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苦菜吃法多样,除了可以蘸酱,还能凉拌或直接包着吃
...你知道吗?有一种菜,它简直是个“宝藏菜”,比荠菜、韭菜还要营养,但就是因为它的名字,常常被人“嫌弃”。这种菜在农村到处都是,用它来蒸包子,简直太美味了!下次在市场上看到,你可别再错过了哦!春天的野菜真...……更多
李彩芳:村里发肉又发菜,日子过得美滋滋
...定特色蒸碗,蒸了两种肉、两种丸子,所以饺子就准备了韭菜鸡蛋和白菜豆腐粉条两种素馅。”李彩芳一边包饺子一边跟记者唠:“你看,这白菜是自家菜地种的,面粉、猪肉、韭菜、豆腐全是村里发的福利。村里发肉又发菜,...……更多
一畦新韭登春盘
...户力平春日渐暖,春菜上桌。老北京讲究吃开春的头茬儿韭菜,且有“头茬儿香、二茬儿嫩、三茬儿韭菜没人问”之说。春韭上市早,味道清新,被誉为“春季第一菜”,又因“韭”与“九”谐音,新年吃新韭,取义天长地久,...……更多
春季,吃韭菜吃菠菜,不如多吃此菜,养肝护肝,增强自身抵抗力
...,滋阴清肺,养肝护肝,是春季最受欢迎的蔬菜之一。与韭菜、菠菜等传统春季蔬菜相比,荠菜的口感更为嫩滑,清香扑鼻,营养价值也更为突出。尤其是荠菜中所含的草酸成分,有助于降低胆固醇,清除体内垃圾,对肝脏健康...……更多
冬至再忙,也别忘吃饺子,3种“吉祥馅”别错过,寓意:添财添寿
...而,你知道吗?除了我们熟悉的传统馅料,如猪肉白菜、韭菜鸡蛋等,还有三种特别的“吉祥馅”饺子,它们不仅美味可口,更寓意着添财添寿,为冬至的节日氛围增添了一份神秘和吉祥。那么,这3种“吉祥馅”究竟是什么呢...……更多
众点关注丨餐桌新宠 抢“鲜”上市“春天的味道”占据超市“C位”
...鲜”的好时候。 记者发现,除了面条菜、荠菜,莴苣、韭菜、小白菜等蔬菜也受到市民欢迎,不少菜贩贴出了“头茬”“红根”“新鲜”等字眼,吸引市民前来购买。业内人士表示,“古时起,人们就认为吃时令蔬菜利于养生...……更多
春风十里荠菜香
本文转自:枣庄日报□李玉静荠菜香,即心底暖。它不仅是故乡的味道,更是母爱的象征。纵然夜幕降临,我也会带着心底的光,照亮前进的路。万物随春醒,无论山坡上还是田野间,一抹青绿都会如约而至。此时,荠菜被春...……更多
...火8分钟后加盐、胡椒粉、鸡精、葱花即可。 第六道菜:韭菜豆腐,寓意生活长久富裕营养价值:豆腐为优质蛋白。韭菜膳食纤维丰富,有补肾壮阳,疏肝理气、补脾健胃、行气导滞、活血散瘀、润肠通便、补益身体的功效。制...……更多
被偏爱的荠菜
...中说:“东坡羹,盖东坡居士所煮菜羹也。”原料可以是菘(白菜)、蔓菁(芜菁)、芦菔(萝卜),当然也可以是荠菜,将蔬菜搓洗数遍,放入锅中;接着下入生米、少许姜,和蔬菜一起煮;为了防止羹溢出,还要在锅的边缘涂抹生油,并将一只...……更多
春天使劲吃,一通便、二明目、三强筋骨,春天包饺子,真的太美了
...温逐渐回暖,春雨绵绵,这时正是野菜生长的最佳季节。荠菜作为春季不可错过的野菜之一,含有独特的清香,营养价值极高。荠菜中富含粗纤维,有助于增强大肠蠕动,促进排便。此外,荠菜还富含维生素C、钙等元素,有助...……更多
这些鲜美营养,目前无法人工养殖的海鲜,提供四道美味的海鲜食谱
...,并提供四道美味的海鲜食谱。一、海兔,推荐食谱:【韭菜炒海兔】 准备食材:海兔、韭菜、姜、盐、食用油具体做法:1.海兔清洗干净后,锅内加水烧开,放入海兔,焯水20秒后,捞出,沥水备用。韭菜清洗干净后,控干水...……更多
家乡的荠菜
...。一次春雨过后,太阳照耀着大地,地里的草就探出头,荠菜也在杂草间打着哈欠,茂盛地生长着。在一望无际的麦田里,妈妈拿着菜刀弯着腰,在麻利地挖荠菜。这时,贪玩的我与邻居的小朋友在路边你追我赶,就像快乐的蝴...……更多
春天,这菜正大量上市,应季而吃,清热降燥助消化,老年人别错过
...了无限生机。今天,我要跟大家介绍一种春季的宝贝——荠菜。可能有些朋友对它不太熟悉,但在很多地方,荠菜可是春天里的一道美味佳肴,尤其是对老年朋友来说,它的好处多多,绝对不容错过!荠菜,这个在春天大量上市...……更多
...都在房前屋后,用篱笆围成小菜园,自己种瓜点豆,一畦韭菜是常态。韭菜是中国远古时代已有的蔬菜;唐代诗人杜甫的《赠卫八处士》诗中写道:“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”,以表达久别重逢故旧卫八,为热情招待,冒雨剪...……更多
“立春咬春,病不沾身”,今日立春,再忙也要记得咬“这3鲜”!
...味,记得立春要吃,一口咬出一年的好福气! 第一种:韭菜,韭菜被誉为“春天第一鲜”,第一刀的韭菜鲜嫩香脆,叶片肥厚,口感好,而且韭菜含有很多纤维素,多吃它可以增强胃肠蠕动,排掉一个冬季存在体内的毒素和垃...……更多
“第一鲜”,只有半个月食用期,鲜嫩营养,遇见别手软
...此时的漫山遍野还会生长一种特别鲜嫩的野菜,它就是“荠菜”。荠菜,荠同济,荠菜也叫“济菜”。在饥荒战乱年代,是人们填饱肚子的是“救命菜”。荠菜其实是春天和秋天都可以采摘,不同的是,春天可以吃的时间比较长...……更多
秋天,少吃萝卜白菜多吃它,一次囤10斤,做好存冰箱,随吃随取
...子、炒肉片吃,都非常美味,特别是姜芽猪肉馅饺子那比韭菜饺子味道还鲜美,感兴趣的朋友可以尝试一下。大家喜欢吃姜芽吗?最喜欢姜芽的哪种做法呢?欢迎大家留言告诉我。 ……更多
茼蒿作为一种常见食材,不仅味美可口,更具有丰富的营养成分
...这4款鲜嫩可口的春日时令蔬果中,含量最为丰富的便是荠菜、苋菜、上海青和菜心。让我们一起来探索这些美味蔬菜的独特风味和营养益处吧。 1、荠菜:春季第一鲜眼下田间地头,嫩绿的荠菜随处可见。经过冬季严寒的洗礼...……更多
花菜的胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素C含量是大白菜的4倍
...水分。将肥肉切成薄片,青红辣椒切成细圈,大蒜切片,韭菜花切成小段。2、将锅中加热,加入肥肉煸炒出油脂,炒至微微焦黄,再加入大蒜片炒出香味,然后加入生抽和蚝油炒出酱香味。接下来加入花菜,大火炒干水分,炒...……更多
东北峰面食馆
...址:梧州市第四中学斜对面。特色餐点:粥、包子、面、韭菜合子、葱油饼、豆浆、油条、豆腐脑等传统早餐品类。口味特点:面食有嚼劲、馅料饱满新鲜。品类推介:饺子:饺子是擀皮现包,馅料新鲜采购,形态饱满,大小均...……更多
春风暖 野菜香
...极为鲜美。荠菜之味胜过苦菜、马齿苋之类的野菜,较之白菜、菠菜也别有清香,生平嗜好素食的陆游对其喜爱有加,有诗曰:“唯荠天所赐,青青被陵冈。”“日日思归饱蕨薇,春来荠美忽忘归。” 荠菜的吃法,如它的生长...……更多
出伏,老传统吃3样,顺利出伏安稳入秋,一起来看看吧
...)十五分钟后放入盐调味,将汤汁收干就可以出锅了三、白菜-助消化烂糊白菜《食材主料》白菜、木耳、鸡蛋、面粉 (1)先准备鸡蛋3个打散,加一丢丢盐增加底味,锅里倒宽油,油热淋入蛋液小火炸(2)炸至蛋花酥酥的,表...……更多
春天少吃牛羊肉,多吃这4种菜,健康过春,营养又美味身体好
...在于各种新鲜滋味,而在众多春季食材中,黄瓜、荠菜、韭菜、木耳都是备受推崇的佳肴。它们既可以营养丰富,又可以制作出美味可口的家常菜肴,让人胃口大开,食指大动。 (1)黄瓜的清爽可口黄瓜作为春季常见的蔬菜,...……更多
春季,宁可不吃肉,也要吃这“清肝菜”,清肝排毒,扫净体内垃圾
...。在这个季节,有一种被称为“清肝菜”的神奇植物——荠菜,它悄悄地在野地里拔地而起,带着春天的气息和满满的营养走进了人们的餐桌。说到荠菜,可能有些人还觉得陌生,但它确实是春季不可多得的宝藏食材。无需花钱...……更多
春天要多吃此菜,对咳嗽痰多特别好,只要3块钱一斤,别不懂吃
...养生的好食材哦!北方的朋友们,春天别再只盯着荠菜和韭菜啦,听说过“水八仙”吗?今天给你们介绍一种南方超受欢迎的蔬菜,也是“水八仙”中的一员哦,它就是慈姑,有的地方也叫剪刀草。这慈姑不仅便宜,还有食疗作...……更多
2月份,遇见这“春天第一鲜”别错过了,囤上十多斤,比韭菜还新
...因此,不要错过初春的这“春天第一鲜”,囤上十斤,比韭菜还新,享受春天的鲜美滋味。针对荠菜,农村大妈大爷们早有独特认识,他们通常能在野外准确辨识荠菜,采摘收购后再送往市场出售。这种野菜虽在自然界中茂盛生...……更多
咬春6宝,应季而食,不但滋味鲜美可口,营养也更全面
...调匀成水淀粉,倒入锅里勾芡,撒上香葱即可出锅。三、韭菜——韭菜炒鸡蛋准备食材:韭菜、鸡蛋、食盐、料酒、陈醋、生抽、食用油、清水。做法步骤:1、买回家的韭菜先清洗干净,切成韭菜末放在一边备用,准备好的鸡...……更多
春天就吃这野菜,清香鲜嫩,含10种氨基酸,老人常吃能延年益寿
...些刚从土里探出头的新鲜野菜充满了好奇和期待?尤其是荠菜,这不起眼的小野菜,简直就是春天的宠儿。它不仅带着春天的气息,更蕴含着自然的馈赠。你可能在想,这荠菜看着普普通通的,能有什么特别的?告诉你,它的特...……更多
疙瘩(外二篇)
...是以吃疙瘩为主。疙瘩的馅儿,有白菜猪肉、羊肉萝卜、韭菜鸡蛋、香椿鸡蛋等等,当然,也有野菜做的馅儿。完全看当季有哪些蔬菜。反正,包饺子用的话,什么菜都适合。上个世纪九十年代末期之前,南太行乡村,家家户户...……更多
“冬至”来临 黑龙江省卫健委发布“冬至”饮食科普
...膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。较常用于饺子馅的韭菜、茴香、荠菜均属于深色蔬菜,富含胡萝卜素尤其是β-胡萝卜素,是维生素A的良好来源。鱼、禽、畜肉、蛋均属于动物性食物,是优质蛋白质、脂溶性维生素、B族维...……更多
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本文转自:人民网-四川频道人民网成都9月16日电 (记者朱虹)9月中旬,位于四川武引灌区内的绵阳市游仙区仙鹤镇迎来水稻集中收割期
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有长寿潜质的人,身上这3处要“软”一些,你若占得多,值得高兴
其实,健康长寿几乎是每一个人都想要达到的美好愿望,而据有关研究显示,对长寿人群通常身体上会有一些共同的特点,比如说身体上的这些部位会相对软一点
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产后脱发算正常吗?
很多妈妈在生完孩子之后,会发现自己的头发在大把、大把地往下掉,此时不少妈妈都会有点惊慌,害怕自己是不是得了什么疾病。其实这是一种正常的情况
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