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...冷饮古代冷饮的兴起起源于3000多年前的商朝，其不仅是中国古代最早通过储藏冰来消暑解渴的发源地，更是古代人们发掘冰的另一个特点，来制作冷饮美食的开端。冷饮种类大致分为冰镇绿豆汤、冰镇酸梅汤、冰镇米酒、冰棍...……更多
2023-01-12 20:29:00冰棍,冷饮,古人,饮食,冷饮,酸梅汤
...酱汁，蘸上酱汁直接吃，也可以很有熏鱼的感觉。食材：青鱼、八角、草果、生姜、桂皮、香叶、葱、花椒酒、生抽、醋做法：将葱切断;生姜切片。锅里倒水调一下酱汁，倒入香叶、桂皮、八角、草果，水开后，捞出这些辅料(...……更多
2024-03-02 13:45:00熏鱼,草鱼,不用,熏鱼,香叶,生抽
...锡山区人力资源和社会保障局联合主办的锡山区首届甘露青鱼烹饪大赛成功举行。参赛作品参赛作品参赛作品
参赛作品参赛作品参赛作品来自锡山区烹饪餐饮行业协会的20家餐饮企业踊跃参加，现场精心烹制的45道菜品，集色、...……更多
2024-01-17 16:24:00锡山区,锡山,青鱼,甘露,首届,大赛
本文转自：无锡日报第二届甘露青鱼文化节开幕今年产量约220万斤本报讯 “收网啦！”1月6日，锡山区鹅湖镇彩桥村鱼塘里，几个渔民一边吆喝着一边慢慢收起渔网，一条条大青鱼随之露出水面。“甘露青鱼头鱼上称，98厘米，...……更多
2023-01-08 07:14:00青鱼,甘露,第二届,文化,青鱼,鹅湖
...关鑫遥农庄——白火石汆汤
陕西省非物质文化遗产之一,中国最古老的烹饪菜肴中的“活化石”。将白石脂烧红后汆入汤中,用石头的热量将食材激熟,石头汆入汤之后所释放的矿物质也将溶于汤中。安康市泓月斋——红扒牛掌牛...……更多
2023-10-30 07:48:00安康,名菜,美味,味道,安康,岚皋
鹅湖镇“甘露”牌青鱼是国家级无公害水产品，无锡市第二个农产品著名商标；荣获江苏省及无锡市知名商标、无锡市知名土特产等称号。2024年，鹅湖镇甘露青鱼与无锡“中华老字号”三凤桥强强联合，高端“大师作”系列—...……更多
2024-01-06 13:09:00鹅湖,鹅湖镇,青鱼,无锡,甘露,全新
...，排骨年糕生意很好，还是小时候的味道。”
菜式四：青鱼秃肺和红烧划水剧中虽然“夜东京”开在进贤路，“至真园”在黄河路，食客群体不同，菜式和价位也相差甚异，但《繁花》中玲子和李李同样作为上海老板娘，彼此...……更多
2024-01-11 21:00:00黄河路,人多,黄河,繁花,红绿灯,李舒
...把酒糟和鱼共炒，也是是湘赣一带极具天才的创想，先把青鱼切成大小适中的鱼块，扔到油锅里炸出一身脆皮，再倒入酒糟和剁椒一同翻炒，就成就了香飘满屋的酒糟鱼。带着大米清香的酒糟甜味是炒锅里的“指挥家”，将鱼肉...……更多
2024-01-10 08:53:00省份,花样,湖南,湖南人,鱼肉,岳阳
...节年货新场景，看南来北往的年货，摞出一个热气腾腾的中国年。年味更是团圆味最是团圆暖人心，年味更是团圆味。“家乡的风味永远是我心之所向。”社交媒体上，“今年年货买点儿啥”成为热议话题，一位网友的评论说出...……更多
2023-01-16 03:15:00腾腾,年货,热气,中国,年货,消费
...，大家拿起网兜开始捞鱼。大头鲢、鲥鱼、花鲢、白鲢、青鱼、鲫鱼等等，令人目不暇接。“这条个头算大了，足有10公斤重，但还算不上最大。”站在岸边的渔民抱起一条胖头鲢，脸上洋溢着丰收的喜悦。施跃文今年57岁，从...……更多
2023-01-20 02:14:00网网,幸福,生活,长江,渔民,渔场
...桌上鲜”。近期，10条武昌鱼从鄂州出水，“飞”到厦门餐桌，变成了鲜嫩爽口的一道清蒸美味。其实，看起来这件事并不大，却引起了省、市主流媒体的关注，还给业内人士带来市场的惊喜。事不大，就其量来说，10条鱼总重...……更多
2024-04-25 10:01:00武昌,武昌鱼,生产力,生产,武昌,武昌鱼
...，以抵挡寒冷的天气。在大竹，香肠腊肉是家家户户冬季餐桌上不可或缺的美食。大竹拥有悠久的香肠腊肉熏制历史，但随着时代发展，传统的熏制工艺早已不适用于如今绿色发展的时代要求。“去年，我们探索腌腊制品免费熏...……更多
2023-10-23 03:34:00腌腊,城区,制品,绿色,大竹,腌腊
...场面十分热闹，且具有“狂欢”的性质，自古以来就属于中国老百姓的“狂欢节”。在中国古代，元宵节是一个充满浪漫色彩的节日。元宵灯节期间，又是男女青年与情人相会的时机。所以，元宵节被称为地道的中国情人节。元...……更多
2024-02-24 06:05:00灯火,汤圆,德江,苗族,台江,贵州
...日，也是传统的消费旺季。面对当前各地大街小巷布满“中国红”，“老字号”年货备受青睐，各种新颖的龙型玩偶、卡通挂串等“龙元素”商品吸引顾客争相选购，线上“年货节”办得如火如荼……正如网友留言所说：年货市...……更多
2024-01-31 10:45:00日上,消费热,年货,见证,百姓,幸福
西周时期是中国各种礼仪文化形成的时期，其中的宗法制和礼乐制度贯彻了中华民族将近三千年的历史，对后世产生了深远的影响。除了这些大的制度方面的影响，还有一种必不可少的的文化影响，那就是西周的时期的饮食文...……更多
2024-02-20 21:23:00珍馐,主食,副食,佳肴,餐桌,选择
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鸡、鸭、鱼、虾、螺蛳、青菜、竹笋等等这些在老百姓餐桌上再平常不过的食物，在杨汛小院厨师的手里，亦能翻炒出一番别样的风味。烹炒煎炸蒸，火候，食材，调味……有时候，这些显得简单，有时候却又无比复杂。“我...……更多
2023-11-21 17:12:00衙前,小江,萧山,味道,螺蛳,衙前
...海南向世界展示自我的一张名片。近年来，海南成功举办中国国际消费品博览会（以下简称消博会）、中国（海南）国际热带农产品冬季交易会（以下简称冬交会）等，有力服务保障博鳌亚洲论坛年会召开。鸡饭、东山羊、斑兰...……更多
2024-03-25 07:45:00琼州,宾朋,佳肴,海南,博鳌,东坡
...幸福感的延续。总结：高蛋白家常菜的制作，不仅丰富了餐桌，更是家庭幸福的见证。在繁忙的生活中，用心烹饪一份美味，不仅仅是填饱肚子，更是用爱为家人营造幸福的港湾。让我们在食材的交织中感受生活的美好，传递家...……更多
2024-03-25 17:24:00高蛋白,家常菜,家常,餐桌,见证,幸福
本文转自：中国新闻网中新网长沙12月27日电 (记者 唐小晴)2023“味道湖南”湘菜年度盛典27日在长沙举行。记者在活动上了解到，湘菜正加速走向世界，甚至成了许多海外中餐馆的“招牌菜”。湘菜属于传统八大菜系之一，在人...……更多
2023-12-28 16:19:00湘菜,湖南,味道,国际,湘菜,湖南
本文转自：中国新闻网图为内蒙古传统的“八大碗”。张林虎摄(新春走基层)中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”中新网呼和浩特1月16日电 题：中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”中新网记者 张林虎年夜饭...……更多
2023-01-16 14:33:00内蒙,内蒙古,年夜饭,新宠,中国,张林
本文转自：金陵晚报主料：春笋、青鱼做法：1.青鱼段切块，洗净腌1小时左右；2.春笋剥壳切片；3.热锅冷油，青鱼块擦干水分后入锅煎制；4.加料酒、老抽、生抽、热水、蚝油、白糖、生姜片、笋片，大火煮开后转中小火煮10分...……更多
2024-03-25 00:07:00青鱼,春笋,青鱼,春笋,老抽,生抽
卤猪肘是一道历史悠久、备受推崇的中式传统佳肴，在中国北方的饮食文化中与酱牛肉齐名。这道菜以香浓的味道和油而不腻的口感著称，是家庭聚餐和宴请贵宾时的经典选择。精心制作的酱卤猪肘不仅能提供美味，还能为餐...……更多
2023-12-06 19:51:00食客,口感,香味,肘子,香料,栀子
在五溪的冬夜，离别的伤感如雪花般飘落，人们以青鱼、雪橙和荠菜为佳肴，共度时光。鱼肉，其口感柔软细腻，味道鲜美无比。因其独特的肉质，纤维稀少，富含蛋白质、叶酸、多种维生素和矿物质，越来越多的家庭选择将...……更多
2024-04-13 06:34:00鱼肉,口感,柔软,味道,口感,调味料
...在长安颁布“太初历”，将岁首固定为正月初一，自此“中国年”得以确立。辞旧迎新，火树星桥。千年古都西安的“中国年”，历来具有丰富深厚的传统韵味，更升腾着历久弥新的烟火之气。当团圆遇见味蕾，一道年夜饭主菜...……更多
2024-01-29 04:46:00福禄,舌尖,古都,千年,西安,葫芦
...受质量、销售速度等因素影响下调或上涨。”薛福荣说。中国社会科学院农村发展研究所助理研究员翟天昶表示，2023年底，车厘子刚成熟，产量也有限，空运到国内市场的数量有限，供给少导致市场价格高。后期随着智利等国...……更多
2024-01-15 14:06:00餐桌,水果,记者,进口,百姓,选择
...产。而豆腐这一普通的传统餐饮食材，不仅是漆桥老百姓餐桌上极其普通的菜肴，同时也是当地最有名的特产。经过磨黄豆、泡浆、手工过滤豆渣、点浆、上箱等8道工序，漆桥豆腐逐渐成形。一道道精细独特的制作工序，造就...……更多
2024-01-09 00:47:00豆腐,高淳,紫金山,紫金,金陵,金陵晚报
...滨10月7日电 （尚城）为支持农产品进城、工业品下乡，中国邮政集团有限公司于每年9月19日举办“邮政919电商节”活动，通过互联网渠道将产地直采的优质农产品送往全国消费者餐桌，保障原汁原味原产地。2023年第七届黑龙江...……更多
2023-10-07 17:38:00电商,黑龙,农产,黑龙江,餐桌,农产品
...口感的需求，更因其纯天然的制作工艺，成为了许多家庭餐桌上的必备良伴。而对于我们普通人来说，它更是提升日常菜肴口味的绝佳选择。在这个追求快捷、方便的时代，我们似乎忘记了传统工艺带来的那份纯粹与美好。小磨...……更多
2024-04-17 11:12:00香油,小磨香油,小磨,黑芝麻,石磨,月子
...是中华民族几千年的文明与故事。每一双筷子，都彰显着中国人的智慧，以及对自然、社会、生活的体悟。筷子的出现，极大地改变了中国人的饮食方式。它们见证并推动了中国餐桌文化的变迁，与中国人的生活习惯结下不解之...……更多
2024-01-30 21:26:00明朝,历史渊源,渊源,餐具,筷子,变迁
...视野，进一步推动了小众水果市场的发展。《2023—2029年中国沙棘果行业市场行情监测及投资战略咨询报告》数据显示，2021年中国沙棘果实际采摘量达25.5万吨，收购市场规模达11.21亿元，预计2023年中国沙棘果收购市场规模将达...……更多
2023-11-29 13:25:00小众,大众,餐桌,水果,水果,消费
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本文转自：人民日报《 人民日报 》（ 2024年07月24日 第 12 版）本报成都7月23日电 （记者游仪）记者从四川省文物考古研究院获悉
2024-07-24 06:16:00
这匹公马，来自战国稽中遗址。遗址出土了大量甲胄片。
考古专家在遗址发掘现场。遗址中的马骨清晰可辨。
杭州日报讯 日前
2024-07-24 06:33:00
江西手机报萍乡讯（蓝芳）近日，中华诗词学会会员、书法家邓旭升书法长卷《毛泽东诗词联句告令大全258首》36米长幅书法作品捐赠仪式在湖南省韶山市举行
2024-07-23 19:50:00
记者23日从浙江省宁波市文化遗产管理研究院获悉，近期该院联合荆州博物馆、慈溪市文物保护中心对位于宁波慈溪横河镇湾山南侧的湾山遗址开展了抢救性考古发掘
2024-07-23 20:19:00
辽东，自古以来就是中原王朝控制东北亚的跳板。如果辽东有失，那么中原王朝将无法控制广袤的东北大地。明朝建立之前，汉族政权失去辽东长达六百余年
2024-07-23 20:21:00
洪武三十一年五月，明王朝送走了它的缔造者——朱元璋。但冥冥之中，一切似乎早已注定。就在同一年，浙江钱塘县太平里（今杭州市上城区祠堂巷）的一户普通家庭
2024-07-23 20:23:00
明朝由盛转衰是从什么时候开始的？一般认为1449年的土木堡之变是明朝由盛转衰的节点。但实际上，早在明宣宗时期，明朝的国势就已经出现了衰落的苗头
2024-07-23 20:24:00
古罗马哲学家西塞罗曾说过，“谁控制了海洋，谁就是世界的主宰”。长久以来，中国都被认为是一个陆路国家。海权，仿佛与中国毫无关联
2024-07-23 20:25:00
捕鱼儿海之战后，原先那个威风凛凛的元帝国，变成了一副空架子。越来越多的小国家拒绝向元廷朝贡。与之同时，北元统治者也丧失了权力
2024-07-23 20:27:00
1402年四月，朱棣在安徽灵璧一战荡平了淮河以北的明朝中央军主力。面对这一晴天霹雳，坐在南京皇城里的朱允炆傻眼了。他是万万想不到
2024-07-23 20:27:00
中国历史上有很多抓了一手好牌，却打得稀烂的皇帝。但能在开国仅三十年，国力处于明显上升期，且手握百万大军，并在大义方面处于绝对优势的局面下
2024-07-23 20:29:00
1371年正月，随着北元势力被驱逐出中原，朱元璋开始把注意力转向西南。此时的西南，有两个地方势力，一是统治四川的明夏政权
2024-07-23 20:32:00
1351年四月，为了平息黄河水患，元顺帝采纳宰相脱脱的建议，任命工部尚书贾鲁为总治河防使，同时征调十七万军民，开展治理黄河工程
2024-07-23 20:35:00