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年夜饭,为什么是中国人最重要的仪式感?
...《风味人间》《我的美食向导》等纪录片“一统饭圈”的陈晓卿是这么说的:“起码是以美食为生的,或者说对美食特别有研究的。”△温州螃蟹。本以为如果继续追问陈晓卿,到底最好吃、最美味的是什么?他的答案一定会是...……更多
陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生
本文转自:华西都市报传递至味在人间的美食哲学陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生《吃着吃着就老了》陈晓卿(右)在成都文轩BOOKS成华店做分享。陈晓卿(中)与读者合影。 “美食的终极意义在于获得生理和心理的幸福感...……更多
陈晓卿《我的美食向导》开启风味探索之旅 首站聚焦长沙
搜狐娱乐讯(胡图图/文)12月23日,陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》迎来首播。节目中陈晓卿导演从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角寻访美食,并探讨食物背后的故事。在《我的美食向导》中,他先后前往长...……更多
...王峰凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。这个一看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间至味的人,永远可以让你吃得更香。日前,陈晓卿推出随笔集《吃着吃着就老了》...……更多
陈晓卿:我姓陈,吃人陈
本文转自:钱江晚报新书《吃着吃着就老了》出炉陈晓卿:我姓陈,吃人陈“我姓陈,吃人陈”——陈晓卿在自己的新书序言中,以这句话结尾。最近,这位《风味人间》的总导演端出他的舌尖寻味故事,一部随笔集:《吃着...……更多
...着就老了》“看起来很好吃”1月,《风味人间》总导演陈晓卿的随笔集《吃着吃着就老了》由新经典文化出版上市,这是一本吃透人生的随笔集,一本掏心掏肺的诚意之作,陈晓卿以六个章节娓娓道来与“吃”相关的那些小事...……更多
《我的美食向导》:与陈晓卿共同探秘喀什的味道
...它就是好。我不去看什么网上对它的评价。”这是制作人陈晓卿对喀什的评价。由腾讯视频出品、稻来传媒制作的纪录片《我的美食向导》正在热播。在片中,陈晓卿和他的“美食向导”们在新疆喀什地区一同寻觅风味故事,走...……更多
...记者从稻来纪录片工作室获悉,由《舌尖上的中国》主创陈晓卿团队制作的《我的美食向导》将于23日起在腾讯视频开播。接受记者采访时,陈晓卿表示:‍“食物自己不会走,但是和食物相关的人,从来没有停下过脚步。”《...……更多
《风味人间》总导演陈晓卿,跟你聊聊舌尖寻味的故事
...新闻凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。食物的色、香、味,还有与食物连接的人情味、故乡的记忆,排山倒海涌入心头,让观众欲罢不能。近日,《风味人间》总导演陈晓...……更多
《我的美食向导》:幕后到台前,陈晓卿的定位还是一个纪录片导演
稻来传媒制作的陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》正在热播中,该片也是陈晓卿团队继“风味”系列纪录片后创作的全新作品。节目中,被人熟知的“导演”陈晓卿从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角寻访美食...……更多
感谢旅游搭子陈晓卿,再也不用担心做攻略了
说起陈晓卿,熟悉美食纪录片的朋友都不会感到陌生。作为《舌尖上的中国》《风味人间》总导演,陈晓卿以对美食、文化和生活的感知打动了万千观众。最近,陈晓卿团队又出了一部新的纪录片《我的美食向导》。在这部片...……更多
《舌尖》导演回归力作,豆瓣8.5的“情色”纪录片
那个老天爷追着赏饭吃的男人,又回来了。陈晓卿,舌尖系列(第一二部)总导演,在去年年底安静上线了一部美食纪录片:我的美食向导这一次,陈晓卿从幕后走到台前,成为我们的“嘴替”,一口气解锁长沙、潮汕、喀什...……更多
人间烟火气卷出的新赛道
...地,提到年味,不能不说“吃”。那个大家公认最会吃的陈晓卿导演,带着纪录片《我的美食向导》又回来了。“看陈晓卿吃饭,太下饭了。”越看越饿的观众不止发现美食之妙,也不知不觉对美食背后的地域文化风俗、城市精...……更多
《我的美食向导》:食物的背后是生活
...荒漠”的标签是否合适?腾讯视频出品、稻来传媒制作的陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》给出了回答:“我已经不觉得杭州是不是‘美食荒漠’的话题需要答案。那些一直生活在这里的人拥抱着大江南北的风味,也...……更多
留在美食里的时光
...入胜,如何在天南地北幻化出千姿百味。美食纪录片导演陈晓卿这样评价《寻味》:“在这本书里,我们表面上看到的都是辉哥笔下具象的餐厅、厨师和菜肴,但实际上,他是把自己关于食物的所有知识都集中到了一张餐桌上。...……更多
美食引着游子回家(文艺创作谈)
... 第 07 版)《我的美食向导》中,本文作者(左)和导演陈晓卿在一起。出品方供图陈晓卿导演的纪录片《我的美食向导》已经在腾讯视频收官。去年我曾经参加这部纪录片的拍摄,当时,能在潮汕地区以美食会友,心情轻松愉...……更多
...切,事关人类的生产协作、文化历史和社会发展。总导演陈晓卿、陈磊,制片人邓洁陪同观众一起踏上“谷物星球”,在一粒粒种子里漫游风味的世界。纪录片中,还有不少让四川观众熟悉的美食闪现,比如豌杂面、豆花等这类...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...录片《我的美食向导》中,山东美食作家王老虎带着导演陈晓卿在济南喝羊汤。王老虎因为眼睛受过伤,只能戴着墨镜,被陈晓卿戏称为“济南王家卫”。羊汤、烧饼、油饼、小菜,很简单的一顿饭,王老虎和陈晓卿吃得津津有...……更多
《风味人间4•谷物星球》:美食不仅仅是《风味人间》
...,回归食材本原,细述人类食物的基础——谷物。总导演陈晓卿、陈磊,制片人邓洁陪同观众一起踏上“谷物星球”,在一粒粒种子里漫游风味的世界。聚焦全球谷物风味、农业文明,作品口碑创下了系列纪录片的最佳成绩——...……更多
本文转自:解放日报十七岁的远行陈晓卿总会想起多年前的那个晚上,当时我十七岁。站台上,全家人给我送行。我面前是一个大旅行包,还有一个硕大的包袱,用背包带捆得很紧,里面是我的衣物和一床新被子。我妈站在一...……更多
《十三邀》第七季:在真实生活中汲取力量
...见证了自细节中生长出来的生命能量。《风味人间》导演陈晓卿走街访巷,与饭馆老板、摊贩成为朋友,用影像分享人间烟火;人类历史上第一位环球航行的独臂船长徐京坤因意外失去左手,却不停探索更大的世界,在乘风破浪...……更多
跟着味觉回家
本文转自:人民日报陈晓卿《 人民日报 》( 2024年02月24日 第 08 版)1982年,我来北京读书。来年元宵节,我第一次吃到了北京的元宵。那天,学校食堂请每名同学免费品尝两个元宵。来自北方的同学吃得很开心,来自南方的同...……更多
打造美食纪录片内容矩阵 腾讯视频致力于传递美好价值
...食物足以充当情感共鸣的桥梁。《风味人间》系列总导演陈晓卿对“食物为何能激发人们的共鸣”这一议题,曾有过直白的勾连,“没有日子会被浪费。一颗长三年的百合就能吃,很清脆,像吃白菜帮子一样。但长到九年的百合...……更多
英国美食作家眼中的中餐文化
...的写作风格之外,还包含大量学术研究与人文思考。正如陈晓卿为该书所写的推荐语中提到的,“给中国传统烹饪智慧找到全球性参照和现代性诠释,眼界开阔、考据精深”。“君幸食”一词来源于长沙马王堆一号汉墓出土的狸...……更多
美的感知研究院:集结行业专家 探索人感科技畅想智慧生活
...,美的此次集结商业顾问刘润、内容专家樊登、美食导演陈晓卿、艺术教授卢征远一起探索“人感科技”,分享各自对美的“把人的感受放在科技之前”主张的独到见解,共同感知人感科技的温度与美好,畅想未来智慧生活。聚...……更多
人间有味,皆因“烟火”
...梭于持续升腾的人间“烟火气”。《舌尖上的中国》导演陈晓卿在该书序言中表示,我们表面上看到的是林卫辉笔下具象的餐厅、厨师和菜肴,但实际上,他是把自己关于食物的所有知识都集中到了一张餐桌上。那么,“品尝”...……更多
首届广州精品美食周开幕
...界顶流大咖云集,董振祥(大董)、翁拥军、欧阳文彦、陈晓卿、陈立、俞斌、董克平、朱俊、钟成泉、黄景辉、彭树挺等业内大咖出席,引领“食在广州”新时尚。活动期间,境内外米其林、黑珍珠等精致餐厅主厨代表亲临现...……更多
档档不凡 带你逛网红文二菜市
...当正宗的杭州鱼圆。马家鱼圆因为做法传统,被著名导演陈晓卿的团队看中,代表杭州登上了美食纪录片《拿一座城市下酒》。去年,陈晓卿另一部纪录片又去采荷农贸市场拍了一次马家鱼圆,预计今年将会播出。除了鱼圆,这...……更多
...这种抽象情感最具象化的一种体现。知名美食纪录片导演陈晓卿在一档节目提到,自己当年北上读大学就背了几大箱家乡的年糕,不管走多远,家乡的胃总是需要家乡的美食来填满,这也更像是漂泊在外游子的一种精神安慰剂。...……更多
书评 | 经历人生百味,回到四季三餐
...特别呢?举个例子,有人曾问《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿,怎样才能把美食拍得如此诱人?他说,除了一些电视技巧之外,“拍摄《舌尖上的中国》,就是在努力地往汪老的方向上靠。在经历了人生百味之后,回到日常的...……更多
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“行走的鸟类图鉴”讲述沉湖故事
来源:极目新闻极目新闻记者陈倩王俐燃涂梦蝶摄影记者刘中灿实习生魏舒婷走进红色文化场馆,与道德模范面对面,一起接受革命历史教育
2024-06-17 09:34:00
“学一门好技能更重要”,高招咨询会上家长最关心高职这些方面
来源:极目新闻极目新闻记者刘玉琴摄影记者黄士峰肖颢“你们这场活动准备了很久吧?邀请了这么多高校。”6月16日上午,在武昌首义学院
2024-06-17 09:42:00
太阳核心是固体的吗?什么物体在1500万℃高温下,仍然不会熔化?
太阳的核心温度极高,超过了1500万摄氏度。这个温度远超过我们在地球上能创造或想象的任何东西。相比之下,太阳表面的温度要低得多
2024-06-17 09:57:00
天文学家更接近解决太阳“不可能”的自转问题
那些认为太阳被深入研究过的人很可能从未听说过它的差分自转之谜:我们恒星的赤道比它的两极旋转得快得多。这怎么可能?长期以来
2024-06-17 09:55:00
如果能登陆冥王星,你会看到怎样的世界?那里的太阳有多大?
太阳系中有数不清的星球,但它们大多都是神秘的,冥王星就是其中的一个。这颗行星便是天文学家们用尽心思才发现的。它长期以来都是人们津津乐道的话题
2024-06-17 11:11:00
□李群6月14日,2024“好评中国”网络评论创享会在星城长沙举行。“好评中国”网络评论大赛优秀作者代表和专家学者、媒体代表围绕如何唱响新时代中国好声音
2024-06-17 11:07:00
□吴敏杰近日,苏州海关对外发布今年前5个月的苏州市外贸进出口情况。今年1至5月,苏州市外贸进出口总值10188.4亿元
2024-06-17 11:07:00
在一起因为借款引发的执行案件中,被执行人尚未偿清债务便突然去世。其生前留下的债务如何清偿?日前,张湾区人民法院执行局经过多方努力
2024-06-17 11:13:00
中华诗歌如何传承与发展?来这场学术会议了解一下
四川新闻网成都6月16日讯 6月16日,来自中国社会科学院、清华大学、北京师范大学、首都师范大学、中国人民大学、复旦大学等全国各地的百余人高校学者
2024-06-17 11:18:00
太阳系最神秘卫星,表面“焊缝”长1300米,废弃的人造卫星?
太阳系中也有一个神秘的卫星,它就是土卫八,此卫星不但外形酷似太空人的头盔,而且还有着一个奇怪的地貌“赤道脊”,它的形状酷似一道人工的“焊缝”
2024-06-17 11:18:00
20光年外的“超级地球”,基本可以确定存在生命
宇宙是如此辽阔,它的边界似乎永远无法触及。在银河系这个庞大的星系中,存在着数千亿颗恒星,而围绕这些恒星旋转的行星数量更是难以计数
2024-06-17 11:19:00
如果地球只有4厘米,等比缩小的宇宙有多大?宇宙真的太大了
如果地球只有4厘米,那么等比缩小的宇宙有多大呢?这个问题似乎有些难以想象,但是我们可以尝试用数学和科学知识来解答它。接下来
2024-06-17 11:19:00
蚌埠铁路警方通报:吕某某被拘
大皖新闻讯 6月16日,蚌埠铁路公安在线发布警情通报。通报内容如下:据此前报道,6月14日,T35次(北京至合肥特快)旅客列车乘客郭女士反映
2024-06-17 11:21:00
卧底鸭肠、鹅肠工厂:脚踩鹅肠挤粪,烟头扔进鸭肠筐
因口感脆、味道鲜,鸭肠和鹅肠常常占据着火锅店“热销榜”的前几名。这体现了食客对鸭肠、鹅肠的喜爱,但并不代表放心。2024年4月下旬
2024-06-17 11:23:00
湖南白血病女孩的“重生”之旅:28岁为自己写下葬礼悼词,34岁与过往和解
参加完一场朋友的葬礼后,28岁的张夸夸为自己写下悼词。在用语上,她特意避开了使用“不幸去世”这种说法,没用夸张的标签,也没有遗憾的语气
2024-06-17 11:23:00