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乐平要抢“江西小炒”
...志,也没有龙头企业或品牌,店内店外环境、菜品质量、厨师专业水平都参差不齐,有进一步提升的空间。筹建行业协会谋求商户农户协作为了将“江西小炒”这一品牌推向更高层次,2022年,程关华提出了构建行业协会的设想...……更多
...破圈”,打破消费者对洗碗机的刻板印象。在美的洗碗机开发负责人张永亮看来,随着近年洗碗机技术快速发展,围绕中国用户的使用需求,洗碗机在洗涤技术、产品使用体验、功能集成上持续提升。“对于国内洗碗机,如何更...……更多
我市多个名菜名小吃上榜
本文转自:湄洲日报新闽菜系列评选活动我市多个名菜名小吃上榜本报讯 (全媒体记者 吴琪娜)日前,第二届福品博览会新闽菜展区举办2023年新闽菜系列评选颁奖大会,评选出新闽菜名菜100道、新闽菜名小吃100道、新闽菜名...……更多
共品饮食文化共谋豫菜发展
...推进餐饮业品质提升行动,实施“豫菜复兴工程”,鼓励开发以宋文化为主题的高端餐饮,着力打造开封美食名片,吹响了豫菜振兴的先锋号角。共建“河南豫菜之都”“河南省传统餐饮历史文化名城”和“河南豫菜研究院”的...……更多
擦亮川菜“金字招牌”四川各界持续发力
...断尝试,不断创新,2023年共计研发1000多个新产品,产品开发成功率达46%。”签约川企负责人但江湖介绍,作为四川本土一家集研发、生产、销售、服务为一体的复合调味料生产企业,“我们不断推陈出新,得益于川菜、川派餐...……更多
厦航空厨推出新一季“山海同席”新闽菜
...地风物绽放旅客味蕾厦航空厨推出新一季“山海同席”新闽菜记者刘韶滨通讯员陈章本报讯记者刘韶滨通讯员陈章报道:自3月18日起,自厦门、福州、杭州、泉州、天津出发的厦航航班为全体旅客带来新一季的“山海同席”新闽...……更多
火锅店为什么要给客人吃“口水油”
...,2019年1月1日至2021年10月21日期间,王某、牛某等人伙同厨师长及后厨工作人员、前厅经理等人,等顾客吃完火锅后,将含有牛油的火锅汤倒入放有滤网的桶内,过滤掉火锅的残渣后,将浮在上面的油品收集存放。次日,再将回...……更多
传承非遗闽菜 福州“佛跳墙”体验馆现身晋安湖畔
...。客人们则在这场仪式感十足的品鉴会中,感受这道非遗闽菜的独特魅力。大坛佛跳墙 古法煨制佛跳墙是“闽菜之王”,多次荣登国宴,享誉海内外。年轻一代的福州人,吃到的佛跳墙大都是小坛。这源自20世纪80年代中期,佛...……更多
晋安 潮涌天地阔 山水满目新
...践基地,组织开展各类文明实践志愿服务活动4300多场,闽王文化园入选省新时代特色文艺示范基地。举办25场“福聚晋安·乐迎八方”系列文旅活动,接续打响寿山石文化、红色文化、温泉文化、茶文化等特色文化品牌,建成投...……更多
喜迎龙年,数数福州多少“龙”
...凤山又名五峰山,“五代晋天福二年(937年),方士言于闽王昶,有白龙夜见于此,昶因作白龙寺”。白龙寺已废,今有白龙路和白龙宾馆。北峰有唐代古迹龙迹石,唐林谞《闽中记》记载:“广德中,一日清昼,云雷腾震,有...……更多
福州美食摄影大赛开镜
...日下午在南后街开镜。大赛为期一年,分成“闽味悠长”闽菜专题组、“舌尖福地”闽都美食组和“烹燃心动”短视频组三个组别,展示福州一年四季的时令美食和相关民俗活动。闽菜专题组主要展示闽菜之美,讲述闽菜故事,...……更多
跟着一碗福州 吃遍闽味100家餐厅
...自:福州晚报跟着一碗福州吃遍闽味100家餐厅征集100位“闽菜美食密探”,参与者有机会获锦鲤大奖一碗福州小红书号二维码。近日,由福州日报社一碗福州主办的2023“闽味100”颁奖盛典在榕落幕,以权威的闽菜认证体系打造...……更多
海融科技子公司落地菲律宾背后:餐饮企业纷纷出海淘金
...宾市场的品牌知名度,进一步提高公司对菲律宾市场客户开发的广度和深度,扩大公司产品当地占有率。”事实上,子公司落子菲律宾只是海融科技出海版图的一块。据上述相关负责人介绍,目前,海融科技除了已在印度生产基...……更多
天津女子去福建旅游,点了四个菜,结账时确认三遍,不敢相信
...有福建特色。第四道菜鸡汤汆海蚌这道菜被称为国宴菜,厨师们都称之为“闽菜之后”,汤汁清透似水,但是味道又很鲜美。这道菜选用的海蚌是漳港蚌,关于它还有一个历史传说,越王勾践借助西施灭了吴国,越王王后害怕西...……更多
中国文旅名城烹饪大赛上海举行
本文转自:中国食品报本报讯 由中国烹饪协会主办的2023中国文旅名城餐饮烹饪大赛近日在上海举行。大赛汇聚了全国各地的烹饪大师们,共同展示中国饮食文化的魅力与风采。此次大赛旨在弘扬我国餐饮文化,传承烹饪技艺...……更多
天津市烹饪协会举办新春联谊会数十位中国烹饪大师盛赞听花酒(图)
本文转自:天津日报文 辛艺中国烹饪大师赵嘉祥对听花酒赞不绝口 在龙年春节即将到来之际,“天津市烹饪协会新春联谊会听花酒中国烹饪大师品评会”2月5日在津举行。30多位资深中国烹饪大师参会交流,现场品鉴“天价白...……更多
新东方烹饪教育师生第二十四届中国美食节上斩获多项大奖
本文转自:人民网-安徽频道10月13日—15日,由中国饭店协会主办的第二十四届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节举行。来自全国200多名烹饪与服务领域的高技能人才在现场比拼技艺,中国东方教育旗下新东方烹饪教育在比...……更多
第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开 2024-04-08
中国消费者报济南讯(记者王小月)4月2日,由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开。本届大会以“协同稳进 创新赋能 扩大需求 激发消费”为主题。中国烹饪协会会长杨柳作题为“新机遇新挑战...……更多
全国数智营养烹饪产教融合共同体成立大会在长垣烹饪职业技术学院举行
...垣烹饪职业技术学院举行。河南省教育厅副厅长朱自锋、中国烹饪协会副会长乔杰、全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任杨铭铎等出席会议,长垣烹饪职业技术学院全体校领导班子以及来自全国各地的130多家企业、高校、科...……更多
百胜餐饮健康基金年会揭晓2023年度资助项目
...事长杨晓光、中山大学公共卫生学院营养系博导苏宜香、中国烹饪协会会长杨柳、国家食品安全风险评估专家委员会委员张立实教授、百胜中国首席顾客官黄进栓(JohnsonHuang)、百胜中国首席公共事务官王立志(AliceWang),还有...……更多
预制菜:“青岛味”如何打出“特色牌”
...“青岛海味”更好适应“中国胃”,浩源集团近年来相继开发了香辣花甲、蒜香青口、深海鱼排、香酥鳕鱼条等更适合中国餐饮模式的海洋预制菜产品,并依靠过硬的“出口品质”,迅速与便利店、餐饮连锁、团餐等B端客户达...……更多
数十位中国烹饪大师盛赞听花酒味觉艺术大师与“天价白酒”顶峰相见
...文转自:今晚报“作为白酒领域的创新引领者,这款酒让中国白酒又上了一个新台阶。”在2月5日本市举办的天津市烹饪协会新春联谊会听花酒中国烹饪大师品评会上,多位中国烹饪大师对听花酒给出了“卓绝”的评赞。此次品...……更多
良药可口 “味”来成都
...定,各位药膳制作者也可以结合节气、时令、体质等进行开发,可以将药食同源食材与现代饮食进行创新融合。鼓励创新,敢于创新,因创新而出彩的一道道药膳作品,如同成都这座城市的特质,海纳百川、兼容并蓄、文化繁荣...……更多
2023中国家电健康趋势高峰论坛在京召开
11月2日,由中国家用电器协会指导、《电器》杂志社主办的“2023中国家电健康趋势高峰论坛”在人民日报新媒体大厦隆重召开。来自健康和家电两大领域的业内专家和企业代表聚焦“健康”展开思维碰撞,为消费者构建健康生...……更多
北京火锅美食文化节黔菜分会场启动仪式暨北京黔菜协会第二届成立大会在京举行
...商业服务业行业协会、中国饭店协会、中国畜牧业协会、中国烹饪协会、北京烹饪协会等相关代表以及企业商会代表、媒体代表共计130人余参加了会议。北京黔菜协会换届仪式在京举行图/袁志学会议选举产生了北京黔菜协会第...……更多
老板电器数字厨电i7,致净美观,服务智能
...作便捷、智能友好的新型厨电的需求更加迫切。据《2022中国家庭家居生活消费新趋势》显示,有92%的人认为,聚餐最理想的状态,是家人朋友能一起参与备餐的过程,以岛台或餐桌为中心,边做边吃,边吃边聊,形成一个开放...……更多
...们就可以什么时候把产品送到消费者的家里。送菜上门、厨师上门做团圆饭,很多餐饮企业也增加了个性化服务。在四川泸州,选个大厨上门做年夜饭,就成为一种新的潮流。四川泸县某酒店厨师长 郑贵云:我们酒店从今年开...……更多
“Z世代的2023:以丝路之名”活动成果发布暨闭幕仪式在深圳举办
中国网讯 在共建“一带一路”倡议提出十周年之际,10月14日,由中国公共关系协会主办的“Z世代的2023:以丝路之名”活动成果发布暨闭幕仪式在深圳举行。来自中国公共关系协会、国家林业和草原局,陕西、河南、甘肃、广...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
...齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 刘军 摄影)在名厨亮技环节,中国烹饪大师、中国鲁菜资深级大师、烟台市餐饮与住宿行业协会顾问范维泉展示了糟溜黄花鱼、白汁雪丽凤尾大虾的制作方法;中国烹饪大师、中国鲁菜资深级大师、鲁...……更多
淮安假期消费“成绩单”亮眼
...展“焕然‘衣’新 妙趣开学季”购物节活动;经济技术开发区发放200万元“约惠经开区·双节欢乐购”促消费奖金;盱眙县开展金秋美食购物节,发放消费红包250万元;涟水县举办“幸福中国家暨文化惠民消费季”活动;金湖县...……更多
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贵州日报天眼新闻记者 金艾10月26日、27日,连续两晚,黔南州荔波县人民广场格外热闹。110家企业在这里摆出“人才摊位”
2024-11-17 05:59:00
中华人民共和国主席 习近平各位工商界代表,女士们,先生们,朋友们:很高兴到访利马这座美丽的城市。时隔8年,再次踏上这片充满活力的热土
2024-11-17 05:59:00
本报讯(记者 游正兰 李莉红)11月15日,省农业农村厅与崖州湾国家实验室在贵阳签署《崖州湾国家实验室贵阳粮油作物试验基地共建协议》
2024-11-17 05:59:00
11月12日,以“全民消防,生命至上”为主题的“119”消防宣传月系列活动在遵义市正安县安场消防站举行。为了让广大市民多角度
2024-11-17 05:59:00
从率先打造太原第一块“标准地”开始,到今天打造3290亩“标准地”,中北高新区探索形成了一系列制度性文件及流程。尤其是尖草坪区和中北高新区“区区融合”发展
2024-11-17 06:33:00
中新社利马11月16日电 (记者 郭金超 黄钰钦)当地时间11月16日下午,中国国家主席习近平在利马会见美国总统拜登。习近平指出
2024-11-17 07:00:00
终身学习 改变生活
杭州日报讯 11月16日,“2024年浙江省暨杭州市全民终身学习活动周”总开幕式在杭州武林广场主会场举行。本次活动以“学习改变生活”为主题
2024-11-17 07:09:00
铭刻城市记忆 共赏时代风华杭州日报讯 11月14日,“2024‘最忆杭州’摄影大展暨杭州市第五届摄影艺术展”在浙江展览馆举行
2024-11-17 07:09:00
去湾里庙免费看花灯啦!11月16日,石家庄湾里庙步行街第二届灯会启幕,将持续4个月。拍摄|史晟全剪辑|王伟来源|河北日报客户端
2024-11-17 07:20:00
打造“近悦远来”的人才向往之地杭州日报讯“过去,我们这块是印染区,环境脏乱差,我们小区就是棚户区,你看看现在,环境好、配套好
2024-11-17 07:40:00
【东盟专线】广西与东盟共话文化遗产领域合作发展中新社南宁11月17日电 (俞靖)中国—东盟文化遗产主题对话活动16日在广西南宁举办
2024-11-17 08:00:00
大众网记者 武红鹏 德州报道德州市气象台2024年11月15日15时51分发布寒潮蓝色预警:16日到17日,德州市受强冷空气影响
2024-11-17 08:05:00
德州天衢新区装配式建筑领域取得显著专利导航推进成果
大众网记者 武红鹏 通讯员 李梁 德州报道11月14日,记者从德州天衢新区获悉,天衢新区在装配式建筑领域取得了显著的专利导航推进成果
2024-11-17 08:06:00
杭州地铁3号线二期工程中的人民大道站地下连续墙工程近日顺利完工,成为地铁3号线二期工程首个实现基坑封闭的车站。人民大道站位于临平区的成熟生活区域
2024-11-17 08:11:00
本文转自:人民网-湖南频道“过往车辆请注意警示标识与安全隔离带,有序通行。”“施工人员请严格遵守安全操作规程。”近日,在国道536桃江县水口山村段
2024-11-17 11:00:00