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晋阳故地话火锅
...菜条垫底;白菜上铺一层清蒸猪肉丸子,也有人用油炸白萝卜素丸子,更显乡野风味;再加上依次装炸成金黄色的土豆块,用鸡蛋、淀粉搅糊,先炸后蒸的小酥肉;再一层是先蒸熟,后冻成蜂窝状的冻豆腐块;再往上是泡发的粉...……更多
...吃。此外,还应多食用黄绿色和深色蔬菜,如大白菜、胡萝卜、菠菜、茄子等。小寒时节,天气除了严寒,还有一大特点就是干燥,因此要多饮汤汁,润燥生津。常饮梨水可以滋阴生津,润燥止咳,防止天气干燥导致的口干、咽...……更多
春天常吃这五种“护肝菜”,眼睛明亮,皮肤更水灵
...优质蛋白质的良好来源,有助于维持肝脏的正常功能。这道菜汤清爽可口,喝上一碗暖胃,滋补又养肝。食材:菠菜:适量;鸡蛋:2个;高汤或清水:适量;盐:适量;胡椒粉:适量;葱花:适量(可选)做法:1.菠菜洗净,去...……更多
如果不小心真的买到了“甲醛菜”,吃了致癌的风险有多大呢?
...。在果蔬类食物中,番茄、黄瓜、芦笋、土豆、芹菜、胡萝卜都含有含有甲醛,但其含量很低,食品加工后也不会影响到人体的健康。因此,我们吃的蔬菜里面除了内源性甲醛,人为添加甲醛的可能性几乎很小。但是网上说的“...……更多
“种菜山东”怎成了第一特色?
...引进山东试验推广,不光改变了北方冬季餐桌上只有白菜萝卜的历史,也让山东人领天下之先,开启了蔬菜的科技之路。这些年,农民不断改进种植技术,在耕地面积有限的情况下,让蔬菜产量翻了五倍多。随着农业科技的不断...……更多
这些菜品不仅简单易做,而且营养丰富,适合每个家庭的日常饮食
...白质和多种必需的维生素和矿物质,如维生素B12和硒。这道菜肴的蛋白质和碳水化合物的组合有助于提供持久的能量和促进肌肉修复。包菜中的膳食纤维有助于维持消化系统的健康,而维生素C和K对免疫系统和骨骼健康都非常重...……更多
春季长高有窍门,分享一周助长高食谱,营养均衡是关键
...养均衡为关键,助力孩子健康成长。一、豆芽炒鸡蛋:这道菜以新鲜的豆芽和鸡蛋为主要食材,豆芽富含蛋白质和维生素C,有助于增强骨骼的健康,促进生长发育。而鸡蛋则是优质蛋白的重要来源,提供丰富的营养,是孩子健...……更多
为什么电视剧里都喜欢买芹菜?
...你》截图(左)、《梅花儿香》截图(右))西红柿、胡萝卜等蔬菜凭借多巴胺配色,在蔬菜颜值界也占有一席之地,但苦于“身高”限制。要知道,影视剧中的道具设置都各有作用,如果道具无助于剧情,那就是没有用的“死...……更多
京菜餐厅发展壮大即是传承,访北平食府行政主厨文向阳
...,这也是文向阳师傅年轻时学粤菜时借鉴过来的:“每一道菜品都要有一个成本卡,标明了量化标准和操作流程。” 比如一道乾隆白菜,选用黄金大白菜,而且只采用芯的部分,这成本就比普通的大白菜高了许多;一道爆三样...……更多
“春养肝,多吃蒜”,多给家人吃这菜,补足营养,平安度过春天
...用,营养丰富;香干口感嫩滑,能吸附菜肴的鲜味,使整道菜色香味俱佳。精选食材,才能烹饪出美味可口的佳肴。2、制作步骤简单易学制作韭菜香干炒鸡肉并不复杂,只需几个简单的步骤就能完成。首先,将鸡胸肉切丝,用...……更多
春节,隆德暖锅吃起来!
...菜味长,二者是绝佳搭档。记者看到,厨师们先将炒制的萝卜片和大白菜进行铺底,俗称“菜底子”;第二层放入炸好的肉丸子;煮熟的土豆块、炒制的大豆芽菜、豆腐则作为第三层,上面再铺上炒制入味的粉条;到了第四层,...……更多
天天蒸笼像过年
...我们家人口多,蒸的馒头品种也多,但小麦面包大白菜和萝卜馅的只蒸一笼,其余全是紫黑的元麦面包胡萝卜馅的,还有山芋糊和玉米面蒸的窝窝头。上笼蒸的时候,等到锅开热气从笼上出来时才盖上锅盖。没有手表看时间,就...……更多
...;我呢,作为一名“小厨神”,即将上线。我打算做的一道菜叫“孔雀开屏”,准备的食材有黄瓜、皮蛋、胡萝卜、小米辣、小葱和大蒜。调料有盐、白糖、生抽、麻油、蚝油和醋。所有的食材都清洗干净备用。首先,要把黄瓜...……更多
晚餐应以清淡为主,避免油腻食物,以利于消化和睡眠
...面:将木耳、胡萝卜、黄瓜切丝,与炒好的面条混合。这道菜色香味俱佳,营养丰富,适合孕期食用。【晚餐推荐】晚餐应以清淡为主,避免油腻食物,以利于消化和睡眠。以下是一些:1.西红柿炖鸡蛋:西红柿含有丰富的维生...……更多
闽厨秀绝活赛出新“食”尚
...时间内按要求完成所有考核任务。其中,中式热菜考核两道菜,分别是展现烹饪技术的“龙身凤尾虾”必选菜肴和展示新闽菜制作水平的自选菜肴;刀功考评则比拼“整鸽脱骨”刀功技术;冷拼制作以“海南风光”为构景命题,...……更多
惊蛰5不吃,一年病不沾,3月5日惊蛰,5不吃具体指啥?要知道
...街买菜,还会储存大量的蔬菜,比如土豆、红薯、白菜、萝卜等,这些蔬菜到了惊蛰节气,时间也长了,再加上气温升高,就会出现变质发芽的迹象,白菜腐烂了,萝卜口感变康了,土豆和红薯都发芽了,特别是发芽的土豆,里...……更多
春天孩子补钙黄金期,多吃这4道高钙菜,健脾养胃助力长高
...感和色彩对比,还为菜肴增添了更多的营养元素,使得整道菜更加美味和丰富。3、而糯米的含钙量较高,搭配蛋白质丰富的鸡翅,这道菜肴不仅有助于补充钙质,还能提供丰富的营养,促进孩子的健康生长发育,是春季补钙的...……更多
经常将这三种食材融入日常饮食,既能品尝美味,又能保持健康
...钟,然后关火,装盘后,撒点香菜点缀,即可食用。这三道菜谱既能保留食材的鲜美,又能为秋天的饮食增添丰富的滋补元素。在秋季,不妨常常尝试这些美味佳肴,让味蕾和身体都得到满足。 ……更多
咳嗽、发烧、流鼻涕?想让孩子少生病,这位中医给出的“干货”请收下!| 珠海医院
...健脾气的食物,如羊肉、鸡肉、韭菜等,同时可选择搭配萝卜、莲藕、马蹄、竹蔗等,既可助补阳气,健脾胃,又可以防止上火和燥热。 02正在生病期间的孩子:既病防变生病的初期,也有些小窍门也被证实行之有效,能帮助...……更多
首衡高碑店国际农产品交易中心多措并举确保冬季果蔬供应货丰价稳
...日清早,蔬菜交易区内车流不断,白菜、大葱、冬瓜、白萝卜等冬储菜销量大增,采购商络绎不绝。在冬瓜交易区,经营大户宋洪硕正在忙着出货。他说:“最近每天出货30多吨,我们与广东、广西、海南等产地签订了包销协议...……更多
孕期多吃怕长胖?建议孕妇吃这7种食物,长胎不长肉,营养吸收好
...感清爽,富含膳食纤维和维生素,炒蛋则提供蛋白质。这道菜易消化,适合孕期饮食,能够满足孕妇的营养需求。食材:丝瓜1根;鸡蛋2-3个;植物油适量;盐适量;生抽(可选)适量;葱花(可选)适量步骤:1.将丝瓜洗净去皮...……更多
明星年夜饭来了!岳云鹏接地气;0713有仪式;龚俊成打人工代表
...是重点,关键在于造型凹得很帅气。龚俊的年夜饭只有一道菜,但是这一道菜是龚俊自己来制作的,对于龚俊来说,可谓也是仪式感满满。 0713男团,在这个春节可谓是存在感拉满了。首先便是,0713的诸多成员,期盼了多年,...……更多
街巷里的六味鸡 你吃过几味
...食犒劳三军,这便是大盘鸡的前身。“大盘鸡是常见的一道菜,做法比较多,口味也各有不同。”该店老板告诉记者,这道菜色泽鲜艳,皮焦肉烂的鲜美鸡块夹杂着青椒和红椒,鸡肉辣中带甜,汤汁浓郁。用筷子夹起烩面片,在...……更多
这2种蔬菜晒干,比新鲜的更好吃!放一年不坏,冬天炖肉特别香!
...越发寒冷干燥,应季的蔬菜也越来越少了,总不能天天吃萝卜白菜呀。吃不到新鲜菜,不如趁现在晒一些干菜,等到下雪了吃,比新鲜的还要好吃,炖肉特别香。而且干菜非常耐放,一年都不会坏,随吃随泡特方便。今天给大家...……更多
32岁女生不结婚,晒一人晚餐走红朋友圈,网友:老了住养老院
...得色香味俱佳。清蒸鲈鱼的做法更是让人眼前一亮。做这道菜时,张佳会准备一条新鲜的鲈鱼,清洗干净后,用食盐涂抹均匀,再加入一些料酒进行腌制,以去除鱼腥味。接着,她会在鱼身上打上花刀,再放上几块姜片和葱白,...……更多
过年别总大鱼大肉,试试这5道素菜,清爽解油腻
...一起,再倒入料汁搅拌均匀,就可以装盘了。我每次做这道菜,都最先光盘,你也试试。二、酒鬼花生 做法:花生米选用饱满的,放进碗中,加水浸泡一段时间。泡到可以去皮后,逐个去掉,沥干水分。处理好后,将花生米装...……更多
研究表明,叶酸对于心脑血管的健康非常重要
...子充分搅拌均匀,即可享用这道美味的凉拌菠菜粉丝。这道菜色彩鲜艳,口感丰富,不仅可以增加饭菜的口味,还能增添食欲和营养。通过补充叶酸,菠菜成为一种非常健康的食物之一。除了上述两道菠菜做法外,你还可以将菠...……更多
春节“不打烊”!成都全市益民菜市正常营业
...场建立紧急联络机制,做好市民常购的大白菜、莲花白、萝卜等大宗蔬菜的持续供应。同时,益民菜市从供应端到销售端建立了三级检测监管预警机制,强化市场销售监控,确保质优价稳。作为成都最大的城市综合性“菜篮子”...……更多
“9月吃3白,一年病不来”,秋天建议要常吃,一排毒,二养心
...建议要常吃,一排毒,二养心,三润燥。今天大强推荐3道菜的美食食谱,供大家参考。第一白:杏鲍菇,秋天是适合吃菌菇的,因其富含多种营养物质,对增强抵抗力很有帮助。推荐食谱:小炒杏鲍菇杏鲍菇放进盆中,加上多...……更多
本周陕西省肉蛋、蔬菜市场价格再降
...豆全省平均零售价每500克为1.86元,与2月20日相比持平。白萝卜全省平均零售价每500克为1.28元,与2月20日相比下降3.8%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.16元,与2月20日相比下降0.9%。茎菜类价格大葱全省平均零售价每500克为2.84元,与2...……更多
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中医内科疾病治疗专家闫卫红主任,11月8日起于东城中医医院出诊,出诊时间:周五上午。闫卫红,主任医师,北京中医药大学医学硕士
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为杭帮菜“正名”!一条好吃的西湖醋鱼该怎么烧?
杭州备受争议的美食,莫过于西湖醋鱼。近来,这道杭州名菜却因难吃,频频登上热搜。有网友称其“有土腥味”“不入味”“糖醋味过冲”……
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11月3日,在传统的“立冬”节气即将到来之际,2024年山东省第十四届中医膏方推广活动在山东中医药大学附属医院趵突泉院区举行
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2024-11-04 16:15:00
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