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梅菜扣肉,老字号与创新之味
...扣肉的制作艺术梅菜扣肉的制作过程需要选用肥瘦相间的五花肉,经过多个步骤的烹制,确保口感酥软。梅菜则是这道菜的灵魂,通过与调料的炒制,使其更加香气四溢。最后,将扣肉与梅菜层层叠加,放入蒸锅中,经过精心蒸...……更多
立秋后,莲藕山药靠边站,它才是“秋补之王”,简单一炒鲜美至极
...菜,我就可以吃2碗米饭呢,接下来我就把我最爱吃的“五花肉炒平菇”的详细做法分享给大家。【食材准备】:平菇350克、五花肉50克、大蒜籽10克、青红小米椒各10克、淀粉、生抽、蚝油、生姜、食盐、食用油适量。【制作方...……更多
深秋吃三宝,秋冬腿脚好
...,对于工作繁忙的中老年人来说,非常适合食用。板栗炖五花肉是一道经典的秋季菜肴。将五花肉切块,焯水后捞出备用。锅中炒糖色,放入五花肉翻炒,加入八角、香叶、桂皮、葱姜继续炒香,加入生抽、老抽、料酒调味,添...……更多
这些菜肴不仅美味可口,而且营养丰富,适合全家人共享
...维生素和微量元素。它的制作材料非常简单,只需梅豆、五花肉、姜蒜片和豆瓣酱等辅料即可。我们需要将梅豆洗净,并用热水焯煮一下,这样可以去除豆荚中的尘土和杂质。焯煮的时间要根据个人口感来决定,一般煮到豆荚变...……更多
经常做饭的人要收藏:这10个小技巧,让饭菜更加鲜美有味道
...人食欲大开,是一道十分开胃的菜肴。9.炒花菜——多放五花肉 炒花菜是一道常见的家常菜,加入五花肉能使花菜更加美味可口。五花肉的油脂可以渗透到花菜中,增加菜肴的鲜香和丰富口感。在炒制时,先将五花肉煸炒至出...……更多
萝卜能解油腻,具有清热解毒的作用,对身体健康有很大帮助
...肉 这道菜的食材主要包括猪肉、白菜和粉条。首先,将五花肉切成稍厚的大片,白菜用刀背拍散后斜刀切成大片,白菜叶子用手撕开。热锅少许油,将肉片煸炒出油,加入葱、姜、八角和干辣椒,再加入适量的白糖,继续翻炒...……更多
三伏天:吃南瓜山药不如吃它,全身是宝!
...用糖水单独收汁后盛出撒上桂花淋在藕片上即可。 五、五花肉炒莲藕清脆爽口的五花肉炒莲藕,制作过程简单,特别适合没有食欲的时候炒着吃。食材:莲藕450克、五花肉250克、蒜头3瓣做法:1、莲藕削皮后,切成小块,水开...……更多
春天常吃的6种“高维C”蔬菜,好吃营养,提高免疫少生病
...人体免疫功能,防止感冒的发生。推荐做法:青梗花菜炒五花肉所需食材:青梗花菜、五花肉、葱、蒜、红辣椒、白面粉、花生油、香辣酱。做法步骤:1、青梗花菜切小朵,备用。2、清水放入花菜加少许盐和白面粉,泡上六分...……更多
“冬天吃这菜,病毒都跑开”,一明目,二养肝,三降脂,别不懂吃
...来,冬天不愁没好菜了。【荠菜饺子的做法】1、荠菜和五花肉是绝配,它比较喜油,多加点肉吃着香。把五花肉剁成肉馅,加料酒、酱油、盐、食用油,用筷子搅拌均匀,腌20分钟。取适量荠菜团子化冻剁碎,家里有韭菜的,可...……更多
冬天,吃菠菜吃萝卜,不如吃它,简单易学,营养丰富,不懂太可惜
...,植物油适量。选购猪肉时,我们应选择肥瘦相间的五层五花肉,色泽鲜红、肉质有弹性的优质五花肉。而对于芋荷梗,要选择表面光滑、口感脆爽的新鲜芋荷梗。 2.难度分析:芋荷梗的腌制和猪肉片的处理需要一些技巧,但...……更多
教你营养美味的金针菇豆腐汤,香而不腻超过瘾,最后连汤汁都不剩
...豆腐汤 食材:金针菇、豆腐、桃园建民西瓜酱、葱姜、五花肉、菠菜、香菜、胡椒粉、醋、酱油、香油、盐做法:1、食材准备好,把金针菇冲洗干净,沥干水后,切去三厘米左右的根部,用手撕开,放入盆里;2、豆腐仔细地...……更多
包菜营养好吃还不贵,分享4种做法,爽脆鲜美很入味,开胃又下饭
...仅是一道菜,更是一种味蕾的享受。得把包菜洗净切好,五花肉切成薄片,豆瓣酱、白糖、生抽、蚝油、香醋、胡椒粉这些调料也都备好,还有干辣椒和蒜瓣也别忘了。最后,别忘了准备点食用油,这样材料就齐全啦!咱们先来...……更多
这些食物的蛋白质含量不仅高于肉类,而且脂肪含量较低
...汁至汤汁浓稠即可上桌。 口蘑炒肉片材料:口蘑250克、五花肉100克、黄瓜1根、干木耳1把、葱姜蒜、干辣椒、食盐、生抽、料酒、鸡精适量。1.干木耳提前用清水泡软,洗净并去掉根部后撕成大片。口蘑、五花肉和黄瓜都要洗净...……更多
白萝卜富含维生素C和维生素K,能够增强免疫力和血液凝固功能
...泡菜白萝卜可以作为凉菜或配菜,增添酸辣爽口的口感。五花肉炖萝卜五花肉炖萝卜是一道传统的汤炖菜。制作过程中,将五花肉切块,与白萝卜一起放入砂锅中炖煮,加入适量的调味料。五花肉的脂肪可以增加菜肴的口感和香...……更多
我们发现了一位真正的“通便大王”,它不是香蕉,而是一种儿菜
...地享用它呢?这里,我们推荐一道美味又简单的做法——五花肉炒儿菜。这道菜不仅保留了儿菜的营养,还通过五花肉的香脆口感为菜品增添了层次感。 肉片炒儿菜的具体做法:首先,我们需要准备新鲜的儿菜和优质的五花肉...……更多
不管有钱没钱,试试这4道家常菜,营养解馋,没胃口时做给自己吃
...糯、肥而不腻的特点深受人们喜爱。制作红烧肉时,选用五花肉最佳,肥瘦相间,口感更佳。先将五花肉切块,用料酒、生姜腌制片刻,去除腥味。然后热锅凉油,放入冰糖炒至融化,再将五花肉块放入锅中,翻煎至两面金黄。...……更多
营养开胃祛湿祛寒的家常菜,超简单,一看就会做,一上桌就光盘
...,不同之处在于在包肉的时候加入了一些蔬菜。首先,用五花肉、白菜、黄瓜、胡萝卜和大葱作为主要食材。将五花肉切片后与调味料混合搅拌均匀,然后将白菜掰开,将菜梗切掉,黄瓜和胡萝卜切片。将菜、肉馅包裹在一起后...……更多
连挑食的人都爱吃的5道家常菜,让你一秒变吃货,走过路过别错过
...秒变吃货的家常菜,走过路过千万别错过哦。1.鹌鹑蛋焖五花肉鹌鹑蛋焖五花肉做法: 1.五花肉洗净切块备用;2.鹌鹑蛋煮熟后剥壳装碗备用;3.锅中放水,加入五花肉和料酒一起焯水,煮开后捞出沥干备用;4.热锅后放入五花肉...……更多
天冷多吃炖菜,分享4种暖和做法,营养又解馋,大人小孩都喜欢
...汤汁浓稠后撒上青蒜苗即可出锅。二、砂锅土豆炖肉准备五花肉、土豆、生姜、香葱、蒜瓣、蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、食用油。1、五花肉洗干净,切成大块,土豆去皮洗净切块。锅里加入清水,放入五花肉,加...……更多
五月必备食材!别再错过这个农村宝藏,包饺子绝对美味
...叶,用淡盐水浸泡消毒后焯水,以去除其咸味和青涩味。五花肉剁成肉馅,加入调料腌制。处理好的黄须菜与肉馅混合,搅拌均匀,即可包饺子。黄须菜饺子鲜嫩多汁,香而不腻,是五月的美食佳品。在这个五月,让我们一同品...……更多
冬季要想养气血,清蒸鸡是一道简单却十分有营养的美食
...功效的菜肴。首先,将鲜香菇切成薄片,薄皮青椒切丝,五花肉切薄片。然后,将调料汁的材料混合搅拌均匀备用。接下来,将油加热后放入葱姜蒜和小米椒翻炒,加入香菇和青椒丝继续炒熟,最后加入调料汁炒匀即可。香菇炒...……更多
在流感高峰期,多吃一些蒜苔可以增强免疫力,改善肠道健康
...用。 我们推荐两道蒜苔的食谱,供大家尝试。第一道是五花肉炒蒜苔。首先,将蒜苔切成长段,与切好的海鲜菇一起清洗干净。然后,将五花肉切片备用。接下来,将大蒜、生姜和小米辣切成蒜粒、姜粒和辣椒圈。准备一个小...……更多
“小雪到,冬来俏”,建议多吃这“冬日4宝”,营养丰富味道好
...营养丰富,且口感丰富,吃上一口,暖到心里。一、豆角五花肉材料:豆角300克;五花肉200克;姜蒜适量;生抽2勺;老抽1勺;料酒1勺;盐适量;白糖1小勺;食用油适量;辣椒(可选)适量步骤:1. 准备食材:豆角去两端,摘...……更多
木耳中含有的一些营养物质对于血压、血脂有益,很适合三高人群
...试一下哦。推荐食谱二:木耳炒肉木耳提前泡好,去皮的五花肉改刀切片,尽量保均匀,大葱,可以稍微多来一点,斜刀切片,准备一锅开水,把木耳啊给它焯下水,好多人都说这个炒木耳啊,焯水三分钟捞出备用。起锅烧油,...……更多
牡蛎是天然的钙库,多吃对于小孩的骨骼生长发育有好处
...先,将牡蛎清洗干净,并沥干水分备用。起锅烧油,放入五花肉,煎至五花肉散发出香味并略微变脆时,将五花肉油脂保留在锅中,加入牡蛎,用小火煎制片刻。然后加入适量的热水和切好的白菜,再加入2勺酱油、1勺老抽、1勺...……更多
不论炖什么肉,记得多加2种料,肉烂味香,不腥不油腻,好吃入味
...佳肴,其独特口感和营养价值深受人们喜爱。红烧肉选用五花肉为主料,经过精心烹饪,肉质鲜嫩多汁,肥而不腻。而鹌鹑蛋的加入,不仅丰富了菜品的口感层次,还增添了一份营养价值。这道菜品的烹饪过程需要一定的技巧和...……更多
5款家庭必备经典炒饭,美味与营养完美结合,让你吃了欲罢不能!
...可出锅;2.香菇腊肠芥蓝炒饭 香菇腊肠芥蓝炒饭做法:1.五花肉洗净后切成肉丁,腊肠切片备用;2.香菇洗净切丁(如果用干香菇,要提前泡水备用),芥蓝洗净切丝备用(也可用自己喜欢的其他青菜);3.起锅烧油,油热后倒...……更多
秋天晚餐吃什么?这8道受欢迎的家常菜,开胃又解馋,家人都爱吃
...康益处。让我们一起来感受这份温暖的秋季晚餐吧!青椒五花肉——经典不腻,香而不油第一道菜,小编要推荐的是青椒五花肉,这可是饭桌上的人气选手!青椒的爽脆和五花肉的油香结合得恰到好处,吃一口就能感受到舌尖上...……更多
冬天多吃炖菜,分享5道好吃的炖菜,营养滋补,越吃越暖和
...一些香料,如八角、桂皮等,提升汤汁的香味。三、白菜五花肉炖冻豆腐: 白菜五花肉炖冻豆腐是一道家常炖菜,白菜清爽脆嫩,五花肉肥瘦相间,冻豆腐口感滑嫩。白菜富含维生素C和纤维,有助于促进肠道健康。五花肉提供...……更多
东北乱炖具体做法是什么,都有哪几种蔬菜?详细步骤分享
...天,让我们来探讨一下东北乱炖的具体做法。选用新鲜的五花肉,切成薄片,煸炒出香味。接着,加入葱姜蒜爆香,再倒入洗净切好的茄子、土豆、青椒、豆角等蔬菜,翻炒均匀。然后,加入适量的酱油、糖、盐等调味料,继续...……更多
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