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我国餐饮消费市场暖意融融
...消费活跃。据中国烹饪协会开展的“2023年中秋国庆假期餐饮业经营情况调研”数据,受访餐饮企业假期前七天营业收入与去年国庆假期相比上涨67.5%,与2019年国庆假期相比上涨15.1%;客流量与去年国庆假期相比上涨82.2%,与2019年...……更多
“质价比”打开餐饮品牌增长“阀门”
...错的产品,需要的是价格与品质的对等。数字化转型助力餐饮业未来发展“质价比”消费趋势在未来很长一段时间内都将持续。各大餐饮品牌需要维持高质价比,守住价格与品质之间的平衡,加速品牌进驻各地的脚步,才能进一...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...全然概括业内外人士的实际感受。经历几年的疫情寒冬,餐饮业的获客逻辑已经发生改变,洗牌重组加剧,进与退随时都在发生。以个性和创意为特色的精致餐饮,迎来自己的“柳暗花明”。今年2月发布的《中国精致餐饮报告...……更多
杨国福首席战略官平俊杰:标准化、工业化和数字化是餐饮业大趋势丨WISE2023未来消费大会
...升到六千家。在过去的2023年,市场强劲反弹同时,整个餐饮业面临着全新的挑战。平俊杰在演讲中分享称,连锁餐饮行业要想持续越过山丘,标准化、工业化和数字化必不可少。对于杨国福来说,在不断提升产品标准化同时,...……更多
第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开 2024-04-08
...题。中国烹饪协会会长杨柳作题为“新机遇新挑战:中国餐饮业发展现状及趋势分析”的主旨演讲,通过对2023年中国餐饮市场的总结回顾,指出了餐饮业发展面临的突出问题、新机遇新挑战,解读了商务部等九部门联合印发的...……更多
构筑“横向融通、纵向贯通”人才培育“立交桥”
...“问卷星”在线发放调研问卷,回收有效问卷633份。随着餐饮业进入“新食代”,产业转型升级成果显著,从传统单一门店经营转向复合型营销模式,实体门店、“互联网+”、新零售、外卖业务齐头并进,呈现持续快速发展态...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
...”与“失落”的滋味。“期待”在于长期遭受疫情暴击的餐饮业能否快速复苏,恢复至疫情前的水平。疫情防控措施优化后,“报复性消费”的泼天富贵确实先找上了餐饮业,一线城市外出就餐动辄排队两小时一时间成了一道盛...……更多
DESON德尚登录HOTELEX上海展,新品派对诠释品牌理念
...DESON德尚(下简称DESON)亮相第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会(下简称HOTELEX上海展)。在为期四天的展会中,DESON携其全新产品系列,与来自世界各地的3000余家展商,超20万位酒店及餐饮从业者共探酒店餐饮行业的发展...……更多
...东表示,下一步,商务部将培育一批中华美食街区,创新餐饮业消费场景。何亚东表示,餐饮是传统消费的重要领域,在促消费、惠民生、稳就业中发挥重要作用。我国餐饮收入占社会消费品零售总额的比重超过10%,餐饮经营主...……更多
以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事
...化向广大餐饮同行及消费者进行了充分展现,也为桂林的餐饮业发展带来新机遇。行业精英相聚一堂多场论坛共探餐旅融合发展广西餐饮文化品鉴会、“世界美食之都”城市论坛、餐饮与旅游融合发展论坛……餐博会期间,先后...……更多
...监王蕊认为,随着社会经济发展和人民生活水平的提高,餐饮业的内在功能和外在作用被不断放大,这对于促进食品饮料文化传播,丰富城市饮食文化内涵,促进经济增长和拉动消费、改善民生、彰显城市特色和魅力都有着积极...……更多
自建供应链是必选项吗?对话西贝餐饮董事长贾国龙:高质量的供应链能力 是“中餐现代化”的前提
...您认为餐企供应链建设具有怎样的意义和好处?贾国龙:餐饮业是一个受上游原料质量、供应影响较大的行业,西贝凭借各大央厨与生产基地,保障产品源头的供应稳定,加强了对产品质量和核心技术的控制。对于餐饮行业的顾...……更多
鲜沐科技亮相HOTELEX上海展,展现全新生态供应链
3月27日至30日,一年一度的上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEXShanghai)在国家会展中心(上海)隆重举行。 鲜沐科技作为“标准化餐饮多维度问题解决专家”受邀参展,携全新升级的全生态供应链模式、数字化供应链管理解...……更多
...学态度,保障人民群众“舌尖上的安全”,从而实现我国餐饮业的高质量发展。对此,张海涛认为,食品安全是餐饮行业必须守住的“底线”。为此,联合利华以系统化的管理方法持续推进食品安全体系建设和文化建设。他介绍...……更多
北京CBD商务美食评选暨“CBD金碟奖”颁奖盛典圆满落幕
...及餐饮所承载的社交和文化功能等多个方面,因此创新是餐饮业永恒的主题,也是推动行业发展的不竭动力。联办传媒集团副总裁、《财经》杂志副社长刘霄谈到,随着社交媒体的兴起和数字化时代的到来,商务美食的传播和推...……更多
冬至夜的小确幸 美团外卖推出冬日美食优惠
...冬季热门美食,也迎来“宅家消费”热潮,进一步加快了餐饮业繁荣。每年冬至节点,“饺子”在外卖平台的搜索量都激增,消费热情给餐饮行业带来“暖冬”。居家吃饺子“围炉煮茶”、品尝“外卖小火锅”,宅家消费已然成...……更多
千金一诺同风雨
...规则,联系集结具有权威代表性的美食品鉴团,联络召集餐饮业体验观察团,为参赛门店提供指导意见,准时奔赴郴州11个县(市、区)品鉴每道菜品……封雅林带领的活动团队对通过初评筛选的这35家餐饮机构、餐饮门店使出...……更多
我州创新推进餐饮业高质量发展
本文转自:红河日报实施特色餐饮业品牌战略我州创新推进餐饮业高质量发展●记者 王超我州餐饮业具有食材丰富、绿色生态、餐具古朴典雅、民族文化底蕴浓厚等特色优势,作为重要的服务产业之一,我州餐饮业在创新求变...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
...了进一步的宣传和提升。随着消费者对美食的持续追求,餐饮业充满希望与机遇。下一步,我们将进一步围绕‘名店、名品、名厨’等重点,持续唱响赣菜品牌,注重本土餐饮规模化、品质化、品牌化提质升级,促进餐饮业高质...……更多
...单位获得优秀组织奖。市商务局副局长刘广顺表示,目前餐饮业经营面临挑战,希望餐饮行业尽快适应,完善外卖、到店自提、预制菜、调整产品结构等经营方式,勇于创新,开发新菜品,提高经营水平,经济效益上台阶。下一...……更多
现在的炒菜机器人有多厉害?
...标准化话题,纵论数字化新质生产力如何进一步赋能智慧餐饮业发展,并发布多款最新智厨高科技新产品。而本次大会汇聚了众多国内知名餐饮品牌、餐饮行业专家等进行主题分享,就《中国餐饮业数字化发展报告》提及的餐饮...……更多
北京年夜饭增至五餐仍一厢难求
...,预计很快便会订满。到店自取、私厨上门形式多样随着餐饮业烟火气的回归,线下堂食再次成为年夜饭的重点。餐饮企业同步上线成品半成品礼盒、年夜饭外卖、大厨上门等形式满足过年消费时段需求。没订到年夜饭位置、老...……更多
...统文化,乡村旅游市场呈现出蓬勃发展的态势。酒店业和餐饮业生意兴隆,各地酒店和餐饮业迎来了客流高峰,许多酒店爆满,餐饮店也取得了不错的经营业绩……春节期间各地文旅市场呈现出繁荣发展的态势,为人们提供了丰...……更多
华莱士单狄:迎接将要到来的春天
...的扶持与帮助。从2022年初开始,国家发改委等部门出台餐饮业纾困扶持措施,包括引导外卖等互联网平台企业下调服务费标准、帮助餐饮企业续保续贷等;同年5月,国务院推出稳经济一揽子政策举措,部署对餐饮住宿等困难行...……更多
中国餐饮:寻找海外新的增量市场
...岁以下的年轻人口占比超过50%,这为各种新兴市场,包括餐饮业,提供了活跃的消费者基础。随着全球经济格局和产业链结构的演变,大量制造业开始向成本较低的东南亚地区转移。这一转移不仅为当地带来了新的经济发展机会...……更多
恒天然安佳专业乳品亮相2024 HOTELEX上海展
...品”)亮相2024 HOTELEX上海展(第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会)。已连续多年参展的安佳专业乳品,在本届上带来以新西兰真草饲奶源制成的安佳稀奶油、安佳奶油干酪、安佳马苏里拉干酪、安佳黄油和安佳切达干酪5...……更多
...年夜饭作为“团圆宴”,不仅受到家家户户的重视,更是餐饮业的风向标之一。距离2024年除夕不足两个月,12月10日,记者采访上海、广东、湖南、陕西等地的餐厅发现,年夜饭预订已经启动,热门餐厅的预订热潮更是提前到来...……更多
...自:云南政协报促进创新发展弘扬饮食文化2023年云南省餐饮业金秋促销活动启幕本报讯(记者董荣蓉)日前,在云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会开幕之际,由云南省餐饮与美食行业协会发起的“2023年云南省餐饮业金秋美...……更多
2024飞书成都峰会:共谋新质生产力,助力川渝企业探索高质量发展
...烤鱼人力资源负责人陈飞龙分享了“烤匠如何用数智驱动餐饮业”的故事。他说,烤匠与飞书是“相见恨晚,一见如故。”近年,烤匠麻辣烤鱼进入快速成长期,“随着门店增加,我们的管理的难度是可以说‘呈几何级’数量增...……更多
美食街如何焕新出圈?
...端潮菜品牌形象在汕头市餐饮协会副秘书长张树茂看来,餐饮业的成功之道不外乎两种模式:“要么铺天盖地,要么顶天立地。”一种模式是通过广泛的市场覆盖,利用贴近民众的特色小吃吸引广大消费者;另一种则是致力于塑...……更多
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格林美董事长许开华:建圈造链,让绿色技术辐射到全球
“使垃圾资源化,既是科学,更是艺术”。格林美股份有限公司(以下简称格林美),一家深耕城市矿山,将垃圾资源化、变腐朽为神奇的中国企业
2024-10-07 20:01:00
开市在即,提前布局好银证转账业务,避免出现9月30日的卡顿情况,已是各家券商的重要工作安排。除此外,今天提早夜市委托,也是多家券商的举动
2024-10-07 20:28:00
央行股票回购增持再贷款政策迎来首位“尝鲜”者,佰仁医疗(688198.SH)10月7日晚间公告,公司控股股东、实际控制人金磊拟使用专项贷款资金增持公司股份
2024-10-07 20:28:00
今年国庆假期,全国多个地市响应汽车“以旧换新”政策,近20个城市同时举办车展等利好因素持续为车市增添人气。第一财经记者走访广州
2024-10-07 20:28:00
“国庆期间客流量明显加大,尤其是放假前几天咨询的人较多,之前一些有意向购车的客户也在国庆期间下单了。”近日,位于北京地区的一汽-大众4S店销售经理对记者表示
2024-10-07 20:28:00
券商备战A股开市,开通7x24小时银证转账服务
投资者“跑步”入场,证券公司在长假也很忙,纷纷备战A股国庆后首个交易日。据媒体报道,平安证券目前已与5家银行实现7x24小时银证转账服务
2024-10-07 20:58:00
去年在朋友圈发文高喊A股冲上4000点的券商美女分析师谭珺发文怒怼但斌:但斌既然这么喜欢美股,就去美国呆着吧,中国人就是对自己最没信心
2024-10-07 20:58:00
西游记路线、反向旅行、新式游园……“十一”假期出游涌现新玩法
“十一”假期,各地旅游消费热情高涨,文娱休闲需求持续升温。10月6日,美团发布的“十一”黄金周消费数据显示,全国生活服务到店消费同比增长41
2024-10-07 21:12:00
1、上涨催生上涨。9月30号创历史纪录的2.6万亿A股成交金额,在各个社交媒体刷屏。这不是信息分享,而是情绪联结。看涨情绪在7天假期中得到充分传播
2024-10-07 21:29:00
连亏3年,科大讯飞原轮值总裁要入主!股吧嗨了
10月7日晚间,中创环保发布公告称,拟向邢台潇帆发行股票。 该定增完成后,邢台潇帆将成为公司控股股东,胡郁将成为实际控制人
2024-10-07 21:59:00
国庆假期到底开了多少户?有头部券商线上开户激增50倍,这一波线上为王
对于证券行业来说,2024年这个国庆假期,注定写下最难忘的一笔。从高管到一般从业者度过的是无休的国庆,也见证了开户、咨询的潮流涌动
2024-10-07 21:59:00
郑州银行完成向中原资产转让100亿元不良资产
郑州银行 视觉中国 资料图郑州银行(002936.SZ)收到中原资产管理有限公司(下称“中原资产”)支付的50亿元现金及合计价值为50亿元的信托受益权
2024-10-07 22:39:00
中信建投:本轮是“中国资产信心重估”行情,现在判断看多少点太早了
中信建投:本轮是“中国资产信心重估”行情 现在判断看多少点太早了;光大证券:政策暖风频吹,预计股市持续时间和反弹级别超过年初
2024-10-07 13:27:00
似乎发现EMBA们吵架的根因了
中国最有排面的一群高端商业人士,居然在一场商业活动中吵翻了。看起来,这次争吵并不是在中国最顶级的两个EMBA项目之间,因为这项体育竞赛第一次产生龃龉
2024-10-07 13:27:00
胡杨林中的国庆礼赞 金秋国庆,在喀什泽普一起邂逅轻音乐
在这个金色的国庆节假期,从10月1日到3日,上海轻音乐团在喀什泽普县金湖杨景区的长寿村大舞台上,献上了三场音乐会。音乐的节奏感贯穿始终
2024-10-07 13:34:00