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餐饮业进入消费者“自我服务”时代
...带手机出门不光“寸步难行”甚至无饭可吃,种种乱象让餐饮业走向了消费者“自我服务”的暗黑时代。诚然,借助“扫码”企业可以节省人力、避免下单拥堵、减少交接失误,在经营层面实现降本增效,但当我们将目光转向消...……更多
...业研究院在发布《2023年中国餐饮消费趋势》报告时指出,餐饮业消费目前已经显现出第四消费时代的一些特征,消费者的朴素、实用意识正在引领社会的新消费潮流。花三的坚持,是他契合了消费者心理预期,从源头食材到新鲜烹饪,...……更多
“性价比”时代加速餐饮连锁化发展 多维度看2023年中国餐饮业发展趋势
...亚)近日,中国饭店协会与新华网联合发布了《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)显示,进入2023年,经济回弹反馈明显,餐饮行业将迅速完全或大部分恢复至2019年水平。餐饮业振兴是必然趋势,但值得注意的是餐...……更多
西双版纳的餐饮业正逐步融入互联网的怀抱,这种趋势不仅带来了新的商业机会,也给消费者带来了更便捷、更丰富的用餐体验。从智能点餐到线上外卖,再到社交媒体营销,西双版纳的餐饮业正在迎来一场全新的变革。在西...……更多
“质价比”打开餐饮品牌增长“阀门”
...错的产品,需要的是价格与品质的对等。数字化转型助力餐饮业未来发展“质价比”消费趋势在未来很长一段时间内都将持续。各大餐饮品牌需要维持高质价比,守住价格与品质之间的平衡,加速品牌进驻各地的脚步,才能进一...……更多
2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单正式出炉
...市连锁门店扩张速度快于一线新一线城市。图源:白皮书餐饮业连锁化率逐年走高有三方面的原因:一是连锁餐饮品牌纷纷开放加盟与草根创业者选择运营体系健全的品牌开加盟店的双向奔赴;二是连锁品牌背后数字化软实力和...……更多
首届阳坊涮肉美食节开幕 北京昌平打造融合消费新场景 2023-12-20
...消费活力。作为最活跃的消费业态和消费升级的晴雨表,餐饮业被视为市场活力的重要体现。今年,昌平区共有130家餐饮企业被评为品质餐饮示范店,前三季度全区住餐业营业额同比增速达到21.3%。以阳坊涮肉为例,“北京阳坊...……更多
餐饮连锁化潮起,酣客君丰“超级终端”酣客酒窖脱颖而出
近年来,中国餐饮业的连锁化潮流愈演愈烈。近日,2024中国连锁餐饮峰会成功举办,峰会上发布的《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》显示,中国餐饮连锁化率从2020年的15%,到2021年的18%,2023年进一步提升至21%。目前,我国餐饮...……更多
服务消费热潮流玩法多消费创新高
...,这都让餐饮人信心满满。“我相信只要用心做好品质,餐饮业就能保持较高人气。”这个假期,智能化、数字化和网络化的餐饮服务模式,为餐饮市场“加了一把火”。来到必胜客时代广场店,一台迎宾机器人在餐厅里忙碌着...……更多
看趋势、招代理......来ACE2024亚餐展就够了
2023年,餐饮业步入发展新阶段。一方面,各类团购、降价、闭店潮带来的阴云久驱不散;另一方面,全国餐饮收入达到52890亿元,突破五万亿大关,部分品牌取得良好发展。可以说,2023年是充满魔幻的一年。进入2024年,餐饮业...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...表示,今年前三季度,公司的三轮驱动战略已初步成形,餐饮业务稳步前进,宾馆业务已经驶上发展的快车道,食品业务增长迅速,三个板块业务相互之间正在形成积极的正循环机制,预计公司未来业绩将因此持续攀升。此外,...……更多
...人工智能、云计算等现代科技手段,帮助食客精准点餐,餐饮业的发展和消费者的消费体验都迎来了新的改善提升契机。在法律允许范围内于点餐过程中记录包括消费者口味喜好、点餐量变化等数据,进而逐步形成餐饮外卖平台...……更多
探寻京鲁之光,对话赓续未来,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”来到泉城济南
...圆桌论道,为京鲁菜发展贡献思维合力2023年以来,济南餐饮业迎来强势复苏潮,这不仅仅是对济南城市文化软实力的肯定,也是对京鲁菜餐饮行业升级的认可。乘着国潮餐饮消费崛起的东风,如何在京鲁菜的传承和发展上做好...……更多
米粉市场跑出“加速度” 餐饮圈尝试“无界餐饮”
...品牌积极拓展零售领域2022年,受疫情等因素影响,多数餐饮业面临多重风险。据了解,店面小、坪效高、翻台快的米粉与面馆比直营大店更加抗风险。《2022快餐品类分析报告》显示,截至2022年5月,美团平台上米粉品类餐饮门...……更多
美食街如何焕新出圈?
...端潮菜品牌形象在汕头市餐饮协会副秘书长张树茂看来,餐饮业的成功之道不外乎两种模式:“要么铺天盖地,要么顶天立地。”一种模式是通过广泛的市场覆盖,利用贴近民众的特色小吃吸引广大消费者;另一种则是致力于塑...……更多
食客消费理念转变 餐企重视品牌建设
...学院教授、区域经济和产业发展研究所所长李泉谈到:“餐饮业是人们生活中最重要的民生领域,随着城市化加快推进,人们生活水平日益提高,与之而来生活节奏加快,消费者对便利、美味且安全的食品的需求不断增大,传统...……更多
新式中餐“大食堂”打造餐饮新模式
...群的中式快餐连锁企业。随着人民生活水平的不断提高,餐饮业也在不断发生着变化。“大食堂”是在传统中餐店的基础上加以改进而成的一种新式餐饮模式,相比传统中餐店来说,中式“大食堂”更加具有优势。中式快餐“大...……更多
从全民娃哈哈热潮到九阳豆浆新品售罄,老牌企业长红背后藏何玄机?
...断拓宽自己产品的边界?对于早已深陷同质化“怪圈”的餐饮业来说,娃哈哈、九阳豆浆等老牌企业身上,实则有太多值得思考、探索的空间。 存量博弈时代,要向产品要增量迈入2024,很多餐饮人对行业的发展预期仍然不太乐...……更多
据国家统计局发布最新统计数据显示,2023年1~11月,全国餐饮收入47485亿元,同比上升19.4%,已经超过了2022年全年收入。回望过去的一年,随着市场的不断变化和消费者需求的不断升级,2023年的餐饮行业精准捕捉用户需求,大胆...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...全然概括业内外人士的实际感受。经历几年的疫情寒冬,餐饮业的获客逻辑已经发生改变,洗牌重组加剧,进与退随时都在发生。以个性和创意为特色的精致餐饮,迎来自己的“柳暗花明”。今年2月发布的《中国精致餐饮报告...……更多
今年黄石人的年饭花样多
...前的还有少量空余。市餐饮行业协会秘书长向斯青表示,餐饮业可以说是市场消费的“晴雨表”,今年开年这一波“爱心消费券”的发放,的确为餐饮市场复苏增添了不少信心。预计春节期间,年饭预定和堂食消费还会有一波新...……更多
...开餐馆已经十多年了,客流很稳定。近年由于疫情原因,餐饮业备受打击。现在疫情过去了,餐饮店开了员工却很难招到,而且店员工资又是个不小的开支。为减少成本,有人上门推销了扫码点餐小程序,这样既能节省人力成本...……更多
“双主场”互补餐饮业加速复苏
...年报今年沪上春节餐饮消费同比增长4.9%“双主场”互补餐饮业加速复苏今年春节餐饮消费异常火爆。 青年报记者吴恺摄青年报记者郭颖本报讯在经历了三年来最热闹的春节假期后,餐饮市场迎来了更明确的复苏信号。记者从市...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...中国美食节暨首届中国海洋美食文化节主论坛:2023中国餐饮业品牌大会暨第二十四届中国美食节新品发布会上联合发布《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。报告由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑...……更多
西少爷引领行业进入新周期 为餐饮业高质量发展积蓄力量
...:极目新闻人是铁饭是钢,作为世界上最为刚需的生意,餐饮业的风吹草动时刻牵动人心。2023年消费市场迎来复苏,餐饮行业也在逐步回暖,为进一步吸引消费者,行业整体进入“性价比”周期。近期,包括国际快餐连锁品牌...……更多
我国餐饮消费市场暖意融融
...消费活跃。据中国烹饪协会开展的“2023年中秋国庆假期餐饮业经营情况调研”数据,受访餐饮企业假期前七天营业收入与去年国庆假期相比上涨67.5%,与2019年国庆假期相比上涨15.1%;客流量与去年国庆假期相比上涨82.2%,与2019年...……更多
餐饮老品牌激发消费新热情
...业加速转型今年3月,商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》(以下简称《意见》)指出,2023年,我国餐饮业明显复苏,但餐饮服务供给质量和结构仍难以满足人民日益增长的美好生活需要。基于此,...……更多
...服务,是其能否盈利的关键。近几年,随着机场、火车站餐饮业逐步引入市场机制,通过开放平台来招商引资,使得机场、火车站就餐区可供旅客选择的餐饮种类和样式也逐渐丰富多样起来。旅客男女老少都有,他们的喜好和饮...……更多
桂林餐饮业复苏了,我也涨工资了
本文转自:桂林日报厨师石陈万:桂林餐饮业复苏了,我也涨工资了石陈万展示厨艺。□本报记者徐莹波 文/摄“对于我们餐饮行业从业者来说,2023年是充满希望的一年,桂林餐饮业全面复苏,公司实现较快发展,我的收入也...……更多
义江人柳州螺蛳粉:后疫情时代的餐饮新机遇
...饮行业正在经历前所未有的挑战与变革。据《2023年中国餐饮业白皮书》显示,尽管疫情对餐饮业造成了一定的冲击,但同时也加速了行业内部的转型和升级。其中,特色餐饮和地方美食在疫情后期呈现出强劲的增长势头,而义...……更多
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【天兵科技通报天龙三号试车情况:试验前提前组织周边人员撤离 无人员伤亡】财联社6月30日电,天兵科技微信公众号发布情况说明称
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【北京:支持自动驾驶汽车数据流通利用 鼓励市场主体开发数据产品并提供应用和服务】财联社6月30日电,北京市经济和信息化局对《北京市自动驾驶汽车条例(征求意见稿)》公开征集意见
2024-06-30 21:37:00
海蓝之谜将于7月1日上调产品价格
北京商报讯(记者 王思琦)6月30日,北京商报记者从海蓝之谜线下门店获悉,海蓝之谜产品将于7月1日上调产品价格。对此,母公司雅诗兰黛表示
2024-06-30 14:11:00
贵州大曲杯2024年郑州市足球邀请赛开幕
大河网讯 拾光记忆,大曲有约,逐梦绿茵,热血启航!6月29日上午,“贵州大曲杯 2024年郑州市足球邀请赛”开幕式于西四环边的郑州市星耀大球场举行
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湖北市场启航,仰韶酒业全国化又迈出稳健的一大步
大河网讯 6月28日下午,以“文化仰韶 陶融华夏”为主题的2024新名酒价值增长论坛暨仰韶彩陶坊财富推介会(湖北站)在武汉成功召开
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· 盲盒为何“买买买不完”
近年来,“盲盒经济”十分火热。盲盒,源于日本的“福袋”,商家通常会在福袋里随机装入价值高于福袋定价的商品进行售卖,最初是一种处理尾货的方式
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· 有增长、有改善、有信心、有利好 中国经济增长“引擎”动力足
央视网消息:中国物流与采购联合会、国家统计局服务业调查中心6月30日公布6月份中国采购经理指数。其中,制造业采购经理指数与上月持平
2024-06-30 15:11:00
信达证券:CPI环比走弱主要是非食品的拖累
信达证券发布研报认为,5月CPI略不及预期的来源主要是非食品,由于节后出行热度减弱叠加能源消费回落以及产能与需求不匹配下非能源工业品价格下降
2024-06-30 15:28:00
华创证券:中长线资金对2000ETF的增持起到四两拨千斤
华创证券发布研报称,本轮下跌以小盘股为主,个股比宽基指数跌幅更大。中长线资金对2000ETF的增持起到四两拨千斤的稳定作用
2024-06-30 15:29:00
花旗:对李宁开启30日正面观察 仍为行业首选
花旗发布研究报告称,对李宁(02331)开启30日正面观察,指出公司仍然是行业首选。公司将在临时股东大会建议采纳2024年购股权计划及2024年股份奖励计划
2024-06-30 15:31:00
美银:上调申洲国际目标价至93.5港元 上调今明两年盈测
美银证券上调申洲国际(76.45, -0.05, -0.07%)今明两年的每股盈利预测4%及3%,以反映公司优于预期的订单和利润率复苏
2024-06-30 15:32:00
花旗:维持中国交通建设(01800)“中性”评级
花旗发布研究报告称,维持中国交通建设(4.65, 0.01, 0.22%)(01800)“中性”评级,预计2026财年的三年每股盈利年均复合增长率将放缓至6%
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李家超:大湾区融合重在“优势互补” 香港胜在国际化
香港行政长官李家超在立法会上指出,大湾区的不同领域协作已有专题合作框架推动,大湾区融合最重要是优势互补,每个城市拿出最好东西
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天风证券:债市更关注地产政策实质影响 改革是下一阶段政策重点
天风证券发布研报称,股债对地产政策的反应从初期的分化逐渐回归一致。国债期货短暂回调后持续反弹,说明债市更关注地产政策的实质影响
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花旗:上调中交目标价至5.2港元 维持“中性”评级
花旗发表研究报告指,基于中交指引强劲,2024财年订单势头按年增长13%至14%,以及今年首季度业绩胜预期,该行将2024至2025财年盈利预测上调17%至21%
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