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盐吃多了也过敏
...你吃得太咸了。最近的研究显示,最能给食物增加味道的氯化钠,也就是盐,是完全可以诱发过敏性皮炎的,而重口味的食物会使春天的过敏加重。盐的主要化学成分是氯化钠。最近,美国《科学·转化医学》杂志上报告说:人...……更多
盐的历史与文化:从夙沙氏到现代烹饪
...体中扮演的重要地位:盐为什么这么重要盐的主要成分是氯化钠,我们食用盐主要是为了获取其中的纳离子。钠离子在我们身体中发挥着非常多的功能。首先,钠离子是人体细胞液中主要的带正电离子,占到细胞外液中阳离子总...……更多
低钠盐是“降压盐”?
...的盐,一般使用一定量的氯化钾和硫酸镁替换掉食盐中的氯化钠。低钠盐近两年来很受追捧,但有段时间网上流行一种说法,说临床上高血钾患者越来越多了,主要就是因为吃了低钠盐,低钠盐还曾经有过“送命盐”之称。低钠...……更多
每顿都在吃的这个“调料”,致死率排世界第一!危害波及多个器官
...家要求少放盐。选择低钠盐低钠盐用一部分氯化钾代替了氯化钠,咸味与普通食盐相差无几,不影响口感,依从性好,建议日常用盐尽量选择低钠盐。注意:高温作业人员、重体力劳动人员、肾病人群、尿毒症患者等人群要谨慎...……更多
癌患吃“盐”有讲究!加碘盐、低钠盐、加钙盐…怎么选择!
...最好呢?01精制盐、海湖盐其实,不同种类的食盐含有的氯化钠含量各不相同,如人们常食用的小包精制盐中,氯化钠含量一般为94%~97%,这一类属于盐井矿盐。是老百姓最常购买的盐类型。市面上还有海湖盐,这类盐氯化钠...……更多
除了酸 甜 咸 苦 鲜,还有第六种味道?
...适量的苦味也能带来独特的口感。咸味则是由盐类物质如氯化钠(食盐)产生的。食盐可溶于水,它在溶解后释放的钠离子会刺激咸味受体,产生咸的感觉。食盐还为人体提供了重要的钠元素,它是维持身体稳态的重要元素,我...……更多
科学减盐,优选低钠盐
...盐,在制作过程中添加氯化钾,在不影响咸度的前提下,使得氯化钠的含量降低到70%左右。由于我国人群钾摄入量偏低,平均摄入量仅1.7g/天左右,不足世界卫生组织推荐量的一半,食用低钠盐不仅有助于减少钠的摄入,而且增加了人体所...……更多
一个不起眼的炒菜习惯,竟然会让全家人骨质疏松!
...。6.购买食盐时,可选择低钠盐。普通食盐的主要成分是氯化钠,低钠盐含有70%左右的氯化钠和 30% 左右的氯化钾,如果你选择摄入等同重量的低钠盐的话,无形中你就减少了30%左右的钠离子摄入。至于市场上什么竹盐、雪花盐...……更多
身体出现这些迹象,提醒你吃盐太多了,要赶紧控制好
...仅一个在中国人一年就得吃掉16袋盐。食盐的化学成分是氯化钠,特别是钠,钠的摄入与血压的升高成正比,盐摄入的越多,钠摄入的越多,血压升高的自然就越多。数据显示,每日食盐摄入量每增加1克,血压将上升2mmHg,低压...……更多
研究证实了每天少吃一勺盐可以降血压,如何科学控盐
...易引起健康隐患。1.食盐过多引起水肿食盐的主要成分是氯化钠,食用过多导致钠在体内沉积。钠又具有亲水性,所以容易引起水肿,增加肾脏负担。2.食盐过多引起感冒高浓度的钠盐有强烈的渗透作用,会影响人体细胞的抗病...……更多
买盐越“贵”就是越好?这2种常见盐别吃错了,以免得不偿失!
...Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态,与普通钠盐相比含钠低(氯化钠70%左右),富含钾(氯化钾30%左右),有助人体钠钾平衡,降低高血压、心血管疾病的风险,最适合中老年人和患有高血压病患者长期食用。因此在市面上,这种盐比一...……更多
低钠盐是“送命盐”还是“保命盐”?医生:需根据自身情况选择!
...高。虽然盐并不是导致血压升高的罪魁祸首,但盐中含的氯化钠却会导致高血压病症加重。所以高血压患者绝对不能吃普通的食用盐,而是应该在平时做菜时多用低钠盐,这样才能避免血压快速飙升。因此从这个角度来看,低钠...……更多
你真的会减盐吗?家庭必备减盐技巧,赶紧用起来 | 吃出健康来
...。味蕾一般只需要10天到2周,便会自我更新一次。选择低钠盐很多食物吃着不咸,但盐分同样很多,例如月饼、话梅、蛋卷、挂面、坚果、面包、饼干、饺子皮等。 在挑选食物时,大家不要被口感迷惑,要关注营养成分表,看...……更多
为什么说低钠盐是“送命盐”?普通盐如何控?昂贵盐如何选?
...盐的合理控制对于大多数人而言,普通食盐(主要成分为氯化钠)是日常饮食中不可或缺的调味品。然而,过量摄入食盐已被广泛认为是高血压等心血管疾病的重要风险因素。因此,控制食盐摄入量成为了健康饮食的一项重要准...……更多
这3种盐别再买了,家里有也要扔掉,伤胃伤肺还伤肾,别不当回事
...盐时,应注意查看产品标签上的成分含量表,了解食盐中氯化钠、碘等主要成分的含量。同时,要注意选择符合国家标准的食盐产品,避免摄入过量或不合格的成分对身体健康造成影响。3:食盐的国家执行标准主要有两个:GB272...……更多
在炒菜的时候,如果滥用各种调料,会让血压居高不下
...油里也含有钠,这是因为酱油在发酵过程中会加入大量的氯化钠,以抑制杂菌生长,防止酱油腐坏,正因如此,酱油被称为隐形盐大户。如果炒菜的时候酱油放太多,也会导致钠的摄入增多。一个菜炒下来,你各式各样的调料加...……更多
低钠饮食:高血压患者的关键选择
...么我们在生活中应尽量选择低钠食品,同时可以通过减少钠盐的摄入来控制。二、少用含盐调料食盐中含有大量钠离子,长期摄入过多的盐分会造成血压升高。而高钠饮食会导致血浆渗透压增高、血管壁压力增大,从而使得血压...……更多
有一种味道叫奶奶觉得你的菜一点都不咸
...2)伤肾。儿童的肾脏功能发育不够完善,不能把体内的钠盐充分排泄出,造成体内钠离子过剩,加重肾脏负担。(3)影响身高。盐吃得多,会增加钙流失,同时会抑制成骨细胞的分化及其功能,而成骨细胞主要功能就是促进骨...……更多
武汉60岁患高血压慢性肾脏病多年,医生终于揪出“元凶”
...钾排不出去。”医生介绍,低钠盐是用氯化钾来替代部分氯化钠,可以帮助高血压患者降低2至8毫米汞柱的血压,但一些肾脏疾病的患者在长时间食用低钠盐后会诱发高钾血症。医生建议慢性肾功能不全的患者,不建议使用低钠...……更多
吃多了海鲜容易刺激到结节,不利于结节的恢复
...,为了长期保存食物,腌制食物制作过程中要放入大量的氯化钠。《肺结节治疗指南》明确显示,不建议相关人群食用腌制食品,过量食用氯化钠对血液没有好处,使血压波动,加速结节生长。3.油腻食物红烧肉、炸鸡、烧烤等...……更多
心血管科大夫宫晶书医生:高血压饮食禁忌有哪些?
...来,血压才不会“放肆”。通常我们吃的食盐主要成分是氯化钠,包含40%钠,60%氯。盐通过肾脏起作用,使身体吸收更多的水分,这些多余得水会增加血压,并给肾脏,动脉,心脏和大脑带来压力。因此生活中要清淡饮食,不要...……更多
中国人的口味,越来越重了
...不少。中式烹饪方式带来的盐分超标导致多年来我国居民钠盐摄入量一直居高不下。数据显示,中国是世界上食盐摄入量最高的国家之一,过去40年期间,中国成年人平均每天吃10.9克盐,远远超过世界卫生组织的推荐量每日6g。...……更多
身体出现5个迹象,说明你吃“盐”太多了?赶紧限制还来得及哦
...便增多。不同的盐有什么区别 从成分上看,食盐主要由氯化钠组成,而海盐含有许多其他的矿物质,如镁、钾、钙等。其次,食盐和海盐的来源也不同,食盐主要来自矿物开采,而海盐则是通过晒盐的方式从海水中提取。此外...……更多
这4种食物是天然的“护肤品”,经常吃一些,能使皮肤细腻有光泽
...病的诱因。据一项国外研究调查显示,生活中最为常见的钠盐可能就是女性肤质较差的“罪魁祸首”。研究人员发现,过量的钠盐摄取会使得体内水钠平衡失调,并影响肝、肾的正常代谢能力,促使黑色素、脂质、生理毒素等在...……更多
卫生组织的建议,每天的食盐摄入量应限制在5克以下
...除冰解雪,确保车辆和行人的通行安全。雪天盐,通常以氯化钠为主要成分,同时还包含一些特殊的添加剂。这些添加剂的组合赋予了盐粒非凡的特性,使它们在遇到冰雪时,能迅速与积雪和冰发生化学反应,高效地将它们融化...……更多
樱桃是水果中糖分含量较低的水果之一,樱桃也用于减肥
...口味都比较重,喜欢吃含盐量比较高的食物,食盐也就是氯化钠。其中含有大量的钠离子,长期高钠饮食会引发心血管疾病,加重糖尿病并发症。除了食用盐之外,酱油、醋等调味品中也同样还有大量的钠,薯片等膨化食品也是...……更多
如果想要避免结节“癌变”,就应该注意饮食中高胆固醇食物的摄入
...变的重要措施之一。 高盐食物是日常饮食中含量较高的氯化钠食品,氯化钠在人体内被吸收并转化为钠离子和氯离子,而钠离子和氯离子的平衡对于维持人体正常生理功能至关重要。然而,过量摄入盐分可能导致一系列健康问...……更多
降血压有妙招!改变一个生活小习惯 效果堪比“吃降压药”
...低钠盐,每年能减少100万人死亡!低钠盐是在普通食盐(氯化钠含量90%~99%)中混入一定比例、同样具有咸味的氯化钾,减少钠的摄入。因此,以后买食盐时,可以尽量选择低钠盐。不过低钠盐中含有钾,对于肾病、血钾高的人...……更多
高血压吃哪些水果最好
...中血脂过高,诱发冠心病。多盐食物:食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。另外,养成良好的生活和饮食习惯都可以有效控制血压,平时也可以加强运动,多选择一些降血压的蔬菜...……更多
医生劝告:这8种肉,尽早拉黑
...鱼咸鱼是由生鱼用海盐腌制而成的。海盐的主要成分虽是氯化钠,但也含有少量的硝酸钠和亚硝酸钠。在腌制咸鱼的过程中,海盐中的亚硝酸钠极易与生鱼体中的胺长期接触而发生化学反应,使鱼体内产生大量二甲基亚硝酸盐。...……更多
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