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餐饮小白必读开店攻略,了解如何避开餐饮倒闭危机
来源:极目新闻餐饮业似乎是创业的起点站。很多创业者认为:餐饮行业不需要太高的技术门槛,也不需要复杂的背景关系,只要创业者有热情、有想法,再加上一点点的启动资金,就能在这片市场上分到一杯羹。然而,在看...……更多
热搜!25岁小伙80万上海开面馆,开业6天就濒临倒闭!预计至少亏60万……
...创业者都会在过程中被筛出去。 对此,网友纷纷表示,餐饮业门槛还挺高的,开好餐馆不容易。还有网友分享了自己亲戚开餐馆失败的案例。每日经济新闻综合自@西部决策、网友评论 ……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...因为鸡肉比猪肉更加便宜。竞争已经愈发激烈。2023年,餐饮业还迎来诸多跨界者,“9块9抵100元”的代金券烧出了流量,但也把价格卷出新高度。2024年,餐饮会更好做吗?钱难赚不仅是桌均消费金额从380元左右降到了320元,大...……更多
一年吃掉500亿的高端商场,都是谁在逛
...城,并不是人们的错觉。数据显示,多数大型购物中心里餐饮业的比例,已经达到了四五成。北京朝阳合生汇购物中心730家商铺中,有279家是餐饮,占比达到38%;深圳最大的购物中心壹方城,约500家商户中,餐饮商户占到了39%;...……更多
“花式”互动 餐饮品牌爱上“健身搭子”
...024年全球食品饮料的热门趋势。记者看到,在此背景下,餐饮业纷纷开启跨界合作,将美味与健康完美结合。多家餐饮品牌在保持原有美味特色的同时,积极向更健康的产品方向探索。通过跨界联名的方式,打破消费者固有认知...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...中国美食节暨首届中国海洋美食文化节主论坛:2023中国餐饮业品牌大会暨第二十四届中国美食节新品发布会上联合发布《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。报告由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑...……更多
“五一”假期服务消费潜力持续释放 餐饮业和“菜篮子”供销两旺
...杭州、天津和成都。 高颜值有内涵 国潮糕点受青睐随着餐饮业的多元发展,当下“国潮”餐饮正在兴起。“国潮”元素融进菜品、传统文化融入饮食体验,“国潮”餐饮正带给消费者更多“舌尖上”的新体验。在山东淄博周村...……更多
两代餐饮人的坚守
...的订单提示音……春暖花开时节,随着气温的攀升,我市餐饮业也迎来了春天。近日记者在位于市区的一家川菜“老字号”永乐饭店看到,服务员点餐、上菜一路小跑;餐厅外,店长一边叫号一边招呼排队的食客。不止这一家饭...……更多
全聚德连亏3年?多家餐饮老字号陷经营困境,狗不理难逃新三板退市命运
...司门店共计102家,包括92家“全聚德”门店。过去一年,餐饮业为全聚德贡献了72.99%的收入,营收约为5.25亿元,同比下滑约25%;商品销售在去年的营收约为1.76亿元,同比下滑约22%。“2022年,公司多家门店受宏观因素影响闭店或...……更多
猎奇商品成餐饮店\\\
...会研发新品,像是小吃、甜品非常容易出圈,这也是现在餐饮业引流的一种新方式。”,时娟还透露,店里的茉莉抹茶软酪、青汁生酪豆腐也都受到年轻人的喜爱。从事计算机工作的阳阳就是一位追求生活新鲜感的00后,“最近...……更多
...食产业发展的保障支撑力、产品溢价力和市场渗透力,以餐饮业高质量发展助推文化、旅游、住宿、体育等相关产业发展,促进餐饮在“为民、乐民、富民”新发展格局中发挥重要作用。浙江省商务厅商贸运行处介绍,从5月18日...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
...围《2023中国餐饮供应链白皮书》显示,今年上半年整个餐饮业新增的品牌数超285万,其中新开店的比例达35.5%。在餐饮连锁率方面,去年为19.4%,今年预计突破20%。但今年9月后,餐饮业面临严峻的挑战,从高端餐饮到大众连锁,...……更多
...间每天的流水是平常的两倍。“更重要的是,岁末年初是餐饮业洗牌的时候。”刘星齐解释,“如果一个消费者平常光顾的店恰好歇业,他到我店里来吃,觉得味道不错,大概率以后还会再来。”从11:00开始,店里陆续来了食...……更多
...年夜饭不仅是消费者在春节期间最特别的情感载体,更是餐饮业的风向标之一。2023年,随着疫情防控平稳转段,餐饮住宿等接触型、聚集型消费较快回暖:餐饮收入首次突破5万亿元,同比增长20.4%,餐饮业商务活动指数年均值...……更多
​政已阅丨杭州是“美食荒漠”吗?这个话题为什么这么热
...。我们再讨论一个热门话题:杭州是“美食荒漠”吗?一餐饮业早已进入了“手机先吃”的时代。不论是进高档餐厅还是街市档口,许多人都习惯拿起手机,给美食拍照记录分享;找饭店就餐时,先看点评软件的评分如何,再“...……更多
餐饮系统服务商“哗啦啦”12月提现再延期,服务40万商户
...旦现金流断了,就会对店面的生死造成威胁。原本年底是餐饮业的旺季,李响正打算借着那一阵好好把店铺经营得红火点。但现在,由于12月的提款取不出来,他只能从别处找水注池。小额贷款、银行贷款、信用卡,也找朋友借...……更多
从人人追捧到人人喊打,火了百年的全聚德为啥不行了
...全聚德有过诸多辉煌历史:它是国内第一家上市的老字号餐饮业,是国宴必备菜,也是周总理一生曾27次光顾、宴请外宾的地方。但盛名之下,却是全聚德近年来利润连连下滑,业绩低迷。点评网站随手一搜,也都是吐槽其服务...……更多
2022-12-18 12:59全聚德,人人
据国家统计局发布最新统计数据显示,2023年1~11月,全国餐饮收入47485亿元,同比上升19.4%,已经超过了2022年全年收入。回望过去的一年,随着市场的不断变化和消费者需求的不断升级,2023年的餐饮行业精准捕捉用户需求,大胆...……更多
餐饮业被亮“红灯”?资本市场容得下高科技,也要容得下烟火气
...仍呈现稳步上升的发展趋势。虽然受疫情影响,2020年里餐饮业总体市场规模有所滑落,但2021年时,行业总体规模也达4.7万亿元,恢复至2019年的水平。不少餐饮相关人士预计,2023年,餐饮行业的总规模和生产总值将持续提升。...……更多
有头有脸的餐饮,都去搞加盟了
当年一本《海底捞你学不会》,让海底捞成了中国餐饮业的第一网红,如今,填一张加盟申请表,你就离“学会”它近了一步。3月4日,坚持直营30年的海底捞正式宣布对外开放加盟,引入特许经营模式。十多天过去,外界猜测...……更多
【奋发有为 进一步加快转型发展——经营主体探访】奋斗正青春 创业正当时
...】奋斗正青春 创业正当时——看90后大学生李立中在太原餐饮业的成功打拼在太原市亲贤北街官道巷,有一家美团评分满分的铜锅涮肉店,一到饭点,这里就成了食客云集之地。鲜嫩的羊肉片儿,汆入铜锅沸水之中,快速夹出,...……更多
美食街如何焕新出圈?
...端潮菜品牌形象在汕头市餐饮协会副秘书长张树茂看来,餐饮业的成功之道不外乎两种模式:“要么铺天盖地,要么顶天立地。”一种模式是通过广泛的市场覆盖,利用贴近民众的特色小吃吸引广大消费者;另一种则是致力于塑...……更多
2023春节招工难,哪里有更低成本的蓝领招聘流量?|数智前瞻
...快递员、餐厅服务员;还有23个属于专业技术人员。 以餐饮业为例,赶集直招发布的《餐饮商家经营状况调研报告》(以下简称《报告》)显示,64%的餐饮门店深陷「招聘难」困境,其中,46.4%的餐饮企业反映,疫情之后招聘...……更多
商海横流潮头立
...节约了成本。如今,踏足商业领域已经13年的陈功超,除了餐饮业,也将商贸批发生意做得风生水起,形成一个完整的闭环。回顾多年的从商历程,陈功超坦言道:“自己是一个目标性很强的人,想清楚了就会立马着手去做,目前就想每年...……更多
免费锅底没了,海底捞格局变小了?
...是合理的理由,但背后或许还有成本的问题。近一两年,餐饮业尤其是火锅店,菜品的价格一直都是消费者的敏感点。比如巴奴毛肚火锅曾因为“18元5片天价土豆”上了热搜,海底捞在疫情期间也曾因“1块5一片土豆”引发争议...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布,2022年广东省餐饮营收居全国之首
...禹西)近日,中国饭店协会联合新华网发布了《2023中国餐饮业年度报告》。该报告从宏观及微观的角度考察、分析了2022年中国餐饮行业发展情况,结合协会调研结果,通过科学的统计指标与详实的数据反映餐饮行业发展现状与...……更多
商务部服贸司负责人解读《关于促进餐饮业高质量发展的指导意...
...批准,商务部等9部门于2024年3月14日联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》(以下简称《指导意见》),指导推进餐饮业实现高质量发展。近日,商务部服贸司负责人对《指导意见》)进行了解读。一、《指导意见...……更多
我国餐饮业加快数智化产业升级
...:中国食品报今年1—2月,全国餐饮收入实现9481亿元我国餐饮业加快数智化产业升级第十七届中国餐饮产业发展大会山东济南举办本报讯 (记者王宁)由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南召开...……更多
本文转自:经济日报朱克力要营造更好发展环境,推动餐饮业数据要素化,强化平台经济赋能引领作用,完善相关配套支持政策,加快促进餐饮业数字化转型发展。国家信息中心日前发布的《中国餐饮业数字化发展报告》提出...……更多
...的使命,进一步凸显目前英语教育改革的迫切性,急需为餐饮业等经济产业提供必要的社会语言服务,这也是英语教育新要求的具体体现之一。我国餐饮文化历史悠久,且伴随着我国餐饮等文化“走出去”趋势加强,中国餐饮文...……更多
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北京高温橙色预警明天气温高紫外线强
北京市气象台17日17时发布:今天傍晚到夜间晴间多云,南风三级,阵风五级左右转北风一二级,最低气温24℃;明天白天晴转多云
2024-06-19 00:57:00
广东洪水继续上涨,多个乡镇出现特大暴雨
据气象部门数据,6月16日08时至21时,广东梅州平远县、蕉岭县普降大暴雨,多个乡镇出现特大暴雨。截至17日0时,平远县
2024-06-19 01:03:00
南大部、华南大部地区遭受持续性较强降水
近日,我国南方多地遭受持续性较强降水天气过程。广东:一地紧急停课·据气象部门数据,截至17日0时,广东梅州平远县、蕉岭县暴雨红色预警信号仍在生效中
2024-06-19 01:07:00
珠海一小区高层住宅发生火灾,2人被困!
6月14日凌晨3时20分广东省珠海市一小区高层住宅发生火灾小区消防控制室值班人员及时发现火情立即前往现场核查发现着火屋内有2名老人被困值班人员立即采取紧急措施救出2名被困人员消防
2024-06-19 01:10:00
浦东机场口岸单日国际客流创四年来单日客流纪录
6月16日,浦东机场口岸单日国际客流达到103213人次,创下近四年来单日客流纪录。截至6月16日,今年经浦东机场口岸出入境人员已突破1300万人次
2024-06-19 01:11:00
吉首市马颈坳镇着落村:高粱产业带动乡村振兴
6月17日讯 仲夏时节,走进吉首市马颈坳镇着落村,绿油油的高粱长势正旺,村民们忙着锄草、施肥,不远处溪流穿村而过,在山水间构成一幅祥和的夏作图
2024-06-19 01:23:00
甘肃林草先进典型事迹巡回宣讲活动举行
6月17日讯为发挥先进典型的示范引领作用,激励全省林草工作者全力打赢打好“三北”工程攻坚战,6月17日,甘肃林草先进典型事迹巡回宣讲活动首场报告会在兰州举行
2024-06-19 01:30:00
东安县石期市镇积极组织开展应急消防演练活动
6月17日讯安全是发展的前提,发展是安全的保障,近年来,东安县紧扣打好安全生产翻身仗,全面提升应急消防实战成效。为进一步提升应对火灾等应急突发事件的能力
2024-06-19 01:31:00
香港延长经港珠澳大桥进口鲜活食物运作时间
香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心(食安中心)发言人今日(17日)表示,从7月1日起,延长经港珠澳大桥进口香港鲜活食物的运作时间
2024-06-19 01:33:00
“京博匠师”2024年北京市文物行业职业技能竞赛举行
6月16日,由北京市文物局和北京联合大学联合主办的“京博匠师”2024年北京市文物行业职业技能竞赛在北京木结构古建筑保护科研与实验基地举办
2024-06-19 01:42:00
6月16日8时至17日8时,四川攀西地区、泸州部分地区降大到暴雨,个别点位降大暴雨,盆地西南部、广安、广元、巴中、成都
2024-06-19 01:52:00
武警重庆总队船艇支队与公安水警协同救援落水人员
重庆6月17日电 “水警趸船附近有人呼救!”枪帆兵赵东强通过对讲机呼叫,正在为水警趸船补水的武警重庆总队船艇支队巡逻官兵闻讯迅即锁定呼救人员位置
2024-06-19 01:53:00
【天眼聚焦·长三角】探访上海长江口中华鲟自然保护区基地:共护“水中大熊猫”
近日,记者走进上海长江口中华鲟自然保护区基地,了解中华鲟的生长情况。中华鲟是地球上最古老的脊椎动物之一,起源于1.4亿年前
2024-06-19 04:41:00
新华社北京6月18日电 记者18日获悉,国家发展改革委当天安排中央预算内投资1.3亿元,支持福建、广东受灾地区受损学校医院、水利防洪等设施应急恢复,推动灾区尽快恢复正常生产生活秩
2024-06-19 06:11:00
习近平总书记对防汛抗旱工作作出重要指示,要求全力应对灾情,做好防汛抗旱抢险救灾各项工作,切实保障人民群众生命财产安全和社会大局稳定
2024-06-19 06:11:00