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本文转自:人民网-科普中国
5月17日,由中国科协科普部指导、人民网主办的“食品安全科普与网络传播专家座谈会”在京举行。中国科协科普部、中国食品科学技术学会、中国农业大学、科信食品与营养信息交流中心等相关部门领导、专家出席此次活动,就食品安全科普工作进行深入讨论。
“我觉得现在处于信息爆炸的时代,消费者渴望被科普,但是目前找不到一个提供真正科普的权威的平台。”北京工商大学食品与健康学院副院长王蓓认为,当前受众对食品安全科普内容的需求越来越大,但缺乏权威和精准的指导。
针对这些问题,王蓓强调,建立一套高效的信息发布系统,让权威平台及时出面发声,对攻破谣言信息、传递科学知识很有必要。
面对屡禁不止的食品类谣言,王蓓认为,权威平台要及时响应这些新闻热点和社会事件,为受众提供正确及时的解读。以老年群体为例,当出现一些食品安全谣言时,老年群体往往更愿意接受权威来源的发声。因此权威平台可以为老年受众提供可信的信息,帮助他们树立正确的观念。
此外,王蓓重点强调了科普专家库在信息发布体系中的重要作用。“建立专家库以后,媒体碰到相关食品安全事件就可以及时找到相对应的专家解读,从而及时发出正确的、中立的科学声音。”王蓓说。
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快照生成时间:2023-05-19 19:45:12
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