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...主题论坛在福州海峡国际会展中心举行。专家院士、茶界权威学者、产区代表、企业大咖共聚一堂，共同探讨茶文化、茶产业和茶科技三者之间的协调发展，分析中国茶产业经济现状与发展趋势，展望茶产业在国际贸易方面的前...……更多
2023-12-30 07:43:00发展,福州,中国,产业,晓春,发展
...其科学名称为谷氨酸钠，长期以来一直是饮食安全讨论的热点。然而，关于它对健康的影响，科学研究提供了清晰的答案。了解谷氨酸钠是必要的。这种物质在人体内自然存在，是蛋白质的一部分，也是大脑和身体用于正常功能...……更多
2023-12-18 12:44:00味精,调味品,有害,厨房,身体,常见
...普中国5月17日，由中国科协科普部指导、人民网主办的“食品安全科普与网络传播专家座谈会”在京举行。中国科协科普部、中国食品科学技术学会、中国农业大学、科信食品与营养信息交流中心等相关部门领导、专家出席此次...……更多
2023-05-19 11:05:00小松,食品安全,科普,体系,食品,安全
...体健康不会造成危害。更重要的是，迄今为止，没有任何权威科学研究证明味精会致癌。中医对于食物的看法强调五味平衡，认为酸、苦、甘、辛、咸各味应当和谐搭配，以滋养身体，调和脏腑。味精，作为一种调味品，其实也...……更多
2024-03-19 06:39:00调味料,常见,味精,蚝油,大蒜,致癌
...作“内幕”的短视频，号称“科技与狠活”，引发舆论对食品安全问题的关注。有消费者认为，此类现象暴露出当下市场上存在的一些利用食品添加剂“合成食品”，威胁消费者健康的问题；但也有观点称，此类短视频是对食品...……更多
2023-01-30 11:24:00中消协,舆情,消费维权,菜刀,刺客,热点
本文转自：人民网-河北频道为社区居民普及食品安全知识。 徐彩云摄11月7日，沧州高新区2023年“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”食品安全宣传周系列活动正式启动，旨在进一步引导食品从业者诚信经营，提高群众食品安全...……更多
2023-11-08 19:45:00沧州,宣传周,高新,高新区,食品安全,宣传
...阶段。在第二阶段活动现场，省食检院的3支参赛队伍以食品安全为主题，通过生动有趣的科学实验向现场观众进行了科普知识趣味分享——鲜榨、浓缩等丰富的果汁产品标准差别和选择注意事项，含糖碳酸饮料对身体健康带来...……更多
2023-10-26 10:21:00监管,科学实验,市场,河北,获奖名单,获奖
...停止进口日本水产品；2023年8月，“科技与狠活儿”引发食品安全热议；2024年3月，农夫山泉日系包装惹争议；2024年3月，阿斯巴甜被列入二级“致癌物”；2024年3月，预制菜迎来“标准化”时代。热点事件：预制菜迎来“标准化...……更多
2024-04-18 14:00:00舆情,食品行业,事件,热点,食品,行业
...醒警惕“保健品”营销三大套路套路❶：“新闻报道”树权威常见营销手段：虚假宣传发布“保健品”治疗功效信息，未显著标明“广告”，虚构交易诱导消费针对老年人普遍存在的高血压、心脏病、风湿等慢性疾病，不法商家...……更多
2024-06-01 07:36:00保健,保健食品,食品,保健品,老年人,疾病
...康状况预判，携带好常用及应急药品。餐饮消费不马虎，食品安全记心间消费者应通过正规渠道购买食品，详细查看食品的生产日期、保质期等相关信息，散装食品要通过看颜色、触质感、闻味道等方式查看食物品质;外出用餐...……更多
2023-01-04 15:33:00吉林省,消费,吉林,理性,消费者,科学
...急科普工作需要哪些科学家参与？中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石指出，自然科学家懂得公共卫生知识，社会科学家懂得信息传播知识，他们共同组成科普人员主力队伍。“过去，应急科普工作主要由...……更多
2023-10-24 04:06:00公共卫生,中国,科普,应急,卫生,健康
...合作关系，签署农产品食品准入类国际合作文件近400份。食品安全制度体系、标准规则不断完善，境外食品生产企业累计注册已达8万余家。 ……更多
2023-10-14 16:53:00一带,变化,热点,食品,数据,贸易
...、营养损失、食品添加剂的使用、加工储运环节能否保证食品安全等，都是亟待解答的问题。新京报记者在多家电商平台搜索“料理包”，单价在5元—10元的产品不少，甚至有2元一袋的超低价料理包。一些料理包之所以售价低...……更多
2023-10-24 10:12:00营养,品质,食品,消费,标准,消费者
...响。他强调，唯有通过广泛的合作、宏大的平台、深厚的科学积淀和先进的技术支持，才能实现产业结构的升级优化，助力我国从食品大国迈向食品强国。陈坚院士进一步指出，未来食品的技术基础涉及合成生物学、物联网、人...……更多
2024-05-21 07:59:00福清,院士,产业发展,产业,食品,专家
...新《细则》规定，所有婴配生产企业均配备至少1名全职食品安全总监、1名全职食品安全员；企业主要负责人或其授权的食品安全总监承担生产和出厂放行责任，持续跟踪放行产品质量安全相关情况，对婴配质量安全负全责；食...……更多
2023-11-24 02:07:00合格率,监督,全国,乳粉,配方,婴幼
...从某种意义上说，也算是一种应激反应。毕竟，前些年的食品安全丑闻难免让公众有了心理阴影。基于自我保护的天性，自然会对食品本身之外的“添加物”有所警惕。这一心理情有可原，人们对食品添加剂存在偏见可以理解。...……更多
2023-11-23 04:30:00偏见,添加剂,监管,食品,添加剂,食品
...就餐时，注意餐饮店是否规范、卫生，特别是其餐饮服务食品安全等级情况。用餐前先洗手，使用公勺、公筷，倡导分餐制，就餐后及时索取并留存消费票据等有关凭证。教育培训服务质量需提升 要选择合规的培训机构此外，...……更多
2024-03-14 19:50:00消费,河南省,河南,消费者,投诉,提示
...，将创意农业演绎得至真至美。在展会期间还将举办中国食品安全万里行活动和2023中国乡村振兴食品农产品产业发展高峰论坛等高端会议论坛，推动寿光食品产业安全、健康、有序、高质量发展。自2000年至今，寿光菜博会已连...……更多
2023-04-21 11:43:00共识,魅力,绿色,科技,寿光,蔬菜
...因为一旦吃出安全问题，很难去找售后。现在很多人对于食品安全的要求越来越严格，这的确是社会进步的一种表现。之前有辛集飞曾经在网络上爆出了很多食品添加剂的剂量，造成了很多人为之恐慌，但是很多食品添加剂也不...……更多
2024-05-26 21:58:00零食,黑名,央视,黑名单,多种,问题
...普栏目《临沂·疾控在线》，聚焦疾病防控、公共卫生、食品安全等领域，疾控专家科学解读、权威发声、解疑答惑，共筑卫生健康安全屏障。大众网见习记者 戚威 临沂报道 ……更多
2024-04-26 11:41:00临沂,妙招,在线,临沂,大众网,大众
...样品中的重金属含量，以确保符合国家标准和法规要求的食品安全。常用的重金属检测方法有原子吸收光谱法、原子荧光光谱法和电感耦合等离子体质谱法。以原子吸收光谱法为例，该方法通过分析物质对特定波长光的吸收程度...……更多
2024-01-29 07:38:00重金属,重金,粮食,保障,检测,安全
...新领域新赛道，塑造发展新动能新优势。去年年底，国家食品安全风险评估中心食品安全风险监测（漯河）合作实验室在中原食品实验室挂牌，这一“国字号”实验室将助力漯河乃至全省食品产业健康转型和高质量发展。 ……更多
2024-05-02 06:19:00舌尖,生产力,变革,实验室,实验,生产
...茶统筹 产业振兴”主题论坛在榕召开，专家院士、茶界权威学者、产区代表、企业“大咖”齐聚一堂，共论“新茶经”。围绕健康好茶种植，论坛上，福建农林大学根系生物学研究中心主任廖红表示，要提高茶树对养分、水分...……更多
2023-12-30 08:04:00含金量,茶叶,品牌,产业,茶叶,生态
...消费等方式骗取老年人和未成年人钱财的情况频发。8、食品安全类的举报1358件，占举报总量的4.80%。主要表现为：一是经营者以次充好，掺杂掺假，甚至售卖过期、霉变食品、“三无”食品等；二是夸大宣传，食品类产品宣传...……更多
2024-03-15 07:30:00聊城市,聊城,消费投诉,食品安全,投诉,热点
...选择不同科普主题。如：针对学生开展天文知识进校园、食品安全知识进校园活动；针对科技教师、科技辅导员开展业务培训；针对机关干部，邀请中国科普研究所专家开展公民科学素质工作培训。此外，学校、村、企事业单位...……更多
2023-11-27 11:59:00黔南州,黔南,天眼,科协,贵州,科普
...报市场监管总局等六部门21日联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，首次明确预制菜定义和范围，强化预制菜食品安全监管，明确了推动预制菜食品安全标准和质量标准体系建设的方向。据业内...……更多
2024-03-22 04:29:00食品安全,底线,食品,安全,新闻,食品
...育大成果。3月17日，2023年食品科技高峰论坛暨湖北大学食品安全研究院建设发展研讨会在学校会议中心举行。本次论坛以“创新赋能食品科技产业发展”为主题，以服务国家和湖北省食品安全重大战略需求为导向，刘仲华、孙...……更多
2023-03-18 15:55:00湖北大学,湖北,院士,见证,大学,湖北
...控专家呼吁建立蛋品沙门氏菌管控标准由国家动物健康与食品安全创新联盟主办的蛋品沙门氏菌防控研讨会暨联盟第二十一期“食安下午茶”活动近日在广西壮族自治区北海市举办。四川农业大学原副校长、四川省畜牧业协会会...……更多
2023-04-18 09:55:00沙门氏菌,蛋品,沙门,标准,专家,沙门氏菌
...食品产品比较多，人参生长年限相关规定一直是行业关注热点。市场监管总局委托中国医学科学院药用植物研究所等科研机构开展人参纳入保健食品备案原料目录的研究，并对征求意见稿中业界集中反馈的人参使用年限等问题，...……更多
2023-12-31 11:15:00目录,人参,保健食品,总局,监管,原料
...阳县委第二巡察组成员进入市场开展巡察走访，对春节前食品安全情况进行督查。▲执法人员对春节市场开展检查“老板，你好！你这个食品过了保质期，不能卖了啊。”走到一处食品摊前，巡察专员们仔细查验后，拿起一袋小...……更多
2024-01-30 16:01:00麻阳,巡查,食品安全,县委,食品,安全
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“天热时屋里凉快吗？”“下雨天返潮不？”“造价能贵多少？”……这段时间，杨智恒的新家成为当地一景，不断有周边村的村民前来看稀罕
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