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让中式面点有料又有颜
...这家面点坊也承载了张小婷多年的梦想。“一直想开一家美食店,如今愿望成真了。我会持续做出各种美味,不辜负每位顾客的期待。”张小婷说。日前,记者来到位于市区和平路上的张小婷手工面点坊,还没进门,就闻到了淡...……更多
传承中式传统面点手艺
本文转自:衡水日报中式创意面点师张小婷:传承中式传统面点手艺本报讯(记者田思雨)近日,位于市区和平路上的张小婷手工面点坊里,面点师张小婷正在教授徒弟制作花馍。屋子里机器轰隆,充斥着好闻的甜香味。花馍...……更多
2023年浙江舟山市面点师职业技能竞赛举办
...文转自:中国食品报政府搭台 企业助力2023年浙江舟山市面点师职业技能竞赛举办本报讯 (记者 鲍小铁)金秋十月,2023年舟山市面点师职业技能竞赛在浙江冠素堂食品有限公司现代化观光工厂举行。竞赛由舟山市人力资源保障...……更多
拱墅区面点大师技能PK
...点大厨齐聚城中香格里拉酒店,参加“926工匠日”杯中式面点师职业技能竞赛。20支参赛队伍的阵容都挺强大,分别来自杭州城中香格里拉大酒店、浙江大酒店、运河祈利、温州汤团店等多个星级酒店及杭城知名老牌餐饮店,其...……更多
唐玉秀:巧手教人做上百种面点
...了面点,积累了丰富的经验。1994年,西湖宾馆对外招聘面点师,依秀姐报名了。当时20多名报名者中,只有她是女性,最终进入西湖宾馆面点房的也是她。一道“双龙戏珠”评委舍不得吃在西湖宾馆,依秀姐又学习了许多面点的...……更多
走进面点制作实操间感受职业教育魅力
...亲手做出的面点。在这次活动中,学生们体验了一次当“面点师”的乐趣,增强对职业教育的了解,感受现代职业教育特色与魅力。下一步,海口旅游职业学校将以贯彻落实新《职业教育法》为契机,以职业教育活动周为起点,...……更多
...『蒸』出幸福滋味——走进安徽怀宁县江镇镇探访『中国面点师之乡』□ 本报记者 李辉一场冬雪一场寒,屋檐下的冰凌透着“凉凉”的感觉。然而,江镇馒头店里,却是一片热气腾腾。1月16日一大早,记者赶到有着“中国面点...……更多
河北:元宵节将至 卡通果蔬汤圆好看又营养
...人民网-河北频道在河北省邯郸市广平县一家面点房内,面点师在制作卡通果蔬汤圆。程学虎摄人民网石家庄2月3日电 元宵节将至,吃汤圆是元宵节传统习俗,意喻团团圆圆、平平安安。在河北广平,商家纷纷推出了卡通特色汤...……更多
...民小组举行,40多名农村劳动力参加培训。培训邀请专业面点师现场传授面点成型的制作技术及步骤,采取理论授课和实践操作相结合的方式开展。在实际操作中,面点师耐心细致地讲解、示范发面技巧、油温控制、调馅配比等...……更多
家常面点培训“擀”出幸福味
...对移民群众培训意愿,特邀请渭南育源技能培训学校高级面点师,先后分4期,通过理论学习、实践操作、提问答疑等学习方式,开展油糕、岐山臊子面、包子、油条、大盘鸡等面点制作实用技能培训。 “虽然都是平时自己经...……更多
临沂市沂河新区凤凰岭街道:花样面点“蒸”出幸福味
...点实用技术培训。活动吸引了20余名村民参加。活动中,面点师通过详细讲解制作面点所需原料及搭配比例,手把手传授和面、揉面、擀面、花型制作的基本要领,在场的每位学员热情高涨,认真听仔细做,一个个精巧的面点作...……更多
山东日照:多彩活动庆“三八”
...劳动技能水平。在日照市五莲县,“巾帼赋能学堂”邀请面点师为洪凝街道滨河社区社区女性开展花样面点培训活动,不仅传承了中华传统面食制作文化,还增加女性朋友的技能,提供了一个交流的平台。 “送法巾帼志愿活动...……更多
董渝生:让重庆小面香飘世界
...多卖担担面的高档餐厅之一。作为重庆饭店的“新生代”面点师之一,董渝生日常还要兼顾担担面的烹饪制作。于是他把从杨清云师傅那里学到的面点制作技艺融会到本土面食的烹饪之中。1986年,改革开放之后,重庆饭店和香...……更多
热气腾腾花饽饽 蒸出浓浓幸福年
...进盛客隆食品店,一探花饽饽制作流程。软软的面团经过面点师傅的揉、搓、切,一个个栩栩如生的花样饽饽便呈现在眼前。随着热腾腾的蒸汽喷出,一股浓浓的麦香气扑鼻而来。花饽饽,不仅成为了新区家家户户迎接新年的必备之...……更多
用热情点亮厨艺之路
...第六届烹饪技能大赛中餐面点个人赛特金奖,2015年中式面点师技术能手称号,成为“中国山西面食名师”和注册中国烹饪名师。拓展领域求变周慧峰在中式面点上获奖无数,为何又参加烘焙(西式面点)比赛?面对记者的好奇...……更多
唐山路南区:“花饽饽”变身致富“香饽饽”
...饽专卖店,一股麦香味扑面而来。宽敞干净的制作台上,面点师董建伟正在给学员们演示花饽饽的制作过程。揉、按、压……只见一块面团在她的手里不断翻滚,不一会儿的功夫,一个可爱的福袋便成形了。制作好的花饽饽成品...……更多
...品牌培训培育基地、湖北南桂铝业集团有限公司、“监利面点师”孵化园等一批有影响、有前途、有品牌效应的单位得到行业和专家的赞誉。树劳务品牌,富一方百姓。劳务品牌就是具有鲜明地域标记、显著行业特征、过硬技能...……更多
以面做“花” 用心感恩
...了母亲节面食制作公益活动。在社区志愿者和寸草心福馍面点师的悉心指导下,孩子们制作出精美的面点“玫瑰”,他们把这些“玫瑰”送给了妈妈。记者 杨文洁/文 通讯员供图 ……更多
...老人手工制作青团活动。活动当天,心苑社工邀请了专业面点师,教授大家制作青团面点。新鲜的馅料与艾草相结合,清香的食材让大家啧啧称赞,激发了老人们参与的兴趣。不少老人表示自己没有吃过青团,不断询问青团的做...……更多
饺子与国王饼
...街角的老菲利普店订饼。别看这是个老字号的面点店,但面点师却是位憨厚的中国人。他尴尬地笑着跟我说:“哈哈,我太太还没定价,我都不知道该怎么卖。”我向里面看了看,果然老板娘没在。于是我们的对话就这样哈哈来...……更多
...街道两地火热开展。结合三八国际妇女节,培训聚焦西式面点师、美容师等热门职业,为广大居民提供了学习交流的平台,也进一步扩大了职业技能培训的受众群体,为当地居民带来实用技能的盛宴。培训活动场面热烈,大家收...……更多
...机智能交互展示服务求职者“30项技术免费学习”“中式面点师免费培训”……在技能培训展示区,不少市民被面点制作、美甲绘制等“免费培训”的内容吸引,现场咨询学习地点和时间。此次活动还提供政策咨询、职业指导、...……更多
锤炼多年一举夺冠 这个面包师是“世界上最会做面包的人”
...识这位95后的小伙儿,世界面包大赛冠军——龚鑫。西式面点师高级技师龚鑫:历史上的突破。因为我们往年的成绩都是第六名,所以当时宣布我们是冠军的时候,我们的心情是非常激动的。一米高的熊猫造型,身背琵琶、唢呐...……更多
弘扬传统美德 胶州市中云街道开展“指尖绽放花样年华”传统花饽饽制作活动
...动,诚邀辖区妇女同胞们共赴一场春天的约会。活动中,面点师一边现场示范一边为大家讲解花饽饽的制作方法和技巧,从彩色面团的材料添加到和面、醒面、制作手法等。大家拿着彩色的面团,按照面点师传授的技法,边学边...……更多
社区食堂迎佳节 大家一起滚元宵
...东社区食堂举办元宵节活动。活动开始后,山西饭店高级面点师介绍了元宵的食材和制作方法,鼓励孩子们自己动手制作。“做元宵,要把馅料切成小块,蘸上水放在铺满生糯米粉的簸箕上来回滚,边摇边洒水,最后滚成球状…...……更多
助力职工上岗再就业!三亚开展2023年家政培训
...,涵盖初级保育员、初级育婴员、养老护理员、初级中式面点师等培训内容,其中,养老护理员、中式面点师、育婴员初级技能培训已陆续开班,吸引三亚170余名下岗失业职人及转岗待岗人员踊跃报名参加。中式面点师培训开班...……更多
保定市理工中等专业学校开展职业启蒙教育活动
...市理工中等专业学校烹饪实训基地,开启职业启蒙“小小面点师”体验之旅,感受劳动光荣、创造伟大、技能宝贵的职业教育魅力。活动中,学生们通过“走进·职教课堂”、“收获·劳动成果”两个维度进行职业认知与体验。...……更多
寻龙记| 订单排到年三十,潍坊人把新年祝福揉进“龙”饽饽
...饺吃。同日,在潍坊市奎文区家缘家政服务总公司,五位面点师正在加紧赶制着新年的花饽饽订单,工作人员潘霞告诉记者,今年他们的花饽饽订单明显增多,腊月里平均一天要卖出200个左右的花饽饽,客户的回购率很高,外地...……更多
青团、寒食小吃热度攀升 北京老字号时令产品走俏热销
...人李秀云大师领队,成员都是由超过20年烹制小吃经验的面点师组成,每一枚青团都是精心之作。”张猛介绍道。除了老北京的寒食小吃,随着踏青好时节的到来,不少老字号名店的各色外卖同样受到青睐。烤肉季的酱牛肉、烤...……更多
景山小学景小美“慧”劳动实践课程正式开课
...馒头的全过程。学生们戴上工作帽,穿上围裙,化身小小面点师,从称量、和面、揉面到醒面,记录下制作面点的每一个细节。一张张结业证书,呈现学生从“课本”到“生活”,从“认知”到“实践”,体验劳动的快乐,从更...……更多
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今天大河君跟大家介绍一种非常不一般的美味,这种美味非常的廉价,才卖2块钱一斤,尽管它那么便宜,但是它的营养价值却非常的厉害
2024-05-28 09:10:00
燕麦是煮着吃好还是泡着吃好?今天告诉你,下次不要吃错
现在完全是看颜值的社会,你就说除了在生活中对自己的脸部皮肤特别重视之外,然后对自己的身材更加注意,生活中经常把减肥当作终身目的
2024-05-28 09:11:00
夏天,建议女人别太节俭,这4种食物该吃就吃,女人气血足身不虚
夏天,建议女人别太节俭,这4种食物该吃就吃,女人气血足身不虚。夏天,闷热潮湿,这个季节很多人都容易贪吃凉食,各种冷饮、雪糕等都是夏季的抢手美食
2024-05-28 09:10:00
抗癌有道 | 注意!肿瘤患者“祛湿”很关键
恶性肿瘤的发病率不断攀升,严重威胁人类的健康。肿瘤的治疗是一个系统工程,需要科学的方法、高度的责任心和温暖的爱心。广东省中医院肿瘤科张海波教授团队将通过抗癌有道专栏定期推送肿瘤防治最新进展以及相关科普知识
2024-05-28 09:11:00
女性朋友要多喝,滋养养颜,补血安神,健脾祛湿,皮肤白嫩气色好
在现代社会,女性的生活压力日益增大,养生保健成为了女性朋友们日常生活中不可忽视的一部分。大家都知道,日常饮食是人体摄取营养的重要途径
2024-05-28 09:17:00
李大哥今年52岁,平常工作也忙,所以吃饭总是有一顿没一顿的,点了外卖很多时候都是等到凉了才有空塞两口。多年下来,他的胃也落下了病根
2024-05-28 09:12:00
夏天吃一鲜,补钙开胃吃得香,对记忆力也有帮助~
换句话说,预防心血管疾病,晚餐吃什么很关键:吃太多精制米面和肥肉会拉升心脏病风险,而以素菜为主的晚餐则会降低心脏病风险
2024-05-28 09:16:00
给宝宝选择酸奶时,要避开哪些坑?
要问美食界最受爸妈们喜爱的养生食品是啥?酸奶肯定算一个!据小区门口张大妈介绍:自从和老伴一起坚持喝酸奶,腰不疼了,腿不瘸了
2024-05-28 09:16:00
癌症病人在做放化疗过程中,不得不知道的饮食调理方法
大部分癌症患者在放疗或化疗的过程中,由于治疗的不良反应出现恶心呕吐、食欲缺乏、白细胞或血小板减少等症状。这些痛苦的症状都会严重影响患者的日常生活
2024-05-28 09:14:00
肝脏不好常吃这几种食物,帮你排毒养肝,疏肝理气
桑葚子自古就被称为民间圣果。常吃能改善皮肤,延缓衰老,可降低三高,对心血管疾病有辅助治疗作用。尤其能滋补肝肾,养血益精
2024-05-28 09:14:00
爱吃水果又怕长胖?这样吃才放心
水果能够为我们提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等。然而,如果不注意水果中的糖分,进食过多,就可能造成糖分积累,并很快转化成脂肪
2024-05-28 09:18:00
夏季咳嗽不用怕,这3种食物,润肺止咳,实惠有效!
咳嗽是常见的病症,咳嗽也是比较难好,那么咳嗽如何治疗呢?治疗咳嗽吃什么呢?这个季节,走到哪都能听到咳嗽声,对于咳嗽人们第一反应就是感冒了
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经常便秘,吃哪些蔬菜可以帮助缓解便秘症状?不妨了解一下
经常便秘的人,除了肠道功能可能存在问题之外,最主要的问题还是饮食,如果饮食不注意,那么便秘也就是常有的事儿了。对于经常出现的这类问题
2024-05-28 09:17:00
卵巢健康的女性,这4种情况可能很少出现,若你也是,恭喜你了
卵巢,对于女性来说是很重要对于一个器官,卵巢的健康与否直接决定了女性自身的身体是否健康,因为卵巢是女性分泌雌激素以及黄体酮的重要器官
2024-05-28 09:23:00
肾虚的时候,尽量要少食这四种食物,否则会加重
肾脏是我们体内重要的排毒器官。我们平日一定要多关心保护肾脏。如果一旦肾虚,就会影响到我们的正常工作与学习,使得生活质量大大降低
2024-05-28 09:21:00