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发芽的蔬菜不要着急丢掉,这两种不仅没毒,而且营养价值翻倍!
...一些对人体没有什么好处的营养素含量也会降低,水分和维生素的含量则是上升了,豆子也从一种农作物摇身一变成了蔬菜。不得不说豆子真的是宝。同样的不仅仅是黄豆,绿豆也是同样的,发芽之后变身绿豆苗,也可以吃。 2...……更多
豆类的营养知道多少
...养学证明,豆类可提供优质蛋白,富含大量的膳食纤维、维生素、矿物质以及其他有益健康的物质,是一种极具营养价值的素食。”郑甦说,据资料显示,每100克的黄豆含有35克蛋白质。做成豆制品后,1两豆腐干蛋白质含量与1...……更多
70-80岁高血糖吃什么好?这10种菜肴将成为你的健康之选!
...白,有助于控制血糖。将黑豆炒鸡蛋,营养又美味。8、绿豆芽炒鸡蛋绿豆芽是一种低GI值的食材,它的GI值为25。绿豆芽中富含丰富的维生素和矿物质,有助于稳定血糖。将绿豆芽炒鸡蛋,营养丰富。9、空心菜炒鸡蛋空心菜是一...……更多
“三伏不排毒,一年都会堵”!多吃这4道“排毒菜”,无毒一身轻
...、十三粉全部放入海带丝中搅拌均匀即可食用。第三种:绿豆芽绿豆芽是三伏天最应该多吃的蔬菜,因为绿豆芽中含有丰富的维生素C和核黄素,这两种物质能够起到清热解毒的功效,同时绿豆芽还含有丰富的膳食纤维,经常吃...……更多
三食物芽营养更高
...酚、黄酮等抗氧化物质增加,更易于被身体消化吸收。和绿豆芽相比,黄豆芽的蛋白质高出1.59倍,镁含量高出1.13倍,钙含量高出43%。而绿豆芽的优势在于维生素C、可溶性糖含量更高,其中维C比黄豆芽高出64%,可溶性糖高出44%...……更多
要健康先忌嘴!牢记低嘌呤,中嘌呤,高嘌呤的食物,有选择的吃
...鱼、秋刀鱼、小鱼干、紫菜等。嫩芽类蔬菜,如黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽、芦笋等。另外骨头汤、鸡汤、啤酒等肉汤和酒类都属于高嘌呤食物。有一些高嘌呤的食物很多人并不知道,如嫩芽类的蔬菜,看着水嫩的绿豆芽、豌豆芽...……更多
湿气“最怕”的6种食物,每天换着吃,除湿袪寒解暑热,一身轻松
...炒姜片,直到姜片全部裹上糖霜,放凉后密封保存。四、绿豆芽绿豆芽性凉味甘,相比绿豆营养价值也毫不逊色,它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质,而且还含有丰富的维生素,特别是维生素C的含量尤其...……更多
夏天闷热没胃口,试试这5道家常菜,鲜嫩美味,花钱少吃得好
...们已经做出了一道汤汁鲜美、颜色奶白的冬瓜排骨汤啦!绿豆芽,这小巧的食材,真可谓是厨房中的小精灵。别看它个头小,营养价值可高着呢。绿豆芽含有丰富的维生素和矿物质,对于身体健康大有益处。而且,它的口感鲜嫩...……更多
炒绿豆芽的正确方法分享,做法简单,色泽鲜艳口感清脆开胃下饭
炒绿豆芽的做法虽然简单,但是要想炒出既美味又健康的绿豆芽,却需要一些技巧和心得。首先,选材是至关重要的一步。新鲜的绿豆芽,色泽鲜绿,根部短而粗壮,整体看起来鲜嫩多汁。在挑选时,要注意避免选择颜色发黄...……更多
入秋后,多吃这种菜,强力“吸出”体内垃圾,肚子瘪了一身轻
...不能过量给身体造成负担。今天给家人做了一道油豆腐炒绿豆芽,鲜香不油腻,上桌后秒光。油豆腐属于豆制品,色泽金黄,营养价值极高,它含有饱和脂肪酸及磷脂、钙、铁、优质蛋白等营养物质。而绿豆芽吃起来清脆爽口,...……更多
三伏天,要多吃这3种「碱性菜」,一清热,二解暑,三利尿!
...均匀,让黄瓜和木耳充分吸收调味汁,即可上桌享用。3.绿豆芽:清新爽口,解暑利尿绿豆芽,作为绿豆的嫩芽,不仅保留了绿豆的清热解毒功效,还富含多种维生素和矿物质,尤其是维生素C和膳食纤维含量丰富。绿豆芽性凉味...……更多
韭菜这样做,不仅能减肥,还能预防癌症,你知道吗?
...味又营养的食谱分享。【韭菜小炒】材料:韭菜一小把,绿豆芽100克,胡萝卜丝儿适量调味:油、盐各少许,蚝油1小勺做法:1.绿豆芽。大家可能不知道绿豆在发芽过程中,维生素C会增加而且部分蛋白质也会分解为我们人体所...……更多
清明将至,气温升高,肝火旺,建议多吃“降火菜”,润燥去火
...作用。1.准备菠菜一把,清洗干净,捞出控干水分。准备绿豆芽一盘,冲洗干净,放在一边备用。准备红椒半个,去籽之后切成细颗粒。2.锅中烧水,加入食盐,植物油,食盐和植物油能使菜品更加翠绿鲜亮,水开之后,倒入绿...……更多
春季建议中年人,少吃肉,多吃这6种青色蔬菜,养肝护肝气色好
...清理自己的肠道,还可以起到补肝阳的作用。美食推荐:绿豆芽炒韭菜食材:绿豆芽300克、韭菜1把、油盐适量、姜1片、米醋少许。做法步骤:1、将韭菜择洗干净,绿豆芽投洗干净。2、将韭菜切成寸段,韭菜梗和韭菜叶分开放...……更多
盘点|在家就能做!夏日清凉美食特辑
...后,根据个人喜欢,可以放到冰箱中冷冻10-20分钟,夏季食用口感更佳。五、冰镇绿豆汤1.主材料:绿豆、冰糖2.步骤:先把绿豆洗净,在清水里泡半小时以上,再逼出泡过的水,加入清水用大火熬,开锅后加入适量冰糖。熬一会...……更多
夏至吃什么水果和蔬菜,推荐以下蔬果,美味可口营养丰富
...水果和蔬菜,夏至时节还有许多其他美味的选择。比如,绿豆芽、空心菜等蔬菜,它们都具有清热解暑、利尿排湿的作用,非常适合夏季食用。同时,一些水果如葡萄、桃子等也相继上市,它们的美味和营养同样不容错过。总的...……更多
医生建议:湿气重的人群,常吃这4种菜,养胃健脾,湿气少助睡眠
...黄豆芽)豆芽是一种营养丰富且容易获得的食材,尤其是绿豆芽,它富含维生素C和K,这些营养素对于维持骨骼健康和血液凝固功能至关重要。豆芽中的维生素C能有效促进铁的吸收,增强免疫系统。此外,豆芽中还含有丰富的植...……更多
...烦躁,食欲不振,消化不良,小便赤热者尤为适宜。4.炒绿豆芽材料:新鲜绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油、白醋、食盐、味精适量。做法:豆芽洗净水沥干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白...……更多
春天必备六道凉拌菜,低脂低卡营养高,好吃不腻养身体,老少皆宜
...将调好的调味汁浇在韭菜上面,搅拌均匀就可以啦。凉拌绿豆芽材料:绿豆芽 300克、生抽1汤匙、芝麻油1汤匙、小红油1汤匙、盐1茶匙、蒜头1瓣、香菜1棵。做法步骤:1、绿豆芽清洗干净,去年根部。2、锅内加入适量水,煮开,...……更多
...甘味,能够健脾。春卷里的馅可以选择一些时令蔬菜,如绿豆芽、香椿等,既美味又新鲜。三个食疗方,简单又营养1、黑芝麻核桃粉,它们富含维生素E,具有抗氧化、抗自由基的作用,其中所含的B族维生素也十分丰富,可以促...……更多
酸辣豆芽来一碗,清脆爽口酸辣适中,一吃就上瘾,根本停不下来
...,唤起你心中对美食最朴实无华的记忆。酸辣豆芽的食材绿豆芽:300克醋:两勺蒜瓣:3个花椒:30粒干辣椒:5-6个盐:1勺糖:1勺生姜粉:1勺鸡精:1勺制作步骤清洗绿豆芽:首先,将绿豆芽彻底清洗干净,准备妥当。准备调料...……更多
雨水过后,老妈嘱咐我:这“5种”蔬菜别买,反季不好吃还没营养
...都进入了生长的阶段。在这个时节,一些蔬菜的嫩芽,如绿豆芽、黄豆芽和豌豆芽等,成为了人们餐桌上的美味佳肴。这些嫩芽不仅口感鲜嫩,而且富含营养,有助于促进人体内的阳气升发,对抗春季干燥气候所带来的“春燥”...……更多
豆芽的5种做法,营养爽口,过年来一盘解解腻!
...有几种吃法吗?一起来看看这些你有没有都吃过吧!醋溜绿豆芽醋溜绿豆芽是一道传统名菜。脆嫩,爽口,清淡。将豆芽菜掐去两头洗净,用沸水快速焯一下,捞出在凉水中浸泡,捞出,将水分控干备用。炒锅上火,放入色拉油...……更多
冬瓜性味甘淡,能够有效清热解毒,还具有润肺化痰的功效
...不仅可以滋补孩子的身体,还可以帮助他们消化和排毒。绿豆芽——清热解毒,利水消肿:绿豆芽是冬季非常适合的食材之一,性味甘凉,具有清热解毒、利水消肿的作用。我们可以将绿豆芽凉拌或者炒菜来食用,既美味又营养...……更多
化痰王不是雪梨而是它,每周吃一点祛痰止咳,但切记别与它们同吃,没病找病
...二种食物:寒性食物。寒性食物包括夏季的冬瓜、西瓜、绿豆芽、还有这个季节的海鲜、柿子、螃蟹等,如果青橄榄与这些寒性食物一起吃的话,容易增加肠道的润滑度,导致消化不良,腹痛腹泻。另外,如果是有严重便秘、高...……更多
夏天闷热孩子没胃口,试试这6道家常菜,营养高,消暑开胃还长个
...4、根据个人口味自己加盐,我都是不放调味直接吃六、绿豆芽推荐食谱:绿豆芽炒肉丝食材:绿豆芽、肉丝、胡萝卜丝、四季豆丝、淀粉做法:1、将猪肉切成细长的肉丝,在肉丝中加入1汤匙酱油、适量的盐和1汤匙玉米淀粉。...……更多
花生芽,真的太好吃了,鲜嫩爽脆,咬下去那个口感真的好神奇
...起来品味一道美味佳肴——花生芽。你可能只知道黄豆芽绿豆芽,但是并不一定知道花生芽。花生芽,顾名思义,就是花生在发芽过程中产生的嫩芽。它不仅具有花生的营养价值,还拥有独特的药用价值。花生芽,真的太好吃了...……更多
吃的好,吃的对,可不仅可以滋补身体,还可以养肝护肝
...菠菜段一起,倒进调味汁,拌均匀即可开吃了。第二样:绿豆芽“春吃芽,夏吃瓜”,春季养生多吃芽。对于肝脏的爱护,豆芽是一个好助手。芽类食物里,豆芽是一个好食物,豆芽里面绿豆芽养肝好处更加的大。绿豆芽有“护...……更多
抓住春季长高黄金期,多给孩子吃8种食物吃一次等于5针生长激素
...冷藏室,让海带丝更加入味。三、豆芽 推荐食谱:醋溜绿豆芽食材:绿豆芽、干辣椒段、蒜片、小葱段、生抽、醋、盐、糖、香油做法:1、锅里加入蒜片和干辣椒段爆香后加入绿豆芽翻炒,加入生抽香醋(比例1:2或者1:1.5),2...……更多
春分聊健康,应该多吃哪类健康蔬菜?鲜脆绿叶,滋补身心两相宜
...小油菜、生菜等,这些蔬菜不仅口感鲜嫩爽口,而且富含维生素C、维生素E等多种营养成分,有助于提高免疫力,促进新陈代谢,保持皮肤健康。此外,嫩绿蔬菜中的膳食纤维含量高,有助于促进肠道蠕动,维持肠道健康,缓解...……更多
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