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北京再度“落子”,费大厨出湘故事讲到哪里了?
...大厨是湖南本土湘菜头部品牌,诞生于2003年,原名同新餐饮,后于2016年正式更名费大厨辣椒炒肉,并将特色湘菜“辣椒炒肉”作为品牌主推产品。在直营模式下慢速发展了多年的它,直至2018年首次出湘入深,才正式开启全国化...……更多
华莱士单狄:迎接将要到来的春天
...觉是“信心重塑”。新冠疫情不断反复的三年,对于我们餐饮行业而言可谓是挑战重重。对华莱士来讲,唯有心怀敬畏、勇毅前行,满怀期待地迎接将要到来的春天。本次中央经济工作会议面向全社会进行了一次全方位的信心重...……更多
守护消费者的幸福感,济南有个“放心消费自律联盟”
...上的“笑脸比拼”已经成为常态,也让“网红”芙蓉街“长红”不衰。其实,泉城路商圈的努力是济南市打造“放心消费在济南”这张城市名片的一个缩影。什么是放心消费?是购物时的安心、使用时的放心,还有退货时的舒心...……更多
麦当劳,打工人快要吃不起了
...价格会略高一些。“火车站门店定价高并不稀奇。”一位餐饮从业人士评价称,事件背后真正暴露出的是消费者对价格的敏感度在增加,越来越追求性价比。没想到,距离该争论仅仅过去了一个多月,麦当劳公然宣布涨价。对于...……更多
...只剩下了少量的晚餐可以预订,今年红火的‘年夜饭’让餐饮人看到了希望。”昨天,中华老字号同庆楼北京区总经理周泽春对北京青年报记者说。面对今年消费逐步复苏后回归的“年夜饭”,本市市场监管部门提前入手开展专...……更多
8块的酸奶、2块的馒头,年轻人“搬空”百年餐饮老档口
...引年轻消费者进店,进而带动门店整体的销量,延续线下长红,也符合当下质价比消费的趋势。”美团相关人士表示。业内人士分析称,餐饮老品牌借美团等本地零售平台线上线下经营,既顺应了年轻人理性消费的心理,也有助...……更多
经营掺假掺杂羊肉卷 巴奴旗下火锅品牌被罚没近45万元
...罚决定书(京朝市监处罚〔2023〕5258号)显示,北京橙梦餐饮管理有限公司广渠路分公司因经营掺假掺杂羔羊卷及高钙羊肉卷,被北京市朝阳区市场监督管理局罚款42.70万元、没收违法所得2.01万元。 经查,当事人从事经营自助火...……更多
坚持30年直营的海底捞,开放加盟为哪般?
...质量也得能跟得上啊”。直营30年的海底捞开放加盟,是餐饮行业万店模式太诱人?还是海底捞从餐饮+极致服务赛道转向加盟+供应链竞赛?01首次开放加盟,海底捞这个公告炸开了锅创立30年以来,海底捞一直坚持直营、提供个...……更多
鲜沐科技亮相HOTELEX上海展,展现全新生态供应链
3月27日至30日,一年一度的上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEXShanghai)在国家会展中心(上海)隆重举行。 鲜沐科技作为“标准化餐饮多维度问题解决专家”受邀参展,携全新升级的全生态供应链模式、数字化供应链管理解...……更多
消费者有选择权,商家立即整改
你在外就餐时是否被收取过“餐饮综合费”?南昌市民李先生就遭遇到这样一件烦心事。近日,李先生与朋友在南昌红谷滩区世贸新城一家名为“冶建镜子·老南昌大排档”的餐饮店用餐,结账时发现账单上多了一项12元的“餐...……更多
数字化治理餐饮油烟 将成餐饮业绿色低碳发展重要一环
...相该展会,成为油烟净化展区的“明星”展商。“数字+餐饮”模式正成行业趋势绿色低碳发展是解决生态环境问题的治本之策,推动经济社会发展绿色化、低碳化是实现高质量发展的关键环节。3月28日,经国务院批准,商务部...……更多
一餐只需个位数 让“价格战”变为“效率战”
今年以来,一场残酷的价格战在餐饮圈响起,1元咖啡、3元早餐、9.9元肉夹馍等低价产品正在刷新着餐企的下限。而在这背后,似乎也是市场流量的紧俏和企业对于需求的渴望。一味的低价市场并非买账,如今的价格战从性价比...……更多
36氪首发 | 「啤卤侠」完成近千万元Pre-A轮融资,打造“精酿啤酒+热卤炸串”快速复制模式
36氪获悉,餐饮品牌「啤卤侠」已完成近千万元Pre-A轮融资,投资方为安益资本和周麻婆创始人周洪标,本轮融资将用于市场拓展、供应链建设和人才孵化。「啤卤侠」是一家专供“精酿啤酒+热卤炸串”组合的新餐饮连锁品牌,...……更多
千万门槛费,海底捞谨慎“加盟”
...时刻了。一是,“加盟热”早已充斥在火锅、茶饮等各个餐饮行业之间,火锅品牌正试图从竞争激烈的火锅红海市场内找寻新蓝海,而成本低、扩张快的加盟模式正成为大家争先恐后的出口。据艾媒咨询数据,2023年中国火锅行...……更多
和府捞面会顺势成为下一个“万店之王”吗?
...数字化能力以及外卖、直播等创新渠道发展机遇,一大批餐饮品牌新势力顺势诞生。 在时代机遇面前,和府捞面选择走了一条更难走的路。以肯德基、麦当劳为代表的西式快餐,在崛起同时搭建起了以鸡肉、汉堡为核心的西式...……更多
餐饮小白必读开店攻略,了解如何避开餐饮倒闭危机
来源:极目新闻餐饮业似乎是创业的起点站。很多创业者认为:餐饮行业不需要太高的技术门槛,也不需要复杂的背景关系,只要创业者有热情、有想法,再加上一点点的启动资金,就能在这片市场上分到一杯羹。然而,在看...……更多
穿越十年周期后,探鱼启动全球化发展战略
...探鱼”的餐厅开业,这家让烤鱼品类走进大型购物中心的餐饮品牌,在深圳突然兴起,餐厅日翻台率高达16轮。十年过去,探鱼已经覆盖全国80多个城市,门店足迹遍布中国香港、新加坡、澳大利亚、马来西亚和印度尼西亚共5个...……更多
门店数一度超越肯德基,正新鸡排“被年轻人抛弃”
...有11619家。诚然,能和正新鸡排一样达成2万家门店成就的餐饮品牌屈指可数,截至目前,国内门店数量超过1万家的餐饮玩家,仅有蜜雪冰城、绝味鸭脖、华莱士、瑞幸咖啡等几个少数品牌。曾经备受消费者喜爱的正新鸡排,为...……更多
...上居民睡不着城管:确认噪声超标,将送达处罚决定书 餐饮店二楼外的排气扇。本报讯(文/图 记者 薛尧)近日,有市民拨打本报968820热线称,每到深夜都被楼下餐饮店排气扇发出的噪声吵得睡不着觉。记者现场走访并联系城...……更多
“山东快餐天花板”进京,背后故事济南“老师儿”不一定知道
...高质量发展,为老百姓提供有品质、有温度、物超所值的餐饮服务。济南“把子肉”何以进京?一直以来这家民营餐饮企业如何乘风逐浪?这一切都有迹可循。济南民营快餐企业首次进京“山东快餐天花板来北京了,人均20块钱...……更多
搭建基于AI流程引擎的企业超自动化管理平台,「BPMAX」在国内多家茶饮品牌落地 | 新科技创业
...品主要定位,与BPMAX生态中的合作伙伴共同在品牌连锁及餐饮行业形成了产品解决方案。项目背景:BPMAX,是基于人工智能流程引擎的企业超自动化管理平台,专注于为企业提供数字化管理一体化平台中间件及相关解决方案,通...……更多
热锅上的正新鸡排
...鸡排关了超1万家门店。看似不起眼的正新鸡排,实则是餐饮业的“隐形巨头”。早在2017年,其门店就已突破1万家,是快餐小吃品类中第一个门店破万的品牌;2019年11月,正新鸡排门店数量突破2万家。从1万家门店到2万家门店,...……更多
千金一诺同风雨
...19日,我市成立湘菜产业促进会。在成立大会上,70余家餐饮机构负责人全票推举和盛菜根香酒店管理有限公司董事长封雅林为第一任会长。这一结果的产生还得从我市承办第二届湖南旅游发展大会说起。今年,对郴州而言是意...……更多
初代万店,决定不再只靠下沉市场丨焦点分析
...体系,扩张由此提速。正新遭遇的这一店数争议,发生于餐饮加盟最热闹的一年,瑞幸、肯德基相继突破万店,直营品牌陆续开始放加盟,品牌之间的竞争摆在台面,包括头部在内,没有一家品牌能够避开。 去年新签3000+店,...……更多
同庆楼:2023年四季度收入预计再创新高,2024年开店提速
...、江苏的6-7个城市。截止年末公司在营门店57家(不含新餐饮门店),经营面积超50万㎡(2019年约28万㎡)。消费渐进复苏下,公司依托良好的区域经济活力及自身竞争优势取得靓丽增长,收入、净利润、扣非净利润中值分别较20...……更多
全聚德扭亏为盈 同庆楼拓展新模式
本文转自:济南时报两家老字号餐饮上市公司发布业绩预喜公告全聚德扭亏为盈同庆楼拓展新模式在2023年餐饮市场明显复苏的背景下,两家老字号餐饮同庆楼与全聚德近日先后发布了业绩预喜公告。根据业绩预告,全聚德实现...……更多
一根油条8元一碗豆浆10元,曾有人花2小时等位!早餐界的“爱马仕”,现仅剩4家店
...充满文艺范的豆浆油条。桃园眷村的所属公司为上海眷飨餐饮管理有限公司,据企查查信息,这家公司已经被标注了包括限制高消费、失信被执行人等标签。就在十几天前,桃园眷村所属公司被列为被执行人,关联司法案件为与...……更多
...受监督的机制——后厨能否实现“明厨亮灶”?综观各类餐饮机构“翻车”的案例,后厨都是一个事故频发的“重灾区”。究其原因,后厨是一个相对隐秘的角落,普通消费者很难一窥究竟,监管部门的常态化监管也很难实现全...……更多
蜜雪冰城弃A赴港寻梦:负面“热搜狂魔”,食品安全投诉隐患重重
...雪冰城门店存在食品安全问题,“遥遥领先”于其他连锁餐饮品牌。同年11月15日,北京消协再度发布统计数据称,自今年1月以来,北京市共有210家连锁餐饮门店存在食品安全问题,其中蜜雪冰城以32家问题门店的数量登顶榜单...……更多
一路狂飙,瑞幸还剩多少好日子?
...那相比当前市值仍然有 20% 的上升空间。但花无百日红,餐饮股的花期更是短暂。对于开店狂奔已过半的瑞幸(机构乐观预计中长期稳态下 2~2.5 万家门店),什么时候是需要警惕的估值拐点?一般而言,走过开店扩张期的餐饮...……更多
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“出厂就限制了”,明天起,买“小电驴”有重大变化
2024年10月1日,国家市场监管总局、工业和信息文化部、公安部、国家消防救援局联合发文《关于加强电动自行车产品准入及行业规范管理的公告》
2024-10-31 09:11:00
本报评论员栗玉晨通过“最硬核的国货购物车”推介近年来取得的重大科技突破、具有代表性的大国重器,以“互动+传播”的方式引导大家感知大国重器蕴含的重要意义
2024-10-31 09:12:00
每人1500元,一次性发放!杭州这项补贴正在申领中
今年,杭州市继续实施失业保险一次性扩岗补助政策,将一次性吸纳就业补贴和一次性扩岗补助合并为一次性扩岗补助,支持企业吸纳大学生等青年就业
2024-10-31 09:22:00
11月起临安公租房申请条件有调整
临安近日发布通告,明确自2024年11月1日起,对申请临安区公租房保障家庭的申请条件、审核方式、动态复核等事项进行调整
2024-10-31 09:22:00
本文转自:人民网“免考拿证”培训信不得!四川一教培机构与学员签订“免考拿证”协议被判决无效本报讯 (记者 胡思行 通讯员 史晓莎 陈齐梁)只要交“免考费”就能不用考试直接拿证
2024-10-31 09:26:00
本文转自:人民网王琦如今“喝酒不开车,开车不喝酒”这一安全理念已经深入人心。随着我国汽车保有量的持续增长和人们生活节奏的加快
2024-10-31 09:27:00
银河系外首个“失败恒星”证据被发现
IT之家 10 月 30 日消息,科技媒体 livescience 今天(10 月 30 日)发布博文,报道称天文学家借助詹姆斯・韦伯太空望远镜(JWST)太空望远镜
2024-10-31 09:28:00
本文转自:人民日报海外版张晓雪近日,“歌以咏志 星汉灿烂——新时代文学成就展”与“‘三红一创 青山保林’红色经典展”在北京中国现代文学馆同期开幕
2024-10-31 09:28:00
长江三峡 喷薄日出照大江
本文转自:人民网10月26日清晨,在霞光辉映之下,一支航运船队有序抵达三峡坝区。三峡船闸自2003年投运以来,已连续安全运行超21年
2024-10-31 09:30:00
改革故事大家说④ | 足球技艺人人赞,我的学校不一般
讲述人:淄川区雁阳小学五年级一班学生 李梓豪我从小就喜欢足球,学习踢足球已经有三年的时间了。在我心里,一直有一个足球偶像
2024-10-31 09:31:00
本文转自:人民网-观点频道任一迪日前,人民网启动“万商万品 万象焕新——百日直播行动”(以下简称“百日直播行动”),旨在通过开展多种形式的直播活动
2024-10-31 09:32:00
济宁市泗水县泗河街道圣华社区儿童服务站开展“奇妙的动物世界”手工制作课
鲁网10月30日讯为进一步丰富社区儿童的文化生活,增强儿童在手工活动中的创造力、想象力和动手能力,促进儿童全面发展,10月26日
2024-10-31 09:35:00
涉案2000余万元!十堰警方跨省抓获8名涉诈嫌疑人
十堰广电讯(全媒体记者 蒋巍 通讯员 戢子轩)10月25日,十堰市公安局茅箭区分局刑侦大队在市公安局侦查中心及相关警种的大力支持下
2024-10-31 09:35:00
德州邮政临邑县沙河营业所成功堵截“线上诈骗+线下取现”组合式新型诈骗
大众网记者 徐瑞 通讯员 苏伟 德州报道近日,年轻客户齐某持其母亲的身份证、银行卡到沙河营业所办理取款5万元。柜员李瑞询问客户取款用途时
2024-10-31 09:36:00
大江东|走近科学大咖⑦谢克曼:促进知识自由流通和共享,“我将不断发声”
本文转自:人民日报大江东-复旦融媒体创新工作室 李为琳 王艺澄 岑申一 马作鹏从海南博鳌到北京人民大会堂,再到上海出席世界顶尖科学家论坛
2024-10-31 09:37:00