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一斤面粉加多少水和酵母粉
...行调整。以中筋面粉为例,其吸水性适中,适合制作各种面食。一般来说,一斤中筋面粉需要加入约220-250毫升的水。当然,这只是一个大致的范围,具体的水量还需根据面粉的吸水性、环境湿度以及所制作面食的种类进行调整...……更多
寒食节两大“当家花旦”为何被打入冷宫
...,由于这一天不起烟火,吃冷食,馓子和麻花这样的油炸面食就成为了寒食节的两大“当家花旦”。馓子与麻花的起源馓子是华夏独创的油炸面食,在中国有着悠久的历史,在很长一段时间内,馓子就是“寒具”的代称。最早的...……更多
教你5道快手面食,能让孩子既享受美味,又获得充足的营养
...家长们关注的焦点。在这篇文章中,我们将介绍5道快手面食作为早餐选择,无论是番茄虾仁汤面还是土豆丝鸡蛋饼,都能让孩子既享受美味,又获得充足的营养。让我们一起来学习这些简单易做又营养丰富的早餐吧。番茄虾仁...……更多
...心(太原市第九人民医院)党委书记唐新宇提出“打造山西面食文化一条街”的建议。游客了解一座城市,通常是从赏美景、尝美食开始。一碗面,是山西味道,也是山西标识。唐新宇认为,山西面食有1000多种,在我市打造特色鲜...……更多
妈妈每天做不同口味面食,真香
...,是母亲对我的关爱!最近,我母亲对各式各样的意大利面食着迷,她每天都会为我变着花样的意大利面食,因此我非常高兴。今日是蛋奶饼,香浓可口,一口下去,回味无穷;昨日是两色画轴,松软松软,一尝即快乐!还有那...……更多
...后,正是麦子丰收的季节,以饺子、面条、烙饼为代表的面食大受欢迎。伏天气温高,人体新陈代谢会加快,身体大量出汗,对能量的需求增多。饺子等面食含糖类、B族维生素、多种矿物质等,可为人体提供充足的热量。而且...……更多
“升糖大户”被揪出,提醒:不想血糖升高,这4种食物要尽量少吃
...是一个血糖不稳定的人,建议你尽量少吃白粥。2、精细面食与白粥类似,精细面食也是富含碳水化合物的食品。而相比于全麦面包等粗粮,精细面食经过加工后的含量更高。同时,精细面食所含有的碳水化合物也更容易被身体...……更多
立冬前后我家常吃这食物,分享5种家常做法,面食菜肴皆味美
...,也可制作各式零食,甜品小吃等,分享5种家常做法,面食菜肴皆味美,一起来看看吧。第一道:芋头烧鸡腿鸡腿肉质鲜嫩,且低脂肪高蛋白,更是爱美女士们喜欢吃食物,加一点粉粉糯糯的芋头同烧,有肉也有主食了。准备...……更多
介绍3种面食早餐的做法:水晶蒸饺、红薯发糕和花卷
...确实需要一点勇气。为了解决这个问题,本文将介绍3种面食早餐的做法:水晶蒸饺、红薯发糕和花卷。这些早餐可以在前一天晚上蒸好,第二天早上只需要加热一下就能享用,并且这些食物富含营养,味道也很好。让我们一起...……更多
“我在东京卖‘biangbiang面’”
...面馆开业于2018年,是东京第一家以“biangbiang面”等陕西面食为主打产品的面馆,不仅在日本带火了“biangbiang面”,也让复杂的“biang”字火了一把。他用家乡美食征服当地人味蕾冯树的家乡是西安蓝田,著名的中国厨师之乡。...……更多
一碗苏面的配方竟然价值30万,解密苏州高铁站边的宝藏餐厅
...这碗苏面的秘密。这家餐厅的创始人,是一位对苏州传统面食文化有着深厚感情的老厨师。他年轻时曾跟随多位名厨学艺,积累了丰富的烹饪经验。退休后,他怀着对美食的热爱和对苏州文化的传承之心,决定开设这家餐厅,将...……更多
全国哪里的人最胖?这三个北方城市全占了!为什么南方瘦子多?
...传统的北方饮食以高热量、高脂肪的食物为主,如烤肉、面食等。相比之下,南方人更倾向于食用海鲜、蔬菜和水果,这些食物热量较低,富含纤维素。除了饮食,生活方式也是重要因素。例如,北方地区由于气候原因,人们冬...……更多
筝鸣时评丨应美食之约,赴文化潍坊
...。来自潍坊的四大凉菜、十七道传统经典热菜、五款非遗面食以及众多老字号特产,将在山东大厦自助餐厅餐台连站7天“C位”,向游客展示潍坊不为人知的另一面。自古以来,食物都是人们传达情感最好的方式之一,“以食会...……更多
从山西偷师学来的一碗面,味道香口感筋道,我特喜欢,网友:算了
...开始一直不喜欢、不习惯当地的饮食。直至熟悉之后发现面食的特点与美味然后喜欢上。为此不得不说山西的面食确实是一冠,其面食的多样性、多变、多味足以征服每一个喜欢吃面食的人。从开始吃的“饸饹面”、“刀削面”...……更多
掌握制作方法和技巧,我们可以在家中轻松制作出美味的清汤牛肉面
清汤牛肉面,作为一道家常面食,既简单又美味,深受人们的喜爱。今天,我将为大家详细介绍这道美食的制作方法,让大家在家也能轻松享受到美味的清汤牛肉面。首先,我们需要准备好食材。主要食材包括牛肉、面条、葱...……更多
...桌旁的31名社员做年终总结。当天,合作社粮食加工厂和面食加工厂里天天运转的机器终于歇工了,齐先瑞又仔细捋了一遍全年的收支,把所有社员喊到会议室召开分红大会。忙活了一年,难得清闲,大家早早聚在一起。“都好...……更多
升腾烟火气 助推“黔中游”
...客人更能吃辣,对黔菜的接受程度更高,北方客人更偏爱面食类,菜品偏甜口。”贵州黄果树开元名都度假酒店总经理许希诚说。据了解,该酒店是高端酒店品牌开元名都在国内第一家选址在5A级景区周边的酒店。“天津人很喜...……更多
李艳荣:幼儿园里的“星级大厨”
...面与造型是关键。”研究得多了,李艳荣反倒觉得酒店的面食种类有些单调。前些年,为了方便照顾家中老人,她来到家附近的一家幼儿园做厨师。卡通小豆包、蛋糕、点心、饼干、汉堡、比萨、肉饼……做这些餐食,对李艳荣...……更多
“锦绣太原 相约小店”小店区商圈晋菜晋面推广品鉴活动启动
...原 相约小店”小店区商圈晋菜晋面推广品鉴活动启动,面食技艺展演、民歌表演等特色展演陆续与食客见面,增加佐餐乐趣,弘扬山西饮食文化。当日下午,在晋韵楼大酒店,30余种形态各异、色香味俱佳的面食和点心等摆上长...……更多
立冬吃饺子中的中医养生智慧
...”北方气候干燥,人们很少会有夹湿体质,因此更喜欢吃面食;而南方气候湿热,人们多为夹湿体质,并且麦性黏滞,能助长湿热、容易受潮的特点,吃了后更容易不舒服,因此在我国南方吃面食较少,进而立冬吃饺子的习俗也...……更多
曾是我国的“救命粮”,现在却十分少见?
...非常熟悉。高粱是一种真正的粗粮,可以制作各种各样的面食,对人体健康有一定的益处。在过去的那个时代,人们还没有享受到如此富裕的生活,大家都种植高粱来制作窝窝头。窝头通常呈现出金黄色,质地略显粗糙。尽管现...……更多
探索中国各地的饮食习惯与生活习俗
...相关的生活习俗。一、北方人的饮食与生活习俗北方人以面食为主,如饺子、面条、包子等。这些食物制作简单,方便携带,适应了北方严寒的气候。在北方,人们喜欢吃炖菜、烧烤等热量较高的食物,以抵御寒冷。此外,北方...……更多
不用黄油揉面,也能做出松软香甜的拉丝面包,早餐吃它再好不过
...比例则需适度减少;4、这样,我们才能做出柔软可口的面食;这样调整才能确保面食口感柔软可口;5、揉面时,建议采用折叠按压的方式,而非来回揉捏;揉面时,建议采用折叠按压法,避免反复揉捏;6、这种方式能使面团更...……更多
一份饭,扔一半:谨防餐饮主食浪费
...卷调查显示,在菜品品类浪费方面,选择快餐便当、米粉面食等主食的占比达68.3%。天津消费者魏女士说,自己饭量不大,点外卖时主食常常吃一半、扔一半。“剩下的米饭沾上了菜汤,带回家也不好处理。”此外,随着商务会...……更多
想做出又劲道又软的油饼只需注意这两点,做出来比面食店还好吃
...出的葱油饼,外皮酥脆内里柔软,劲道十足,比街角那家面食店还要诱人三分!准备食材:普通面粉、白糖、盐、开水、温水、五香粉、植物油、大葱具体做法:1.今天教大家做又软又有筋道的家常葱油饼。准备面粉500克,加入...……更多
常吃用酵母制作的食物对身体有害?
...微生物,被广泛应用于食品加工中,尤其是面包、馒头等面食的制作过程中。酵母能够发酵面团,使其蓬松、口感更佳,因此在食品工业中被广泛使用。然而,一些人担心常吃用酵母制作的食物对身体有害,特别是对消化系统和...……更多
意大利面与咱们日常吃的面有什么不一样的营养?意想不到的营养!
...就来给大家好好扒一扒这两者之间的营养秘密,看看哪种面食更适合你的口味和健康需求。一、咱们得说说原料。意大利面主要是用硬粒小麦粉做的,这种小麦粉可是个营养小能手,里面藏着好多好东西呢!像蛋白质、复杂碳水...……更多
二婶的黏饽饽
...粮,到了腊月二十八,北运河两岸的人家开始做过年吃的面食了——馒头、豆沙包、糖三角、两合面的发糕……蒸熟放凉后的面食都整齐地码进笸箩或面缸,放在不烧火炕的屋子里,能吃到正月十五。每年蒸黏饽饽的人家在村里...……更多
中老年人应注意:除了鸡蛋,这几样也可以多吃,提高免疫力
...葱爆羊肉盛入盘中,热气腾腾,香味扑鼻,可搭配米饭或面食享用。温馨提示:(1)在烹调过程中,火候要掌握好,避免过长或过短,以保持羊肉的嫩滑口感。(2)可根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调味料增添风味。(3)葱爆羊...……更多
蒸馒头别再用面粉了,试试“大米粉”,不发面不揉面,简单又美味
...发面不用揉面,口感美味极了!在我们的印象中,在制作面食的时候,基本上都是使用面粉,要不然怎么称为面食呢,不管是我们平时吃的包子,面条,还是馒头,基本上都是用面粉制作出来的,而且做面食也不是一个简单的活...……更多
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“盐碱地育苗不用土,产量杠杠的”(春耕进行时)
本文转自:人民日报吉林省镇赉县推进盐碱地综合利用“盐碱地育苗不用土,产量杠杠的”(春耕进行时)本报记者  门杰伟镇赉县的土地
2025-04-04 05:54:00
黄葛树丨徐昌斌:清明时节田螺鲜
清明时节田螺鲜文/徐昌斌田螺肉质细腻,肥嫩爽口,味道鲜美,营养丰富,在江河、池塘和农田都有它的身影,一年四季都可以吃,而田螺最为鲜美的季节是在清明前后
2025-04-04 06:51:00
狐大医 | 日常四招养成水光肌,医美可进一步助力肌肤焕发光彩
出品 | 搜狐健康作者 | 顺义妇儿医院医疗美容中心 张新婷编辑 | 周亦川皮肤的水润与光泽是健康肌肤的重要标志,其核心在于角质层含水量
2025-04-04 06:59:00
NBA球员利拉德因为它而无限期休战,深静脉血栓到底是啥病?
胶东在线4月3日讯(通讯员 李成修 王婧)据美国媒体报道,NBA密尔沃基雄鹿队后卫利拉德确诊为右小腿深静脉血栓(DVT)
2025-04-03 22:15:00
滕州中心人民医院救治一例十二指肠断裂及肠系膜血管破裂复合患者
近日,滕州市中心人民医院胃肠外科张广东博士带领的手术团队,成功救治一例复杂十二指肠断裂及肠系膜血管破裂出血复合伤患者,并为其实施十二指肠-空肠Roux-en-Y吻合及肠系膜上静脉破裂修补手术
2025-04-03 16:25:00
搜狐医药 | “亚洲骨髓移植之父”陆道培院士逝世
出品 | 搜狐健康作者 | 周亦川编辑 | 袁月北京大学人民医院公众号4月3日发布:中国共产党党员、中国农工民主党党员
2025-04-03 16:30:00
苦瓜减肥的正确食用方法
1、想要苦瓜减肥,吃苦瓜必须要生吃。2、都说苦瓜泡水就不苦了,大家可不要泡水哦,泡水会流失苦瓜内的有效物质的。3、一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜
2025-04-03 17:15:00
苦瓜减肥食谱推荐
青绿苦瓜浓汤材料:苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、梅干2个、上汤2碗、盐1/4勺、藕粉1勺、酱油半勺、胡椒粉适量。方法
2025-04-03 17:20:00
卵巢囊肿会影响怀孕吗?备孕路上的隐形路障?
"医生,我的卵巢囊肿会影响怀孕吗?"这是生殖科时不时会被提问的问题。今天,我们拨开迷雾,用科学视角解读这个"生育盲盒"
2025-04-03 15:22:00
小仙炖联手小红书发起春日滋补计划
中国消费者报北京讯(记者孟刚)当下,国家大力推进体重管理年活动,积极落实“健康中国2030”规划纲要,健康生活方式愈发重要
2025-04-03 16:25:00
滕州市中心人民医院开展经支气管镜预置封堵球囊术
近日,滕州市中心人民医院呼吸与危重症医学科二病区成功为患者实施经支气管镜预置封堵球囊术。患者,男,53岁,因“间断发热
2025-04-03 16:27:00
滕州中心人民医院中医科举办“阳春三月中医健康伴您行”义诊活动
为弘扬中医药文化,普及中医健康知识,3月27日上午,滕州市中心人民医院中医科在门诊一楼大厅举办“阳春三月中医健康伴您行”义诊活动
2025-04-03 16:28:00
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近日,滕州市中心人民医院肛肠外科为一例合并肺栓塞的低位直肠癌患者成功实施直肠癌根治术。患者,女,72岁,因“上腹部不适
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顺鑫邀您赴一场舌尖上的春日鲜享会
近日,气温回暖,京城大街小巷都氤氲着春的气息。有人讲,想让身体拥抱春天,最好的办法便是将春天的味道融入舌尖。这不,顺鑫石门携手顺鑫鹏程
2025-04-03 16:35:00
“新生儿喝哪个牌子奶粉好”?看完这篇,轻松应对选奶难题
作为刚升级的新手爸妈,给宝宝选奶粉大概是最近最让人头疼的问题了。每次走进母婴店,货架上密密麻麻的奶粉罐让人眼花缭乱,导购员的推荐也总带着几分商业气息
2025-04-03 17:02:00