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...油中，再加入盐和蔓越莓干。用刮刀搅拌均匀，直到成为面团。把面团整形成长条状，并放入冰箱冷冻半小时左右，直到变硬。取出冷冻好的面团，切成厚薄均匀的片。把饼干坯放入预热好的烤箱中，以180度烘焙15-20分钟即可。...……更多
2023-11-17 14:31:00美味可口,小食,饼干,美味,制作,饼干
...品牌们争相打起价格战，卷进 9.9 元时代，它们的好搭档面包却开始身价高涨，变成了大家高攀不起的模样。不少人甚至自嘲道，“月薪两万，吃不起面包”。随便走进一家大排长龙的网红面包店，价钱都贵得离谱。橱窗里外观...……更多
2023-11-13 18:54:00月薪,面包,面包,面包店,价格,网易
...，继续搅拌均匀。5.慢慢加入过筛的面粉混合物，搅拌成面团。6.加入切小粒的芒果干和香草精，搅拌均匀。7.将面团包裹好，放入冰箱冷藏30分钟。8.面团取出，擀平，使用饼干模具切出形状。9.预热烤箱至180摄氏度。10.将饼干放...……更多
2024-01-16 11:46:00做法,营养健康,零食,家人,营养,健康
...大小和口味。从自由式到标准两层式，再到焦糖、法式、面包屑和奶油口味，选择多样。制作苹果派的方法如下：1、首先将盐放入水中溶解。然后从冰箱取出黄油，无需回温，将其切成边长约2.5厘米的方块，并放入面粉中，使...……更多
2023-11-17 14:29:00制作过程,苹果派,繁琐,美妙,味道,苹果
...芝麻粉和白砂糖，再加入适量的水搅拌均匀，揉成光滑的面团。（3）将面团放置发酵30分钟。
（4）发酵过后，将面团揉成馒头形状，再放置继续发酵至原来的两倍大小。（5）将锅中的水烧开，将馒头放入蒸锅中蒸15分钟，蒸熟...……更多
2023-12-01 14:29:00黑芝麻,气血,四肢,食用,血液,有力
...转载自每日人物（ID：meirirenwu）原标题 | 年轻人涌入2元面包店文 | 陈奕宁编辑 | 易方兴运营 | 虎鲸在这个年代，似乎没人会拒绝低价的诱惑力——消费者是这样，烘焙从业者也是这样。自打今年6月份，济南的2元面包店兴起以来...……更多
2023-12-25 23:31:00面包店,二线,面包,年轻人,城市,面包
...的秘密。酵母，作为一种常见的食品添加剂，被广泛用于面包和馒头的制作。它不仅让面团变得松软，还增加了食物的风味。但是，关于酵母的影响，有很多人存在疑问。经常吃含酵母的馒头，到底是利大于弊，还是弊大于利？...……更多
2023-12-17 15:58:00发酵剂,酵母,发酵,宝库,营养,还是
...什么，后来才知道是老面。小时候，我总是吃妈妈做的老面包子。现在，为了省事，妈妈只用老面条。以前用酵母粉做馒头，现在用老面做馒头的人越来越少了。我从妈妈那里学到了包子的“菜谱”。如果按照这个方法，即使是...……更多
2023-11-03 06:43:00包子,方法,馒头,面团,发酵,包子
...文经授权转载自科普中国（ID：Science_China)作者：薛庆鑫面包是很多打工人的早餐必备，方便食用，节约时间，而且经济实惠。并且，对于很多“面包控”来说，每天 1 个面包更是“解馋”良方。（图/pexels）那面包除了能饱腹之...……更多
2023-11-30 09:47:00面包,身体,变化,面包,电商,全麦
...饼干包含了小麦面粉，香料和谷物，并且经常用酵母或酸面团来发酵，甚至还可加入牛奶或芝麻。在脆饼还未发酵的时候机械的将气泡引入面团。以前是将雪或冰末混合进面团，在烘烤期间蒸发完成，而现在，含有大量水分的面...……更多
2024-02-24 15:45:00真好,饼干,超市,薄脆,饼干,曲奇
本文转自：中国食品报面包烘焙、裱花蛋糕都是技术活儿，都说台上一分钟，台下十年功。不管是裱花还是烘焙都是需要反复练习才能掌握的技术。对于烘焙新手来说，如果能够掌握这15个烘焙小技巧，会让你少走不少弯路。1....……更多
2024-04-08 09:14:00新手,技巧,烤箱,蛋糕,奶油,蛋白
...10%以上，而且麻酱烧饼还会添加糖，热量极高。5、起酥面包类起酥面包类是面包中油脂含量最高的，通过大量油脂帮助面包撑起酥脆的口感，像凤梨酥、金钱酥、桃酥等糕点中也有许多油脂。新年期间，这些容易诱人发胖的食...……更多
2024-02-16 18:54:00食物,加工,食品,食物,混合物,土豆
...，用筷子搅拌均匀，再倒入清水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，包上保鲜膜，放在盆子里发酵半小时。这个饼是半发面的，所以不需要完全发酵，只发半小时口感也很松软。2、蒸好的红薯晾一下，不烫后倒入破壁机，加入纯牛...……更多
2023-12-30 21:14:00腿脚,一根,营养,红薯,芝士,切成
...
正因如此，在欧美等区域，人们更倾向于将黄油涂抹在面包上享用，而非用于炒菜，因为这样做实在是太过于奢侈。这种现象在某种程度上也解释了为何欧美地区的人们不太擅长炒菜的原因。【三、气候和地理环境导致的】我...……更多
2024-04-13 06:21:00中国,只有,欧美,国家,知识,欧美
...面团中B族维生素的种类和含量。所以，发酵过的馒头、面包更容易被消化吸收。胃肠功能低下者以及老人和孩子都可以适当吃些发酵面食。少量小苏打蒸出来的面食不够松软还会破坏面粉中的B族维生素小苏打即碳酸氢钠，属于...……更多
2024-02-04 00:04:00小苏,泡打粉,小苏打,酵母,酵母,发酵
...还有糖，营养与热量来看可以归为糕点点心之列。5. 起酥面包类不同面包的脂肪含量不等，而起酥派、千层面包之类的“起酥面包”是油脂含量最高的，其酥脆的口感和立体的层次离不开油脂的贡献，类似的糕点还有凤梨酥、金...……更多
2023-10-18 18:09:00大人,小孩,研究,脂肪,含量,淀粉
...享受到清爽可口的蔬菜水果早餐。
主食：燕麦片烤蓝莓面包燕麦片是一种很受欢迎的主食，它富含纤维、蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高饱腹感、控制体重和维持血糖平衡。我们可以用燕麦片制作一款健康美味的烤蓝莓...……更多
2023-11-24 11:55:00煎蛋,肝脏,美味,鸡蛋,营养,鸡蛋
...2、高筋面粉:生产水分14%,粗脂肪11.5%以上疫苗,多用于制作面包、鲜面条等。高筋粉的蛋白质含量均值在13.5%,而一般蛋白质含量在11.5%以上者就可以称之为高筋粉。蛋白质含量高,麸质也较多,因而筋度亦强,3、中筋粉:生产水分13.8%,...……更多
2023-01-12 15:51:00小麦,面粉,蛋糕,制作,面粉,高筋
...口感中带有一丝嚼劲。它散发着浓郁的香味，比起普通的面包更加美味。而且黑芝麻花卷中黑芝麻的含量较高，糖分较少，不仅口感好，还更加健康。这款黑芝麻花卷适合家庭中的每个人，无论是老人、孩子还是爱好美食的人都...……更多
2023-12-03 13:21:00黑芝麻,延缓衰老,衰老,作用,黑芝麻,面团
...各种点心，我顺便做了玉米面红枣糕，又香又甜，比蛋糕面包还好吃，做法分享给大家。【玉米面枣糕】所准备的食材有：枣泥、玉米面、酵母
具体做法：1、取适量玉米面放入枣泥内，加适量酵母粉和温水，用筷子充分搅拌均...……更多
2023-12-23 19:28:00脾胃,芋头,山药,红枣,枣泥,枣糕
...吉馍的主要原料是小麦粉和酵母，在制作过程中需要注意面团的揉捏和发酵等细节，以确保最终的口感和口感。【制作白吉馍的步骤】以下是制作白吉馍的详细步骤：准备原料：将小麦粉、温水和酵母准备好。建议使用高筋面粉...……更多
2023-11-21 06:11:00关键点,口感,香味,美味,关键,制作
...麻馅，有时候打黑芝麻糊做早餐，或者做点黑芝麻酱来抹面包或馒头。还有一点要注意，黑芝麻千万不要吃太多，一天吃上1~2勺就好了，过多听说会秃头，哈哈！这次，分享一个黑芝麻的最简单吃法，用黑芝麻酱来做馒头。每天...……更多
2023-12-06 19:43:00黑芝麻,红枣,黑芝麻,面团,馒头,发酵
导语：秋天多吃红薯，这个新吃法，软糯香甜，面包都比不了，外面没有卖，想吃只能自己做！大家好我是傻姐美食，秋天正是吃红薯的最佳时期，尤其是寒冷的天气，来上一碗热乎乎的地瓜玉米粥，浑身都特别暖和。这几天...……更多
2023-12-23 19:32:00吃法,红薯,面包,红薯,地瓜,面粉
...到面粉变成絮状。将紫薯泥加入面粉中，用手揉成光滑的面团。如果面团太干，可以适量加入温水；如果太粘手，可以适量加入面粉。将揉好的面团放入一个密封的容器中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵。发酵时间大约需...……更多
2023-11-16 13:12:00馒头,颜色,营养,面团,馒头,面粉
...、枣（干枣）、发酵粉、植物油。制作步骤：1、进行和面团，将普通面粉、发酵粉、水混合在一起搅拌，水要慢慢加，不要一次加太多水分，和好的面团应该呈现光滑的外表，然后放在一个容器中，上面盖上保鲜膜，静置在一...……更多
2023-10-21 21:07:00山西,年夜饭,寓意,发酵,面团,面粉
...口蘑：适量；芝士片：适量；牛奶：适量；黄油：适量；面包屑：适量；盐：适量；黑胡椒粉：适量做法：1.将口蘑洗净，去掉蘑菇蒂部分，沥干水分备用。2.在烤盘底部刷一层薄薄的黄油。3.将口蘑整齐地排列在烤盘上。4.在每...……更多
2024-03-21 13:21:00全营,免疫力,免疫,食物,口蘑,鳕鱼
面团里只直接加酵母粉吗？厨师通常会添加3种以上的东西。包子做的包子松软可口。作为一个北方人，我非常喜欢面食。我几乎每隔几天就吃一次面食。北欧的面食有很多种做法和种类，但我可以说，无论用哪种方法，做出来...……更多
2023-11-03 06:44:00酵母粉,面团,酵母,厨师,常会,东西
...要是由泡打粉、酵母、碱、酶等成分组成的复合添加剂。面包主要依靠泡打粉，通过化学气体，通过一系列化学反应产生二氧化碳，使面粉蓬松。添加碱是为了模仿老馒头的味道，但馒头的营养成分实际上已经被破坏了。最好使...……更多
2023-12-13 17:53:00发面,潜在,风险,健康,酵母,发面
...火烧开，水开后再蒸15分钟。关火，焖5分钟出锅。2、烫面包子
推荐食谱：烫面水煎包食材：面粉300克；鸡蛋3个；刺五加叶、葱、油、盐、五香粉、胡椒粉、蘑菇粉、蚝油各适量。做法：面粉加入适量的开水搅拌均匀揉成面团...……更多
2023-10-23 21:00:00包子,做法,传统,关键,包子,肉馅
...起来。、.将卷好的面团切成小块，蒸熟即可享用。苹果面包——轻松排便苹果含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助排便。下面是制作苹果面包的具体步骤：
1、将苹果切成小块。2、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。3、将...……更多
2023-11-24 06:36:00气色,肠道,食物,健康,问题,黑豆
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本文转自：人民网-湖南频道“沃柑果实开裂了怎么办？”日前，湖南省永州市宁远县水市镇沃柑种植户彭火生在乡村振兴人才服务平台上点单提出的问题
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高血压是导致我国居民心血管疾病死亡的主要危险因素之一。数据显示，我国高血压患者的知晓率、治疗率、控制率分别为51.6%
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刘阿姨的丈夫在半年前确诊为肺癌，手术后身体恢复的不错，就是一直胃口不太好，所以刘阿姨每天都变着法的给他做吃的。据刘阿姨观察
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