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本文转自：沈阳晚报医食住行2韭菜可是个好东西懒兔子/著绘 磨铁文化出品科学技术文献出版社春天的韭菜是真香，用途多到你想不到好多人不喜欢吃韭菜，嫌味儿大，吃完会口臭。殊不知韭菜可是个好东西啊，不但可以吃，...……更多
2024-04-29 01:17:00韭菜,东西,韭菜,本草,肝阳,脱肛
...注意的是，荠菜根部的药用价值最高，食用时应保留。4.韭菜韭菜堪称“春季第一菜”，是卫生部确定的“药食同源”的食品之一，它颜色碧绿、味道浓郁，非常适合春天吃。韭菜性温，味辛，具有补肾壮阳的作用，故可用于缓...……更多
2024-08-16 13:49:00经典推荐,中医,天然,经典,推荐,荠菜
...病防病、既病防变的目的。红枣、蜂蜜、山药、黑芝麻、韭菜是春季养肝的首选。中医认为，红枣、蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。此外，红枣、蜂蜜含有多种矿物质、维生素，能补充人体所需营养，增强人体...……更多
2024-04-11 09:56:00肝肾,养生,山药,肝肾,枸杞,蒲公
...吃的五谷蔬菜。今天，就给大家推荐两个我们常吃的菜，韭菜和莲藕，民间自古就有“男不离韭，女不离藕”的说法，男性吃了韭菜可以强肾健身，女性吃了莲藕可以补充气血，而且他们两个价格便宜，四季常见，做起来也比较...……更多
2024-04-09 11:33:00气血,厨房,身体,男人,女人,莲藕
...以及改善结节有着非常重要的作用，而在众多饮食当中，韭菜这种食物成为了众矢之地。甚至有一些人认为韭菜是结节的“加速器”，那么存在结节的患者，还能不能吃韭菜了呢？韭菜真的是结节的加速器吗？今天就带大家了解...……更多
2023-10-07 15:18:00结节,癌变,胆固醇,食物,饮食,结节
本文转自：泉州晚报《本草纲目》中有“韭菜春食则香，夏食则臭”的说法。实践表明，虽然夏天的韭菜不至于“臭”，但的确不如春韭鲜甜。春季气温回升，雨水充沛，韭菜叶片细而肉质肥厚，鲜嫩多汁，是一年中口感最肥...……更多
2024-04-18 17:11:00真香,韭菜,韭菜,阳气,含量,膳食
本文转自：华西都市报《本草纲目》中有：“韭菜春食则香，夏食则臭”的说法。实践表明，虽然夏天的韭菜不至于“臭”，但的确不如春韭菜鲜甜。这可能主要是与春韭的萌生时间和生长速度有关。春韭自带“鲜味”，这是...……更多
2024-04-22 01:57:00韭菜,好处,韭菜,化合,酸钠,谷氨
...携手社卫推陈出新，养生膳食给老人食客带来惊喜核桃炒韭菜、苹果炖牛肉都可以有“核桃炒韭菜，家里烧菜从来没有这么搭配过！”
家住枫桥苑的章月芳阿姨，是网红食堂——普陀区曹杨街道武宁·社区长者食堂（以下简称...……更多
2024-05-24 03:16:00炖牛肉,韭菜,核桃,苹果,曹杨,食堂
韭菜适应能力强，全国各地均可栽，一年四季全都有，营养价值也较高，可为人体带来维生素A、胡萝卜素、叶酸、视黄醇当量、维生素C、钾、钙和磷等多种所需要的成分。中医认为韭菜还是一种不可多得的养阳、养肾食物，但...……更多
2023-10-12 09:04:00韭菜,体质,韭菜,机体,胃肠道,维生素
...大地回暖，万物复苏，是时候品尝那一抹鲜绿的味道——韭菜了。在众多绿叶蔬菜中，韭菜以其独特的香味和营养价值占据了一席之地。韭菜，被誉为“长生草”，是因为它生命力极强，一年四季都能生长，特别是在养料充足的...……更多
2024-03-23 06:39:00白根,韭菜,知识,韭菜,白根,根部
...戒篇第二》云：“春宜食辛”，岭南“倒春寒”时可食用韭菜、葱、蒜、茴香、紫苏、薄荷、芹菜、香菜等辛香的食材，以助发散积热，升发阳气。亦可选择木棉花、菠菜、豌豆苗、冬葵、枸杞叶、菊花等养肝、清热、通利肠胃...……更多
2024-03-22 09:24:00药膳,养生,木棉花,生抽,木棉,功效
...酸甜麻辣适口，滋味鲜美。螺肉炒春韭材料：螺蛳肉300g,韭菜150g,味料适量。做法：1. 将螺蛳肉洗净后放入开水锅中烫一下，捞出沥去水分；韭菜洗净切成2厘米长的段。2. 炒锅置旺火上，倒入油20克。油热后放入韭菜段、精盐快...……更多
2024-04-13 06:19:00鲜味,满口,螺蛳,韭菜,清水,香油
...一种菜，有些人很喜欢，有些人又很吃不惯，那就是——韭菜。SPRING2024如今，虽说一年四季都能吃到韭菜，但最为鲜嫩可口的还要数春韭。《本草纲目》就曾记载：“韭菜春食则香，夏食则臭”。春雨之后，肥嫩的韭菜叶子在...……更多
2024-03-11 06:58:00韭菜,春菜,好处,美食,健康,韭菜
...入水淀粉和香油，使菜肴更加鲜美可口。喜欢的食材三：韭菜1.韭菜能够帮助调节肝脏的功能，具有疏肝理气的作用。它富含维生素B、C以及丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助排出肠道中的废物，减轻肝脏的负担，清理...……更多
2023-12-05 06:00:00肝脏,菜肴,身体,健康,肝脏,西蓝花
...藏饮料或冷冻食品。发物类包括羊肉、牛肉、狗肉、虾、韭菜等。海腥类包括虾、蟹、螺、贝类、带鱼、鱿鱼等水产品。油腻类包括动物内脏和油炸、烧烤食品。中药与特定食物会相互作用。现代研究表明，某些食物与中药共服...……更多
2024-04-19 02:14:00健康,中药,食物,生冷,药物,鞣酸
...，以及草莓、樱桃等应季水果也最有益健康。
李时珍把韭菜描述为“肝之菜”，是因为肝主升发，而韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。韭菜含有的挥发性精油及硫化物等特殊成分，能散发出一种独特的辛香气味，有助...……更多
2024-06-12 17:33:00食物,肝气,肝脏,蒲公,作用,韭菜
...宝。”柳蒿，这春日的野菜之星，其鲜美程度甚至超越了韭菜与荠菜。独特的香气令人难以忘怀，然而，这样的美味却并非人人皆知。柳蒿芽，这一东北的珍宝，喜欢栖息在湿润的河边或路边，不仅美味可口，还具备着卓越的药...……更多
2024-05-06 14:10:00韭菜,养生,健康,柳蒿芽,口感,野菜
...都是既好吃又便宜的东西”。走近一看，大姨们是在挑选韭菜花，5块钱一斤，虽然听起来很贵，但是这东西很轻，一斤能称一大兜。我也蹲在地上，挑拣似开非开的嫩韭菜花，拣到两腿发麻，拣了8块钱的。随着立秋的到来，韭...……更多
2023-10-25 06:29:00蔬菜,味道,营养,韭菜,雪梨,黄瓜
...加入盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。四、韭菜适当的吃些韭菜，可以帮助我们清理自己的肠道，还可以起到补肝阳的作用。美食推荐：绿豆芽炒韭菜食材：绿豆芽300克、韭菜1把、油盐适量、姜1片、米醋少许。做...……更多
2024-03-28 12:31:00气色,青色,中年人,蔬菜,建议,芹菜
...，在食用之后，能够起到温阳补气和补肾固精的作用。4.韭菜韭菜味道鲜美，同样富含多种营养物质，是一种防治疾病的良药。传统中医理论认为韭菜具有补肝肾、壮阳固精等功效和作用。5.莲子莲子味甘、涩，性平，具有养心...……更多
2024-04-16 16:31:00食物,山药,莲子,韭菜,食物,作用
...油腻，吃上一口满嘴都是浓浓的香气，太过瘾了！夏天，韭菜、芹菜靠边站，这种“祛湿馅”当季最鲜美，健脾又养胃，不懂吃就亏了！那就是茴香馅，如果喜欢你也试试吧。 ……更多
2024-05-31 09:12:00韭菜,芹菜,饺子,茴香,肉馅,饺子
...有效清除残留体内的“垃圾”。特别适合女性经期食用。韭菜很多人不知道韭菜也是很好、很有营养的食物。主要是因为韭菜含有大量的蛋白质、维生素和多种碳水化合物。经期间食用韭菜有助于帮助污血的排出，也能有效缓解...……更多
2024-04-01 11:31:00女人,经期,月经,食物,健康,经期
...具有补阳补肾之功效，比如常见的生蚝，羊腰子，洋葱，韭菜等等。如果是从现代医学的角度分析这些食物是否能够壮阳，目前尚缺乏可靠的医学研究加以证实，然而韭菜生蚝这一类的食物尽管富含有助于体内精子生成的锌元素...……更多
2024-05-29 16:59:00大法,食物,性功,性功能,韭菜,男性
...己的喜好调个料汁，蘸着吃清香美味。第四种养肝菜——韭菜李时珍在本草纲目》中称韭菜为“肝之菜”，韭菜是温性食物，可以助肝升发，韭菜中含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，经常吃有助于疏调肝...……更多
2023-12-07 06:53:00肠胃,功效,西兰,茼蒿,西兰花,韭菜
食材的养生功效姜、蒜、小米椒、豆豉和韭菜等食材在冬季具有温暖身体、祛寒驱寒的作用。而猪血作为食材中的特殊存在，富含多种维生素和矿物质，具有补血、滋阴养颜的作用。猪血中的维生素B2和维生素C能够提高身体的...……更多
2024-01-12 10:13:00寒天,羊肉,东西,猪血,切成,韭菜
...依旧盛开，大地充满了生机，真是太美妙了！\"\"春天的韭菜真是美味无比，就像那句诗说的，‘一畦春韭绿，十里稻花香’。在春天，万物复苏，各种食材都变得新鲜可口，而韭菜则是其中最为突出的。虽然现在我们一年四季...……更多
2024-04-12 12:46:00真香,烙饼,韭菜,面团,切成,长条
湿漉漉的雨水天，一整碗鲜香滑嫩的韭菜烧鸭血热气腾腾地端上来，不仅带来了温暖，也带来了不错的胃口，更有超强的营养功效哦！在我家楼下住着一位上海老奶奶，今年76岁了，老人家在院子里种了很多花花草草，房间里有...……更多
2024-04-14 16:44:00嘌呤,道菜,厉害,营养,医生,健康
韭菜花大变身！解锁这些美食做法，简单几步，让您秒变厨艺达人！每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊韭菜花可以做成什么美食？韭菜花：那一抹餐桌上的惊艳说起韭菜花，您是不是首先想...……更多
2024-05-12 12:10:00韭菜,味蕾,佳肴,美味,美食,韭菜
韭菜，是春天最值得期待的美食之一。为什么说春天吃韭菜最合适呢？原因很简单：春季的韭菜不仅生长旺盛，口感鲜美，而且营养价值也达到了一年中的最高点。韭菜中蕴含着丰富的维生素A、C以及矿物质如铁、钾，这些营养...……更多
2024-06-07 10:12:00大厨,别用,韭菜,农药,清水,韭菜
...休息，避免总是吃一些辛辣生冷的东西，那么痛风可以吃韭菜吗？下面为大家介绍。痛风可以吃韭菜吗痛风可以吃韭菜。韭菜属于温热性食物，在药理上讲，具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病症，而部分痛风患者属于...……更多
2024-04-12 21:00:00韭菜,痛风,痛风,韭菜,尿酸,嘌呤
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解春红 博士，主任医师，浙大儿院心血管内科主任。中华医学会儿科学分会心血管学组心力衰竭协作组副组长、浙江省医学会儿科学分会心血管学组副组长
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