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最难忘却金陵味
本文转自:金陵晚报□董梦梦说起金陵味道,人们最先想到的便是秦淮河柔波里的那份情韵;或是老街旧巷,青砖灰瓦的岁月悠长;抑或是茶楼饭店的“秦淮八绝”:永和园的蟹壳黄烧饼、奇芳阁的鸭油酥烧饼、瞻园面馆的熏...……更多
闽南人爱的冬瓜 全身都是宝
...上雕刻花纹,很是别致,是厦门人和广东人所喜欢的消夏名菜。”据史料记载,民国时期厦门有名的广东菜馆,如鼓浪屿的广州酒家、中山路的广丰和冠天等都有制售“冬瓜盅”,亦称“八宝冬瓜盅”,味清而鲜美。其做法是选...……更多
金陵小学举行跨学科主题活动
本文转自:南京晨报连续7天,这场年终大戏太精彩!金陵小学举行跨学科主题活动晨报讯(通讯员 刘艳丽 王新 南京晨报/爱南京记者 孙文 摄影报道)生活处处皆学问,学科融合魅力大。2023年12月22日至28日,金陵小学以年级为...……更多
南京公交“金陵寻龙记”citybus上线啦!
甲辰龙年即将“龙”重登场!2月5日起,南京公交“金陵寻龙记”CityBus上线啦!围绕市文明办“我是文明实践伙伴”主题,南京公交“跨界联名”南京云锦博物馆推出的龙年主题巴士吸引了众多乘客的目光,成为“大蓝鲸”街...……更多
贵州凯里:特色美食引领舌尖盛宴
...最具苗族文化风情的美食”“中华名火锅”“贵州省十大名菜”等众多奖项荣誉称号。 据了解,吴笃琴是贵州亮欢寨餐饮娱乐管理有限公司创始人,也是贵州省非物质文化遗产项目苗族酸汤鱼制作技艺传承人。如今,酸汤能搬...……更多
金陵图书馆锁金村街道分馆有个人工“检索系统”——“过目不忘”,图书精准归位□南京日报/紫金山新闻记者 夏雪晴邓露洁通讯员周云倩不用借助电脑的检索工具,只需看一眼书脊上的ISBN索书号,就能精准地将归还的图书...……更多
...报讯(记者李子俊王艺璇)10月10日,莫愁湖美术馆举办金陵“四子印事展”,童迅、孙国柱、杜志强、王建强4位篆刻家携作品前来,与市民游客一起分享篆刻艺术之美。该展览向社会各界免费开放,一直持续至11月20日。婉约空...……更多
本文转自:金陵晚报袁枚喜吃瓢儿菜瓢儿菜,南京特有的菜第一次被推向世界瓢儿菜,是南京特有的蔬菜。瓢儿菜矮矮的,暗绿色,叶茎短,叶片圆肥,叶面起伏不平。入冬后尤其打过霜的瓢儿菜,既带清香,又带糯甜,用它...……更多
(寻味中华 | 饮食)云南汽锅鸡:最本味 扶正气
...紫陶汽锅,并运用蒸汽烹饪法研制了汽锅鸡,后成为滇中名菜,流传至今。将鸡块、生姜、胡椒、小葱、精盐放入汽锅中,把汽锅置于放满水的蒸锅上,用纱布将汽锅隙缝堵上以免漏汽,再放到火上煮。水开后,蒸汽通过汽锅中...……更多
“迎新年——南京印象·方华书画展”在南京开幕
...号清溪山人,曾任《收藏天地》主编,其山水画延续“新金陵画派”的审美情趣,以描绘秀丽的江南风光为主线,清而不浊,古而不板,传统中透着新意,清逸雅丽、恬静疏旷。在开幕式上,南京市政协原副主席俞明致辞,他表...……更多
春天这4种食材该吃吃,鲜嫩爽口,科学养护,越吃越健康
...道菜清爽可口,回味无穷。 菜心菜心是一道来自广东的名菜,清淡鲜美,富含多种营养元素。白灼菜心是一道极具风味的健康菜肴,简单易学。准备菜心、盐、食用油、蒜末、葱丝等原料。先将菜心焯水变翠绿,再沥干水分,...……更多
吃多了天津菜,真的会长翅膀吗
...,你就不知道什么叫“下饭”。咸里加甜滋味浓许多地方名菜传到天津,还会发生一个很典型的变化: 变甜了。 西红柿炒鸡蛋,不放糖是不能接受的; 炸酱面,必须要有甜面酱,还得配着糖醋面筋丝吃; 山东名菜九转大肠,...……更多
警营炫“警”彩  “铁骑”伴“飞鹰”
...探访——警营炫“警”彩 “铁骑”伴“飞鹰”昨天,“金陵铁骑”的队员们正在紧张训练。 南京日报/紫金山新闻记者 段仁虎 摄□ 南京日报/紫金山新闻记者李花 王茸实习生 包煜 通讯员 宁交轩转弯!飞驰!他们身穿帅气骑行...……更多
...潼片粉”入选四川省非物质文化遗产名录,并荣获“绵州名菜20强”,梓潼镶碗被认定为四川省“天府名菜”。 ……更多
2023年兵团餐饮美食大赛总决赛举办
...足的精美菜肴。经专业评委和大众评委现场评定,评选出名菜金奖2名、铜奖3名、银奖6名,名厨团体奖和名菜创意奖各2名,人气厨王奖3名。今年,兵团文旅系统持续挖掘兵团人文内涵、扩大兵团特色美食影响力,培育出一批名...……更多
徽菜厨艺大比拼
...餐饮“公鸡报喜”等10个菜肴获得南谯区“乡村旅游十大名菜”称号。大柳镇良农金梨专业合作社“干锅风干羊肉”等10个菜肴获得南谯区“乡村旅游特色名菜”称号。南谯区通过乡村旅游美食大赛这一平台,进一步打响“安徽...……更多
文都影聚 星耀金陵 中国电影表演艺术周举行启幕仪式
文都影聚 星耀金陵中国电影表演艺术周举行启幕仪式昨日,“二〇二三中国电影表演艺术周”启幕仪式在中华门举行。 南京日报/紫金山新闻记者 段仁虎 摄南报网讯(记者 邢虹 实习生 袁睿思) 昨天傍晚,中华门城堡的红色...……更多
《南朝夜宴》
...本文转自:济南时报马海英著现代出版社2023年10月偏安的金陵金陵,即今南京,因金陵山得名,金陵山亦即钟山。战国时,楚威王在此附近建金陵邑,秦改置秣陵县,吴改为建业(建邺),晋改为建康,唐武德九年(626)改为白...……更多
台媒看大陆:“舌尖上的”广东中山 特色美食唇齿留香
...图片来源:台湾《联合报》报道称,钵仔禾虫是中山传统名菜,属滋补食疗上品,颇受城乡居民喜爱,被视为席上佳肴。禾虫的民间烹调方法甚多,或煎、炖、煲鲜,或晒干腌酱,是农家常年备用菜。钵仔禾虫。图片来源:台湾...……更多
15天15城15道大菜 每一口都是家的滋味
...市餐饮行业协会副秘书长许晓春对西安年夜饭桌上的传统名菜葫芦鸡印象颇深。“‘葫芦’谐音‘福禄’,在春节期间作为宴席菜肴特别应景,它也是西安千年历史人文与庶民生活紧密关联的活态见证。”许晓春说,“我们的年...……更多
本文转自:金陵晚报□金陵晚报/紫金山新闻记者江芬芬 黄琳燕 细腻爽口的意大利金果、红润饱满的智利车厘子、清香甘甜的澳大利亚李子……尽管“洋水果”在中国年货市场早有“一席之地”,龙年春节却仍有加速抢滩之势...……更多
金陵石化烷基苯产品拓市创效实现“开门红”
本文转自:新华日报1月31日16时,金陵石化烷基苯厂烷一车间烷基化岗位主操杨华翔按照车间指令,调整C-405脱烷烃塔进料量,确保装置满负荷安稳生产。今年1月,该公司充分发挥烷基苯系列产品质量优势、技术优势和“专精特...……更多
深秋金陵 景美如画
来源:极目新闻“最金陵是城南,最城南是门东”。南京的老门东,一个充满历史韵味的地方,深秋时节,市民漫步在街头巷角中,犹如走进美丽的秋日画卷。一簇簇由青泛黄、由黄染红的乌桕树叶,夹杂在仍有些许绿意的树...……更多
雪落金陵,仿若置身水墨画,看看吧
今天(18日)南京迎来了入冬后的第二场大雪。雪落金陵城,俯瞰南京长江大桥、狮子山公园、玄武湖、阅江楼......仿佛置身于一幅幅水墨画,这极致的东方美学,惊艳到你了吗?玄武门雪景 ……更多
金陵小学元旦嘉年华 师生同游其乐融融
本文转自:南京晨报2023年12月29日,南京市金陵小学举办“奋力辞旧岁 携手向未来”元旦主题活动。上午10点,全校全体师生齐聚操场集中观看演出。相声节目《十二生肖大拜年》上场引来阵阵掌声。每个班级都布置营造了浓厚...……更多
龙游金陵地,新年好福气!
龙游金陵地,新年好福气!在龙年新春伊始,和我们一起探访这些南京带“龙”地名背后的故事吧!今天大年初五,来五龙桥看看古代官员上下班通勤的必经之地吧! ……更多
拉萨路小学“金陵水韵”学程周探寻水奥秘
...记者 孙文)11月13日至17日,南京市拉萨路小学开展了“金陵水韵·趣之旅”学程周,二年级的孩子们开启一场水之旅,探寻水世界的神奇奥秘。孩子们以水的天地之旅、水的人体之旅、水的城市之旅、水的诗词之旅四大主题为引...……更多
美国人生吃牛肉,韩国人生吃章鱼,日本人生吃鱼片,中国人生吃啥
...菜等一起做成凉拌菜。 醉虾,这是一道江浙地区的传统名菜。新鲜的河虾被放入特制的酒料中腌制,虾在酒中“醉”了,但仍然活着。吃的时候,虾肉鲜嫩,带有淡淡的酒香,让人回味无穷。生腌,在潮汕地区,生腌是一种非...……更多
300多名“活雷锋”温暖金陵讲述学雷锋心得体会,各施所长开展志愿服务南报网讯(记者马忆玲通讯员练红宁高祥钦)“我是来自‘雷锋旅’的一名‘雷锋传人’。新时代,我们要以雷锋为榜样,做一颗永不生锈的螺丝钉,随...……更多
入口滑嫩的醋果子炒大肠
...原汁原味。若你来到赣州,一定要尝尝赣南客家菜“十大名菜”之一的醋果子炒大肠。醋果子炒大肠雅称“炒东坡”。取猪大肠洗净切成段,用本地的一种特殊酸菜即醋果子作为主要配料,再加其他佐料爆炒而成,其特点是色泽...……更多
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蛏子蒸蛋的做法:是一道美味的家常菜,结合了蛏子鲜美和鸡蛋嫩滑
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2024-09-07 11:24:00
咸蛋黄贝贝南瓜的做法:结合了咸蛋黄独特风味与贝贝南瓜甜糯口感
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2024-09-07 11:25:00
牛肉滑蛋的做法:牛肉鲜美与鸡蛋嫩滑,非常适合作为一道家常菜
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2024-09-07 11:27:00
鲜蛏锅贴的做法:非常美味小吃,结合海鲜的鲜美和锅贴的酥脆口感
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2024-09-07 11:28:00
行业狂奔,从领跑者「斛妈妈」看石斛赛道爆发力
随着国民健康意识提升和消费者生活水平提高,半数以上的养生人群愿意通过滋补食疗改善身体健康状况。截至到2022年,中国营养健康食品行业规模达到5885亿元
2024-09-07 11:29:00
番茄黑鱼片的做法:味道鲜美的菜肴,结合番茄的酸甜和黑鱼的鲜嫩
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2024-09-07 11:30:00
翅根炖粉条的做法:一道美味的传统家常菜,鸡肉鲜美和粉条滑爽
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2024-09-07 11:30:00
糖尿病食谱--毛葱炒鸡蛋
材料:毛葱、鸡蛋、植物油、盐、生抽做法:1.将毛葱剥皮后洗净、切小块;鸡蛋打入碗中,加入少量盐并搅匀备用。2.锅中放少量植物油
2024-09-07 11:31:00
苋菜皮蛋豆腐的做法:结合了苋菜的鲜绿、皮蛋独特口感和豆腐嫩滑
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西芹炒腰果的做法:它结合了西芹的清香与腰果的香脆
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2024-09-07 11:32:00
生菜牛肉拌饭的做法:鲜嫩的牛肉与清脆的生菜,营养丰富
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白露时节凉渐起,养生应注意哪些要点?
本文转自:人民网健康“医”点通白露时节凉渐起,养生应注意哪些要点?陈子源白露,一年中昼夜温差最大的节气。这时北半球日照变短
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什锦海参的做法:海之精华,一盘什锦海参的养生之道
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虾仁裙带菜豆腐汤:一碗暖心,虾仁裙带菜豆腐汤的养生之道
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烤馒头的做法:简单又美味,既可以作为早餐,也可以作为下午茶
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2024-09-07 11:35:00