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...:中国新闻网中新社河南焦作1月15日电 题:其貌不扬的铁棍山药,为何被誉为“神仙之食”?中新社记者 韩章云每年霜降过后,老饕王刚最期待的一道食材——铁棍山药就上市了。一锅汤清、肉鲜、暖意十足的山药炖排骨,是...……更多
...字形容它特别贴切,滋补佳品,老少皆宜。”近日,温县铁棍山药亮相央视《我爱满堂彩》栏目。节目中,登上今年央视春晚的相声演员李丁端着一盒铁棍山药上场,节目中介绍,温县铁棍山药有3000多年历史,是滋补佳品,老...……更多
铁棍山药,具有丰富的营养价值和多种功效与作用
铁棍山药是一种常见的药食同源的食材,具有丰富的营养价值和多种功效与作用。以下是关于铁棍山药的营养价值、功效与作用、食用方法及食用禁忌的详细介绍。一、铁棍山药的营养价值铁棍山药富含多种营养成分,如淀粉...……更多
铁棍山药与普通山药对比解析,根须多还是少更好?
...崇。在市场上,我们经常会看到两种主流的山药,分别是铁棍山药和普通山药。面对琳琅满目的选择,很多人可能会陷入困境,不知如何选择。同时,对于挑选山药时是选根须多还是少也存在疑虑。本文将详细对比铁棍山药与普...……更多
铁棍山药“挖”出大产业
本文转自:河南日报温县铁棍山药“挖”出大产业本报讯(记者 成安林 通讯员 胡鹏)11月22日,温县四大怀药种植基地,挖掘机正在挖沟开槽。深至1.5米的槽沟内,农民用铁锹小心翼翼地将生长在土层深处的铁棍山药一根根刨...……更多
...25日、4月26日,“与辉同行”河南行直播间,来自焦作的铁棍山药挂面、豫竹脆司令深受网友喜爱,很快就卖爆单了。温县是正宗铁棍山药原产地,由铁棍山药衍生出很多食品,比如铁棍山药挂面、刀削面等,这次都一一亮相“...……更多
本文转自:焦作日报本报讯 连日来,《温县铁棍山药统购统销政策》的实施,持续叫响“不是所有山药都叫温县铁棍山药”,成为拓展农民增收渠道、规范行业经营行为、推动乡村振兴的重要抓手,在行业内引起强烈反响,率...……更多
入冬补身吃这2样,能温暖整个冬天,增加体力,提高免疫力
...药被誉为冬季的营养宝库,也是理想的补身食材。垆土地铁棍山药是最受欢迎的品种之一。它具有药食同源的特点,在增强脾胃功能的同时,还能提供丰富的营养。正宗的垆土地铁棍山药绵软粉糯,入口即化,带着一丝甜味,非...……更多
江苏省苏州市相城区市场监管局核查处置不合格“铁棍山药”
...第2期),涉及相城经济技术开发区庞金刚蔬菜摊销售的铁棍山药。(一)抽检基本情况。相城经济技术开发区庞金刚蔬菜摊2022年9月13日销售的铁棍山药,经抽样检验,铅(以Pb计)项目不符合GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品...……更多
秋天的粥,不仅是一道美味可口的食物,更是一种滋补养生的良方
...在这里分享一个非常美味的粥食,它融合了鲜肉、蔬菜、铁棍山药和枸杞等多种食材,不仅味道鲜美,还营养丰富,喝一碗就相当于吃上十碗的营养。此外,制作这个粥的方法也非常简单,只需花费十分钟的时间即可完成,对于...……更多
“白玉”满垄间“铁棍”堆成山
...增收,目前全镇已发展山药种植2000多亩,主要品种有“铁棍”“白玉”等,产品远销湖北、江苏、四川等省份。 ……更多
山药进补正当季
...方式。菜山药,水分含量高,吃起来比较脆,适合炒菜;铁棍山药则煮熟后口感粉面,炖汤、煮粥非常不错。铁棍山药售价比菜山药高一些。在北市区某农贸市场,铁棍山药500克售价9.9元,菜山药500克售价6.88元。作为一种营养...……更多
...王忠忠 报道6月23日,河北省广平县气象局和广平县艺峰铁棍山药种植合作社签署直通式气象服务合作协议书。根据协议,县气象局将艺峰合作社纳入气象服务用户数据库,点对点发布气象预报预警服务信息;双方建立应对不利...……更多
农村这个山药,一天3两是刚刚好的,吃多了就不是很好了
...养的呢,在农村有这样的一种很好的补品,这个补品就是铁棍山药了,这个铁棍山药可是很好吃的呢。铁棍山药在种植的时候,是很需要养分的,所以一般土地种了一年的山药之后,之后在种都是得不到收成了,因为这时候的地...……更多
巴奴锚定“地理标志保护产品”,有何新思路?
...护产品——山东乳山的“乳山牡蛎”、河南温县的“温县铁棍山药”,以及陕西柞水县的“柞水木耳”。据了解,巴奴对于地理标志产品的选品思路是:不仅要产自特定地域,其本身的质量、声誉或其他特性,都要取决于该产地...……更多
谁言壤中玉 空负白头人
...。山药种法很多,从前产量不大、需求不强时,会用一根铁棍,往松土里深插,往洞里投种子,那山药也长得慢,冒个头都得好久好久。现在不是了,大田里以山药为生的农民伯伯,大多以挖沟的形式,土质要松,砂壤土最好,...……更多
入秋后“它”最养胃,但很多人都不会煮,教你一种做法,特别好吃
...。提到养脾胃的食物,最近恰好有种食物上市,它就是“铁棍山药”,还是“润肺高手”,非常适合这个时期后。铁棍山药中含有淀粉酶,口感细腻绵软,肠胃易消化吸收,是一种养胃健脾的药食同源食物。另外,铁棍山药中还...……更多
河南有什么特产值得带回家?本地人推荐这8样,物美价廉,不踩坑
...级非物质文化遗产,被誉为中国五大名瓷之一。8:焦作铁棍山药,河南焦作的著名特产之一,已有三千年的种植历史,曾为历代皇家之贡品,属于四大怀药(怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花)中的极品,在国内外享有很高的...……更多
明日小寒,无论贫富,要多吃“养阳6宝”滋养驱寒强免疫不怕冷
...二、鸽子--推荐菜谱【山药红枣鸽子汤】原料: 鸽子 1个 铁棍山药 1根 红枣 1小把 姜 1小块 油盐 适量制作:1. 烧热锅放入少许油,将鸽子块放进锅中煸炒至鸽子块表面微微发黄,加入少许姜片继续进锅翻炒两下;2. 将炒好的鸽...……更多
菜农教你几招,买到好山药,营养好吃
...比较爽脆,适合炒着吃,炖着吃。而细山药最常见的就是铁棍山药,营养价值比普通山药高一些,含水量低,淀粉多,口感比较软糯,适合蒸着吃,煮着吃,炖着吃。建议大家优先购买细的铁棍山药。不过,不管是粗山药还是细...……更多
草莓桂花山药泥
本文转自:金陵晚报主料:铁棍山药、草莓做法:1.将铁棍山药去皮洗净切段,放入蒸锅中,水开后大火蒸十分钟,然后放入容器中,用铲子压成泥,倒入少量牛奶,搅拌均匀;2.将草莓洗净切成片,摆入碗底,将山药泥填入并...……更多
温县:精深加工“土特产” 延伸产业“金链条”
...干等工序,一片片新鲜的山药片加工而成。“我们生产的铁棍山药片,在国内主要销往亳州、广州怀药交易市场,在国外主要销往东南亚。每年加工纯无硫铁棍山药片10吨左右,收益在30万元左右。”该合作社理事长王进喜说。...……更多
六月喝汤,夏天不慌!夏季要多喝这汤,补气健脾,不懂吃怪可惜
...温水少许,红莲子40克左右,少许料酒,葱姜少许,新鲜铁棍山药150克左右(山药是一种食补的食材,山药的营养价值高,粗细要均匀,清脆爽口,枸杞子少许,山药不仅仅适合炒着吃,夏季用来煲汤很合适),一丢丢食盐和其...……更多
中医药新趋势:坚持古法种植与电商融合,张宝山助力产业创新发展
...河北邢台内丘县(酸枣仁生产加工集散地)和河南焦作(铁棍山药原产地)等中药材集散地的中医药产业情况。中国国家地理标志,坚持非遗古法种植怀山药作为“四大怀药”之首,是中国国家地理标志产品,铁棍山药在历史上...……更多
温县:区域化党建为乡村振兴“扩圈”
...集聚促“发展联兴”“欢迎进入直播间的朋友,又是一个铁棍山药采挖收获季,千年怀参、国药之宝的铁棍山药……”春节前夕,直播间里,岳村街道铁棍山药产业片区第一书记正直播推介产品。随着手机变成“新农具”、直播...……更多
山药买粗的还是细的好?老菜农教你4招,太实用了!
...。市场上的山药主要分为两种,一种是普通山药,一种是铁棍山药。普通的山药就是俗称的菜山药,主要是菜肴用得,营养价值一般,口感是脆的。所以对于菜山药这同一种来说,当然是粗的好。铁棍山药跟菜山药不同,比菜山...……更多
固安:山药成为 致富“金钥匙”
...坊日报近日,在固安县礼合务村的山药种植田里,近百亩铁棍山药相继破土而出,村民忙着采挖、去土、分选。“我们一共种了90多亩铁棍山药,亩产量达到2000公斤,除了蒸、煮、熬粥等吃法外,还可以加工成山药露、山药罐头...……更多
冬养肾,保健康,建议中老年多吃5道补肾菜,补阳气增免疫少生病
...木耳---推荐菜谱【木耳山药炒鸡蛋】原料:黑木耳 1小把 铁棍山药 1根 鸡蛋 3个 葱花 少许 油盐 适量制作: 1. 烧锅水加入少许盐;将提前泡软的黑木耳和铁棍山药放进锅中煮上2分钟后捞出备用; 2. 将鸡蛋打入碗中,加入1小勺...……更多
秋天,每周坚持吃,“湿气”哗哗排出,肚子也瘪了,一觉到天亮
...起来了。现在这个季节就有一种祛湿气的好食材,它就是铁棍山药,秋天吃正当时,铁棍山药里所含的营养物质很多,像淀粉酶、多酚氧化酶等物质,健脾祛湿促消化,是非常不错的滋补美食。山药除了蒸着吃、煮粥、清炒,还...……更多
无论多忙,都记得调整好饮食, 增强免疫少生病安稳度秋
...燥,尤其适合秋季食用。 推荐菜谱【桂花山药】原料:铁棍山药炼乳糖糖桂花制作:1.先将铁棍山药段放入美的电蒸锅不锈钢蒸煮一体锅中大火蒸熟;2.铁棍山药蒸熟后剥去外皮后放入大碗中,加入少许白糖和炼乳,用电动搅拌...……更多
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