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在市场上选购食材的老张，手中提着一袋刚买的新鲜香肠，与老李不期而遇。两人聊起了家中的食品储存。“你知道吗，我冰箱里还有去年买的腊肉呢。”老张笑着说。“那还能吃吗？”老李疑惑地问。这种疑问并不罕见。很...……更多
2023-12-26 13:08:00冰箱,食品,安全,腊肉,香肠,食品
...近岁末，一些市民已经早早开始准备年货，腊肉、熏鱼、香肠是许多人家餐桌上必不可少的美食。近日，市民王先生发现今年在菜市场买的成品香肠每斤比去年便宜了十几块，怀疑自己买到了假香肠，直接拨打12345举报了商家。...……更多
2023-12-08 20:12:00香肠,市民,香肠,执法,检查,商家
...下陆区柯尔山社区居民谢秋莲家，将自己精心灌制的5斤香肠送到老人手中。“谢谢你的盛情，感谢你的关心。”91岁的谢秋莲已是第二次中风，平时生活全靠家人料理，接过刘秋桂送来的香肠，老人连声表示。59岁的刘秋桂家住...……更多
2023-12-21 02:04:00特殊群体,香肠,群体,香肠,老人,特殊群体
...近春节，加上猪肉价格走低，不少市民开始准备年货，灌香肠的热情再次被点燃。近日，记者走访市区各大菜市场、超市发现，“代灌香肠”的生意越来越好，很多市民自己买肉现场灌制。1月16日上午，记者在市区某大型超市看...……更多
2023-01-18 05:43:00灌装,香肠,生意,香肠,猪肉,赵亚
杭州一顾客近日将12瓶茅台酒倒入香肠中，引发网友热议。据悉，这位顾客去年也曾使用50斤香肠，倒入5瓶茅台酒。这种特殊的制肠方法让人好奇，香肠的口感究竟如何？在食品加工店内，这位神秘的顾客每年都会带着昂贵的茅...……更多
2024-01-10 13:49:00摊主,茅台,香肠,想象力,贫穷,限制
极目新闻评论员 屈旌43岁的胡志红在武汉开了一家灌香肠店。2021年12月11日、12日，赵鹏（化名）接连来他店里两次，共购买了186斤的灌香肠。又过了两天，赵鹏来到店里找到胡志红，称真空包装的香肠没有贴生产许可证号，属...……更多
2023-01-19 20:03:00香肠,索赔,店主,欣慰,常识,男子
...奔波在高速公路的司乘人员过上一个暖心年，除夕当天，四川省12对高速服务区将免费提供年夜饭。汪洋服务区暖心之家
在金堂服务区，免费年夜饭活动（17:30—19:00）采用桌餐形式，准备3桌（后备2桌），有十几样精心准备的...……更多
2024-02-07 16:48:00四川,年夜饭,服务区,高速,服务,服务区
...肠、腊肠……春节餐桌上，各地都少不了本地独具特色的香肠。香肠里面可甜可咸、丰俭由人，唯一不变的是外面包裹的那层薄薄肠衣。肠衣是啥？肠衣能不能吃？把香肠带肠衣一起蒸一遍以后再吃，这样的吃法有没有安全问题...……更多
2024-02-06 15:31:00肠衣,香肠,食品安全,提示,消费,食品
...正在下炕腊肉炕房内，工人们忙着上炕下炕，把腌制好的鲜肉挂上去，把熏制好的腊肉取下来，一挂一取间，岁月在烟火中沉淀；车间内，鲜肉腌制，腊肉分割、称重、包装等工作正在有条不紊地进行，机器的啪嗒声混合着工人...……更多
2023-12-20 21:58:00龙山县,桂英,龙山,腊肉,桂英,腊肉
...社养殖场里忙着喂猪、添食、管理，在烟熏房里熏腊肉、香肠，一头头生猪长势喜人，一间间烟熏房的腊肉、香肠琳琅满目、腊味飘香。“我是小坡村脱贫户，自从村里办了养殖场，我就在这里给合作社养猪，骑车七八分钟就到...……更多
2023-10-27 10:49:00小坡,致富路,黄泥,腊肉,杜鹃,养生
...对儿女浓浓的情意。市民李跃香说：“我们每年都要煪点香肠、腊肉、牛肉，家里有姑娘、儿子、孙女、女边孙他们都喜欢吃。”熏腊肉作为一种地方传统习俗，熏法颇有讲究，市民罗洪英有着十多年的成功经验，她也乐意分享...……更多
2024-01-31 21:01:00石阡,年味,腊肉,贵州,基层,腊肉
...常美味。”一位正在挑选腊肉的顾客表示，尤其是湖南、四川的熏腊肉，还带有特殊的松木香味，是非常适合冬季食用的美食。羊肉等受青睐“连日来，气温持续0℃以下，我准备买些羊肉炖一锅羊肉汤。”在神火大道旁的一家...……更多
2023-12-20 07:38:00冬令,美食,销售,灌装,香肠,羊肉
...香肠都是直接蒸的呢！第二种：川味腊肠川味腊肠起源于四川，因为四川属于盆地，当地湿气重、雨水多，所以它们会吃一些辛辣味重的食物，排出体内的湿气。在四川很多地方，都是将灌好的香肠风干两头，然后再把它放入到...……更多
2023-12-25 06:26:00腊肠,还是,腊肠,川味,香肠,灌好
...感情依然很好，每年过年的时候，闺蜜都会给我寄点他们四川特有的年货。我本来也想回赠她一些，但闺蜜说在这里读了四年书，该吃的都吃过了，没什么想要的，让我不要寄。我想着不能让人家吃亏，坚持每次都会给个500块钱...……更多
2024-02-26 09:59:00香肠,排骨,香肠,排骨,妈妈,年货
...腾腾的美食更能在寒冷的冬季抚慰人心。入冬之后，灌制香肠的生意忙碌起来，饮品店热饮开始畅销，火锅店座无虚席，冬季饮食经济持续升温。
● 灌制香肠 喜迎新冬 ●12月6日，市民李卫华来到埇桥区南关街道一家灌制香肠...……更多
2023-12-13 10:40:00消费热,餐饮,消费,火锅,香肠,热饮
...了三年的团圆饭……“6次转车，花了20个小时，终于回到四川巴中老家，三天吃完了妈妈亲手做的20碗粉蒸肉和咸烧白，太满足了！”1月5日，在电话里，他向封面新闻记者讲述起这趟春节回家经历。辗转20个小时踏上归家之路三...……更多
2023-01-06 09:36:00川籍,粉蒸肉,乡愁,归国,留学生,腊肉
...。”春节临近，各类传统美食的热度持续走高，沧州奇美香肠的订单量更是快速攀升。连日来，沧州丁氏奇美香肠有限公司的生产车间里鲜香四溢，工人们正紧张有序生产加工。沧州供电公司共产党员服务队来到这里，了解企业...……更多
2024-02-05 09:43:00服务队,年货,供电,党员,生产,安全
...麻辣攻略青城后山老腊肉、土猪麻辣香肠、通江银耳、
青川木耳、西昌思奇香牛肉、大凉山苦荞、蒙顶山茶、中冠糕点、山妹子蜂蜜、剑门关豆腐制品、仁寿非遗特产张三芝麻糕、
建华藤椒油、刀口辣子、德阳酱油…“舌尖...……更多
2023-12-01 12:10:00高新,济南,会展中心,中国,博览会,博览
...打起了广告：“从今天开始，只要您需要，农家土猪腊肉香肠随时送到。”赵鹏的朋友圈里全是安顺特色食品制作过程。由于风味独特、品质出众，他收到的订单特别多。和腊肉一样，香肠亦必不可少。在西秀区东山路临时便民...……更多
2024-01-16 06:02:00舌尖,年货,清单,安顺,腊肉,香肠
击鼓催征再出发，奋楫扬帆启新程。10月12日，中共青川县委十三届四次全会召开，系统谋划青川现代化建设的工业篇章，作出了《中共青川县委关于以创建国家高新区为引领推进青川生态工业高质量发展的决定》（以下简称《...……更多
2023-10-16 14:58:00青川,高新,四川,高新区,高质量,生态
...井村新农人感叹说。随着“双11”临近，在有着“山东省香肠加工第一村”之称的济南市莱芜区口镇街道下水河村，各大香肠加工厂订单不断，工人们每天加班加点生产制作香肠。每天的香肠订单达到2000多斤。“‘双11’期间的...……更多
2023-11-10 12:17:00电商,山东,高峰,物流,企业,电商
...。做靓二产，宁乡建立花猪专用屠宰线1条，宁乡花猪冷鲜肉分割车间2个，宁乡花猪产品加工生产线7条，产品加工能力大幅提升。紧跟市场需求，开发了里脊肉、五花肉等100多种不同规格的宁乡花猪精细分割产品，肉卷、腊肉、...……更多
2023-01-12 04:46:00宁乡,效益,宁乡,产业,万头,统一
...办年货，大家都喜欢年前囤点香肠。”洪南农贸市场2楼鲜肉区商家熊祥翠说话间，手里的活儿也没放下，还在忙着灌香肠。无论置办什么年货，过一个欢乐祥和的春节是大家共同的心愿。 ……更多
2024-01-29 10:48:00迎春节,年货,迎春,灯笼,农贸市场,毕节
导读：每年12月后，菜场是最热闹的地方，特别是灌香肠的地方，一天到晚都有人排，只要从灌香肠的地方走过，就有一阵的酒香味，真是恨不得马上回家炒上一盘香肠吃。而中国也是香肠最早食用的国家之一，据《故都食物百...……更多
2023-12-26 20:29:00灌好,香肠,步骤,香肠,川味,灌好
...围满了前来购买猪肉的市民，大部分是选肉制作腊肉、灌香肠。有的肉摊旁挂满刚灌制完的香肠，摊主一直在进行切肉、冲洗、绞肉、打结等工序，生意十分红火。“12月开始，前来买肉的市民比以前更多了，有的是要腌腊肉、...……更多
2023-12-20 07:27:00腊味,美食,腊肉,过氧化值,氧化,腌腊
制作香肠是一门独特的手艺，在我所在的地区，制作香肠早已成为一道独特的景观，每家制作香肠的味道截然不同。要想制作出香气扑鼻、入味不散不硬，并且具有较长的储存时间的香肠，就需要遵循一些不做的原则和灌香肠...……更多
2023-12-19 11:07:00香肠,技巧,香肠,制作,肠衣,香料
导读：昨天在后台，有位粉丝说前几年都是在菜场灌的香肠，他们都是用的袋装调料，而且灌1斤就得6元钱，感觉太贵了，味道也不是自己喜欢的，所以希望我能出一期香肠专用香料和灌香肠的完整做法！其实自己在家灌香肠，...……更多
2023-12-25 06:29:00香肠,细节,香肠,肠衣,白酒,灌好
...战年货市场。冬至过后，双峰街道新寨村的理翠布依手工香肠腊肉加工厂订单量持续增加，工人们忙碌有序地生产，制作布依族传统特色香肠腊肉，保证特色年货市场供应。“我们最近都在加班加点囤货，一个月产值在30万左右...……更多
2024-01-31 12:43:00贞丰县,贞丰,特产品,产销,特产,布依
...年冬天，家家户户都会腌制腊肉、腊鱼，同时还会灌一些香肠，等下雨天或者春节时，家里就不愁没有菜吃了。前几天胡师傅也把我自己常用的香肠配方分享给大家了，经过一个多星期的晒干，很多人都已经开始吃了，甚至还有...……更多
2023-12-26 06:30:00此方法,香肠,香肠,白酒,冷冻,方法
香肠蒸制时间的奥秘：从口感到营养的完美平衡香肠蒸制的时间，这个看似简单的问题，其实背后隐藏着许多学问。香肠的大小、制作方法，甚至个人口味偏好，都会影响到最终的蒸制时长。那么，香肠到底要蒸多久才能熟透...……更多
2024-04-17 11:13:00香肠,达人,时长,时间,香肠,时间
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2024-10-27 11:57:00
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