒冬,餐饮业的获客逻辑已经发生改变,洗牌重组加剧,进与退随时都在发生。以个性和创意为特色的精致餐饮,迎来自己的“柳暗花明”。今年2月发布的《中国精致餐饮报告...……更多
今年黄石人的年饭花样多
...前的还有少量空余。市餐饮行业协会秘书长向斯青表示,餐饮业可以说是市场消费的“晴雨表”,今年开年这一波“爱心消费券”的发放,的确为餐饮市场复苏增添了不少信心。预计春节期间,年饭预定和堂食消费还会有一波新...……更多
...开餐馆已经十多年了,客流很稳定。近年由于疫情原因,餐饮业备受打击。现在疫情过去了,餐饮店开了员工却很难招到,而且店员工资又是个不小的开支。为减少成本,有人上门推销了扫码点餐小程序,这样既能节省人力成本...……更多
“双主场”互补餐饮业加速复苏
...年报今年沪上春节餐饮消费同比增长4.9%“双主场”互补餐饮业加速复苏今年春节餐饮消费异常火爆。 青年报记者吴恺摄青年报记者郭颖本报讯在经历了三年来最热闹的春节假期后,餐饮市场迎来了更明确的复苏信号。记者从市...……更多
全聚德连亏3年?多家餐饮老字号陷经营困境,狗不理难逃新三板退市命运
...司门店共计102家,包括92家“全聚德”门店。过去一年,餐饮业为全聚德贡献了72.99%的收入,营收约为5.25亿元,同比下滑约25%;商品销售在去年的营收约为1.76亿元,同比下滑约22%。“2022年,公司多家门店受宏观因素影响闭店或...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...中国美食节暨首届中国海洋美食文化节主论坛:2023中国餐饮业品牌大会暨第二十四届中国美食节新品发布会上联合发布《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。报告由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑...……更多
西少爷引领行业进入新周期 为餐饮业高质量发展积蓄力量
...:极目新闻人是铁饭是钢,作为世界上最为刚需的生意,餐饮业的风吹草动时刻牵动人心。2023年消费市场迎来复苏,餐饮行业也在逐步回暖,为进一步吸引消费者,行业整体进入“性价比”周期。近期,包括国际快餐连锁品牌...……更多
我国餐饮消费市场暖意融融
...消费活跃。据中国烹饪协会开展的“2023年中秋国庆假期餐饮业经营情况调研”数据,受访餐饮企业假期前七天营业收入与去年国庆假期相比上涨67.5%,与2019年国庆假期相比上涨15.1%;客流量与去年国庆假期相比上涨82.2%,与2019年...……更多
餐饮老品牌激发消费新热情
...业加速转型今年3月,商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》(以下简称《意见》)指出,2023年,我国餐饮业明显复苏,但餐饮服务供给质量和结构仍难以满足人民日益增长的美好生活需要。基于此,...……更多
...服务,是其能否盈利的关键。近几年,随着机场、火车站餐饮业逐步引入市场机制,通过开放平台来招商引资,使得机场、火车站就餐区可供旅客选择的餐饮种类和样式也逐渐丰富多样起来。旅客男女老少都有,他们的喜好和饮...……更多
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欧洲央行首席经济学家菲利普•莱恩(PhilipLane)周一接受媒体采访时表示,预计欧洲央行将于下月开启最新加息周期以来的首次降息
2024-05-27 23:11:00
美国经济数据降温触发美元看跌潮 本周五PCE数据成关键风向标
美国经济放缓的迹象正迅速削弱市场对美元的看涨情绪,导致一些投资者六周来首次持有净空头仓位。美国商品期货交易委员会(CFTC)的最新数据显示
2024-05-27 23:11:00
张果彤:美指看空黄金震荡修整
5月27日,上周美指(104.5839, -0.1640, -0.16%)冲高回落,周图收小阳柱。从图形来看,前期框架思路延用即可
2024-05-27 23:13:00
闫瑞祥:美指关注日线阻力压制 欧美短线修正继续多
5月27日,美元指数方面,上周五美元指数价格总体呈现下跌的状态。当日价格最高上涨至105.094位置,最低于104.612位置
2024-05-27 23:13:00
邦达亚洲:德国GDP数据表现良好 欧元小幅收涨
5月27日,美联储理事沃勒表示,随着时间推移中性利率的下降很可能是由全球对安全资产需求的重大变化所致,但他警告说,不可持续的财政支出可能会改变这一趋势
2024-05-27 23:13:00
机构资产配置预测引发市场狂想 比特币价格将飙升至百万美元?
比特币以其独一无二的特性在世界资产中独树一帜,而投资者对它的认识和理解正日益加深。近期批准的现货比特币交易所交易基金(ETF)无疑将进一步推动这种理解
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日本央行前官员预测:日本或在年底前加息至0.5%
日本央行政策委员会前成员MasaiTakako认为,如果经济状况大致保持不变,日本央行有可能在年底前将基准利率上调至0
2024-05-27 23:15:00
楼市新政频出,长三角市场反馈如何?
本文转自:人民日报客户端楼市新政频出,从“以旧换新”到利率下调,利好消息不断,对于购房者来说,政策带来实实在在的实惠。新政发布后
2024-05-28 04:58:00
全力推进天津市港产城数智服务大厦建设
本文转自:天津日报河北区与北京海开集团签约全力推进天津市港产城数智服务大厦建设宋德松本报讯(记者 宋德松)5月27日,河北区人民政府与北京海开控股(集团)股份有限公司签署合作协议
2024-05-28 04:56:00
尽管面临争端,斯泰兰蒂斯将在意大利制造两款新的混合动力车。 来源:金融界AI电报
2024-05-28 02:58:00
据知情人士透露,斯泰兰蒂斯将在意大利新增两款混合动力车型,将在南部Melfi工厂装配混合动力吉普车型、在都灵Mirafiori工厂装配菲亚特500车型
2024-05-28 00:56:00
前日本央行官员预测:年底前或加息至0.5%
本周一早间,日本央行前理事会成员政井贵子表示,如果日本的经济状况大致保持不变,日本央行有可能在年底前将基准利率上调至0
2024-05-27 23:16:00
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欧洲央行执行委员会成员PieroCipollone表示,6月降息的时机已经成熟,这与管理委员会成员FabioPanetta一天前的言论相呼应
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由于周一正逢“阵亡将士纪念日”,本周美国市场将迎来一个只有四个交易日的“短交易周”。不过对于那些因美联储利率政策而陷入观望的债券交易员而言
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