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...新任中国美国商会主席谭森回应称,美国企业不想成为“食客”或“食物”,而是期待和中国进行更多合作。中国美国商会主席谭森表示,美国企业正加大对其在中国供应链的投资,期待和中国进行更多的合作。中国美国商会主...……更多
在欧洲,泗纶竹蒸笼成圣诞礼物
...莎白街,一家极具粤式风味的老牌中餐厅吸引了大量本地食客。热气腾腾的诱人茶点,装在精致的竹蒸笼里,既保存了菜肴的原汁原味,又飘散着一股清新的竹香,是不少当地居民从童年到中年的餐桌记忆。这家中餐厅叫福临门...……更多
【十人】保罗:为爱情定居中国以美食促交流
...展之路、共享之路、友谊之路、繁荣之路。在辽宁沈阳的食客心里,和平区十一纬路是特别的存在,捷克风味的西餐厅——堡罗餐厅就开在附近。“刷上自制的酱料,把牛肉放进烤箱,严格控制温度。”主厨保罗充满热情地对上...……更多
给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)
...。当晚,他的中餐馆将营业到凌晨2点,预计接待近2000名食客。“今年的大年三十,正好是周五,对美国当地顾客来说也是休闲的好时间。我们买了中国传统大锣,打算在零点敲锣庆祝,让前来用餐的顾客感受到浓浓年味儿。”...……更多
佛山鸿俊智慧食堂第二期合作圆满建成,守护职工舌尖上的美味!
...心集中烹饪,餐食区域围绕建设。让厨师们高效做厨,与食客区域做好区分,同时食客在进行菜式选择的同时,可以清晰明了地看清做菜过程。菜品新不新鲜,厨师有无做好严格地卫生标准,食客都尽收眼底,在食用地同时也会...……更多
海外中餐业者“美食寻根” 觅中国味道推“品质中餐”
...设在美国景区之中,以其独特的味道和体验感吸引了不少食客。他说,海外中餐是传统中餐与当地风味的互相成就,是以食为媒传播中国文化的好方式,中国味道则是最好的切入点。“我将美国中餐的菜式分为四部分。”胡晓军...……更多
(走进中国乡村)“土山货”开拓“洋市场” 重庆苕粉海外出圈
...作者 梁钦卿源自武陵深山的苕粉何以翻山越海俘获海外食客味蕾?对于这个问题,有着十多年彭水苕粉出口经验的葛先萍以八个字简要概之——粉质纯净、柔软可口。近日在四川举行的全国糖酒商品交易会暨春糖节上,来自重...……更多
外国运动员最爱哪些“浙江味道”
...山南路葱包烩网红小店;宁波、湖州、绍兴等地也有外国食客前往寻味……食物是一座城市的灵魂。根据杭州文旅大数据预测,杭州亚运会期间,外地游客超过2000万人次。当亚运遇上国庆假期,因亚运而来的四海宾朋,最爱哪...……更多
打造美食纪录片内容矩阵 腾讯视频致力于传递美好价值
...长内讲述着一个个饱满的、充满人情味的故事。在这里,食客是“品尝故事”的人,每一个认真吃早餐的人,都能在此找到面对崭新一天的,滚烫的勇气。当然,节目不只有美食。遍布东南西北的早餐之美中,辣荤鲜重下还藏着...……更多
《我的美食向导》:食物的背后是生活
...经步入了超大城市,对于食材的需求逐渐多元化,而对于食客来说,在这个过程中,物流成本、供应链损耗、成本控制和市场竞争都有可能将好食材源头越推越远。然而,即便如此,很多杭州的厨师依然执着于拉近食客与好食材...……更多
“美食+”如何迎来更多八方客
...批深藏菜典中的锡帮菜被挖掘出来,经改良后,成为广受食客喜爱的招牌菜。 食为媒 适配国际大都市食客味蕾近年来,地方菜发展呈现出火热态势。除了淮扬菜、川菜、粤菜等知名菜系,锡帮菜、宁波菜等小众菜系也逐渐进入...……更多
螺蛳粉添加增臭酱,是对食客的欺诈
本文转自:春城晚报[读者来论]螺蛳粉添加增臭酱,是对食客的欺诈□ 然玉近日,成都市场监管部门发布视频,监管人员突击检查一家螺蛳粉店。监管人员进入后厨巡查后发现,该店铺环境脏乱,食材质量堪忧。此外,监管人...……更多
...。据悉,大会以“粮食安全与未来农业”为主题,吸引了美国、荷兰等61个国家和地区近300位国内外嘉宾参会。在11月2日-4日三天的会期中,大会将举行“世界农业高校校长论坛”“国际农业交流合作论坛”等多个论坛。11月2日...……更多
菲律宾民众称布林肯是“战犯”
...,就可能会在菜单上”。然而,在美国这位“霸权主义”食客的眼中,除了美国自身和它的一些铁杆盟友,其它绝大多数国家都被其视为“菜单”上的选择罢了。在全球那么多因美国操作而陷入冲突战乱的例证面前,菲律宾会觉...……更多
一碗罗宋汤让中俄民众有了共同语言
...丰富了传统俄餐的味觉体系。”对于喜欢调料烹饪的中国食客而言,俄餐焖罐牛肉、烤肉串等都很符合他们的口味,但也有一些菜品实在让人“欣赏不来”。2018年俄罗斯世界杯期间赴俄观赛的石先生回忆吃过的俄餐,“俄罗斯...……更多
哪些菜肴是加糖“刺客”?控糖减肥的人要小心了
...系,好像只要在咸味的菜肴里加点糖,味道就更加醇厚,食客更加欢迎。在饮料、零食、糕点流行减糖、无糖的同时,菜肴和主食当中却在大量放糖。这件事情令人忧虑。特别是对那些经常宴饮、点外卖、买主食吃的人来说,每...……更多
从“性价比”到“质价比” 辛选以极致供应链打造不一样的双十一
...,头部直播电商企业辛选集团旗下的高端食品品牌“尖锋食客”正式亮相直播间,首播实现1.13亿的销售额,订单量突破197.5万单。这只是辛选本次双十一第五天的“战绩”之一,也是第五场破亿直播。10月21日,辛选创始人辛有...……更多
...浪费近4000万吨,占全球供应量的30%-40%!在全球各国中,美国的食物浪费问题可谓是名列前茅。据数据显示,美国每年浪费约1650亿美元的食物,相当于每个美国人每年浪费500多美元的食物。令人震惊的是,40%的食物浪费来自家庭...……更多
升腾在“小红伞”下的烟火气
...热闹。因为他家的牛头上都插着一簇小红花,来来往往的食客纷纷驻足,就算不买,也会多看几眼。马哈三带着诙谐的语气告诉记者:“你看,我这簇小红花插得好吧,让我的牛头肉看起来美味又鲜艳!”确实,马哈三别出心裁...……更多
(寻味中华|饮食)天水麻辣烫:临时开设公交专线的火热香辣
...食”,经“屏屏相传”火速“出圈”后,吸引了各地大批食客慕名前来。16日,此前率先走红网络的几家天水麻辣烫店铺依旧被围得水泄不通,等候尝鲜的队伍弯弯绕绕排成了迷宫,平均排队时间数小时。每隔几分钟,现场志愿...……更多
食物是良药!美国心脏协会探索饮食处方
9月28日,美国心脏协会(AHA)发布主席咨询报告称,应积极探索解决“食物是良药(Food Is Medicine)”的途径。报告指出,美国每年4.3万亿美元的医疗保健费用中,有90%用于慢性病,而饮食是这些慢性病的主要危险因素,即使饮...……更多
全网浏览破亿!交易、签约超16亿元!这场预制菜盛会成为全国焦点
...”企业今年进一步扩大了展位面积,以爆款产品俘获全国食客的味蕾,奋力实现“现在,有家就有佛山造;未来,有桌就有佛山菜,佛山让您的生活更美好”。“很荣幸获得本次大会的金龙奖,感谢广东搭建了这个国际预制菜平...……更多
“一带一路” | 捷克Paul为爱情到沈阳,主厨西餐厅见证中国发展
...餐厅厨房里,既是老板又是主厨的Paul(保罗)热情地向食客讲解独门料理的制作步骤。Paul来自欧洲东部的捷克,曾长期在爱尔兰工作,因为一场爱的邂逅,他跟随妻子来到中国定居,还跨界当上了欧式餐厅的老板。保罗在后厨...……更多
郑州市餐饮与饭店行业协会美国代表处正式授牌
...够让河南豫菜在北美落地生根、发扬光大,让更多的美国食客爱上豫菜、爱上河南、爱上中国,全面提升河南餐饮品牌在美国的知名度和美誉度,传播河南餐饮文化,树立郑州良好的城市品牌形象,为中华美食走出国门做出共同...……更多
全球首家机器人烹饪餐厅即将开业
...去的研发成果——3D打印的实验性器皿也将陈列展示,让食客在享受美食的同时,还能感受科技的魅力。CaliExpressbyFlippy位于加州帕萨迪纳市中心格林街561号,将于2023年12月通过预订方式试营业,随后将正式开业。 ……更多
鼎、甗与鍪:古代中国烹饪器具的传奇故事
...诞生了八大菜系在众多菜系中,川菜荣登榜首,深受广大食客喜爱。其麻辣口味让无数人为之倾倒,尤其是火锅和回锅肉这两道经典菜品,让人百吃不厌。与之相似的是湘菜,虽然也以麻为主要特点,但其麻感相对较轻,而以剁...……更多
头陀茭白,让五花肉成为配角
...油肉这道土菜,印证了《舌尖上的中国》里那句引发全国食客共鸣的台词——“高端的食材,往往只需要采用最朴素的烹饪方式”。“小时候,家里的长辈会把茭白放在米饭上蒸。”高卫国介绍,即便是这样毫无技巧也不带任何...……更多
品正宗川味儿,话海外中餐发展
...拓展市场,“一菜一格,百菜百味”的特色吸引全球众多食客,已成为海外民众了解中国饮食文化的一个重要窗口。海外中餐业从业者面临哪些现实挑战,如何在推广川菜方面更进一步,成为此次研修班探讨的重要课题。在美国...……更多
泡菜和手工奶酪可能含耐药菌
...些甚至导致疾病。相关研究近日公布于bioRxiv。20多年来,美国俄亥俄州立大学哥伦布分校的科学家王华(音)一直与奶酪等发酵食品的制造商合作,以确保这些食品不含耐药细菌。在最新研究中,王华和同事从10种泡菜和4种手工...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
...认为缺少受到广泛认可的精致餐厅,这也是不少从业者和食客的遗憾。这种局面正在被打破。1月25日,2024黑珍珠餐厅指南正式发布。福州的两家餐厅包括郑春发佛跳墙(三迪中心店)与宣和苑(华侨新村店),获得“黑珍珠一...……更多
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俄海军各舰队展开例行演习 将进行300余次实弹演练
俄罗斯国防部当地时间7月30日发布消息称,俄罗斯海军北方舰队、太平洋舰队、波罗的海舰队以及里海分舰队按照年度作训计划在各自负责的区域内进行例行演练
2024-07-30 16:12:00
中新网北京7月30日电 (记者 张蔚然 郭超凯)中国外交部发言人林剑7月30日主持例行记者会。有记者提问:据报道,马来西亚总理安瓦尔日前在社交媒体发文
2024-07-30 16:21:00
中新网北京7月30日电 (记者 张蔚然)中国外交部发言人林剑7月30日主持例行记者会。有记者就近期美国情报官员发表涉华言论提问
2024-07-30 16:21:00
【文/ 刘程辉】据美国广播公司(ABC)7月30日报道,美国国会已通过了一项“全美国旗法案”(All American Flag Act)
2024-07-30 16:50:00
世界铁人三项联盟宣布,由于法国塞纳河巴黎奥运游泳赛段水质仍不达标,原定30日举行的奥运会男子铁人三项比赛推迟一天举行。法国BFMTV新闻资讯台7月30日报道
2024-07-30 16:50:00
海外网7月30日电 据《纽约邮报》7月29日报道,当地时间7月28日,美国纽约阿斯特广场的一家星巴克门店在营业近30年后倒闭
2024-07-30 16:54:00
韩国海军方面当地时间7月30日通报,当天下午,韩国海军某部队在高速艇上进行130毫米制导火箭弹模拟测试时发生误发射事故
2024-07-30 18:21:00
今年的美国大选可谓是“一波三折”。“枪击案”发生后,特朗普的选情势如破竹,重压之下拜登退选并让位哈里斯,可就在特朗普看似十拿九稳之际
2024-07-30 18:21:00
161人食物中毒 日本横滨涉事店铺被要求停业
当地时间7月30日,因食用日本横滨一店铺销售的鳗鱼饭而出现身体不适的消费者人数新增14人至161人。涉事店铺及餐厅目前已收到停业处分
2024-07-30 18:25:00
·7月27日,意大利总理梅洛尼和女儿吉维拉抵达北京。“我不擅长对女儿说‘不’。”作者:郑敖天“家里孩子没人带”恐怕是许多年轻父母的噩梦
2024-07-30 18:51:00
新华社泰国普吉7月30日电 综述|泰国专家称赞中泰实验室是国际海洋合作典范新华社记者高博 任芊泰国海洋专家近日在接受新华社记者采访时表示
2024-07-30 18:51:00
据《每日邮报》7月29日报道,近日,22岁的巴西女运动员安娜·卡罗莱纳·维埃拉(Ana Carolina Vieira)因未经允许偷偷溜出奥运村
2024-07-30 19:21:00
美国《国会山报》7月30日报道,共和党议员对特朗普是否应该抛弃其竞选搭档万斯存在分歧。自从特朗普本月初任命他担任共和党副总统候选人以来
2024-07-30 19:21:00
【文/观察者网 阮佳琪】当地时间7月30日,美媒彭博社援引欧洲汽车市场调研公司Dataforce数据报道称,6月中国电动车品牌在欧洲市场的注册量创下历史新高
2024-07-30 19:21:00
7月30日,国家主席习近平致电尼古拉斯·马杜罗·莫罗斯,祝贺他当选连任委内瑞拉玻利瓦尔共和国总统。习近平指出,总统先生执政以来
2024-07-30 19:29:00