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做饭常做的这种习惯,存在哪些健康隐患?参考下
...操作.....何时才能解冻完呢?真正既方便又卫生的方法---冷藏室解冻直接将肉从冰箱中的冷冻室转移到冷藏室,放着慢慢解冻。由于冷藏室温度大致在3-5℃之间,这个温度下既可以融化冰,同时还能抑制氧化反应和微生物繁殖,...……更多
怎样解冻肉安全又营养?不妨参考下
...外,微波解冻尽量是扁平状的,受热比较均匀。6、放入冷藏室需解冻的肉类放入保鲜盒或保鲜袋中,然后再放在冷藏室,化冻后再烹调。该方法安全又简单,能最大程度减少细菌滋生,避免营养物质流失过多。不过,所需的时...……更多
冻肉的正确化解方式
...鲜袋里,用冷水解冻。冷藏解冻:即把肉提前放到冰箱的冷藏室内解冻。冷藏室的温度通常是0℃-4℃,这个温度下,多数微生物活动会被抑制,不仅解冻的安全性大大提高,而且可以很大程度上保持肉类的品质。使用冷藏解冻的...……更多
如果长期吃久冻的肉,难道真的会致癌吗?一文解开疑惑
...类食品也会放入冰箱,买来的生肉如果用不完,也会放入冷藏室进行冷冻,这样可以保鲜食材的同时延长保质期。但是现在却在网上出现了这样的一个说法,很多人说如果长期吃冰箱冷藏的肉,很容易导致身体出现癌症。那么如...……更多
为什么聪明人,从不用水泡来解冻猪肉?教你一个招解冻快还新鲜
...。这种方法简单易行,只需将冷冻的猪肉提前放入冰箱的冷藏室。冷藏解冻的原理基于肉类在低温环境下缓慢回温,这个过程使得肉质内部和外部的温度逐渐平衡,减少了细菌滋生的风险。根据食品安全专家的建议,冷藏解冻是...……更多
...出来,将肉放在盆中,在上面封上保鲜膜,然后放在冰箱冷藏室里保存,这样既能快速解冻,还能避免串味。另外,如果冰箱的保鲜层塞满了,那就把肉放在室外解冻,室外和冰箱冷藏室的温度是一样的,放一晚肉就解冻了。注...……更多
安全食用 注重营养 妥善处置
...更容易食用。煮熟后的肉类应先放入密封容器中,再放进冷藏室冷藏,可以保持较长的保鲜期。若长时间吃不完,可以抹上盐,风干做成腊肉。鱼类应该先去掉内脏、鳞,洗净沥干后,分成小段,分别用保鲜袋或塑料食品袋包装...……更多
冰箱里翻出20斤发霉食物!你家冰箱可能藏满了「霉菌」
...在盘子里塞入冰箱,为细菌滋生提供条件。蔬菜直接放在冷藏室里,造成微生物会交叉污染。冷冻室中的食品重复解冻,细菌大量繁殖,营养和风味受损。拆封的食物不封口,交叉污染风险变高,加速食物氧化、变质。一份冰箱...……更多
如何正确解冻肉类?
...功能,只需设置好时间,放进去一按即可。第二,冰箱的冷藏室内解冻。冷藏室的温度通常是0~4℃,这个温度下,多数微生物活动都会变慢甚至被抑制,不仅解冻的安全性大大提高,而且可以很大程度上保持肉类的品质。第三...……更多
鱼籽,一种富含营养的食材,口感鲜美,营养价值极高
...的储存与保鲜1.储存:新鲜鱼籽应放入保鲜袋,放入冰箱冷藏室,保存2-3天。2.保鲜:如需长时间保存,可以将鱼籽浸泡在冰水中,放入冰箱冷冻室,保存一个月左右。总结:鱼籽是一种美味又养生的食材,其独特的口感和丰富...……更多
三明治过夜怎么保存
...么保存?三明治吃剩可以用保鲜袋包囊好,随后放入冰箱冷藏室开展储存,等要吃的情况下再拿出来放进微波炉就可以。但是若是三明治里边有生鸡蛋,那麼最好是不必过夜吃,以防对人体危害,另外高温天气时节,建议最好一...……更多
桑葚含糖多 食用应适量
...海绵的保鲜盒中,用保鲜膜密封覆盖容器口,放到冰箱的冷藏室里进行冷藏,可以减少桑葚呼吸作用出现,尽可能延长桑葚保鲜时间,尽量在1—2天食用完。 密封保存:准备一个干净的容器,把桑葚洗净后全部放进去,撒入30%...……更多
山竹怎么保存
...竹用保鲜膜包裹,然后放入保鲜袋中装起来,放在冰箱的冷藏室中,保证温度在3—7度之间,可保存7—10天左右。冰箱中的低温可以抑制山竹果胶酶的活性,减少山竹糖分、水分的消耗,延缓山竹的老化成熟速度,保证山竹的口...……更多
春节过后,剩余年货如何“清仓”
...调需要分割后放入保鲜袋冷冻保存。烹调前,应提前放在冷藏室的下层缓慢化冻。鱼干、虾皮、海米等水产干制品则应装袋封口冷藏保存。坚果类食品能存放的时间较久,但长时间囤积,坚果容易受潮发霉,滋生出黄曲霉和寄生...……更多
香菇具有养胃健脾、益气血的功效
...的储存与保鲜1.储存:新鲜香菇应放入保鲜袋,放入冰箱冷藏室,保存2-3天。2.保鲜:如需长时间保存,可以将香菇切片,放入保鲜袋,放入冷冻室,保存一个月左右。总结:香菇是一种美味又养生的食材,其独特的口感和丰富...……更多
马蹄,又称水栗、茨菰,是一种常见的食材
...味的产品。2.储存马蹄:将马蹄放入保鲜袋,存放在冰箱冷藏室,可保鲜一周左右。若马蹄表皮出现破损,可以用保鲜膜将其包裹,放入冰箱冷藏室,以延长保质期。总结:孕期食用马蹄,在正确的方法和指导下,可以为孕妇和...……更多
根据食品科学家的说法,以下是需要避免的六种常见的食品储大坑
...,从而导致浪费和潜在的健康风险。现在绝大部分的冰箱冷藏室出于节能目的,都有季节模式可供调节以及单独的零度保鲜功能。而对于这些易变质的食品,正确的设置冰箱模式是保鲜的第一步不使用密封容器或者保鲜袋氧气会...……更多
...选用速冻储存方式,能够先把慕斯蛋糕密封性起來储存在冷藏室里边,能够储存一个礼拜的時间。解除冻结之后口味层面产生非常大的转变,如果不解除冻结立即吃,那麼便是慕斯蛋糕冰激凌,口味也是非常好的。千层怎么做制...……更多
...鲜蛋白质含量高,容易腐败变质。如果当天要吃,可以放冷藏室下层。超过2天不吃的,要放在冰箱的冷冻室。鸡蛋:没有经过清洁处理的鸡蛋表面容易携带沙门氏菌,放入冰箱前,要用保鲜袋装好或放在密封的容器中。鸡蛋可...……更多
...袋的磨具中,表层再铺平一层玫瑰花,夯实。11.制冷后放冷藏室8钟头,取下切成片就可以服用了。阿胶怎么吃效果非常的好将阿胶块熬做成阿胶后服食,实际效果最好是。据权威专家科学研究证实,阿胶固元糕在早餐前和晚饭...……更多
多吃包菜不仅可以改善身体不适,还能增强健康
...和口感。储藏方面,最好将包菜放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏室保存。这样可以延长包菜的保鲜期,保持其新鲜度和口感。结语包菜作为秋季去湿的“猛将”,以其独特的功效和美味,成为了秋天饮食中不可或缺的一部分。通过...……更多
今天才知道,冻肉解冻居然可以这么快速,太实用了,高手在民间
...果时间不急的话,建议把冻肉放在盘子里,转移到冰箱的冷藏室,过一晚上就可以解冻了,而且口感还能保持鲜嫩,也不会滋生细菌。如果时间很急的话,这个方法就不适合了。有没有快速解冻肉的方法呢?今天给大家分享一个...……更多
在煮制大虾时,并不推荐加入姜,以保持虾的原始风味
...。很多人为了方便,会直接将虾连同盘子一起放入冰箱的冷藏室,打算稍后加热食用。然而,这种做法其实是不推荐的。一方面,虾在冰箱中容易与其他食物串味,影响口感;另一方面,未经过适当处理的虾在冷藏环境中容易滋...……更多
我国癌症高发,都是隔夜菜惹的祸?提醒:6种隔夜菜,请嘴下留情
...它铺平一点,放在冰箱下层的最里面,让它尽快地冷却到冷藏室的温度。3.尽量保管荤菜相比而言,肉食制品假如可以经过低温停止贮藏,那么其营养成分在短时间内通常不会发作较大改动,也不会产生过多的毒害物质,能够恰...……更多
黄皮果,又称黄皮、黄皮核果,是一种常见的热带水果
...储存方法1.储存方法:将黄皮果放入保鲜袋,存放在冰箱冷藏室,可保鲜3-5天。若黄皮果已经成熟,可将其放在室温下,但不能超过一天,以免变质。2.催熟方法:将黄皮果放入纸袋,加入一些苹果或香蕉,封口后放置室温下,...……更多
...冷冻肉保持最大的营养,应该选择慢慢解冻,把肉放置到冷藏室或室温下使其自然软化,解冻后应立即处理。4.把冷藏的肉类注明购买日期和在冰箱中的保存日期,以便按时食用。5.选购冷冻肉时要注意,如果产品发黄、发白、...……更多
...称后就放进准备好的磨具中,用擀面棍夯实、铺平。放进冷藏室3个钟头,再拿出来切割成块就可以了,那样美味又身心健康的阿胶糕刚就制做完成了,你学好了没有? ……更多
食物放冰箱无限期保鲜?
...菜可以放在有盖子的保鲜盒里保存,囤的蔬菜分别套一个保鲜袋保存;定期对冰箱清理除霜,定期检查冰箱食材,该扔就扔,保持冰箱干净整洁和正常运转。“大家选购冰箱的时候要注重品质,如果冰箱制冷效果不好、容易结冰...……更多
科学健康吃肉,要懂得肉类的储存方式,一文学习下
...的肉,计划是在几天之内吃完,可以先放入冰箱的冷藏室进行储存,如果不着急吃的话,一定要放入冷冻室;在储存肉类食物的时候,大家一定要记住,不能放太满,不能生熟,混放药剂的通气通风,熟...……更多
洋蓟富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘等消化问题
...味的产品。2.储存洋蓟:将洋蓟放入保鲜袋,存放在冰箱冷藏室,可保鲜一周左右。若洋蓟花蕾已开放,可将其放入水中,插在花瓶中,观赏一周左右。总结:洋蓟作为一种兼具美味与营养的食材,其正确的吃法能够充分发挥其...……更多
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荔波杨梅汤在夏日,只要到了荔波的人都会喝上一碗,冰津上口,酸味纯正稍带微甜,汤汁浓郁红润,有生津开胃,清凉解渴的特点。杨梅汤先是将鲜杨梅拣去杂物
2024-05-02 21:48:00
丹寨斗鸡肉 肉在舌尖的极致绽放
在贵州省黔东南州丹寨县,很多村寨都有养斗鸡的习俗,斗鸡与一般鸡相比,身材更高大,肉质更紧实。随着时代的变化,丹寨县卡拉村的苗族群众
2024-05-02 21:48:00
贵州省中医药文化促进会到“正磊元汤”开展业务交流
4月30日,贵州省中医药文化促进会会长李健、促进会专家顾问章迪诚、邓家奎博士、名誉会长卢祝新、促进会秘书处工作人员等一行来到贵州省中医药文化促进会副会长单位“正磊元汤”贵阳数博中心主力店开展业务交流
2024-05-02 15:41:00
葛均波、孙爱军教授团队发现缺血性心脏病机制
本文转自:人民日报客户端姜泓冰急性心肌梗死是全球最主要的死亡原因之一,其中相当一部分患者即使接受了规范的冠脉介入手术进行血管再通后
2024-05-02 22:16:00
黔西卤粉 定制属于你的美味
贵州省黔西县城,有着一款可以随心定制的粉——黔西卤粉。每一家卤粉店的汤锅前,摆放着各种提前卤好的食材,有猪拱嘴、猪蹄、猪大肠
2024-05-02 17:12:00
“五一”假期,来海南开启一趟“舌尖上的旅行”
新海南客户端、南海网5月2日消息(记者 丁文文) 从原汁原味的文昌鸡、嘉积鸭、和乐蟹和东山羊等海南四大名菜,再到临高乳猪
2024-05-02 18:17:00
酸汤遇见披萨 怎么早点没发现这种做法
结合了贵阳特色和口味的披萨,折耳根腊肉披萨和酸汤牛肉披萨。酸汤披萨端上来,立马闻到了木姜子油的味道,酸汤味集中在牛肉上,香气扑鼻。贵州日报天眼新闻记者 张睿编辑李芳芳二审 刘方鑫
2024-05-02 19:14:00
五一“惠民菜篮子”运行如何?大皖新闻探访六安部分商超
大皖新闻讯 今年五一“惠民菜篮子”运行时间是4月24日至5月5日(共12天)。此次“惠民菜篮子”运行如何?大皖新闻记者5月2日下午就此走访了六安市区四家参与活动的商超
2024-05-02 19:30:00
《自然》最新论文:父系肠道微生物组紊乱或影响其后代健康
本文转自:中国新闻网中新网北京5月2日电 (记者 孙自法)国际著名学术期刊《自然》最新发表一篇微生物学研究论文指出,雄性(父系)小鼠肠道微生物组的紊乱可能会影响其后代的健康
2024-05-02 19:34:00
黑龙江佳木斯:育强农业“芯” 田间“闹春”忙
本文转自:中国新闻网中新网佳木斯5月2日电 题:黑龙江佳木斯:育强农业“芯” 田间“闹春”忙作者 姜辉 吴双风吹新绿,春耕正当时
2024-05-02 17:04:00
贵州小镇“智慧菇房”培育灰树花迎丰收 产品远销海内外
本文转自:中国新闻网近日,在贵州省桐梓县燎原镇食用菌种植基地,“智能无菌育菇室”恒温恒湿培育的数十万棒灰树花喜迎丰收,朵朵个体匀称的灰树花成群成簇
2024-05-02 17:04:00
中新健康 | 锻炼如何影响健康?国际最新研究揭示大鼠获益机制
本文转自:中国新闻网中新网北京5月2日电 (记者 孙自法)国际著名学术期刊《自然》最新一期发表多篇分子生物学论文称,研究人员通过研究大鼠进行耐力训练时的分子响应
2024-05-02 17:28:00
港中大研发精准计算模型预测病毒基因演变 助提升流感疫苗功效
本文转自:中国新闻网中新社香港5月2日电 (记者 韩星童)香港中文大学(港中大)2日公布,港中大医学院研究团队建立了一套精准计算模型“beth-1”
2024-05-02 17:39:00
人报甘头条 | 甘肃成县:吸引人才返乡,投身乡村一线
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2024-05-02 19:08:00
品酒师王士敏:戒人间百味 酿天地精华
本文转自:中国新闻网今年53岁的王士敏是一名国家级白酒评委,他1992年进入酿酒行业,成为承德乾隆醉酒业公司的一名化验员
2024-05-02 19:36:00