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社区食堂迎佳节 大家一起滚元宵
类别：国内 发布时间：2023-02-03 07:36:00 来源：每日看点快看
本文转自：太原晚报
本报讯（记者 郭晓华 通讯员 刘丽 文/摄）元宵节作为传统节日，蕴含着团圆、甜蜜、吉祥、幸福的含义。为建设和谐社区，增进社区居民之间的交流，2月2日，海东社区邀请辖区青少年在山西饭店海东社区食堂举办元宵节活动。
活动开始后，山西饭店高级面点师介绍了元宵的食材和制作方法，鼓励孩子们自己动手制作。“做元宵，要把馅料切成小块，蘸上水放在铺满生糯米粉的簸箕上来回滚，边摇边洒水，最后滚成球状……”在面点师傅的指导下，大家很快就悟出了要领，掌握了诀窍，一个个白胖胖圆滚滚的元宵被制作出来。现场气氛融洽，充满欢声笑语。孩子们笑着说：“能吃上自己亲手做的元宵很有成就感！”当天共制作200多个元宵。这些元宵将由海东社区志愿者分成小份，送到社区困难居民家中，为他们送去节日祝福。
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快照生成时间：2023-02-03 08:45:17
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