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如何保证饮食安全,远离食源性疾病呢?
一、食源性疾病知多少?食源性疾病,通俗的讲就是“吃出来的病”,是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。致病因素主要包括生物性致病因子、化学性致病因子、有毒动植物等,其中生物性致病因子引...……更多
2月份健康提示
...控中心提醒市民提高防病意识,注意预防呼吸道传染病和食源性疾病,此外春节期间也要防范意外伤害。一、预防呼吸道传染病监测结果显示,我市目前仍呈现多种呼吸道病原共同流行态势,短期内将以流感病毒(尤其是乙型流...……更多
新华全媒+丨让群众吃得更安全、更营养——国家卫健委新闻发布会介绍食品安全标准体系有关情况
...家庭的身体健康。怎样让人民群众吃得更安全?家庭常见食源性疾病如何预防?怎样完善我国居民膳食结构?国家卫生健康委24日召开新闻发布会,介绍我国在完善食品安全标准体系、促进居民平衡饮食等方面的工作情况。“最...……更多
如何通过饮食调理抵御呼吸道感染?权威专家解读
...从农田到餐桌的全链条。”田建新说。毒蘑菇中毒是家庭食源性疾病首位国家食品安全风险评估中心主任李宁介绍,2010年到2022年的监测数据显示,发生在家庭的食源性疾病事件有2万多起,占总事件的50%;发病人数8万多人,占...……更多
夏季饮食要诀:莫贪凉、善补水、讲卫生
...暑、补阳气、理气化湿功效的食物,同时注意补水和预防食源性疾病。炎炎夏日,不少人喜欢喝冷饮、吃冰镇食品消暑。首都医科大学附属北京中医医院院长刘清泉认为,夏季人们往往出汗较多,容易导致人体脏腑内在偏虚,此...……更多
文登区中西医结合医院:食源性疾病的预防
...区中西医结合医院门诊接收了很多有“上吐下泻”症状的食源性疾病病人。如何预防食源性疾病,是与每个人健康密切相关的问题。食源性疾病通俗地讲就是“吃”出来的病。由食品中的各种致病因子经摄食进入人体引起的感染...……更多
日常饮食谨防食源性疾病
...心发布11月份食品安全与营养健康提示——日常饮食谨防食源性疾病本报记者 张家祯近日,陕西省疾病预防控制中心发布11月份食品安全与营养健康提示,包括预防食源性肉毒毒素和龙葵碱中毒,注意食蟹风险和科学食用柿子等...……更多
防止发生各种食源性疾病!海南发布2024年汛期食品安全消费提示
...食品的霉变和腐败,为保障汛期食品安全,防止发生各种食源性疾病,近日,海南省食安办发布消费提示,提醒广大群众汛期高温、高湿,尽量不要一次采购和储存大量食材,避免长时间储存造成食物腐烂变质。保证食品原料安...……更多
...面:一是着力提升监测信息的准确率和时效性。积极推进食源性疾病病例信息上报及时性的工作,通过将医院的HIS系统和食源性疾病病例监测系统互联互通,从而实现食源性疾病病例信息能够及时上报、上传,大力提升病例信息...……更多
一月健康提示
...如病毒感染导致的病毒性腹泻处于流行季节,聚餐需防范食源性疾病;冬季也是心梗、脑卒中等心脑血管意外的高发期,有基础疾病的人群尤其要注意保健。临夏州疾控中心提醒公众,请做好个人防护和健康管理,养成良好的卫...……更多
谨防校园食源性疾病
本文转自:深圳特区报谨防校园食源性疾病深圳疾控提醒食物应生熟分开、煮熟煮透深圳特区报讯(首席记者 罗莉琼 通讯员 深疾控)新学期开始,食品安全备受关注。昨日,深圳疾控提醒,要强化校园食品安全管理,谨防食...……更多
提醒:这3类人最好不要吃皮蛋
...最常见的细菌就是沙门氏杆菌。沙门氏杆菌是一种常见的食源性病原体,会引起沙门氏菌感染,其症状包括腹泻、腹痛、发热等。对于健康人群,沙门氏菌感染通常是自限性的,并不会导致严重问题;但对于某些人群,如儿童、...……更多
...。户外工作者如何防暑避暑?大汗淋漓后如何补水?夏季食源性疾病如何预防?究竟该怎样健康消暑、合理膳食?慢病患者又该注意什么?请你趁“热”收下这份消暑指南。1 户外工作如何预防中暑?国家卫生健康委职业安全卫...……更多
节后警惕食物中毒
...什么是食物中毒据王偲伟介绍,食物中毒在医学上称为“食源性疾病”,它是由含有有害细菌、寄生虫、病毒或化学物质的食物或饮料引起的胃肠道感染或刺激。每个人都可能患食源性疾病,儿童、孕妇、老年人和免疫系统功能...……更多
从“吃得安全”向“吃得健康”转变
...完整;在上报环节,注重疑似复核、时间节点。兵团健全食源性疾病监测体系,扩大疾病监测范围。自2023年起,兵团食源性疾病监测医院由64家增加到184家,监测范围覆盖兵团所有公立医院,为确保“从农田到餐桌”的全链条食...……更多
临沂市开展夏季肠道传染病和食源性疾病防治工作
...政府新闻办公室召开新闻发布会,介绍夏季肠道传染病和食源性疾病防治相关情况并回答记者提问。夏季,气温高、雨水多、湿度大,容易造成病菌繁殖,食物极易受到污染,加之高温下体能消耗大,免疫力也相对较弱,因此,...……更多
...,应立即给予人工呼吸和心脏按压。三、健康饮食,预防食源性疾病随着春节假期临近,我们在享受假期的同时,和亲朋好友的欢聚也在所难免。在面对美味佳肴、把酒言欢之际,饮食健康一定不能忽视,需要注意预防食物中毒...……更多
已连续10年!今年“三伏”又是40天→
...。户外工作者如何防暑避暑?大汗淋漓后如何补水?夏季食源性疾病如何预防?究竟该怎样健康消暑、合理膳食?慢病患者又该注意什么?请你趁“热”收下这份消暑指南。1、户外工作如何预防中暑?国家卫生健康委职业安全...……更多
健康中国  |  食物中毒高发期来了  国家卫健委提示
...果我们在储藏、加工、食用食品时不到位,可能就会发生食源性疾病。夏天的食源性疾病主要由细菌引起。我国西南一些地区,毒蘑菇中毒也比较常见。”预防食源性疾病的主要方法是要遵循食品安全的五个基本原则,也就是要...……更多
5月提防这些疾病
...别关注的感染性疾病:流行性感冒、百日咳和手足口病。食源性疾病重点预防:细菌性食源性疾病、毒蘑菇中毒和河豚鱼中毒。百日咳是由百日咳鲍特菌引发的急性呼吸道传染病,主要通过飞沫传播,传染性很强。对于百日咳,...……更多
海南省疾控中心“五一”期间食品安全提示
...亲、宴请等户外活动和集体聚餐增多,目前正值春夏交替食源性疾病高发时期,要注意食品安全,谨防“病从口入”。食源性疾病较为多见预防遵守“食品安全五要点”由致病微生物引起的食源性疾病在海南省“五一”假期较为...……更多
...校应重点防控新冠、流感、水痘等呼吸道传染病以及各类食源性疾病。当前我市第一轮新冠病毒感染高峰已平稳度过,但由于奥密克戎变异株频出、二次感染危险依然存在,新冠预防不容忽视。因此,要继续保持良好的卫生习惯,自...……更多
多部门联合开启“护学模式” 让师生安心返校
...:河池日报▲警务人员检查校园安保、消防器械。▶开展食源性疾病知识培训。 ▲督导工作人员宣讲校园食品安全知识。▲校园食堂工作人员开展消杀作业。 ▲警务人员采取步巡方式护航开学首日。▲消防宣传员指导学生开...……更多
牢记这些小妙招不再佳节“胖三斤”
...餐桌和餐具的清洁卫生,提倡使用公筷公勺,可有效预防食源性疾病发生的风险。(本报记者赵倩通讯员尹士平汤春晖) ……更多
深圳市疾控中心发布校园食品安全提醒
...,深圳市疾控中心提醒,要强化校园食品安全管理,谨防食源性疾病的发生。市疾控中心表示,学校需要加强管理,落实责任。一方面要做好学校食堂和供餐企业的食品安全检查和场所清洁消毒,确保场所、用餐工具卫生清洁、...……更多
为您解析孕早期是否能吃螺蛳粉
...5.注意卫生:食用螺蛳粉时要确保食材卫生,避免腹泻等食源性疾病。同时,餐具也要清洁干净,确保食品安全。三、孕期饮食建议1.营养均衡:孕期饮食应以蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等五大类营养物质为主...……更多
炎热的夏季如何健康饮食?临沂市疾控中心解答
...闻办公室召开新闻发布会,向大家介绍夏季肠道传染病和食源性疾病防治相关情况,并回答记者提问。会上记者了解到,夏季高温湿热,人的精神和身体状态都会不同程度受影响,尤其在饮食方面,不少人会出现食欲不振、消化...……更多
提升能力,守护“舌尖上的安全” ——江津区召开2023年食源性疾病监测工作总结暨技术培训会
12月8日,江津区疾控中心组织召开了食源性疾病监测工作总结暨技术培训会,来自全区39家食源性疾病监测机构的120余名专业技术人员参加了培训会。据悉,会议通报了重庆市2023年前3季度食源性疾病监测工作情况和2021至2023年...……更多
...,注意预防新冠病毒感染、季节性流感、诺如病毒感染、食源性疾病、一氧化碳中毒等疾病。新冠病毒感染。虽然多数人已“阳康”,但外出时仍要做好个人防护,避免前往疫情高流行地区探亲、旅游,在客运场站、客船、客车...……更多
...识,规范节日期间群体性聚餐行为,有效防控食物中毒等食源性疾病的发生,让广大人民群众度过一个欢乐祥和的春节。广大消费者家庭聚餐,建议前往正规场所选购食品和原料,遵循合理搭配、适量采购原则。烹饪过程中,要...……更多
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在我国悠久的医学历史中,古代医学家们留下了许多宝贵的医学著作,其中《千金要方》和《本草拾遗》便是其中的瑰宝。这两部著作不仅详细记载了当时的医药知识
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针灸养生:古法今传,温阳固本之道
在古代医学典籍中,我们常能窥见先人智慧的闪光。他们对于健康与长寿的追求,不仅体现在精湛的医术上,更蕴含在日常生活的点滴之中
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中医养生:脏腑协调,整体观照
在古老的东方医学体系中,中医以其独特的理论和实践方法,为人类的健康和长寿提供了宝贵的智慧。其中,人身整体观是中医理论的核心之一
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陈直的养生智慧——脾胃调养与老年健康
在古代中国,养生之道一直被人们所重视。而宋代神宗元丰中人陈直,曾任承奉郎泰州兴化县令,他在1085年左右所著的《养老奉亲书》更是我国著名的早期老年养生防病专著
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大小周天气功锻炼与养生之道
明代杨继洲在其著作《针灸大成》卷七中,为我们揭开了道家气功的神秘面纱。他介绍了通任督的气功功法,也即道家气功中的小周天
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老年养生新理念:以嗜好养心,乐活晚年
陈直,宋代神宗元丰中人,曾任承奉郎泰州兴化县令,1085年左右著《养老奉亲书》,是我国著名的早期老年养生防病专著。在传统观念中
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药膳食疗:古老智慧与现代科学的完美融合
在人类漫长的历史长河中,食物与健康之间的联系始终是不可分割的。古人云:“医食同源”,这一理念在今天依然闪耀着智慧的光芒
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药膳食疗——中华民族的养生智慧
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清蒸山药烤鸭:一道兼具美味与养生的佳肴
在繁忙的生活节奏中,我们往往忽略了饮食对健康的重要性。今天,我将为大家介绍一道既美味又养生的佳肴——清蒸山药烤鸭。这道菜选用了优质的烤鸭
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