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“世界美食之都”食文化交流大会开幕
...州日报以会为媒推动创新食品产业发展“世界美食之都”食文化交流大会开幕本报讯(通讯员 杨蕾 记者 邱凌) 12月22日上午,“世界美食之都”食文化交流大会暨中国(扬州)名特优食品博览会在扬州国际展览中心开幕。副市...……更多
6.3亿元食品产业项目落地
本文转自:扬州日报“世界美食之都”食文化交流大会暨中国(扬州)名特优食品博览会举行6.3亿元食品产业项目落地本报讯 (通讯员 杨蕾 记者 邱凌) 12月22日—24日,“世界美食之都”食文化交流大会暨中国(扬州)名特优...……更多
打造“世界美食之都”IP,潮州如何发力?
...入选“世界美食之都”?未来潮州如何推进美食产业和美食文化高质量发展?中共潮州市委党校与潮州市社会科学界联合会联合主办潮州市哲学社会科学规划课题“潮州创建世界美食之都的路径研究”成果推介暨“创美新潮 你...……更多
海内外餐饮界精英聚世界美食之都扬州 共推海外中餐繁荣发展
...根脉,充分发挥桥梁纽带作用,积极传承和弘扬好中华美食文化,提升海外中餐知名度,推动中餐产业的多元化发展。”研讨会上还举行了海外惠侨工程中餐繁荣基地联盟成员和培训教学示范点授牌仪式、海外惠侨工程中餐繁荣...……更多
...通讯员 杨蕾 记者 邱凌12月23日上午,“世界美食之都”食文化交流大会暨中国(扬州)名特优食品博览会主论坛——第六届食安中国发展峰会暨食品科技创新院士论坛举行。本届论坛以“食品安全与高质量发展”为主题,是食...……更多
弄“潮”向“味”来
...世界,繁荣都市圈“美食+文化”旅游模式。巧打侨乡美食文化牌坐拥漫长的海岸线和广阔的平原土地,丰富的自然生态资源和厚重的历史人文资源,让汕头形成了自己独有的文化气质,海洋文化、商贸文化、非遗文化等交相辉...……更多
2022中国非遗面食大会启幕:让非遗融入生活
...幕。此举意在加强非遗面食传统技艺保护与传承,弘扬面食文化,促进非遗与旅游业深度融合,助力非遗融入现代生活。非遗面食盛会以“乐享非遗?‘面’向未来”为主题。刘小红 摄 以“乐享非遗 ‘面’向未来”为主题的...……更多
2022-12-16 20:23面食,中国,大会,生活
闽菜“跨海”拓市场 探寻新“出圈密码”
...度,《方案》指出,挖掘梳理闽菜历史文化渊源,讲好美食文化故事,打造国内外知名闽菜美食IP,掀起了解新闽菜、品尝新闽菜、推崇新闽菜的美食时尚热潮,让更多闽菜精品惠及百姓生活。当下,“回村”正成为新的“出圈...……更多
网友评比,中国五大“顶级”包子,不是一般的好吃,有你吃过的吗
...子独具特色,味道美味诱人,深受人们喜爱。包子在中国食文化中的地位非常重要,它象征着团圆和家庭的温馨。在中国的传统节日中,包子都是家家户户必备的美食之一,人们会用包子来表达自己的祝福和情感。虽然现在中国...……更多
国内『六都』美食大咖:让世界更爱『中国味』
本文转自:扬州日报2024世界美食之都美食高质量发展大会在扬召开,国内六大世界美食之都成都、澳门、 顺德、扬州、淮安、潮州的城市餐饮业代表齐聚扬城——国内『六都』美食大咖:让世界更爱『中国味』大会现场。明娟...……更多
百万网友围观“冰糖葫芦英国奇遇”:读懂中国传统美食背后的文化共情
...言语不多,借助简单英文字幕,即让全世界网友对中国美食文化心领神会。通过视频记录,外国网友认识到中国传统美食好味道的背后,还有讲究的制作工艺和深厚的历史底蕴。对此,央视曾评价,“没有一个字夸中国好,但她...……更多
共品饮食文化共谋豫菜发展
...封日报2023中国(开封)豫菜产业发展交流会举行共品饮食文化共谋豫菜发展本报讯 全媒体记者叶森报道 12月22日,2023中国(开封)豫菜产业发展交流会举行,共品饮食文化,共谋豫菜发展。市政府和省餐饮与住宿行业协会共建...……更多
中佰康董事长鲁林萍与您探讨 传统饮食文化与现代的交融
饮食文化是人类文明的重要组成部分,它涵盖了食物的烹饪、食用和社交等方面。随着历史的演变和地域差异,饮食文化逐渐形成了丰富多彩的特色。北京中佰康公司董事长鲁林萍将为您探讨饮食文化的历史渊源、地域差异以...……更多
顶级美食盛宴将在岛城开席
...转自:半岛都市报顶级美食盛宴将在岛城开席中国海洋美食文化节也将永久落户西海岸,岛城再添“美食名片” 半岛全媒体首席记者李晓哲美食,是标注城市特色的重要符号,甚至以其独占味觉体验的“赛道”而显得尤为重要。10月...……更多
大型中法美食文化交流节目《巅峰食刻——中法厨王竞技》推出
...大使馆联手,以美食为名,以文化为媒,推出大型中法美食文化交流节目《巅峰食刻——中法厨王竞技》。大型中法美食文化交流节目《巅峰食刻——中法厨王竞技》推出。央视供图中宣部副部长、中央广播电视总台台长慎海雄...……更多
天津首届早点节“接头暗号”:今儿早吃嘛? 扫码阅读手机版
...章、早点心愿墙等环节,一站式体验早点的碳水快乐和美食文化。天津话里的早点都叫嘛?天津早点怎么做怎么吃才最正宗?天津早点几百年的传承有什么故事?本届早点节将成就一次最舒爽的社交体验,一次“最好吃”的文化...……更多
代表委员说|孙世会:举办“泉城至味”等活动,打造新鲁菜之都
...年,济南应充分挖掘泉水文化、名士文化、诗词文化和美食文化等,不断提升城市文化软实力,以文化产业带动实体经济。“要以串珠成链的思维,以全球视野构筑泉水数字文化生态文明全产业链建设,通过文化影响力,增强城...……更多
...青虫这类让一般人唯恐避之不及的怪吃,这些于大范围的食文化而言算是另一种层面的拾遗补缺,大有裨益,文集也一一笑纳;书中不单单是告诉大家这里有某种菜,那里有某种肴,更多的是让大家知晓这种菜肴在不同时期的不...……更多
论坛为媒 易县乡村美食集中亮相北京
... 摄 保定日报讯(通讯员赵新颖)12月19日至20日,由中国食文化研究会主办的中国食文化助力乡村振兴发展论坛在北京举办。来自易县的易州清真宴、红薯粉条等地方特色美食、优质食材集中亮相推介。活动现场,中国食文化研...……更多
一批文旅项目亮相新年,来打卡吗?
...和里”美食文旅综合体总建筑面积约11万平方米,是集美食文化、休闲娱乐、星级酒店、品质住宅、智慧车库等功能为一体的商业综合体。目前,项目1期(北区)宋风美食街即将于今年1月迎来盛大开街。以自带千万流量的“文...……更多
1月11日消息美食文化是地方特色文化产业的重要组成部分。1月11日,政协第一届三亚市海棠区委员会第三次会议召开期间,政协委员周永源带来《关于挖掘海棠“古早味”美食文化的建议》提案。近年来,三亚市海棠区比较重...……更多
...彰文,依托独具特色的城市文化名片,推动地方美食和美食文化走出富顺、走向全国。此次蓉城之约,是富顺实施“文旅兴县”战略的重要举措,也是第八届富顺豆花文化旅游节的重要载体。富顺将以此为契机,持续推动文旅深...……更多
周口胡辣汤,好喝!
...”活动在北京举行。市委外事办筛选、推介了代表周口美食文化的胡辣汤参加了本届活动。据了解,本届“友好日”活动共邀请68个国家和地区的驻华使节、在华国际组织和跨国企业代表、留学生代表、中外媒体记者等1000余名嘉...……更多
打造美食纪录片内容矩阵 腾讯视频致力于传递美好价值
...的美食纪录片,将镜头聚焦在了对食物的理解,以及对饮食文化的感知描摹中。美食的独特性,不只在于一餐一粟一食间的味蕾记忆,更在于观众可以通过美食这个辽阔的文化命题,去观察人与食物的关系。本周收官的《风味人...……更多
“玉林味道”香飘广西餐博会
...西区内外形象展示区、品牌展示区、休闲娱乐体验区和美食文化娱乐街区,共有1000余家广西区内外优质商家企业参会。在广西区内外形象展示区的玉林馆现场,我市从事加工预制菜、特色美食、地理标志产品、编织工艺品等方...……更多
第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”收官
...菜、潮州菜(潮汕菜)、客家菜以及其他体现广东地方饮食文化和烹饪技艺的特色风味菜。今年赛事在菜式上有较大创新,新元素和传统食材结合打造的新派粤菜,为评委带来视觉、嗅觉、味觉三重感官体验。经过激烈的初赛与...……更多
...核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”中国古代饮食文化绵长而厚重,在其上万年的历史积淀中,不仅包含了造型精美的饮食器具、自成体系的烹饪技艺以及浩如烟海的典籍制度,还由此孕育衍化出一系列影响中华文明发...……更多
...持“产业彰显特色”,食品工业、食品文化、食品品牌、美食名城建设四篇文章一起做,加快食品名城向美食名城转型。王乐文一行还到许慎文化园、沙澧河文化风光带、贾湖遗址和贾湖遗址博物馆等地,实地调研文旅文创、乡...……更多
2022中意(扬州)美食文化展开幕 推动中意美食文化交流互鉴
...闻网中外嘉宾相聚在扬州瘦西湖畔,品味淮扬美食文化,共促美食创...……更多
...局、中国陕菜网、三秦文化研究会联合承办的首届西安面食文化节在西安市长安区举办。据介绍,西安面食文化源远流长,品类众多,是当地饮食文化的重要组成部分。此次面食文化节以“长安面·道千年”为大主题,以“弘扬...……更多
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别以为让你多喝水是在敷衍你
别再以为"多喝水"只是敷衍话了!今天我们来揭秘身体缺水的真相,你会发现,原来保持水分补给竟如此重要!你可能常把“多喝水”当成一句玩笑
2024-07-08 10:51:00
掌握了这些保存技巧,就能让大蒜保持其鲜美的风味和营养价值
大蒜作为厨房中的万能调料,其保存的好坏直接影响到其风味和营养价值。因此,掌握正确的保存方法至关重要。首先,我们要了解大蒜的保存环境
2024-07-08 10:53:00
通过不同的烹饪方法,可以让您品尝到苦瓜的绝佳口感
苦瓜,这一味独特的食材,因其独特的苦味而备受瞩目。然而,正是这苦味,使得苦瓜成为了众多烹饪高手展现技艺的舞台。接下来,就让我们一起探索苦瓜的几种经典做法
2024-07-08 10:53:00
吃杨梅可以帮助减肥,您了解为什么吗
您知道吗?吃杨梅可以帮助减肥,但是您知道为什么吗?这主要得益于杨梅中的多种营养成分和特性。富含纤维素:杨梅中含有丰富的膳食纤维
2024-07-08 10:54:00
螃蟹死了之后究竟还能不能食用
螃蟹,这一鲜美可口的海鲜,一旦离开其生活的水域,其生命力便显得尤为脆弱。若不幸遭遇死亡,我们自然会产生一个疑问:这死去的螃蟹
2024-07-08 10:56:00
猪肚好吃清洗太难,掌握这些技巧,让您吃到干净美味的猪肚
怎么洗猪肚又快又干净呢?猪肚作为食材,虽然美味,但因其独特的构造,常常让清洗变得棘手。不过,只要掌握了一些小技巧,清洗猪肚也能变得轻而易举
2024-07-08 10:57:00
南瓜别再煮着吃了,换个做法,好吃到停不下嘴
南瓜饼的制作过程可谓既简单又富有创意,每一步都充满了乐趣和期待。首先,我们需要挑选一颗新鲜饱满的南瓜,它的外皮光滑,色泽金黄
2024-07-08 10:58:00
一道蕴含着东北人热情和匠心的尖椒干豆腐,您喜欢吗
正宗东北尖椒干豆腐,是一道色香味俱佳的东北家常菜,以其独特的口感和丰富的营养价值深受食客们的喜爱。这道菜看似简单,实则讲究
2024-07-08 10:58:00
学会梅干菜的这些吃法,品味它独特的口感和深邃的咸香风味
梅干菜,这一看似普通却充满风味的食材,实则能演绎出众多令人垂涎欲滴的佳肴。它的独特口感和深邃的咸香,让每一道菜品都仿佛带有了时光的烙印
2024-07-08 10:59:00
标志着盛夏的正式开启的芒种,有哪些饮食习俗
芒种,作为夏季的第三个节气,标志着盛夏的正式开启。在这一时节,气温显著升高,大地呈现出一片生机盎然的景象。为了应对炎热的气候
2024-07-08 11:00:00
怎么做都好吃的牛腱子肉,这几种做法您一定喜欢
牛腱子肉,这块肉质鲜嫩、口感丰富的部位,一直是众多烹饪爱好者的心头好。那么,如何才能将其烹饪的美味可口呢?这确实是一门需要细心琢磨的艺术
2024-07-08 11:03:00
萝卜丸子这样做,入口滋味秒杀肉丸
萝卜丸子,这道美味佳肴,不仅口感酥脆,而且营养丰富,深受食客们的喜爱。想要亲手制作萝卜丸子,其实并不复杂,只需掌握几个关键步骤
2024-07-08 11:05:00
只要掌握基本的调味技巧,就能做出美味的凉拌西兰花
西蓝花凉拌,作为一道清爽可口、营养丰富的佳肴,深受人们喜爱。其做法多种多样,每一种都能带来不同的口感和风味。首先,我们来介绍一种基础的西蓝花凉拌做法
2024-07-08 11:07:00
乌冬面这样做,风味独特更营养
乌冬面,这款源自日本的经典面食,以其独特的口感和丰富的营养价值,深受食客们的喜爱。想要制作一碗令人垂涎欲滴的乌冬面,首先得选用优质的原材料
2024-07-08 11:08:00
喝冰水也牙痛?医生:这或说明你的牙齿出现了这4大问题,需重视
相信不少朋友都有过这样的感受,牙齿表面明明没有龋坏,但是喝一口冰水就会感觉一阵钻心的酸软疼痛,这种症状通常都是由牙齿敏感引起的
2024-07-08 11:11:00