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雪菜黄鱼羹
本文转自:金陵晚报主料:小黄鱼、雪菜做法:1.小黄鱼从两肋下刀,剔下二片净肉,用水冲洗干净,沥干水分;2.加盐、味精搅拌均匀,放入蛋清、生粉上浆;3.雪菜切成小粒,用水泡一下,去除多余盐分,然后挤干水;4.先在...……更多
盘点浙江6大特色怪菜,当地人无法割舍的美味!
...瑰宝之一,其珍稀选材实属难得。选用东海野生大黄鱼和小黄鱼,经过精心炖制,汤汁如同琼浆玉液,洁白如玉;雪菜口感脆嫩,散发清香四溢;而鱼肉更是鲜美滑嫩,让人回味无穷。这道佳肴不仅口味鲜美,还有助于醒胃健脾...……更多
小而美,美而酥,酥而脆!咔吱咔吱脆,吃完记得擦下嘴巴!
...这道美味的菜品,它的口味绝对不会让任何人失望。香炸小黄鱼食材清单:小黄鱼400克,鸡蛋2个,香葱5-6根(只要葱白部分),生姜1小块,花椒若干粒,料酒2汤勺,盐10克,白胡椒粉和食用油各适量。做法与步骤:1.小黄鱼去...……更多
盘点浙江6大特色怪菜,外地人表示不解,当地人却不能舍弃的美味
...料珍贵异常,实属难得。汤中选用东海珍稀野生大黄鱼和小黄鱼,经过精心炖煮,使得汤汁色泽乳白如玉,宛若琼浆玉液;雪菜清香扑鼻,口感脆嫩可口,散发着诱人的香气;而鱼肉更是鲜嫩滑爽,令人回味无穷。这道美味佳肴...……更多
闸弄口社区的“深夜食堂”
...酸菜鱼、梅干菜扣肉、大排、红烧肉、油豆腐烧肉、干炸小黄鱼、海带丝、红烧鸭血、木耳烧鸡、卤鸭、大白菜、酱爆茄子。周三:油爆虾、大排、东坡肉、千张烧肉、萝卜排骨汤、葱油鲈鱼、花菜、肉末豆腐、雪菜素鸡、青菜...……更多
“谷雨喝一汤,不劳医生帮”,这碗汤是指啥?
...,然后调至小火慢炖30分钟。黄鱼汤准备菜材:白萝卜、小黄鱼、茭白、葱姜。 处理干净小黄鱼,彻底清理鱼腹,清除黑膜后用清水冲洗,最后擦干备用。在起锅烧热的油中,将小黄鱼放入,煎炸约两三分钟左右。随后,环绕...……更多
入秋后最鲜嫩!孩子常吃,头脑聪明长的快
...的营养价值,成为了人们餐桌上的美味佳肴,它就是——小黄鱼。小黄鱼营养丰富,脂肪却少得多,还含有微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,延缓衰老。每100克黄花鱼含钙50毫克左右,所以被很多营养学家称为“天然...……更多
诱人味蕾的家常料理——酸辣小黄鱼的烹饪秘籍
在众多海鲜佳肴中,酸辣小黄鱼以其独特的口感和丰富的营养深受广大食客喜爱。下面,就让我们一起解锁这道美味的制作过程。首先,选购新鲜的小黄鱼是关键。鲜活的小黄鱼肉质鲜嫩,滋味醇厚。将小黄鱼清洗干净后,在...……更多
炸小黄鱼,用面粉还是淀粉?牢记这3招,不吸油不回软,又酥又脆
说到家常美食,炸小黄鱼可是道色香味俱全的佳肴,金黄的外皮,咬一口外酥里嫩,谁吃谁爱!但啊,很多人在做这道菜时都纠结一个问题:炸小黄鱼到底是用面粉还是淀粉呢?这可把大家给难住了!今天啊,我来给大家揭秘...……更多
小黄鱼是海鱼还是淡水鱼,别再傻傻分不清,看完文章就懂了
小黄鱼是一种生活在海洋和淡水交界处的鱼类,因此它既不是纯粹的海鱼,也不是纯粹的淡水鱼。小黄鱼是一种广盐性鱼类,能够在不同盐度的水域中生存。它们通常生活在沿岸的浅海区域,也会进入河流和河口等淡水环境中...……更多
...别不法商贩通过添加黄色工业染料,使本品相不佳的冰鲜小黄鱼(俗称黄花鱼)颜色鲜艳、更具卖相,以高价销售牟取利益。黄色工业染料俗称“黄粉”,其主要成分为“碱性橙Ⅱ”,是一种工业染料,主要用于纺织品、皮革制...……更多
杭州警方捣毁染色黄鱼窝点:用有毒“黄粉”浸泡,一人被刑拘
清晨用有毒“黄粉”浸泡小黄鱼染色,仅两三分钟后小黄鱼的卖相就变得亮泽鲜艳——近日,杭州上城区警方破获一起毒鱼(染色黄鱼)案,抓捕三人,其中一人已被刑拘。澎湃新闻(www.thepaper.cn)1月19日从上城区公安分局环食...……更多
上城区公安分局成功破获一起毒鱼案
...药大队不等不靠、主动出击,破获毒鱼(染色黄鱼)案。小黄鱼(俗称黄花鱼)是一种肉质鲜嫩的海水鱼,深受广大市民欢迎。近日,分局环食药大队接到区市场监督管理局的线索:辖区内水产商铺售卖的小黄鱼疑似存在问题。...……更多
冬天吃鱼,推荐这4种,肥而不腻,营养丰富
...种特别值得推荐:白煮鲢鱼、红烧青鱼、清蒸黑鱼和油炸小黄鱼。这些肥而不腻、美味可口的鱼类,不仅丰富了餐桌,更为寒冬增添了一份温暖与享受。白煮鲢鱼 白煮鲢鱼是一道清淡可口的烹饪方式。鲢鱼肉质细嫩,肥而不腻...……更多
入秋之后,推荐大家多吃这4种鱼
...后用中小火炖到汤汁浓郁,撒上香菜就可以出锅了。三、小黄鱼无论是大黄鱼,还是小黄鱼,都是纯野生的,小黄鱼价格会便宜一些,而且蛋白质、矿物质等营养十分丰富,常吃增强免疫力。【炸小黄鱼】 食材:小黄鱼、料酒...……更多
春末抓紧吃海鲜,肉质鲜嫩肥美,这3种鱼可以囤上一些慢慢吃
...,撒上适量的椒盐和葱段,翻炒均匀就可以出锅了;二、小黄鱼 【推荐做法:葱油小黄鱼】所需食材:小黄鱼,调味料;菜谱做法:1、小黄鱼内外都清洗干净,然后把洗好的小黄鱼用一点料酒和葱姜水稍微泡10分钟,这样可以起...……更多
“大雪吃四样,抗寒身体旺”,今日大雪,指哪4样?建议了解一下
...汁浇淋在蒸好的萝卜丸子上,最后撒上葱花即可。四、 雪菜,大雪节气,正是吃雪菜的好季节,雪菜又叫雪里蕻, 雪里蕻中富含水分,氨基酸,以及钙,铁、膳食纤维诸多营养成分,具有提神醒脑、促进消化、开胃又消食、预...……更多
吃不厌的年菜是家的味道(上)
本文转自:钱江晚报雪菜大汤黄鱼 扫码看春节期间学做菜家人围坐,灯火可亲,桌上美味佳肴,耳边欢声笑语,这就是中国人生活中最向往的春节场景。浙江濒临东海,山清水秀,湖河密布,物产丰富,为厨房提供了海量的鲜...……更多
春天多给孩子吃鱼,补脑益智,提高身体素质
...(3)带鱼炒制时要快速翻炒,避免鱼肉过干过老。三、酥炸小黄鱼:酥炸小黄鱼是一道香脆可口、简单易做的家常菜品,适合春天孩子食用。小黄鱼是一种营养丰富的淡水鱼类,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷等营养成分...……更多
大冷天,这6种鱼遇到别手软,鲜嫩无比营养高,健脑益智记忆好
...买。经常食用,不仅有助于健脑益智,还能改善记忆力。小黄鱼,作为一种常见的食用鱼类,深受人们的喜爱。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。小黄鱼不仅可以直接食用...……更多
这5种鱼肉厚刺少,蛋白质丰富,不会买鱼的赶紧来看看!
...嫩,所以巴浪鱼在市面上也受到很多人的喜爱。第五种:小黄鱼小黄花也被称为“小鲜、黄花鱼”,每当家人上火时,我常常会做一些小黄鱼给家人吃,因为小黄鱼具有一定清热解暑的功效。而小黄鱼也是肉质特别厚,味道特别...……更多
“防秋燥,多吃鱼”!建议春天多吃些4种鱼,补充营养,健康过春
...入糖调味,最后撒上葱段,煮至汤汁浓稠即可。三、香辣小黄鱼材料:小黄鱼适量,干辣椒适量,花椒适量,生姜适量,大蒜适量,大葱适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,料酒适量。做法:1.小黄鱼清洗干净,沥干水分;...……更多
北方人在上海新荣记吃顿饭,看到账单时大吃一惊,瞬间腿软
...但依然美味可口。如果你选择在这家餐厅用餐,他们家的小黄鱼绝对是餐桌上的美味佳肴。 这是野生捕捞的小黄鱼,一斤可能要价1千多元甚至2千多元。一条小黄鱼通常都要卖上千块,与养殖的小黄鱼不同,野生的味道鲜美无...……更多
内蒙媳妇晒给家人做的晚餐火了,成本73元,网友:超预算吃不起
...呢!大家瞧瞧,我这内蒙媳妇给家人做的晚餐咋样:干炸小黄鱼,五花拆骨肉烩酸菜,煎带鱼,五花肉豆角炖土豆,主食是二米饭。这一桌,菜、肉、鱼、加上主食,我粗略算了一下,一共才73元。看着我家对门天天都是点外卖...……更多
部分零食可适量食用
...用。这里将多款宝藏零食分享出来,以供大家参考。香酥小黄鱼 香酥小黄鱼富含优质蛋白和钙元素。选择时,应选非油炸、低温脱水工艺的,这样的香酥小黄鱼吃起来有薯片般的酥脆感。一小包只有25克,能量不超过90千卡,解...……更多
非洲手机之王传音再添新机:小折叠屏设计,外观系统都是老熟人了
最近在逛手机“二手交易市场”小黄鱼App的时候,发现一个深圳网友在卖传音的手机,而且是传音的新款折叠屏手机。说到传音这个牌子可能很多人不了解,它的全称是深圳传音控股股份有限公司,全球销售网络覆盖70多个非洲...……更多
春风十里 食春鲜
...菜、文成的白落地、楠溪的溪虾、乐清湾的泥螺、东海的小黄鱼……随季节气候变化,温州山江海的各种“鲜”如约而至,我们的口感追随到了春天。螺蛳、溪虾、子鲚、鲳鱼、小黄鱼,一江春水孕育各种鲜味,最当令的河鲜江...……更多
冬天吃鱼,优先挑选这5种鱼,鱼贩:人工养殖不了,天冷了更肥美
...童鱼”“梅子鱼”,在市面上,因为大头宝和我们常吃的小黄鱼长的非常像,所以不少人也把大头宝认成小黄鱼,其实小黄鱼和大头宝都属于石首鱼科,但是他们区别还是很明显的,大头包体侧扁,前高后渐细,尾柄细长、头大...……更多
云南小伙靠直播把烧烤摊变网红店:白天播两小时,晚上门店就是满的
...一个夜晚,李珩跟几个朋友在路边摊喝酒吃烧烤,点了烤小黄鱼。喝着吃着,李珩吐槽说这家的小黄鱼不好吃,他的朋友便窜戳着说,那你搞吧。向来脾气很倔的李珩就接口道,我去搞!说了就要做,一个源于“赌嘴”的行为就...……更多
日常的饮食那些含有叶酸?一文科普下
...少量的油快速翻炒,以保留菠菜的营养成分。3.花生糖醋小黄鱼: 将小黄鱼炸至金黄色,将花生、葱姜、辣椒等炒香,加入醋、糖、盐等调味料煮沸,淋在炸好的小黄鱼上即可。炸小黄鱼时要注意火候,以免炸糊。糖醋汁要掌...……更多
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边吃饭边看剧是不是很快乐?但是这样会加重脾胃负担哦
在现代快节奏的生活中,很多人喜欢在用餐时边吃饭边看剧,以此来放松身心,享受片刻的宁静。确实,一顿美味的饭菜与一部引人入胜的剧集相结合
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原来,坐太久屁股会“死”
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每天这样甩手一百次,我练了十五天,真的有用哦
在繁忙的现代生活中,我们总是忙于工作、学习和各种社交活动,很少有时间关注自己的身体健康。然而,身体是革命的本钱,只有健康的身体才能支撑我们去追求更多的梦想和目标
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晚饭豪华,忽视早饭,这样做对吗
晚饭豪华,忽视早饭,这样的饮食习惯在现代社会中并不罕见。然而,从营养和健康的角度来看,这种做法是存在问题的。首先,早饭作为一天中最重要的一餐
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咳咳咳,烦人的咳嗽怎么办,我来教你
咳嗽,是许多人在日常生活中都会遇到的问题。它可能是感冒、过敏、支气管炎或其他呼吸道疾病的症状。长期的咳嗽不仅会影响我们的生活质量
2024-07-07 19:24:00
养颜课堂又来啦~抗老养生粥,一起来看看吧
养颜课堂再次与大家相聚,今天我们要聊的是一款抗老养生粥。在繁忙的生活中,我们时常忽略了自己的身体健康和肌肤保养。然而,养生并不只是简单的涂抹护肤品
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反复长痘,是内分泌失调了吗?还能吃甜品吗?这是许多人在面对皮肤问题时常常困惑的两个问题。长痘,又称为痤疮,是一种常见的皮肤问题
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吃了饭就拉肚,是许多人常常会遇到的问题。对于这种情况,很多人会认为是自己的肠胃太弱了,因此开始寻找各种方法来强化肠胃。但是
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身体乏力,总是不想动?看看是什么原因造成的吧
身体乏力,总是不想动?这是一个让很多人困扰的问题。在日常生活中,我们经常会感到身体疲惫,缺乏精力和动力。这种感觉可能会影响到我们的工作
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春天到来,要小心这些常见疾病的发生
春天到来,万物复苏,但同时也带来了各种常见疾病的发生。在这个季节里,我们应该格外关注以下几种疾病,做好预防和应对措施,保持健康
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近年来,甘油三酯已成为影响我国民众健康的一大难题。高甘油三酯血症会导致动脉硬化、高血压、冠心病等疾病,给人们的生活带来极大困扰
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你是否曾经想过,我们身体中那个只有拳头大小的器官——肾脏,竟然能给我们带来如此重要的功能和健康问题?今天,让我们一起来探索一下一个常见但鲜为人知的肾脏问题——急性肾炎
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医学是一门充满神秘和奇妙的科学。在内科领域,有许多令人惊叹的奇闻轶事。本文将为您揭开这些医学界的神秘面纱,带您进入一个充满谜题和发现的世界
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