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回顾与展望|权威专家科学解读 2023年食品安全与健康十大热点
中国消费者报报道(记者孙燕明)在近日召开的2023年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会上,食品领域权威专家对阿斯巴甜安全性引发热议、预制菜预制容易预知难、反式脂肪酸被“拉黑”、“羊肉掺假”事件再现、别让...……更多
...普中国5月17日,由中国科协科普部指导、人民网主办的“食品安全科普与网络传播专家座谈会”在京举行。中国科协科普部、中国食品科学技术学会、中国农业大学、科信食品与营养信息交流中心等相关部门领导、专家出席此次...……更多
...:中国食品报以科学声音引领食安科普步入新时代2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京举办本报记者 王 薇如何用科学的真实化解公众对食品安全与营养健康的疑虑,同时在新时代引导公众科普从“扫盲式”向“引...……更多
东阿阿胶入局健康消费品赛道 权威院士专家如何解读?
...量”的宣言。刘秀梅院士认为,东阿阿胶需一如既往重视食品安全与质量控制体系建设、加强食品安全制度和标准,布局食品安全的专业团队,增强质量控制水平;需做深做透保健食品功能与机制研究、熟悉并参与行业标准和规...……更多
院士专家领衔 推动我国食品行业繁荣发展
...面的民生热点问题作出科学解释,发出权威声音,为加强食品安全、引导理性消费、促进“大健康”产业发展发挥更大的作用。随后,孙宝国、郑裕国、谢明勇、陈坚四位院士围绕中国食品现代化转型为食品添加剂产业提供了新...……更多
本文转自:中国新闻网4月25日,2024年国际食品安全与健康大会(以下简称“大会”)开幕式在京举办,大会以“新质生产力促健康安全高水平”为主题,立足科技创新,汇聚全球智慧,以服务政府决策、回应行业关切为导向,为...……更多
中国食品科学技术学会第十九届年会召开
...方式召开。食品科技领域专家学者相聚“云”端,以3大权威报告、近20场分专题,共享科研成果,共议前沿问题。与会专家指出,要从广度、深度、速度和精度“四度”上齐发力,擘画“大食品 大科技”发展蓝图。……更多
本文转自:中国食品报制定科学权威的标准有利于低GI食品产业的健康发展GI是食物血糖生成指数的英文缩写,GI对健康有非常重要的影响。多年来,我国科研机构和标准制定单位为低GI食品的规范做了大量有价值的工作。我国先...……更多
2022中国特殊食品行业十大热点回顾
...床营养科。2022年9月26日,市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,督促企业落实食品安全主体责任,强化企业主要负责人食品安全责任,规范食品安全管理人员行为。《规定》自2022年11月1日起实施。2022...……更多
博鳌健康食品科学大会举办 政产学研聚焦“主动健康”
...副省长陈怀宇致辞(活动方供图) 国家卫生健康委员会食品安全标准与法规评估司司长刘金峰在致辞中表示,截至目前,卫健委已制订发表食品安全国家标准1478项,涵盖全部340余种食品类别和主要健康危险因素,构成了较为...……更多
院士专家引领 新质发展食品
...国工程院院士、国际食品添加剂法典委员会前主席、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石,中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学原校长孙宝国,中国工程院院士、浙江工业大学教授郑裕国,中国工...……更多
...学技术协会指导、中国食品科学技术学会主办的“2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在京召开。多位院士专家对2022年度食品安全与健康九大热点进行了深入解读。热点一:预制菜——资本狂热追逐下的冷思考中国...……更多
遏制科普类谣言亟须专业和法治双拳齐下
...言亟须专业和法治双拳齐下赵姜近期,有自媒体挑起外卖食品安全的话题,炒作“外卖黑勺是最脏的”“一年点外卖近300次,小伙被查出胃癌”“外卖中的微塑料两小时就可进入大脑”等似是而非的内容,个别话题甚至冲上热搜...……更多
...2023年,浙江食品抽检工作将聚焦民生热点、盼点,探索食品安全社会治理,构建“政府﹢平台﹢专家﹢媒体﹢社会监督”多元共治模式,通过线上线下形式搭建监管、媒体、专家多向交流桥梁,凝聚多方监管合力,实现共建共...……更多
生物科学之食品营养与安全学术沙龙在合肥召开
...围绕“食品科学与人类健康”主题,对食品营养与免疫、食品安全与检测方面的热点问题开展了深入研讨。欧洲人文和自然科学院院士、浙江工业大学佘远斌教授作了《食品中重金属、农残及痕量霉菌毒素检测新方法研究》的报...……更多
院士专家合肥“论剑” 探讨食品营养与安全
...围绕“食品科学与人类健康”主题,对食品营养与免疫、食品安全与检测等热点问题进行深入研讨。本次沙龙由生物学杂志社主办,天津商业大学、陕西科技大学、合肥学院等单位协办。欧洲人文和自然科学院院士、浙江工业大...……更多
伪科普为何总能唬住人
...…这些年,线上疯传的伪科普不少,大多围绕医疗健康、食品安全等日常生活话题展开。很多说法相当奇葩,可谓一眼假,但总有人心甘情愿被牵着走,很大程度还是“宁肯信其有”的心态使然。伪科普横行,平台难辞其咎。君...……更多
...者和技术人才。专家们在围绕“食品科学与人类健康”等热点问题进行深入研讨的同时,也对合肥的生物科学延伸产业发展给予了肯定。“单从与生物科学技术发展有关的奶制品产业来看,包括合肥在内的安徽各个城市,我觉得...……更多
...日报本报讯(通讯员 忽红艳 苏字承) 为进一步提高全州食品安全监管效能,近日,大理州市场监管局结合现有食品行业技术力量实际,组建食品安全抽检监测“专家团队”,为预防和控制食品安全问题提供专业、科学的技术支...……更多
河南:凝聚社会合力 筑牢维权根基
...了国家玉石金银饰品质量检验检测中心(河南)、河南省食品安全协会、河南省广告协会等3家省级消费维权工作站,有效整合社会力量参与共治。另外,河南省消协还在河南省计量测试科学研究院、河南省产品质量检验技术研...……更多
...,评议确认电子信息、生物科技、航空航天、医药卫生、食品安全等行业119名热心科普且拥有专业技术特长的专家,组成滨海新区首批科普专家团队。科普专家的主要职责是:参与滨海新区科普发展问题研究、科普工作咨询等,...……更多
多方权威认证:神经酸安全有效!inne全脑DHA助力孩子脑健康发育
...CI国际特刊研究验证过的。不仅如此,inne全脑DHA符合欧洲食品安全标准,还通过了国际权威认证不含8大过敏原测试,确保放心。而在生产工艺上,还选用生物发酵、分离提纯等工艺,生产过程与外界隔绝,杜绝了环境污染与重...……更多
本文转自:中国市场监管报食品安全领域的科普较其他专业领域的科普,有着显著不同。随着全新媒介生态的变化,如何高质量开展食品安全科普,值得社会各界认真思考和关注。食品安全科普的现状食品安全科普面临的社会...……更多
...中添加的90种那非类化合物。发现一种“新”物质本着对食品安全高度负责的态度,陕西省公安厅立即成立以西安市公安局为主侦单位的专案组,与西安市食品药品检验所专家反复沟通、全面分析,最终在送检样本的营养图谱中...……更多
本文转自:桂林日报盘点2022年桂林消费十大投诉热点食品安全、服务类消费、合同纠纷等“榜上有名”□本报记者张苑 通讯员唐瑛畅通的投诉举报渠道,高效的消费诉求解决途径,是维护消费者权益,提升消费环境,提振消费...……更多
浙江大学发布《重大领域交叉前沿方向2022》报告
...方向2022》正式发布。该《报告》瞄准当前全球科技创新热点话题,选取智慧海洋、未来食品、空天科技、仿生工程、科技考古五大领域,分别凝练形成50个交叉前沿方向。同时,对各领域发展态势与竞争格局进行了解读与分析。...……更多
食品添加剂与食品安全并非对立关系
本文转自:解放日报“上海疾控”为方便面发声,食品安全专家坦言破除“妖魔化”难度不小食品添加剂与食品安全并非对立关系任翀视觉中国供图 上海辟谣平台前不久,上海市疾病预防控制中心通过微信公众号“上海疾控”...……更多
权威医学专家孟庆义:二酯油是安全的减肥方法
...理协会医疗健康产业分会、陕西博爱医药健康行业协会等权威协会出席。众多业界领袖专家学者云集此次高峰论坛,极具专业性、权威性,吸引了无数人的瞩目。本次高峰论坛活动邀请了新华网、人民网、中国网、中国日报、中新...……更多
聚焦前沿科技创新 中国食品科学技术学会第20届年会在长沙召开
...的科技创新,成为本届年会上众多与会者关注的亮点。 食品安全是食品工业健康发展的根本,在影响食品安全的各类要素中,微生物是最主要因素,其中食源性致病微生物污染是全球食品安全的主要威胁。中国工程院院士、中...……更多
如何通过饮食调理抵御呼吸道感染?权威专家解读
本文转自:中国新闻网中新网北京11月24日电(邵萌)食品安全与营养关系着每个人、每个家庭的身体健康。当前支原体肺炎和流感发病较多,如何通过饮食调理抵御感染、促进康复?如何落实“最严谨的标准要求”?怎样引导反...……更多
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得了带状疱疹,一定要及时就诊
带状疱疹是与水痘为同一种病毒(水痘—带状疱疹病毒)所引起。在无免疫或免疫力低下的人群(多数为儿童)初次感染该病毒后,临床上表现为水痘或呈隐匿性感染
2024-05-21 19:19:00
宁津县人民医院成功开展前列腺动脉栓塞术
日前,宁津县人民医院综合介入科在上级专家指导下成功为一例73岁前列腺增生患者进行了前列腺动脉栓塞术,为老人解除了难言之隐
2024-05-21 19:20:00
产业添活力 发展加速度
本文转自:信阳日报本报讯(陈丹妮)整修园区、搭建帐篷……连日来,浉河区东双河镇响山村响山产业生态园内一片繁忙景象。“我们得抓紧完善园区基础设施
2024-05-21 20:01:00
研究发现人类睾丸里都含有微塑料
本文转自:参考消息参考消息网5月21日报道 据美国《大众科学》网站5月20日报道,据《毒理学》杂志上发表的一项研究,有害的微塑料不仅在肺部
2024-05-21 20:36:00
奶茶何以是哈萨克族民众的饮食灵魂?
本文转自:中国新闻网中新网乌鲁木齐5月21日电(陶拴科 王志华)奶茶,是新疆哈萨克族民众日常生活中不可或缺的饮品。它简单实惠
2024-05-21 20:37:00
中药代茶饮“顶流”乌梅汤回归 专家呼吁理性购买
本文转自:中国新闻网中新网杭州5月21日电(郭天奇)去年夏天,杭州的一款特殊饮品——浙江省中医院的乌梅汤火出了圈,作为中药代茶饮
2024-05-21 21:14:00
世界脊柱健康日:青少年“脊梁守护计划”启动
本文转自:人民日报客户端“给孩子定期检查视力、检查牙齿,就没想过检查脊柱。”5月21日是“世界脊柱健康日”,由美的医疗公益支持
2024-05-21 21:18:00
安徽肥西:麦熟时节收割忙
本文转自:中国新闻网农户驾驶收割机抢收小麦。陈家乐 摄成熟等待收割的小麦(无人机照片)。陈家乐 摄 农户正在装运收割的小麦(无人机照片)
2024-05-21 21:23:00
安徽淮南:寿州香包满城香
本文转自:中国新闻网村民对新鲜香草进行高温开水烫制。陈彬 摄又是一年端午季 ,在国家历史文化名城安徽省淮南市寿县古城寿州香草园内
2024-05-21 21:54:00
老视发病年龄有所提前 专家呼吁尽早重视调节力衰退
本文转自:中国新闻网中新网北京5月21日电 (叶子青 张素)“研究发现,老视症状的初发期在45岁至50岁之间,随着社会高度现代化发展
2024-05-21 22:16:00
新华•潜江龙虾商品虾价格指数发布 2024-05-21
中国消费者报武汉讯(记者聂国春)5月18日,新华•潜江龙虾商品虾价格指数在2024湖北“潜江龙虾”产业博览会开幕式上正式亮相
2024-05-21 16:17:00
周黑鸭焕新推出“锁鲜&散卤二合一门店”模式 2024-05-21
中国消费者报北京讯(记者孟刚)卤味行业领军品牌周黑鸭近日宣布,今年将全面铺开“锁鲜&散卤二合一门店”战略模式,这一模式既保留了广受欢迎的锁鲜装产品
2024-05-21 16:17:00
血压只能降到150mmHg,总是不达标,4个细节您有没有注意到?
天冷了,我目前心血管门诊最多的患者,一是高血压的患者血压不稳了,另一个就是慢性冠心病的患者心绞痛发作频繁了。最近的一位患者
2024-05-21 15:59:00
40岁以下,血压高但没有症状,要不要吃药?告诉您治疗原则
咱们很多年轻人也出现了血压升高的问题,有的甚至高达180mmHg,但是从来没有感觉,没有头昏不适的症状,这些人往往不重视
2024-05-21 15:58:00
您的心脏健康吗?工作压力大的上班族如何呵护心脏?医生告诉您
越来越多的年轻人出现急性心肌梗死,甚至出现猝死的事件,人们不免要问,怎样才能发现心脏潜在的问题,怎样评估自己的心脏健康状况呢
2024-05-21 16:01:00