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本文转自：沈阳日报省疾控提醒：春节是中国最重要的传统节日，也是家庭团聚、朋友聚餐的时刻，在这期间，食物的种类丰富，食物摄入量也相对较大。2月11日，辽宁省疾病预防控制中心提醒全省居民：注意食品卫生安全，...……更多
2024-02-12 02:21:00食品安全,餐桌,食品,安全,海鲜,熟食
...节日期间一个不容忽视的隐患。原因何在？是因为我们对食品安全的重视不够，还是对加工和半加工食物潜在风险的认识不足？或许，更多人还未意识到，节日的繁忙和忽略，正是食源性疾病悄悄逼近的机会。食物中毒解码：防...……更多
2024-04-07 10:57:00食源性,高发期,中毒,食用,食物,疾病
...加工过程管控情况。场所环境表面卫生检测目前暂无国家食品安全标准，厦门市市场监管局在此次研究中，对涂抹采样和大肠菌群指标检测分别参照《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》附录A、B进行，致病菌指标根据国标检测...……更多
2024-04-17 09:59:00厦门市,研究性,厦门,福建,专项,监管
...要的健康议题：在享受海鲜等美食时，我们应该如何确保食品的安全，以预防可能的健康风险？海鲜盛宴背后的隐患：警惕急性肠胃炎在我们享受海鲜大餐的时候，往往忽略了一种潜在的健康风险——急性肠胃炎。这种由食物传...……更多
2024-03-04 10:59:00肠胃炎,肠胃,急性,大餐,海鲜,食物
...台市莱山区市场监督管理局开展“守护居民舌尖安全——食品安全进社区双报到”活动，将食品安全保障送到社区群众身边。此次检查以烤鸭、烧鸡等熟食制品与馒头、包子等需求量大的面食为重点品，查看饭店、超市等经营主...……更多
2023-12-06 12:10:00莱山,安全,烟台,舌尖,食品安全,报到
...陈晓莹 记者李青山）近日，为进一步规范餐饮经营领域食品安全监管，提高对常见餐饮经营领域食品安全风险隐患的警惕性，提升餐饮经营者食品安全风险防范意识和能力，防范和减少餐饮服务环节发生食品安全事故，广东省...……更多
2023-10-23 21:33:00广东省,广东,食品安全,预警,监管,提示
...家在享用节日美食、与亲朋好友聚餐聚会时，应关注以下食品安全和营养健康提示。一、食品安全常记心中（一）采购食品要注意：1、应在证照齐全、卫生规范的市场、超市或其它销售单位选购，不在无证照摊贩处购买食品。2...……更多
2024-02-12 15:58:00山东省,营养健康,山东,营养,提示,饮食
...：人民铁道报冷链物资运输美味佳肴“快马加鞭”保鲜到餐桌肖培清 赵钰佩 胡子玥“26001次6道列车预计16时28分到站，提前做好接车准备，预留好股道，并通知货检、拉风作业人员做好接车准备。”1月28日15时57分，郑州北站调...……更多
2024-02-03 09:01:00佳肴,保鲜,餐桌,美味,冷链,运输
...杨浩峰提醒市民朋友，在享用节日美食的同时,也应关注食品安全，注意以下几点，降低“病从口入”风险：●不吃感官异常或未烧熟的菜肴外出就餐要选择安全卫生的餐饮单位，建议选择卫生状况好的餐饮服务单位。就餐时注...……更多
2023-01-18 03:36:00小事,入口,安全,食物,乌鲁,卫生
...。一段简短的对话，习近平问得仔细，服务员答得自信。食品安全一直都是习近平的心头大事。20多年前，在福建工作期间，习近平就提出开展治理“餐桌污染”，经常亲自到市场检查物资供应和食品安全问题。有人问他，一般...……更多
2024-03-15 19:46:00习近平,沙琪玛,一包,问题,习近平,食品安全
本文转自：新乡日报本报讯 近日，为践行食品安全“守底线、查隐患、保安全”理念，筑牢食品安全防线，卫辉市安都乡举办“健康饮食、安全消费”食品安全宣传活动，提高群众的食品安全意识。通过各村“小微权力”群、...……更多
2024-01-29 09:43:00卫辉市,卫辉,人心,食品安全,家门,宣传
...，对肝脏加重负担，大家一定要引起重视。日常如何保证食品安全？１、日常保持清洁厨房卫生要保持干净，有防鼠，放蝇，放尘等措施设施，特别是夏季，温度高，蚊蝇特别多，更要做好防护措施。其次我们享受美食前要洗净...……更多
2023-01-05 22:26:00方便面,人工,意外,垃圾,食品,方便面
...着猎奇的心态，去吃一些不了解不常见的东西。这是保障食品安全的第一道防线。但话说回来，也不能对消费者的识别能力提过高的要求。大多数人不具备专业的识别能力，一方面品类实在太多，不可能一一涉猎；另一方面，隔...……更多
2023-01-19 07:35:00刺客,食品安全,食品,安全,海虹,章鱼
...以叫做隔夜菜。而且这个是一般食物放置时间，有些生鲜食品、凉拌菜、调味品的放置时间更短。二、隔夜菜会致癌？到底还能不能吃？
关于隔夜饭菜的危害，听得最多的说法就是会“致癌”。但生活中难免会有摄入的情况，...……更多
2023-10-20 15:14:00食用,关键,方式,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌
...这次事件不仅给张家人带来了身体上的苦楚，更是敲响了食品安全的警钟。冰箱，这个我们日常生活中用来保鲜食物的设备，如何成了健康的隐形威胁？李斯特菌：冰箱中的不速之客李斯特菌（Listeriamonocytogenes），一种能在冰箱...……更多
2024-03-04 11:20:00李斯,李斯特,预防措施,冰箱,呵护,杀手
...件。各属地政府、监管部门要加大预防细菌性食物中毒等食品安全知识的宣传力度，增强人民群众食品安全意识。引导广大公民养成良好的个人卫生习惯，不饮生水，选择食用经高温并煮熟煮透的食物，不食或慎食生食、凉菜。...……更多
2024-04-10 01:16:00西双版纳州,傣历,食品安全,预警,风险,食品
...是以美食荟萃‘圈粉’无数。目前，北海市正在创建国家食品安全示范城市，让群众满意放心是\'食安北海\'的初心。为持续提高群众满意度和幸福感，北海市持续强化对食品生产、流通、餐饮行业全链条监管，确保每一位北海...……更多
2024-04-03 10:09:00北海,广西,食品安全,服务中心,游客,食品
...康。2月12日，乌鲁木齐市疾控中心提醒市民：把好节日“餐桌关”，健康享美食，平安过大年。节日期间，不少家庭会选择外出就餐享用美食，建议选择持有有效《食品经营许可证》的餐厅，尽量选择食品安全B级以上的餐厅。...……更多
2024-02-13 03:22:00平安,大年,节日,健康,选择,健康
...注。改造后的市场，从空间利用、色彩布局、标志标牌、食品安全追溯、食用农产品检测和运营服务管理等方面硬件设施、配套服务实现“颜值”与“内涵”同步提升。同样于今年改造完成的小港水产品市场，亦受到了居民好评...……更多
2023-10-18 09:51:00市南区,市南,菜篮,菜篮子,幸福感,幸福
...图过“嘴瘾”，小心感染寄生虫店员正在制作生腌。市民餐桌上的生腌。
你吃过生腌吗？清甜的口感、鲜美的肉质，让人口水直流回味无穷。天气渐热，市民吃生腌的频率也随之高起来。但是，生腌是美食还是隐患，真的能放...……更多
2024-04-08 09:28:00隐患,还是,美食,寄生虫,寄生,海鲜
...都有了更高标准，因此人们同样关注预制菜的营养价值和食品安全卫生等问题。超高压灭菌技术在安全灭菌上具有巨大优势。在达到灭菌效果的同时，又可以改善食材质地，保护营养物质不流失，避免食物经过辐照、电磁场、微...……更多
2024-03-11 10:05:00超高压,超高,加工,应用,技术,超高压
...我们“舌尖上的免疫力”呢？武汉市疾控中心环境健康与食品安全所副主任医师石梦蝶提醒市民群众合理膳食，关注食品安全。蔬菜水果不可少，保持食物多样性多吃蔬果、奶类、大豆、五谷杂粮，适量增加鱼、禽、蛋、瘦肉等...……更多
2023-01-17 17:32:00舌尖,免疫力,免疫,专家,安全,食物
...的大小如何，我们都应该避免过长时间的煮煮。虾是易熟食品，过长时间的煮煮可能会导致它们失去鲜嫩的口感和营养价值。因此，建议在虾变红后，立即将它们从锅中捞出，以保持其最佳口感和营养价值。值得注意的是，虽然...……更多
2024-04-17 11:26:00达人,海鲜,时间,口感,大小,肉质
...全部合格。“我们取样的蔬菜水果和熟食都是老百姓平时餐桌上普遍能吃到的东西，比如蔬菜包含根茎类、茄果类等，主要检测他们是否有农药残留，熟食类主要检测是否使用了亚硝酸盐，检测样本具有代表性，而且出结果快，...……更多
2024-03-13 02:45:00消费者,超市,消费,问题,检测,蔬菜
...发生菜豆类蔬菜中毒。三是食物多样，合理搭配。春节的餐桌保证适量鱼禽肉蛋奶类等优质蛋白的同时，不能少了富含维生素、矿物质、膳食纤维的蔬菜水果，合理搭配，促进消化。四是少油少盐，控糖限酒。在享受美味的同时...……更多
2024-02-08 08:38:00黑龙,黑龙江省,疾病预防,温馨,提示,疾病
...奶，大都满满的。但冰箱不是“保险箱”，不能绝对保证食品安全，尤其是当家中有抵抗力较弱的老人、孕妇、儿童时，就需要警惕冰箱里的李斯特菌了。究竟什么是李斯特菌，又该如何预防呢？下面，就跟随济南市疾控中心的...……更多
2024-02-29 14:40:00李斯,李斯特,冰箱,李斯,李斯特,冰箱
...民网厦门1月20日电 重点检查热销“四类”药品及药械、食品安全状况、游乐设施、取暖产品……连日来，厦门市区两级市场监管部门开展节前市场检查大行动，对全市农贸市场、大型商超、旅游景区、酒店饭店、药店等进行检...……更多
2023-01-20 16:24:00厦门,欢乐,市民,游客,检查,市场
...售场景，如何确保“舌尖安全”？宁波水产品批发市场的食品安全免费快检便民服务活动正在进行。海产品抽检现场。刘雨供图“现在大家对食品安全比较重视，特别是春节前采购了较多的年货，正好检测一下，吃得更放心。”...……更多
2023-01-14 20:43:00波海,老底子,海味,老底,序曲,浙江
...了。3.海鲜如今随着人们生活水平的提高，海鲜也成为了餐桌上的常客，这类食物价格比较昂贵，营养也很丰富，当人们一次性吃不完时，就会觉得丢掉太可惜用，就会存放在冰箱中，然后等到第2天拿出来继续食用。这时就要提...……更多
2023-01-05 21:40:00加热,食物,医生,建议,加热,剩饭
...中在三个方面：一是预制菜与宣传不符，味道不佳且存在食品安全问题；二是线下餐厅使用预制菜未提前告知，消费者知情权保障不到位；三是预制菜标识标签信息不全，引发消费者担忧。在社交平台上，有网友表示，不是不能...……更多
2024-01-29 04:26:00年夜饭,经济观察,餐桌,观察,经济,消费
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参考资料：[1] Blaser MJ.Antibiotic use and its consequences for the norma microbiome[J]
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本文转自：人民网-河北频道沧州中西医结合医院的中医为孩子们讲解穴位。殷实摄新学期开始，河北沧州车站小学的小学生们双脚踏入校门
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