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...锅,几分钟后就可将复杂菜肴端上餐桌的预制菜,被不少消费者列入年货清单。随着预制菜从B端(企业用户商家)向C端(消费者个人用户)的发展、餐饮业的升级换代、以及标准政策的不断完善,预制菜产业正走在提品质、创...……更多
《2022预制菜年度消费报告》:京东成交额增160% 合作超400家品牌
... 打造爆款京东超市生鲜采销部总经理肖诺表示,将满足消费者家庭社交、一人食这两类情况下的消费需求,大力扶持招牌菜、小食、礼盒年夜饭、家常菜、简餐这五类预制菜,大规模提升预制菜的用户规模。资源扶持方面,京...……更多
自建供应链是必选项吗?对话西贝餐饮董事长贾国龙:高质量的供应链能力 是“中餐现代化”的前提
...更加协同、更加高效、更加智能的趋势发展。从源头把控餐桌品质和核心技术◎北京商报:请问西贝目前的供应链建设情况如何?未来在供应链方面又有怎样的规划?贾国龙:在35年的发展历程中,西贝打造了强大的供应链能力...……更多
好吃|美味“牵手”健康、有趣,轻松解锁“流量密码”
...门店。北京永和大王阜成门店还有卡皮巴拉人偶巡店,与消费者零距离互动。*汉堡王×Keep 三分练七分吃,是很多健身人士深谙的法则。汉堡王新品金枪鱼风味双层芝士牛堡主打一个低负担,让“大吃一顿”也可以变得光明正大...……更多
消费行业逆境下,「过来人」开出“穿越周期的一剂良药”丨WISE 2023商业之王大会
...好的产品,更高的价值,更好的客单价来赢得市场,赢得消费者的力量。所以《孙子兵法》讲打仗再怎么残酷,但我们可以不动一枪一弹能做到“不战而屈人之兵”。这是最大的智慧,所以我们希望君智在市场作为实践20年的新...……更多
... 04版)春节将至,餐馆的年夜饭预订异常火爆,还有一些消费者已开始购买食材,准备在家里做上一顿丰盛的年夜饭。与往年不同的是,不管是在餐馆还是在家里,预制菜都在“抢占”年夜饭的餐桌。就在上周,“预制菜 年夜...……更多
从优质种子到缤纷餐桌 看绿色农业如何“链”起来?
...些产品、农牧装备以及系统解决方案,提供给我们日常的消费者餐桌上的一些美食。整个的现代农业产业园系统解决方案里面,现在通过我们这样的一个大农业的循环模式,把我们的一些通过养殖产生的粪污,一些对生态环境有...……更多
行业热议:以高质量供给引领消费创新发展
...尚购物季活动。通过与中国银联、平安银行开展合作,为消费者提供多种方式优惠券,真正为消费者提供实惠。此外,部分奥特莱斯商场还创新消费新模式,与抖音、京东等互联网平台合作,为线下实体店导流,拉动线下实体消...……更多
...超过前3届的规模。“我们希望通过消博会平台,让中国消费者以及整个食品行业的经营者都能第一时间看到、尝到我们的优质新品、精品。”扬纲说。站在市场主体角度,对于当前消费市场有哪些新发现?扬纲说,中国消费者...……更多
...异化,但其品牌溢价的成分更高。从消费端来看,我觉得消费者是不接受的,他们并不认可所谓的差异化面粉和差异化的原料。朱丹蓬指出,目前消费者信心并不是很足,消费能力也有所下降,很多企业都在打造高性价比的产品...……更多
2024惠民迎新河南首届正大年货·美食嘉年华将于2月4日启幕
...社会优质资源要素,联合产业链战略合伙伙伴,在为广大消费者提供优质、安全、健康、美味正大食品的同时,为郑州市民提供一场“真帮农、真助厂、真兴商、真便宜、真惠民、真好玩”的年度春节盛宴。据悉,2024惠民迎新...……更多
...品类,东坡肘子、八大碗、佛跳墙、香辣蟹等预制菜备受消费者欢迎。“针对今年春节年夜饭,我们推出了9款压桌大菜、10个套餐,包括牛大骨、羊蝎子、红烧肉、剁椒鱼头等硬菜。年货节期间,西贝相关产品线上销售同比增速...……更多
黄执中化身“百金推荐官” 携手抖音发现本地商家的“沸腾”经营故事
...承诺”。对此,贾国龙说:“这确实是个挺难的事,中国消费者见多识广,做中餐就要做到极致。”在他看来,中国消费者是懂鉴赏的,尽管可能只有极小一部分顾客能“吃明白”,但正是这一部分人决定了生意能否长期做下去...……更多
北京年夜饭预制菜销量第一,“差异化”正成预制菜市场的关键词
春节临近,不少消费者已经开始准备回家过年,或者已经踏上了归途。今年随着防疫政策的调整,餐厅年夜饭重回往日的紧俏,那么火热了几年的预制菜还能在今年的年夜饭市场分到一杯羹吗?北京商报记者走访调查了解到,...……更多
...好吃、交付上追求效率,更注重产品质量的安心,力求为消费者提供最优质的产品。这种对品质的坚持,使得西贝的外卖业务在竞争激烈的市场中脱颖而出。目前西贝品质外卖好评率超过97%,月复购率超40%。同时,西贝还积极与...……更多
小锅牛肉变小牛焖饭 贾国龙舍不掉的快餐梦
...西贝集团的品牌结构,让西贝集团旗下品牌有了更完整的消费者覆盖梯度。2022年11月,西贝集团推出了新业务贾国龙·酒酿空气馍,后更名为贾国龙中国堡。降价调整再闯快餐赛道时隔7个月,从贾国龙中国堡更名过来的小锅牛肉...……更多
...在业内人士看来,小锅牛肉如何利用西贝的现有优势获得消费者认可是关键,未来还需在品质和性价比方面再做功课。填补中段价格带空白西贝式折腾依旧没有停止。近日,有消费者在社交平台上表示,位于崇文门商圈的中国堡...……更多
西贝想上市,时间不多了
...提升生产、冷链物流、仓储等的能力来将菜品更快地送达消费者。从定位上看,脱身于八大菜系的“贾国龙功夫菜”更像是针对“改善型用户”,并非面向一般家庭日常消费。此外,相较于餐饮,预制菜更偏向于新零售,擅长于...……更多
链博会参展商:供应链升级离不开科技创新和经验共享
...更加高效。数字化实践同时降低了供应链各环节成本,让消费者以更实惠的价格享受优质产品和服务。“如何将新鲜的农产品以低价、快速的方式搬上老百姓的餐桌曾是企业的痛点。”叶剑说,依托中国在基础物流设施上的大量...……更多
穷鬼套餐香得很
...都是这种需求下的产物。实际上,不只打工人,几乎所有消费者都开始在意起餐饮价格。以北京市场为例,一位餐饮资深从业者向虎嗅表示,大部分消费者可以接受的快餐价格上限就是30元左右。消费者需求,一定程度上左右着...……更多
提前四个月订年夜饭算什么,有人一年前就下手了
...花》带火了位于上海黄河路的苔圣园。15日,中新经纬以消费者身份致电苔圣园时,相关工作人员介绍,《繁花》热播后,店里年夜饭剩余位置可以说瞬间被订光,“大厅、包间全都订满了。”《繁花》自2023年12月底开播后热度...……更多
2023年西贝年货节营业额较2022年增长103%
...同的是,本届年货节西贝首次打通线上线下的销售系统,消费者在京东、天猫、抖音及西贝自持线上商城,沃尔玛、盒马等大型商超都能买到西贝年货。为满足消费者的购物需求,西贝进一步提升商品丰富度,期间推出了十余款...……更多
...次引发关注。根据艾媒咨询发布的《2023年中国新春礼盒消费者行为洞察报告》,预制菜首次成为中国消费者新春礼盒十大选择类型之一,有26.91%的受访用户选择购买预制菜作为年货,预制菜已跻身“土特产”行列。接受《法治...……更多
...服务社区,实现新零售事业的整体跃升,以期为中国广大消费者提供更多更好的产品和服务。未来,我们将继续依托服务平台优势,探索“1+N”联动发展模式,逐步布局上百个集土地改良、种植养殖、农产品加工、安全食品、冷...……更多
36氪获悉,近日有消费者发帖吐槽西贝莜面村的莜面蒸饺3只29元,引发网友热议。对此西贝向36氪表示,莜面蒸饺采用有机莜面面粉,经历了“三生三熟”6道工序,已经销售多年。此外,公司在2024年将拿出拿出3000万元践行“好...……更多
消博洞见消费新趋势③丨休闲食品消费需求增大 食品行业老赛道迎新机遇
...行的第四届消博会上,小包装开袋即食的休闲食品,备受消费者喜爱,消费欲望和消费需求呈正增长趋势。近年来,越来越多的消费者将休闲零食作为日常生活中必不可少的存在,在满足人们休闲、娱乐需求的同时,日益成为日...……更多
福建抽检测出14批次食品不合格,涉及西贝、太二
...、包装车间和销售环境太差均有可能导致大肠菌群超标。消费者食用大肠菌群超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状。在兽药残留问题上,泉州市鲤城区中区锦上饮食店的象拔蚌检测出“氯霉素...……更多
餐饮预订爆棚“快手”年夜饭受宠
...品菜依然是除夕餐桌上的重头戏,可以满足不出门堂食的消费者的需求。目前,生鲜平台、各大电商、商超、餐饮门店都陆续开卖龙年春节预制菜。龙年春节的脚步越来越近,年夜饭包间预订已近满员。北京青年报记者了解到,...……更多
北京年夜饭增至五餐仍一厢难求
...,餐企还临时“加餐”,将一天可预订四餐增加至五餐。消费者为抢到年夜饭的“黄金时段”,不惜从中秋、“十一”便开始咨询预订。消费端热闹,餐企也有甜蜜的压力:人力成本高企仍是餐企绕不开的难题,或选择除夕夜之...……更多
用“稳”对抗“奇”,餐饮企业穿越周期之道
...SKP的入驻则进一步强化了汉街作为“最潮、最新的品牌、消费者聚集地”的街区定位。在武汉三年,巴奴选择在汉街落子门店“创新棋”,姿态堪称“稳定”。而一个“稳”字,又贯穿巴奴了二十三年来厚积薄发的成长历程。在...……更多
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医生提醒:不容易患高血糖的人,一般爱吃这些果蔬,赶紧了解一下
在阅读此文前,诚邀您点击一下“关注”,既方便您进行讨论与分享,又给您分享更多的专业健康知识,为您的健康保驾护航,感谢您的支持
2024-07-24 09:13:00
年纪大了要养肝,三伏天建议多吃这四种菜,养肝通便,别还不知道
导读:随着岁月的流逝,我们的身体也在悄然发生着变化。尤其是肝脏,这个“沉默的器官”,在年龄增长的过程中,更需要我们细心呵护
2024-07-24 09:14:00
远离高血压和糖尿病,保持3个饮食习惯,唯独第三点很少有人做到
作为一名医生,我在日常工作中见证了无数患者因高血压和糖尿病而生活质量下降,甚至遭受严重并发症的折磨。这两种疾病虽然可怕
2024-07-24 09:18:00
米饭和馒头,哪个更易升血糖?如何吃才能保持血糖稳定?早做了解
在中国,米饭和馒头是餐桌上的两大主食。南甜北咸,各有千秋。但对于糖尿病人而言,这两者却成了血糖的“隐形杀手”。所以糖尿病人一定要知道米饭和馒头哪个升血糖更快
2024-07-24 09:18:00
高血压的祸首,不是盐而是它,很多人都爱吃,难怪血压高
现在人们在饮食方面更加的多元化,总是胡乱吃一些东西,导致身体健康漏洞百出,如高血压患者人数就在与日俱增,若是患上高血压
2024-07-24 09:19:00
脚上这个“化血栓开关”,打开它,保持血管通畅、预防血栓!
62岁的老杨,晨起之后突然发现自己的右下肢完全肿胀了起来,而且还伴有剧烈的疼痛,整个右下肢都不能动了,家人见情况不对,急忙将老杨送进医院
2024-07-24 09:19:00
三伏天来了、多吃以下三种食物、营养丰富、补水又美容
三伏天来了、多吃以下三种食物、营养丰富、补水又美容蜜桃蜜桃中含有丰富的微量元素铁,能提高人体造血能力,蜜桃从中医角度上看还是一种能补益气血养阴生津的特殊水果
2024-07-24 09:21:00
7月,遇见这菜使劲吃,鲜嫩营养高,通便祛湿气,包饺子太香了!
导语:7月,遇见这菜使劲吃,鲜嫩营养高,通便祛湿气,包饺子太香了!7月正值三伏天,虽然天气炎热,却好在有吃不完的新鲜水果和蔬菜
2024-07-24 09:21:00
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这4种越黑越营养的食物,女人可不要错过,常吃美容养颜又补血!在日常生活中,我们会吃到各式各样的食物,不同的食物中的营养元素也是非常不同的
2024-07-24 09:21:00
大暑以后,建议多喝“这汤”,汤品鲜美,健脾祛湿,身体很舒服!
已经到了7月末,三伏天来临,大暑节气也到来,炎热的天气很让人不舒服,只能开空调降温,每天都没有力气,长期在潮湿的环境中
2024-07-24 09:22:00
岭南风湿汇 | 大暑节气,类风湿性关节炎该如何养生
大暑,是二十四节气中的第十二个节气,斯时天气甚烈于小暑,故名曰大暑。“暑”是炎热的意思,大暑,指炎热之极。《逸周书》曰
2024-07-24 09:22:00
“长寿者”在吃饭时都有哪些习惯?有哪些饮食原则?
可以说,日常饮食与身体健康之间具有直接联系,因此,我们在日常生活中一定要注意培养科学健康的饮食习惯,因为这对于维持身体健康是有益的
2024-07-24 09:24:00
长治圣爱妇产医院:想要饮食养生这几个习惯不要疏忽大意
想要饮食养生这几个习惯不要疏忽大意在现实生活中,许多人并不注重吃的问题,认为吃得饱就行了,不必太细。这一观点失之偏颇,吃东西不只是补充体力与能量
2024-07-24 09:25:00
冠心病和午睡有关?医生直呼:上了岁数的人,午睡注意这3要点!
想象一下,在这个快节奏的社会里,老年人总是被告知要多休息,午睡看似是一个简单而又有效的解决方案。但你知道吗?对于那些患有冠心病的老年人来说
2024-07-24 09:25:00
传染性强!接触后约90%都会发病!注意这个病毒
有一种病毒一旦感染了能让人得两种病,还会终身潜伏,这种病毒就是——水痘-带状疱疹病毒,能在不同阶段引起水痘和带状疱疹两种病
2024-07-24 09:25:00