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会跳舞的腊八蒜
...泡制腊八醋、腊八蒜的日子,我禁不住想起了远在家乡的母亲。想起母亲对我们兄妹三人的爱,我会会心一笑,因为我泡腊八蒜的手法和习惯,与母亲如出一辙,我也能做出会跳舞的腊八蒜。儿时,每年腊月初八的前两三天,母...……更多
腌制腊八蒜,想要快速变绿,牢记3个技巧
...2分钟,杀菌消毒,洗干净后放在阴凉通风处晾干水分。瓶子必须是无水无油无菌的,这样腊八蒜才不会变质。6、腊八蒜如果只放醋,味道比较酸,为了更好的口感,要加入适量冰糖,可以调和酸味和辣味。一斤腊八蒜放50克冰...……更多
奶奶用了30年的腊八蒜秘诀,2天颜色就翠绿,又香又脆还不烧心
...入腊月,奶奶就开始忙碌起来,精心挑选大蒜,仔细清洗瓶子,忙得不亦乐乎。等到腊八蒜腌制完成,奶奶自己却没有享用多少,大部分竟然都被我这个贪吃的孙子给消灭了! 近年来,随着奶奶年岁的增长,腌制腊八蒜的任务...……更多
掌握这3个窍门,就能轻松做出来好吃的腊八蒜
...。装的容器也需要是很干净的,一点水也不可以有,以免瓶子里的残留物质使水变质。腌制的时间最少是一周,每天你都可以看到它们的变化,一点一点变绿,味道也是极好闻的。把剥好的蒜放进瓶子里,倒满白米醋就可以了。...……更多
时光深处飘来的蒜香
...,我家就种了大蒜,由于肥水充足,收获时,蒜瓣肥硕。母亲手持小铲子,麻利地把它们一头一头从土里挖出来,晾晒在地上,紫红色的蒜头大得像小苹果,常常引来路人夸赞,母亲脸上溢满开心与满足。蒜挖回家,爷爷把较大...……更多
家乡的大蒜
...天。然后,趁着蒜叶没有完全干枯,还略带一点湿度时,母亲便会像编头发辫子那样,把蒜秧子与蒜头一起编成辫子,二十五个蒜头为一辫,成品叫作蒜辫,然后晾晒干时储存或者销售。用这种方法储存大蒜,蒜辫子中的大蒜不...……更多
腌腊八蒜,不能直接放醋!要想又脆又香,1天变绿,这2步不能少
...,这样就可以了,放着备用吧。接下来,拿出一个洁净的瓶子,然后把大蒜、冰糖、米醋和高度白酒一股脑儿装进去。别忘了盖上瓶盖,稍微摇一摇,大约10秒钟就足够了。第三步很简单,找个家里最干燥的地方,把玻璃罐放那...……更多
古楼街道中心幼儿园开展“舌尖上的腊八”趣味实践活动
...接下来是腌制环节。孩子们小心翼翼地将剥好的蒜瓣放入瓶子中,然后按照老师的指示,倒入了醋和糖。醋的香味与糖的甜味交织在一起,形成了一股诱人的气息。有的孩子还调皮地放入了许多糖,显然对甜食毫无抵抗力。随着...……更多
冬天多吃大蒜,一个等于7个苹果2个番茄
冬天多吃大蒜,一个等于7个苹果2个番茄!隔一天吃一次杀菌、防感冒大蒜的营养价值冬天是一个寒冷的季节,人们往往会选择吃一些高热量的食物来保暖。而大蒜作为一种常见的食材,不仅具有丰富的营养价值,还有许多对人...……更多
...大多是泡在大人的故事中长大的。我们小时候,总是盯着母亲讲故事。母亲说,我哪有那么多的故事,说个猜猜儿你们猜吧(如东人把谜语说成“猜猜儿”)。母亲像众多农村妇女一样,虽然不识多少字,却是孩子们的启蒙老师...……更多
母亲做的腊八蒜
...候开始过呢?当然是腊八呀,也就是阴历的十二月初八。母亲做的腊八蒜可谓“历史悠久”,反正从我记事起就有了。从小到大,每一次过大年都是难忘的。每到大年三十,母亲总是变戏法似地拿出罐头瓶子,倒出一小盘绿绿的...……更多
青蒜里的流年
...是北乡,都有腌腊八蒜的习俗。小时候,每到腊月初八,母亲就忙活开了,先到商店打来上好的米醋,搬出那些陈年的瓶瓶罐罐,一一清洗晾干,再从厢房的房梁上摘下两把大蒜,精心细选挑出瓣多瓷实的紫皮大蒜。紫皮蒜的瓣...……更多
留住秋日美好
...这秋的精灵尽数捡拾回家。为了留住这份美好,小时候,母亲帮我揭起写字台上的玻璃,我把树叶摆成一个个心爱的形状,母亲轻轻放下玻璃,玻璃下的树叶便成了一季最美好的见证。后来,我用树叶做书签,挑几片独特的树叶...……更多
吃完大蒜,一嘴大蒜味可咋办?不妨参考下方法
对于爱吃大蒜的人来说,大蒜是吃面条时候的“下饭神器”,一口蒜,几口面条,那是一个香。但讨厌大蒜的人就不会这么想了,在他们的心里,大蒜就像是一个“毒气弹”,满嘴的蒜味,吃了都不好意思和人面对面讲话,正...……更多
母亲的辣椒情
...乏的年代,辣椒酱更是餐桌上必不可少的主食搭档。我的母亲也一样,从困难年代走来,做得一手好菜,腌制的酸辣椒金黄透亮,烧的地道酸辣椒木耳土鸡更是人人称赞,更不用说剁的辣椒酱,小时候不吃面条的我因为有了“母...……更多
为何大蒜在超市不发芽,回家放几天就发芽?原来门道这么多!
...防止大蒜发芽。其次是密封保存法,将大蒜掰成蒜瓣装到瓶子里,密封好,随着瓶子里氧气浓度降低,大蒜呼吸也会被抑制,自然不会发芽。还有悬挂保存法,将大蒜装编织成捆,挂在阴凉通风处,风干,减少表皮湿度后贮藏,...……更多
这5种食物被称为“天然青霉素”隔三差五吃一次,增强体质身体棒
...成米醋的倒入后,使用保鲜膜或清洁的塑料袋紧密地封住瓶子的开口,确保空气无法进入。随后,将瓶盖旋紧,将瓶子静置7天。在这期间,大蒜会逐渐变为鲜绿色。一旦达到理想的颜色,就可以取出享用了。【五、柠檬】 在冬...……更多
蒜苗和大蒜在日常生活中都较为普遍,是大家饭桌上的普遍菜肴,可是也有的人对蒜苗与大蒜掌握不深,不清楚他们中间的差别是啥,实际上蒜黄与蒜头的差别非常显著。蒜苗和大蒜的差别1、蒜苗和大蒜形状不一样蒜苗和大蒜...……更多
常吃的大蒜、马齿苋中自带“青霉素”,有很好的抗菌、抑菌的好处
...抗病毒的食物,天气变冷后,空气也干燥。像我们常吃的大蒜、马齿苋中自带“青霉素”,有很好的抗菌、抑菌的好处。尤其是天冷后多吃这两种食物,能够增强身体的免疫力。下面小编就和大家分享这两种食物的美味做法,一...……更多
葱花大蒜面包:简单又美味的早餐,让你的每一个早晨都充满阳光
葱花大蒜面包,一款既简单又美味的快速早餐,是每一个早晨的完美开端。想象一下,当清晨的第一缕阳光洒进卧室,你慵懒地从床上爬起,只需五分钟的准备,就能享受到这份热腾腾的美味。在忙碌的生活中,早餐常常被忽...……更多
大蒜还可以降低血压、降低胆固醇、预防心脏病等
大蒜,被誉为“天然抗生素”,一直以来在烹饪和健康领域都占据着重要的地位。它的辛辣味道和独特的香气,使得它在各种菜肴中成为不可或缺的调料。然而,除了作为调料外,大蒜还有许多其他的用途和价值。自古以来,...……更多
经过烤制后的大蒜散发出浓郁的蒜香,让人回味无穷
...家烧烤,简单方便又美味可口。而在众多烧烤食材中,烤大蒜成为许多人的新宠。大蒜除了具有强大的杀菌功效外,经过烤制后的大蒜散发出浓郁的蒜香,让人回味无穷。在家中一次多购买大蒜,连皮烤制,香气四溢,解馋的同...……更多
春节想吃肉还不想长太胖,这几种菜可多吃减脂还美味
...脊或肥牛均可)、1个新鲜菠萝、1个洋葱、2个青椒、3瓣大蒜、适量生抽、适量黑胡椒粉、适量淀粉、适量食用油、盐适量做法步骤:步骤一:准备食材牛肉切成小块状备用,菠萝去皮去核切成小块,洋葱切丝,青椒切块,大蒜...……更多
学做腊八蒜
...年的腊八节,我和奶奶学做腊八蒜。奶奶拿出提前买好的大蒜,让我把蒜皮剥掉,挑选出又大又饱满的蒜瓣,作为制作腊八蒜的材料。剥好的蒜瓣用清水洗净,用毛巾擦干。这个过程需要特别小心,一个不注意,就会把蒜瓣捏碎...……更多
腌腊八蒜,只放醋就错了!教你一招,半天变绿,脆爽开胃
...每一步都不能马虎。腊八蒜的味道独特,酸甜适中,既有大蒜的辛辣,又有醋的酸甜。它不仅可以直接食用,还可以用来调味,无论是炒菜、烧肉,还是拌凉菜,都能增加菜品的风味。更重要的是,腊八蒜具有很高的营养价值。...……更多
至味腊八蒜
...北屋的墙上取下一辫蒜来,我和姐姐围在炉子旁剥。蒜是母亲在院落里种的紫皮蒜,漂亮又饱满,用母亲的话说,这蒜长得很是周正。父亲去刷洗腌制腊八蒜用的空酒瓶,边刷边对母亲说:“这酒瓶子口小不好放蒜,不如买几个罐头来让...……更多
腌腊八蒜,牢记“3要3不要”,大蒜个个翠绿爽口
...里,北方人都会一道特色美食——腊八蒜。腌制出翠绿的大蒜,酸酸辣辣的口感,除夕夜和大年初一配上香喷喷的饺子,别提多香了。腊八蒜的制作方法虽然很简单,但是很多人年年腌,年年不成功。今天与大家分享腌制腊八蒜...……更多
答疑解惑 | 腊八蒜变绿后为何又会变黄? 2024-01-16
...报》记者采访时说,蒜瓣从洁白如玉变得青翠碧绿是因为大蒜里的蒜氨酸(大蒜中独特的非蛋白类含硫氨基酸,占大蒜干重的大约0.6%—2%)和一些酶,与其他分子或化合物发生了化学反应,形成了青绿色的“环硫醚”化学结构。...……更多
...片恣意生长,令人心生喜悦。春节过后,从老家出来时,母亲乐呵呵地给了我一袋蒜瓣,我兴致勃勃地挑出个头大的蒜头,小心翼翼地捧起逐个分开剥离,按着排行有序的间隔,一个个地排列好,一个个地依偎着,种在闲置的花...……更多
捣蒜“嚼”晨光
...北海日报 最近,鄙人总想起少年时在乡下的那些早间,母亲早早起来,到门前的溪边仰望那一棵洋槐。洋槐花开得真好,用竹竿绑了镰刀,钩下来几串,那些带着露珠的洋槐花真的香甜,摘下来,用水冲洗的时候,就满手的香...……更多
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这三种宫颈黏液,预示着受孕指标,后两种尤其要多懂一些
这种黏液一般出现在月经干净后,持续三天左右的时间,这时候的宫颈黏液少而黏稠,外因呈现干燥而捂湿润感,内裤上不会占到粘液
2024-07-07 02:02:00
芒种节气,中暑与水分补充的神秘联系
芒种,这个节气意味着农作物的成熟与收获,也是夏季的开始;随着天气逐渐变热,中暑的风险也随之增加;中暑,这个看似简单的问题
2024-07-07 06:31:00
脾胃不好的你,杨主任手把手教你揉腹
芒种,夏至前的最后一个节气,标志着夏季的深入;此时,天气渐热,脾胃功能容易受到影响,特别是对于脾胃不好的朋友们来说,养生尤为重要
2024-07-07 06:33:00
酒精进入体内后,吃什么“解药”能快速醒酒?答案终于明确了
芒种,是二十四节气中的第九个节气,标志着仲夏的开始,也是农作物生长的关键时期;在这个节气里,人们往往会因为天气炎热而选择饮酒来解暑
2024-07-07 06:33:00
睾丸隐痛,是附睾炎的信号吗?抗炎药物使用,能否缓解症状?
睾丸隐痛,是男性常见的症状之一,它可能由多种原因引起,而附睾炎只是其中一种可能性;附睾炎通常表现为睾丸和附睾区域的疼痛
2024-07-07 06:34:00
夜间盗汗会是结核病吗?吃百合有效果吗?其他缓解方法有哪些?
夜间盗汗,这个现象可能让不少人感到困惑和担忧;它可能是由多种原因引起的,其中之一便是结核病;结核病是一种由结核杆菌引起的传染病
2024-07-07 06:35:00
阴囊皮肤发红,是红癣吗?抗真菌治疗,是否有效?
阴囊皮肤发红,可能的原因有很多,红癣只是其中之一;红癣是一种由真菌感染引起的皮肤疾病,通常表现为皮肤发红、瘙痒、脱屑等症状
2024-07-07 06:35:00
皮肤黄染会是肝病吗?吃绿豆有效果吗?还有哪些护肝食物?
皮肤黄染,医学上称为黄疸,是一种常见的症状,它可能与多种健康问题有关,包括肝病;当肝脏功能受损,无法正常处理体内的胆红素时
2024-07-07 06:36:00
心衰并不可怕,可怕的是忽视它!了解心衰,保护心脏!
心衰,全称心力衰竭,是一种心脏泵血功能减弱的临床综合征;它可能由多种原因引起,包括冠状动脉疾病、高血压、心脏瓣膜病等;心衰并不是一个独立的疾病
2024-07-07 06:37:00
反复口腔溃疡会是缺乏维生素吗?吃猕猴桃有效果吗?
口腔溃疡,俗称“口疮”,是一种常见的口腔黏膜疾病,表现为口腔黏膜上出现圆形或椭圆形的溃疡面,伴有疼痛;反复口腔溃疡可能与多种因素有关
2024-07-07 06:38:00
慢性荨麻疹患者服用抗组胺药,皮肤症状缓解效果显著吗?
慢性荨麻疹患者服用抗组胺药,皮肤症状缓解效果显著吗?荨麻疹,俗称“风疹块”,是一种常见的皮肤疾病,表现为皮肤上出现红肿
2024-07-07 06:39:00
男性乳腺增生,激素失衡?食用亚麻籽,能否帮助调节?
在日常生活中,我们可能会听到一些男性朋友提到乳腺增生的问题,这通常与激素水平失衡有关;而关于食用亚麻籽是否能够帮助调节激素
2024-07-07 06:39:00
肠息肉反复发作,中医舌诊辨证施治,恶性息肉变良性肠息肉
肠息肉反复发作的中医视角肠息肉,这个小东西,虽然名字听起来不起眼,但它的反复出现却可能让人头疼不已;在中医的视角中,肠息肉的反复发作与身体的整体状况密切相关
2024-07-07 06:40:00
穿心莲能治疗痤疮和皮肤炎症吗?改善皮肤问题的方法有哪些?
痤疮,俗称青春痘,是一种常见的皮肤问题,通常与荷尔蒙水平、皮脂分泌过多、毛囊角化异常以及细菌感染有关;而皮肤炎症则可能由多种因素引起
2024-07-07 06:40:00
乳腺癌筛查,自我检查与定期体检哪个更可靠?
乳腺癌,作为女性常见的恶性肿瘤之一,其筛查的重要性不言而喻;在乳腺癌的早期发现和治疗中,自我检查和定期体检都发挥着重要作用
2024-07-07 06:42:00