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...自:荆门日报市疾控中心传防所提醒:春节享受美食勿忘食品安全与营养春节将至,家庭聚餐、探亲访友等活动逐渐增多,市疾控中心传防所提醒:在享用节日美食的同时,也应关注食品安全,注意合理膳食。一、采购食品与外...……更多
吃生腌=吃寄生虫?为啥你吃生腌就蹿稀,人家吃20多年都没事
...经过适当的处理和检测。最重要的是,我们应该加强对于食品安全的教育和监管,以确保食物的质量和安全性。只有这样,才能让人们在享受美食的同时,保护自己的健康。今天的科普知识到这里就结束了,看完这篇文章的你有...……更多
米糠新美食 口感似椰果
...绍,团队通过建立有机酸协同生物复合酶水解米糠,联合食品安全自主专利菌株高效微生物发酵,获得米糠功能性膳食纤维凝胶(细菌纤维素)。此项技术充分释放并利用米糠营养物质,总糖利用率可达29.07%。张充表示:“现在...……更多
济南市举办中小学食品安全与食育教育展示交流会
...鸣为本次活动致辞。他全方位介绍了济南高新区教育系统食品安全全链条责任追溯机制以及食育文化建设方面的有力举措。近年来,高新区狠抓食品安全全链条责任追溯,把食品采购、进货、储存、加工、出餐等环节落到实处,...……更多
2023中国食品与健康智库论坛在博鳌成功举行
...机。守护“舌尖上的安全”民以食为天,食以安为先。“食品安全”是嘉宾们频频提及的关键词之一。新华社瞭望周刊社党委书记、总编辑郭奔胜致辞时表示,在由传统食物向现代食物、单一食物向多元食物的转型中,食品安全...……更多
多部门联动共筑食安“示范城” 厦门市2023年食品安全宣传周启动
...民网人民网厦门11月28日电 (余乃鎏)28日,2023年厦门市食品安全宣传周活动正式启动。本次活动主题为“尚俭崇信尽责,同心共护食品安全”,由厦门市市场监督管理局(以下简称厦门市场监管局)主办,旨在通过开展形式多...……更多
皮蛋被美国评为“最恶心食物”榜首,皮蛋含铅高会慢性中毒?
...比如严格的质量控制和成分分析,保证了皮蛋在满足现代食品安全标准的同时,也能保持其传统风味。 尽管在一些非亚洲国家,皮蛋可能因其独特的外观和味道而被误解,但这也反映出不同文化间对食物的不同认知和接受程度...……更多
川豫情:深耕特色美食,引领速食产业新风尚
...食品加工技术研发,同时,还建立了完善的质量管理体系和食品安全追溯体系,确保产品的质量和安全。川豫情致力于将传统地方美食与现代速食产业相结合,打造出具有浓郁地方特色的美食品牌。公司调以正宗的地方特色小吃风味...……更多
5种常吃的食物,竟是“硼砂大户”!
...食品中,以增加食品的韧性和口感。这种行为不仅违反了食品安全法规,更是对消费者健康的极大威胁。2.5种含硼砂的食物及其危害面食:一些不法商家为了增加面食的韧性和口感,竟然在其中添加了硼砂。硼砂是一种白色结晶...……更多
中国预制食品产业发展大会暨中国轻工业联合会预制食品分会年会在四川乐山召开
...。国家市场监管总局等六部委及时出台《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》政策文件,正本清源,有力地稳定了产业良好发展势头。本次大会以“创新、融合、发展、安全”为主题,深入贯彻落实国家...……更多
“五一”金城打卡 享受美食盛宴
...果蔬、粮油米面等为重点品种,督促各食品经营单位严把食品安全关,全面检查证照是否齐全、从业人员健康管理、食品采购贮存、制作加工、餐饮具清洗消毒、聚餐留样、散装食品标签标识是否规范等。严查来源不明食品、假...……更多
内江天立学校全面升级食堂管理,确保学生饮食安全营养
孩子们的食品安全问题一直是家长们的焦点所在。只有食材新鲜优质,孩子们才能吃得健康、放心。内江天立中学部践行对家长、学生的承诺,一直致力于提升食堂质量,确保孩子们能够享受到新鲜、优质的食材和营养均衡的...……更多
你们都是怎么处理鸭头的?你们都喜欢红烧还是慢炖卤制?处理妙招
...!通过本指南,我们了解了正确处理鸭头的流程,强调了食品安全和卫生的重要性。粉丝们和家人们多多关注食品处理的标准和规范,重视健康和美味的结合。在享受美食的同时,我们必须密切关注食品安全,并培养健康的饮食...……更多
沟通零距离,膳食共管理!烟台开发区谦益小学举办食堂开放日活动
...家长们查看了食堂的各类纸质材料,包括食材采购记录、食品安全检测报告等。这些详尽的纸质资料不仅展示了食堂日常运营的透明度,也让家长们对学校的食品安全管理有了更深的认识和信任。本次活动的重头戏当属品尝美食...……更多
食用腊八粥有助于提高饱腹感、控制血糖和血脂
...腊八节食品的第一步。避免使用过期变质的食材,以确保食品安全和营养价值。2、合理搭配食材:在烹饪腊八粥和腊八饭时,应注重食材的多样性,合理搭配谷物、豆类、坚果和干果等成分。这样可以确保摄入各种营养素,满...……更多
食品安全消费提示 | 香喷喷的烤面筋为啥不建议多吃 2024-06-25
...个角度来看,面筋一如其名,的确是面的“筋”。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时介绍说,面粉主要由淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等组成。而面粉中的蛋白质大致可以...……更多
为降低云吞、包子成本,个别商家使用“三腺肉”,这是什么肉?
...些商家通常会使用新鲜、优质的食材制作食品,从而确保食品安全。2、了解食材来源在购买食品时,可以询问商家食材的来源和加工过程。如果商家无法提供清晰的答案或隐瞒某些信息,那么消费者应该保持警惕,避免购买此...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|山财大舜耕校区一食堂二楼餐厅
...卫生。餐厅的厨房设备先进,环境整洁,厨师们严格遵守食品安全操作规程,从食材清洗、切割到烹饪、装盘,每一步都严格把控,确保食品的安全与卫生。同时,餐厅建立了严格的食品留样和检测制度,每一道菜品都会进行留...……更多
劲仔深海鳀鱼“游”向世界
...劲仔食品,决心以产业助力地方经济发展,而兼具美味和营养的火焙鱼成为了最佳选择。因受原料、工艺、渠道等多方因素限制,火焙鱼产业此前并未做大。周劲松带领团队,将火焙鱼原料升级为资源更丰富、营养价值更高的深...……更多
关注进博会|芬兰食品信息协会邀消费者共赏纯净与自然的芬兰风味
...持续猪肉和乳制品的高品质与可持续发展理念,传递其在食品安全和可追溯性方面的卓越成就。作为全球领先的国际贸易盛会,进博会汇聚了来自世界各地的企业和消费者,是展示创新产品、推动国际合作的重要平台。芬兰食品...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|济南中学(唐冶校区)餐厅
济南中学唐冶校区食堂,以其卓越的美食质量、严格的食品安全管理、温馨的就餐环境以及丰富多彩的活动,赢得了师生和家长的一致好评,被誉为“最美食堂”。在食品安全方面,济南中学唐冶校区食堂始终坚持“安全第一...……更多
破解发展瓶颈    抢占蓝海市场
...统的食品企业不一样,沙拉食刻旨在解决白领就餐问题和食品安全问题,其全新的经营模式正越来越多被外界关注。沙拉食刻产品由专业营养师负责营养搭配,采用中央厨房洁净车间生产,集约化、规范化、标准化生产加工产品...……更多
守护舌尖上的安全 东湖路幼儿园助力萌娃健康成长
...能够为幼儿的食谱增色添味。园长任贤梅表示,幼儿园的食品安全管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。“2024年,我园将继续推陈出新,提升管理水平,筑牢食品安全关,保障全体师幼吃得安心、吃得放心、...……更多
山东省疾控中心发布春节期间饮食安全与营养健康提示
...家在享用节日美食、与亲朋好友聚餐聚会时,应关注以下食品安全和营养健康提示。一、食品安全常记心中(一)采购食品要注意:1、应在证照齐全、卫生规范的市场、超市或其它销售单位选购,不在无证照摊贩处购买食品。2...……更多
小龙虾与西瓜的美食碰撞:安全搭配指南
...学角度来说,小龙虾和西瓜并没有明显的化学反应导致的食品安全问题。但是,由于它们的性味和消化特性不同,可能会对一些人的肠胃造成负担。1.**小龙虾**:小龙虾属于较难消化的食品,其蛋白质需要较长时间在胃部分解,...……更多
专家学者相聚世界美食之都扬州 共商预制菜发展大计
...监管不到位等问题。近日,国家六部门发通知加强预制菜食品安全监管和高质量发展,首次在国家层面明确预制菜的定义和范围、健全标准体系和食品安全监管,为预制菜产业规范发展提供政策支持。中国烹饪协会预制菜专业委...……更多
食品添加剂去偏见 还需强监管
...从某种意义上说,也算是一种应激反应。毕竟,前些年的食品安全丑闻难免让公众有了心理阴影。基于自我保护的天性,自然会对食品本身之外的“添加物”有所警惕。这一心理情有可原,人们对食品添加剂存在偏见可以理解。...……更多
中国食品科学技术学会学生创新活动精彩绽放
...度上掩盖羊奶的膻味。此外,学生们在产品的包装设计、食品安全控制、市场功能分析等方面也体现出较高水准。何国庆表示,学生们对产品创新有着很高的热情和独特的理解,在技术和形式上动了很多脑筋,且赋予了产品更多...……更多
预制菜的“退”与“进”
...目前正在全社会公开进行意见征集,助力实现国内预制菜食品安全有标准可依。顺德厨师协会会长连庚明表示,顺德菜预制,能在一定程度促进顺德菜的标准化发展,给更多不能来顺德又想一品为快的食客一种新选择。 食品安...……更多
做看得见的安全食品
...品牌不断对产品进行创新,运用新鲜多样的食材,炒制出营养丰富的菜品。每一道菜都注重口感与营养的平衡,力求满足食客差异化的口味喜好。自成立以来,饭小农始终坚持对每一道工序都严格把控,对客户服务追求极致,以...……更多
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初心不忘 夕阳如歌——致敬退休教师主题党日活动
为表达对深耕教育沃土几十载的退休教师的感恩与敬意,进一步增强年轻教师奋发向上的精神动力,1月18日,威宁自治县第一小学全体教职工齐聚一堂
2025-01-24 23:20:00
运满满发布7省份“南菜北运”数据图
本文转自:人民网-江苏频道眼下正值“南菜北运”物流高峰期,数字货运平台运满满发布 “南菜北运”七大省份“营养输出”数据图
2025-01-24 23:52:00
春节期间呼吸道传染高发,中医专家教你如何预防,过个健康春节!
齐鲁晚报·齐鲁壹点 焦守广 济南报道春节正逢冬春季节交替之时,呼吸道病原菌活跃,加上回家过年,走亲访友,人员流动大,容易发生呼吸系统传染病
2025-01-25 00:05:00
长期吃冷的米饭,不仅能降低血糖,还有养胃的作用?医生说出实话
我国是“糖尿病大国”,但令人担忧的是,近2/3的患者不知道自己患病,超过一半的患者血糖控制不达标。那么,血糖到了什么范围就是得了糖尿病
2025-01-25 02:01:00
天天吃抗凝药的人,寿命还剩多久?医生提醒:取决于这3点
刘大爷今年76岁,在一周前因胸闷气短而入院就诊,随后被确诊为肺栓塞。因其有高血压、冠心病史,医生给予了抗凝药物治疗。在治疗几天后
2025-01-25 02:23:00
贵州百灵预计2024年业绩扭亏为盈,糖宁通络片启动Ⅲ期临床研究
1月24日晚,贵州百灵(ST百灵.002424)披露2024年度业绩预告。数据显示,公司预计全年实现归属于上市公司股东的净利润4000万元-6000万元
2025-01-25 02:58:00
备好养生经 健康过大年(大健康观察)
本文转自:人民日报海外版本报记者 陈静文 王美华《人民日报海外版》(2025年01月25日第 05 版)进入腊月,山东省枣庄市山亭区农村大集年味渐浓
2025-01-25 04:31:00
让乡村亮名  促乡村知名(视线)
本文转自:人民日报湖南推动“乡村著名行动”让乡村亮名 促乡村知名(视线)本报记者  杨  迅《人民日报》(2025年01月25日第 07 版)在湖南省浏阳市苍坊村阳谷河上有一座修建了数十年的小桥
2025-01-25 05:51:00
老年人如何健康过大年?这份吃穿住行指南请收好
春节是阖家团圆、喜庆祥和的节日,但对于老年人来说,也是需要特别注意健康的关键时期。在春节期间,老年人往往会面临饮食丰富
2025-01-25 07:01:00
新春走基层|藏在豆腐里的临沂年味儿
齐鲁晚报·齐鲁壹点 主余凤进入腊月,年味便在空气中悄然弥漫开来。清晨,当整条巷子还沉浸在梦乡中时,在临沂市莒南县石莲子镇主家岭村的一家小小的豆腐坊里豆腐坊已经飘出了阵阵豆香
2025-01-24 15:39:00
“课堂+田间”教学 福建中烟开展烟叶移栽产教一体化实训
本文转自:人民网春节将至,正是龙岩永定烤烟大田移栽的黄金时期。近日,福建中烟原料采购中心到永定开展第二期产教一体化实训
2025-01-24 15:40:00
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浓浓新春情关爱暖人心四川省肿瘤医院放疗党总支物理工程部党支部慰问老专家春节将至,年味渐浓,为深入弘扬中华民族的优良传统与作风
2025-01-24 15:50:00
生死时速:济南市第五人民医院团队成功抢救误吸患者
一个安静的傍晚,在山东第二医科大学附属济南市第五人民医院神经内一科走廊的尽头,一场与时间赛跑的抢救行动正在悄然上演。2025年1月15日下午5点20分
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济南市五院高压氧为学生大脑“充氧”焕活力
期末在即,时间仿佛成了最稀缺的资源。家长们焦虑地四处寻找提分秘籍,孩子们则埋头于书海,争分夺秒地复习。犹如一场与时间赛跑的马拉松
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“不突破即破产!”面对利润下滑,南城香聚焦降本增效
过去的2024年,被誉为快餐界“坪效之王”的南城香也遇到了增长困境。据红餐网报道,南城香创始人汪国玉日前在公司年会上坦陈
2025-01-24 16:37:00