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本文转自：甘肃日报青蒜里的流年文\\徐俊霞农历腊八，不管南国还是北乡，都有腌腊八蒜的习俗。小时候，每到腊月初八，母亲就忙活开了，先到商店打来上好的米醋，搬出那些陈年的瓶瓶罐罐，一一清洗晾干，再从厢房的房...……更多
2024-01-17 07:26:00青蒜,流年,母亲,米醋,大蒜,天都
...：鸡爪：500克；生姜：适量，切片；大蒜：适量，切末；青蒜：适量，切段；干辣椒：适量，切段；食用油：适量；料酒：适量；生抽：适量；红糖：适量；盐：适量；鸡精：做法：1.准备工作：鸡爪洗净沥干水分，姜切片，大...……更多
2024-02-02 21:20:00中老年人,养生,食物,身体,黄金,生抽
...山药炒木耳食材采买清单：山药：200克、干木耳：20克、青蒜：适量、姜片：适量、盐：适量、生抽：适量、蚝油：适量、料酒：适量、白胡椒粉：适量、鸡精：适量、食用油：适量准备步骤：1.山药洗净去皮，切成薄片，用清...……更多
2024-04-20 11:31:00大肉,大鱼,油菜,建议,油菜,西兰
...吃入味。家常豆腐材料：嫩豆腐1块（约400克），切块；青蒜适量，切段；生姜适量，切末；大蒜适量，切末；生抽2汤匙；料酒1汤匙；食盐适量；白胡椒粉适量；食用油适量步骤：1.准备工作：嫩豆腐切块，青蒜切段，生姜和大...……更多
2024-02-20 12:22:00清蒸鱼,清蒸,木耳,菠菜,孔雀,美食
...黄茄子材料：茄子：适量；咸蛋黄：适量；大蒜：适量；青蒜：适量；生姜：适量；生抽：适量；盐：适量；糖：适量；食用油：适量步骤：1.茄子洗净去蒂，切成均匀的段状备用。2.咸蛋黄取出，切碎备用。大蒜切末，青蒜和...……更多
2024-02-03 06:22:00高蛋白,御寒,免疫,蛋白,食物,医院
青蒜，这个看似普通却深藏不露的蔬菜，它在我们的餐桌上扮演着不可或缺的角色。青蒜不仅以其独特的辛辣口感赢得了人们的喜爱，更因其丰富的营养价值和多样的食用方式而备受推崇。那么，青蒜究竟是何物？它又有哪些...……更多
2024-04-16 19:30:00青蒜,青蒜,热油,香干,大蒜,调味料
...菇炒肉材料：平菇：适量；瘦肉（猪肉或鸡肉）：适量；青蒜：适量；姜蒜：适量；食用油：适量；生抽：适量；料酒：适量；盐：适量；糖：适量步骤：1.准备材料：平菇切段，瘦肉切薄片，青蒜切段，姜蒜切末备用。2.热锅...……更多
2024-01-16 12:39:00轻松减,低热,碱性,食物,建议,健康
...黄，加入牛肉，加入黑椒粉和盐，翻炒均匀，即可。三、青蒜青蒜是大蒜的嫩叶部分，味道清新，富含维生素C、维生素K、叶酸和钙。它具有抗氧化和抗炎的作用，有助于保持健康。推荐食谱：【青蒜炒腊肉】准备食材：腊肉、...……更多
2023-10-24 21:12:00马齿苋,家常菜,口感,家常,美味,一道
...的能量和养分。材料：鲜嫩四季豆200克；瘦猪肉片150克；青蒜末适量；生姜片适量；大蒜末适量；料酒1大勺；生抽2大勺；盐适量；食用油适量；鸡精（可选）适量步骤：1.处理四季豆：将四季豆洗净，切成约5厘米的段。2.处理...……更多
2024-01-16 13:11:00味美,佳肴,温馨,家庭,五花,生抽
...道）一品”式的产业特色十分明显，大蒜从种子下地到卖青蒜、蒜薹、蒜头，已形成健全畅达的产销流通体系。核心区蒜农种蒜收入占到年收入的80%以上，而产业集聚状态下的多元经营结构发展势头较好，该区有通达全国的大蒜...……更多
2023-11-10 01:13:00致富路,大蒜,大丰,产业,农产,青蒜
...；酱油：1汤匙；盐：适量；白糖：适量；鸡精：适量；青蒜末：适量步骤：1.面条煮熟备用。2.锅中加入鸡高汤或清汤，加热至沸腾。3.加入切块的番茄，煮至番茄烂熟。4.加入红萝卜丝，继续煮至萝卜熟软。5.打入鸡蛋，搅拌均...……更多
2024-01-16 11:53:00热汤面,热汤,汤面,做法,建议,汤面
...还为食欲增色不少。材料：小龙虾：适量；大蒜：适量；青蒜：适量；姜：适量；辣椒：适量；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；糖：适量；植物油：适量做法步骤：1.准备小龙虾：将新鲜小龙虾洗净，沥干水分，备用。2....……更多
2024-04-21 06:58:00食谱,盛宴,海鲜,养生,美味,健康
...蒜的美味，正是来源于这样一颗颗优质的大蒜。2.要选用米醋。用米醋泡制的腊八蒜，不仅色泽翠绿，而且醋香味浓郁，酸辣适中。这样的口感和味道，让人回味无穷。米醋的独特醇香，和大蒜的辛辣交相辉映，构成了腊八蒜独...……更多
2024-02-03 15:57:00腌腊,大蒜,大蒜,口感,米醋,制作
...例混合，并加入同等比例的白糖，腌制15分钟。最后，将米醋煮开后晾至八分热，将腌制好的大蒜放入玻璃罐中，倒入米醋并密封，腌制24小时。这样制作出来的腊八蒜绿色美观，口感爽脆酸辣，是一道非常开胃的美食。
这些食...……更多
2023-11-26 12:54:00香辣,道菜,美味,尝试,营养,洋姜
...南阳镇沿海村种植大户刘剑高兴地说，他流转500亩土地种青蒜，运用标准化、优质化生产种植模式，与常规青蒜错峰上市，目前在田青蒜平均亩产达3000斤，每斤2.8元，亩收入8000元以上。一根蒜，种出一条产业链，富甲一方农民...……更多
2023-05-06 00:18:00富农,蒜薹,大丰,青蒜,裕华,大蒜
...泡制腊八醋、腊八蒜的日子，我禁不住想起了远在家乡的母亲。想起母亲对我们兄妹三人的爱，我会会心一笑，因为我泡腊八蒜的手法和习惯，与母亲如出一辙，我也能做出会跳舞的腊八蒜。儿时，每年腊月初八的前两三天，母...……更多
2024-01-17 03:25:00母亲,瓶子,大蒜,蒜瓣,味道,如出
...大蒜全部放入已处理好的瓶子中。
腌制腊八蒜时，选择米醋作为腌料至关重要。米醋的独特之处在于其发酵过程，这种发酵醋能为腊八蒜带来无与伦比的风味。与使用陈醋相比，米醋腌制的腊八蒜在口感上更为出色，它的脆度...……更多
2024-04-10 13:01:00秘诀,奶奶,颜色,大蒜,米醋,口感
...耳食材：菠菜：适量；木耳：适量；大蒜：适量，切末；青蒜：适量，切段；生抽：2汤匙；香醋：1汤匙；食用油：适量；盐：适量；糖：1茶匙步骤：1.准备工作：菠菜洗净切段，木耳泡发后洗净切丝，大蒜切末，青蒜切段备用...……更多
2024-01-16 13:05:00寒冬,免疫,蔬菜,建议,生抽,大蒜
...薄的，味道更香；大蒜和生姜嘛，都切成末末，提味儿；青蒜切段，绿油油的看着就香；油、盐、生抽、老抽、糖这些调料也都准备好了。得把荷兰豆两头那些硬硬的顶部纤维给切掉，然后再切成小段。接下来，把腊肠切成片儿...……更多
2024-05-19 15:23:00家常菜,上班族,家常,晚餐,推荐,切成
...们就一起来看看做法吧。【腌制腊八蒜】
准备紫皮蒜、米醋、冰糖。1、腌制腊八蒜，对大蒜的选择很关键。大蒜有白皮蒜、紫皮蒜，最好选用紫皮蒜。紫皮蒜的个头小，长得很瓷实，口感更加爽脆。而且紫皮蒜的营养价值更高...……更多
2023-12-29 19:11:00技巧,大蒜,蒜瓣,米醋,冰糖,腌腊
...是制作蒜泥龙虾的具体步骤：准备材料：鲜活的龙虾大蒜青蒜末辣椒粉生抽盐料酒食用油准备龙虾：将鲜活的龙虾洗净，切成合适的段。蒜泥制作：将大蒜剥皮，用刀背拍碎，然后剁成蒜茸。将蒜茸放入碗中，加入适量的盐，搅...……更多
2023-11-20 11:39:00香辣,蒜泥,口感,龙虾,蒜泥,龙虾
...要用到醋和糖。关于醋的选择也是有讲究的，最好选择用米醋，米醋泡出来的大蒜颜色翠绿，口感酸辣适中，香气浓而微甜。如果是用老醋泡的大蒜，它的颜色就会发黑，蒜瓣不够绿，而且口感也会较差。所以，建议用米醋泡会...……更多
2024-01-20 20:58:00腌腊,大蒜,米醋,罐子,表面,颜色
...骤给大家。
【食材准备】：紫皮大蒜500克、冰糖40克、米醋700ml、高度白酒5ml。先要把紫皮大蒜的外皮剥掉，然后洗得干干净净。接着，把大蒜放到太阳底下晒上4个小时。最后，在每个大蒜上扎上1-2个小洞，这样就可以了，放...……更多
2024-04-10 12:51:00腌腊,大蒜,米醋,小洞,白酒,冰糖
...丰收”。蒜薹的采摘周期为6个月，一年可采收两次。以青蒜、蒜薹、蒜头综合计算，每亩地年均收入可达1.2万元。蒜薹采收完还可以挖蒜头，皮薄、色白、瓣齐、粘辣郁香的蒜头同样受客商们青睐。“再过二十天我们就准备挖...……更多
2024-03-25 01:29:00大井镇,蒜薹,蒜薹,大井镇,万龙,蒜头
...：鳕鱼块2块；生姜适量，切成丝；大葱适量，切成段；青蒜适量，切成段；酱油适量；食盐适量；温水适量；食用油适量步骤：1.准备鳕鱼：鳕鱼块冷冻或冷藏状态下取出，稍微解冻。用厨房纸巾擦干表面的水分。2.姜葱水：将...……更多
2024-02-03 06:50:00八道,年夜饭,均衡,氛围,错过,营养
...源。推荐做法：清蒸鲑鱼材料：鲑鱼块500克；姜片适量；青蒜段适量；生抽适量；料酒适量；盐适量；食用油适量步骤：(1)准备鲑鱼：首先，将鲑鱼块洗净，用厨房纸巾擦干表面水分。(2)腌制：在鲑鱼块表面均匀涂抹一些生抽和...……更多
2024-01-16 12:43:00生得,高蛋白,免疫,蛋白,食物,建议
...全家可以一起吃。制作腊八蒜需要的食材：大蒜十个，白米醋两袋第一步：尽量选用紫皮的大蒜，这是第一个窍门，因为紫皮的大蒜蒜瓣大小比较合适，比较结实，泡出来的大蒜又脆又入味。第二个窍门是要选白米醋，它是由大...……更多
2023-10-22 09:56:00窍门,大蒜,米醋,窍门,蒜瓣,温差
...3个、新鲜南瓜150克、牛奶50毫升、盐适量、食用油适量、青蒜适量（用于装饰）步骤：1.准备材料：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀，倒入牛奶，再次搅拌均匀备用。将新鲜南瓜去皮、去籽，切成小块备用。2.蒸蛋液：将...……更多
2024-04-21 06:48:00道菜,西蓝花,生抽,西蓝,虾仁,鸡胸
...姜料酒花椒焯水，煮熟后捞出过凉。第二步：猪肉切薄片青蒜切段，锅内热油放入猪肉煸炒，倒入调料加水翻炒均匀。第三步：倒入酱料加入青蒜段翻炒均匀出锅。土豆烧排骨：食材：土豆1个，排骨300g，料酒10g，食用油5ml，干...……更多
2024-02-20 12:57:00苦恼,生抽,料酒,里脊,淀粉,姜片
...色。香椿豆腐泥材料准备：香椿：100克、嫩豆腐：300克、青蒜：50克、酱油：适量、盐：适量、食用油：适量、蒜蓉：适量、葱花：适量步骤：
1.香椿处理：将香椿洗净，去掉杆部分，切成细末备用。2.豆腐处理：将嫩豆腐切成...……更多
2024-04-20 10:30:00时节,食物,健康,黄豆芽,香椿,黄豆
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晚餐减肥食谱推荐蔬菜腐皮卷材料：豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。做法：1、大白菜洗净后在沸水锅中烫一下
2024-10-03 19:29:00
夜间同时进食淀粉质及肉类，最易致肥营养师认为只要保持一天内碳水化合物和蛋白质的基本摄取量正常就是最好的维持身材方式，把淀粉类质和肉类分开进食并没有实质意义
2024-10-03 19:53:00
编者按：此起彼伏的叫卖声、热气腾腾的美食摊、琳琅满目的小商品……每座城市，都有人怀揣着对新鲜物件的渴望，游走在大小市集
2024-10-03 19:52:00
嘿，吃货们！今天咱们来聊聊那个让人欲罢不能的主角——宽米粉！它就像是舌尖上的小精灵，总能让我们的味蕾high到不行。不信
2024-10-03 15:01:00
作为一名妈妈，我深知孩子的健康成长离不开均衡的饮食。可是，面对琳琅满目的食材和五花八门的烹饪方法，我曾经也犯过难。经过不断摸索和学习
2024-10-03 15:04:00
美食爱好者们注意啦！今天咱们要聊的是一道让人垂涎三尺的经典菜肴-霸王蹄花。这道菜不仅口感绝佳，还蕴含着丰富的营养，绝对是餐桌上的一道亮眼风景
2024-10-03 15:04:00
提起山西特色小吃，你第一个想到的是什么？刀削面？莜面栲栳栳？今天咱们不聊这些“老面孔”，来点儿新鲜的！让我给大家介绍一下被誉为“掌中脆香”的山西油炸麻叶
2024-10-03 15:05:00
你有没有想过，一个小小的蒸笼，竟能演绎出如此多姿多彩的美食世界？今天，让我们一起开启一段关于笼上菜的美味奇缘吧！蒸汽缭绕间
2024-10-03 15:06:00
每个家长都希望孩子吃得既开心又健康，但在繁忙的日子里，快餐往往成了无奈之选。别担心！今天就让我们一起探索如何在家中打造既快捷又营养的儿童美食
2024-10-03 15:06:00
谁说美食一定要高大上？有时候，最撩拨味蕾的，恰恰是那些看似普通却蕴含深厚文化底蕴的家常菜。今天，就让我们一起来聊聊这道承载了无数人儿时记忆的经典面食——炸酱面
2024-10-03 15:06:00
你有没有想过，为什么火锅总能让人欲罢不能？除了那热气腾腾的汤底，那些在锅中翩翩起舞的面条，才是真正的主角啊！今天，咱们就来聊聊那些让味蕾狂欢的火锅面食
2024-10-03 15:07:00
你是否曾被一碗色香味俱全的猪排面深深吸引？那金黄酥脆的猪排，与柔韧爽滑的面条完美交织，再配上独特的酱汁，简直就是一场视觉与味蕾的盛宴
2024-10-03 15:07:00