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中国科研团队发现微塑料对猪肉品质的“隐秘”影响
本文转自:中国新闻网中新网海口6月15日电 (记者 王晓斌)广泛存在的微塑料是否会影响猪肉品质?中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所(简称“中国热科院品资所”)畜牧研究中心近日在该领域的研究取得新进展。研究...……更多
研制出首款细胞培养藏香猪肉,「超技良食」要做出消费者认可的细胞培养肉|早期项目
...式上的跨越。目前,超技良食已研发出首款细胞培养藏香猪肉、第一块细胞培养巴马猪五层肉等产品。 创始人郑勇在食品领域拥有二十年从业经验,公司研发团队由赖学良博士领衔,他是中国海外杰出青年基金获得者、国家“86...……更多
喜旺烤肠获国际肉类展金奖
...肉类协会联合主办的中国国际肉类展会上,喜旺大块肉黑猪肉烤肠荣获展会金奖。这是喜旺烤肠继获得“国际品质金奖”后,又一次获金奖。展会上,凭借独特的加工工艺、严格的原料标准把控和各项质量指标的绝对优势,喜旺大块...……更多
本文转自:新民晚报黄飞珏我信奉香港美食协会那句口号——吃福大于寿福。意思是即便你活了一百岁,没有美食相伴,人生也没什么意义。或许是受了我的影响,在我们结伴走天涯的队伍中,以美食为旅行质量标准的吃货,...……更多
涪陵黑猪肉为啥越来越香
...的速度增长。”1月12日,在位于九龙坡区谢家湾的涪陵黑猪肉专卖店,销售负责人李兵说,目前门店消费者中固定客源占比在60%以上。价格比一般猪肉每斤贵上10多元,为何大家还爱买?“买过的都晓得,我们的猪肉吃起更糯,...……更多
高原黑猪系列新品惊艳亮相糖酒会
...成都全域经济活动的“春糖节”。其中,作为中国领先的猪肉服务商,高金食品携旗下特色高原黑猪、红烧肉、经典川菜、午餐肉/罐头、肥肠等多系列肉制品参展,成为展会一道亮点,更成为众多消费者争先打卡品鉴的人气展...……更多
鸡肉米、猪肉米吃过吗?“米肉合一”是怎么研发出来的
米饭自带鸡肉、猪肉的味道?据媒体报道,北京食品科学研究院未来食品研究团队成功研发出鸡肉、猪肉系列米制品——鸡肉米、猪肉米系列食品。此前,韩国也有科研团队声称研发出牛肉米。“米肉合一”到底是肉还是米? ...……更多
...农村局党组成员、总农艺师程玉作了对比:以前,霍寿黑猪肉只能以冻品形式销往上海。现在,霍寿黑猪肉在上海是冷鲜。以前,上海人不知道六安的小龙虾。现在,早上发货的泉水小龙虾等生鲜,下午就能端上上海市民的餐桌...……更多
从“芯”出发 向“新”而行
...肉质好、抗病力强、易饲养等特点。在当下消费者对优质猪肉需求日益增长,以及国家生猪种业面临‘破卡’需要的关键时刻,这一育种攻关无疑具有里程碑的意义。”当被问及什么是生猪养殖的新质生产力时,曹教授不假思索...……更多
...贵州山地特征和产业特点,聚焦本土饲料资源高效利用、猪肉品质提升、智慧养殖、生物安全等领域,加大科技攻关和推广应用,帮助贵州提高生猪产业科技贡献率。——相关部门提供强力支持。生猪产业上接农作物及饲料产业...……更多
人民大学宣布退出世界排名,中山大学副校长:这剂毒药,早该戒了
...名就像一场热气球比赛,看似飘逸高远,但实则有着许多隐秘的细节。这些排名榜单不仅影响着全球学术界的走向,还像一只磁铁吸引着全球学生和学者。但你知道吗?这些排名背后的评估标准可不简单,它们像是一场智力比拼...……更多
四年三品节,见证郎酒品质、品牌、品味再飞跃
...以持续不断的努力,换来的三品“世界级飞跃”,并引领中国白酒进入庄园化发展新阶段。3月23日,第四届郎酒庄园三品节颁奖盛典在赤水河左岸郎酒庄园举办。据悉,本次郎酒庄园三品节共设置品质奖、品牌奖、品味奖三大奖...……更多
种猪有了“国产芯”
...了重要技术和宝贵经验。据介绍,我国是世界生猪生产与猪肉消费第一大国,猪肉产量和消费量分别占世界总量的44%、46%,但用于商业化生产的猪种90%以上依赖引进品种,我国自主培育的高效优质型种猪严重缺乏。而且,目前我...……更多
本文转自:中国工业报 2024年伊始,国台酒业集团和天津科技大学郭学武教授团队合作,连续在国际食品顶级期刊 《LWT-FoodScienceandTechnology》和 《TrendsinFoodScience&Technology》发表两项重要科研成果。科研团队首次利用分子感..……更多
杀疯了,开播9.0,国产悬疑又有新天花板了
《隐秘的角落》,当年有多火?“一起去爬山。”“您看我还有机会吗?”至今还是厂长的心理阴影,尤其是听到那首惊悚版歌谣《小白船》,毛骨悚然。它的火爆程度不亚于《狂飙》,几乎是全民追剧,哪怕是平时不看悬疑...……更多
陈士林:把中药科研“写”在大地上
本文转自:中国中医药报日前,中国工程院2023年院士增选结果公布,中医药行业新增2名院士。新当选院士陈士林在中医药领域深耕多年,创立“本草基因组学”学科,揭示中草药品质形成遗传密码——陈士林:把中药科研“写...……更多
郎酒庄园三品节颁出20项大奖 世界级品质研究院综合楼将成新地标
...优势菌群富集技术及应用”项目,一同获得品质一等奖。中国郎品牌扎根本土 正走向世界“就是要对每年千分之一、万分之一的进步进行奖励,滴水穿石,厚积薄发,五年、十年、二十年,一代又一代的郎酒人持续‘正心正德...……更多
他们育出有“中国芯”的苹果
本文转自:科技日报视觉中国供图陈学森(左二)在实验室讲解苹果育种技术 受访者供图【创新团队】◎本报记者 王延斌 通讯员 郭翠华名片上,陈学森是作物生物学国家重点实验室副主任、国家苹果工程技术研究中心主任、...……更多
专访《隐秘的角落》日本电影版主创:让观众感受来自中国IP的“心跳加速”
本文转自:中国新闻网中新社东京11月22日电 题:专访《隐秘的角落》日本电影版主创:让观众感受来自中国IP的“心跳加速”中新社记者 朱晨曦中国人气网剧《隐秘的角落》日本电影版《GOLD BOY》在不久前举行的第36届东京国...……更多
“皖江中心”搭桥 合肥科学岛数十项成果在铜陵转化
...超敏检测试剂盒”等成果进行了路演,“高端健康枞阳黑猪肉产品开发及关键技术研究”等项目进行了现场签约。2012年,皖江新兴产业技术发展中心正式揭牌,成为中国科学院合肥物质科学研究院在安徽省布局的第一个院地平...……更多
立足川渝中药特色优势资源 研发高价值中药新药
...会由11名科研院所、高校、医院等单位的负责人组成,由中国工程院院士陈士林任理事长;学术委员会由院士、著名专家等11人组成,由中国科学院院士杨正林任主任,可谓“阵容强大”。“我们还将实行开放、流动、竞争、协...……更多
铁骑力士与中国农科院签约 共同推进川派预制菜产业发展
...,铁骑力士将积极布局产业链下游食品深加工业务,围绕猪肉制品和蛋制品,实现产业链协同,从研发、生产、物流、渠道等多个环节发力,力争成为川派预制菜的品牌引领者,成为专业化、标准化的餐饮供应商,实现铁骑力士...……更多
滨州“粮油金三角”粮安记者行主题宣传活动首站走进中裕食品
...系列、谷朊粉酒精系列、高纤维系列、蛋白肽系列、纯粮猪肉系列、烘焙系列、面食速冻系列、绿色蔬菜系列等。公司年小麦加工能力120万吨,年产面粉50万吨、挂面42万吨、谷朊粉11万吨、特级酒精20万吨、膳食纤维2.5万吨、蛋...……更多
品牌山东|“慧”种地 提“智”效
本文转自:人民网-山东频道“行进中国”调研行品牌山东|“慧”种地 提“智”效人民网“行进中国”山东调研采访团山东省寿光市崔岭西村智慧化大棚。人民网记者 栗翘楚摄渤海之滨,山东寿光。这里是“中国蔬菜之乡”...……更多
中国科研团队揭示花椰菜分步驯化历程
本文转自:中国新闻网中新社天津5月11日电 (孙玲玲)记者11日从天津市农业科学院召开的新闻通气会获悉,天津市农业科学院花椰菜育种团队、农业基因组学团队与中国农业大学林涛团队合作取得重要研究成果,揭示了花椰菜分...……更多
栉风沐雨践初心 优质护理绽芳华
...中华护理学会急诊/耳鼻喉专科护士京外临床教学基地、中国心血管健康联盟心血管病护理及技术培训基地、辽宁省急症护理培训中心,累计培养各级各类专科护士500余名。经过多年的积累与沉淀,2023年在辽宁省护理学会专科护...……更多
...强、危害大等特点,成为国内外公认的难防治类群。这些隐秘的“敌人”,就是于永浩“击杀”的目标,也是他面临的巨大挑战。于永浩及其团队想方设法揭开地下害虫的“神秘面纱”。为了摸清地下害虫的“家底”并研发出高...……更多
市政协五届四次常委会议“加快推进我市农产品加工业高质量发展”专题议政发言摘要
...四是生猪加工产业“发展粗放”。生猪养殖效益不够好,猪肉加工创收能力弱,生猪直接调出数量大,本地屠宰加工比例偏低。生猪加工产品销售主要集中在本地和省内市场,在北京、上海等大城市销售量不到总量的10%。五是白...……更多
“四个苹果”卖了1600万元 科研团队20年磨一剑
...与曲折,折射出一个科研团队以及一所大学将水果安上“中国芯”的执着。20年磨一剑,填补我国红肉苹果品种空白陈学森致力于苹果优异种质创制、育种技术创新及新品种选育研究40余年,带领科研团队揭示了世界栽培苹果的...……更多
全国政协委员、新希望董事长刘永好:支持猪肉加工制品的研发创新,丰富猪肉制品种类,提升产品品质,满足消费者多样化的需求
...措并举推动生猪行业高质量发展的提案》。刘永好表示,猪肉是中国老百姓消费的主要产品,养猪业也是农产业的最重要的部分,保证猪肉的合理价格和充分供应是一件重要的事。2023年对生猪养殖行业是备受考验的一年,也是...……更多
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这4种食物,小孩子再贪吃也不能“放纵”他,会影响他的生长发育
糖果和甜食小孩子经常吃糖对牙齿也不好,而且糖类所含的脂肪是特别高的,脂肪不利于在小孩子生长发育期堆积,经常吃糖体内就会
2024-07-08 04:55:00
绿豆配4宝,少往医院跑!湿气,上火绕道走,可惜很多人都吃错!
炎炎夏日,和绿豆汤更搭!记得小时候,午觉睡醒了,我妈就会端一碗绿豆汤进空调房,伴随着冷气喝起来凉凉的,好喜欢喝汤。绵绵的口感
2024-07-08 06:02:00
维C是苹果21倍,补钾高手!夏天常吃,对肝和眼特好,要多吃
今天,我为你推荐的美食是豌豆苗。它味道鲜美,更是健康的守护神,对于肝脏和眼睛的健康有着特别的好处。特别是对于经常熬夜的人群来说
2024-07-08 06:03:00
天热,必吃的9种高钾蔬菜!抗疲劳,越吃元气越好!
天气开始变热了,肠胃功能相对减弱,古代医学家李时珍就提出过,食粥一大碗是夏季最佳饮食。白粥喝腻了,就来喝喝黑米粥,我都喜欢交替着喝
2024-07-08 06:05:00
6种嘌呤大户被揪出,不是豆制品!越吃越痛风,升尿酸比海鲜还高
我不是很喜欢吃荤菜的人,自己买菜也不怎么买肉。但是如果出去吃,随随便便都是高嘌呤,海带,火锅,肥肠,排骨,猪肝,螺蛳粉
2024-07-08 06:06:00
钾是黄瓜29倍香蕉16倍,夏季补钾第1名!睡眠好精神足
最近,越来越喜欢吃自己做的简单干净饭菜了。各种蔬菜简单地放点油盐炒一炒,就感觉很美味,很清爽。这样吃得多了,我发现大自然真的很神奇
2024-07-08 06:07:00
泡香菇,最佳时间到底是多久?大厨教您秘诀,5分钟香菇又亮又软
香菇控们在哪里?快来集合!我最喜欢吃香菇了,真的超级超级香!每次吃之前,我都会泡发好,让香菇充分吸收水分。然后烹饪出来的肉质紧实又厚实
2024-07-08 06:09:00
排湿第一米被发现,根本不是薏米!熟吃养胃,生吃肾好,湿气全无
伴随着连绵细雨,又到了一年一度拼内裤时间了。梅雨时节,糟心的不只衣服,身体也容易“发霉”。寒凉的食物,加上潮湿的天气,内湿+外湿=湿气plus升级版
2024-07-08 06:09:00
夏天喝绿豆汤,不如吃这菜!“清热解毒第一瓜”,多一步不发黑!
一到夏天,天气炎热,传统的绿豆汤,是许多人的首选。你可能不知道,还有一种食材在夏季具有独特的优势,它就是“清热解毒第一瓜”的丝瓜
2024-07-08 06:11:00
这菜,贵点也要舍得吃!通便解油腻,一周吃两次,腰细了
老家的夏天,草木茂盛,菜地里的菜咔咔长,吃不赢啦。这个季节,茄子、二荆条辣椒、苦瓜、薤菜都长得可好了。越长大到城市,越是怀念小时候在农村的日子
2024-07-08 06:13:00
烙饼时,切记“揉面”是大忌!面点师教你5个窍门,软糯又多层!
传统的中式面点制作中,烙饼以其独特的香味、软糯的口感和层次分明的结构而受到许多人的喜爱。但是对于初学者来说,想要做出一张完美的烙饼却并非易事
2024-07-08 06:14:00
煮饺子,为什么要点水?可以不点吗?弄懂后才知道,区别真大!
饮食文化的千变万化中,饺子以其独特的魅力和丰富的文化内涵,成为了人们餐桌上不可或缺的美食。但是在煮饺子的过程中,有一个看似简单却又充满技巧的步骤——点水
2024-07-08 06:15:00
黄瓜苦瓜靠边站,抓紧吃这菜!大便通,眼睛好,常熬夜尤其要吃
炎炎夏日的到来,要多吃一些既能清凉解暑又有益健康的食物。在众多夏季食材中,空心菜以其独特的营养价值,和清爽口感脱颖而出
2024-07-08 06:16:00
这5种蔬菜是“控糖高手”,建议常吃,碳水含量低,促消化调血糖
健康饮食,对于糖尿病患者或者关注血糖健康的人来说,选择低碳水化合物的食物,显得尤为重要。蔬菜作为饮食中的重要组成部分,不仅富含营养
2024-07-08 06:16:00
10种过期后,仍可安全食用的食物,鸡蛋排第十!第一名你猜不到
食物的保质期,是一个重要的参考指标,它代表着食物在多长时间内,可以保持最佳的风味和营养价值。不过,有些食物即使在过了保质期后
2024-07-08 06:17:00