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盐吃多了也过敏
本文转自：沈阳晚报
了不起的中医养生妙招209
盐吃多了也过敏
佟彤/著 博集天卷/出品
湖南科学技术出版社
春分时节，草长莺飞的日子到了，也到了很多人难熬的过敏季，他们的皮肤开始发痒、红肿、起皮。皮肤过敏的原因是什么呢？有人觉得，春天，第一个罪魁自然是各种植物的花粉，因为空气中花粉浓度增加而过敏；也有些人觉得是自身的过敏体质造成的，因为他们一年四季都在过敏。
事关“颜面”的过敏也和吃咸了有关
还有一种原因会让你的脸在春天变得没法见人，甚至四季无宁日，不是你“拈花惹草”了，而是你口味太重。简单来讲，就是你吃得太咸了。最近的研究显示，最能给食物增加味道的氯化钠，也就是盐，是完全可以诱发过敏性皮炎的，而重口味的食物会使春天的过敏加重。
盐的主要化学成分是氯化钠。最近，美国《科学·转化医学》杂志上报告说：人体的T细胞在氯化钠的作用下，会转化成辅助性T细胞中的Th2细胞，这个细胞一旦出现，过敏就要加重了。值得庆幸的是，这个研究还发现，这一过程是可逆的。这就意味着，当食物变淡，盐度降低时，过敏症状就会随之减轻。
综上所述，吃咸了不只能引起血压高，事关“颜面”的过敏也和吃咸了有关。
其实，让人垂涎的重口味食品都含有氯化钠，也就是盐分，别说薯片、瓜子了，就是吃起来是甜味的食物，比如面包、点心、运动饮料，也是会加盐的，为的是使味道更加丰富，更经得起品味，因为盐是所有味道的基础。
要想护肤，除了清淡饮食，还要了解有护肤效果的食物
无论是过敏还是高血压等慢性病，中医都主张清淡饮食。这里的清淡不仅指少吃油腻食物，还包括少吃盐以及咸味食物。但是要特别告诉你的是，有个好办法可以把吃进去的盐换出来，让你的皮肤过敏减轻，那就是吃低钠盐。
传统的盐，成分是氯化钠，而低钠盐的成分是氯化钾，就是用钾代替了钠。不光是代替了钠，让你少吃钠，钾还有个作用，就是把吃进去的钠置换出来，换出的钠越多，过敏反应就越小，这就是吃低钠盐的好处。这一点，在春分之后，尤为重要。
不过，仅仅靠吃低钠盐还不够，应该用更多的渠道换掉吃进去的钠。办法也简单，就是多吃富含钾的食物，这些食物都有护肤效果，包括香蕉、橘子、乌梅、绿豆，还有多喝中国传统的酸梅汤、绿豆汤，而不是喝含钠量很高的运动饮料，因为运动饮料里含有不少钠。
明日看点：保持清新口气
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