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福菜 | “闽南金三角”的生活态度,用吃来体会
...火,都是人们吐故纳新的探索足迹。作为闽南文化的“黄金三角”,福建省的厦门市、漳州市、泉州市,一直是古今中外游人常来常往的宝地。在这样从内到外的人口自然流动过程中,承载着闽南人民在生产生活中体现的美好品...……更多
...医疗卫生、邮政电信、餐饮住宿、司法系统、口岸设施、闽南风俗等。2021年,厦门市还印发《厦门市市城范围内公共场所双语标志标识规范化标准化工作方案》,市外办协助市区各有关部门和单位对全市市域范围内公共场所双...……更多
食遇泉州 幼儿寻味“闽南食文化”
...蛎遇见海丝蟳埔……日前,一场别开生面的“食遇泉州”闽南美食游品会在泉州市丰泽机关幼儿园举行,幼儿在品、做、玩、演、说、看等丰富的感官中沉浸式体验闽南文化,在“烟火气”中感受丰富多元的饮食文化。活动现场...……更多
闽南小吃千千万,但它必须NO.1
...权转载自地道风物(ID:didaofengwu)作者 | 风物菌对于离家闽南人来说,面线糊是剪也剪不断的乡愁。 在这碗乡愁里,包容了闽南的山川湖海,汤底用猪骨、海鱼、海蟹、干贝熬煮,鲜美尽情释放。丝线一样细的面线,入口如丝绸...……更多
厦门春卷白灼海鲜 咱厝美食好“享瘦”
本文转自:厦门日报减肥食谱官方版本出炉 “闽南版”食养菜单也来了厦门春卷白灼海鲜 咱厝美食好“享瘦”营养专家说菜谱可参考,把握“热量缺口”准则最重要本报记者 房舒 实习生 方铭媛近日,国家卫健委发布《成人肥...……更多
全新美食地标邀您打卡
...次——渔村海鲜大比拼中,10支乡厨队伍分别制作一桌“闽南海鲜宴”,评选同安地道好味;美食文化游园会上,20余家同安品牌商家现场展销,荟萃本地饮食文化;欢乐啤酒节上,“非遗之夜”“闽南好声音”“摇滚派对”三...……更多
...,从舞台走向后厨,大起大落的人生化作一锅滋味丰富的闽南火锅——咯摊。这,是为梦想勇敢的“爱拼”。坚守古早味的豹哥父子也是“爱拼”泉州人的典型代表。豹哥家里三代餐饮人,儿子阿林,不甘平凡,一心想在外面的...……更多
福州的十大特色菜肴,你吃过几道?
...间年夜饭或宴席上必备的一道菜。7.芋泥:芋泥是福建省闽南地区的传统特色甜点之一,属于闽菜系厦门菜。该菜品以芋头泥作为主料,口感绵软,香甜可口。 8.海蛎煎:海蛎煎又称蚝仔煎,是一道常见的家常菜,起源于福建泉...……更多
在升腾烟火气中讲好泉州美食故事
本文转自:泉州晚报泉州市“闽南厨娘”厨艺展示主题活动举办在升腾烟火气中讲好泉州美食故事巧手厨娘们一展厨艺(石狮市妇联供图)本报讯 (记者陈凌鹭)19日,由泉州市妇联、石狮市妇联共同主办的“寻味海丝·技能泉...……更多
粉团里的乡思
...够在异乡的私房菜馆相逢,着实令人惊喜。老家泉港,属闽南地界,却又靠近莆田,故而风俗、语言、吃食都带有闽南和莆田两地的特点。我一直以为,泉港的习俗、泉港的语言、泉港的小吃,都只局囿于故乡,就比如这个地瓜...……更多
...的开工标志着东山正式进入高铁时代,对加强东山与闽南金三角和珠三角的互联互通及经济协作具有重要意义。随后,市县领导一道前往东山旗滨一窑多线光伏组件高透基板材料项目(一期)现场,与旗滨玻璃企业负责人共同推...……更多
安家厦门 老外成了“中国通”
...、点外卖样样精通,还学着给家人做中餐;有的除了会说闽南话、喜欢喝茶外,还致力于向世界推广中华传统文化。 2023年即将结束,本期家访,记者走进两位不同国籍的外国人家中,听他们讲述在鹭岛的2023年生活以及2024年的...……更多
本文转自:厦门日报 ●许晓春对于闽南人来说,除了粥饭之外,面线就是餐桌上的常客了。早餐吃面线糊,一早有精神头;夜宵来碗鸭肉面线,外加烧酒配话仙。宴席上总是少不了一道炒面线,老朋友聚餐不点个蚵仔面线、...……更多
海蛎煎,这是一道美味的传统小吃,让人回味无穷
...的传统小吃,让人回味无穷。它起源于福建泉州,流行于闽南、台湾、潮汕等地,成为了当地的一道经典之作。制作海蛎煎并不复杂,只需几个简单的步骤。首先,将新鲜的海蛎洗净,然后加入蚝油,拌匀后腌制15分钟。接下来...……更多
时不我待抓招商 铆足干劲促发展
...发展现状和未来的目标定位。陈艺章指出,龙海地处闽南金三角地带,与厦门陆路相连、隔海相望,区位优势明显、交通方便快捷。当前,龙海正聚焦贯彻落实福建省委“深学争优、敢为争先、实干争效”行动部署,深入开展“...……更多
漳州人太热情了!
本文转自:闽南日报四川阿姨驾“床车”环游中国。这一站,她在角美镇逗留了一个多月,接下来 还将转场漳浦、东山。只因——漳州人太热情了!殷琦在角美镇过起了“床车”生活 殷琦向网友分享在角美镇收到的礼物 好客...……更多
福州的十大硬菜,你都吃过吗?
...是福州民间年夜饭或宴席上不可或缺的一道佳肴。福建省闽南地区的传统特色甜点之一是芋泥,属于闽菜系厦门菜。这道菜以绵软、香甜可口的芋头泥为主料。海蛎煎,又名蚝仔煎,是一道经典的传统小吃,常见于福建泉州,流...……更多
2023第二届厦门同安乡厨争霸赛暨同安消费节启动 为市民游客打造一场美食文化盛宴
...市民游客。陈灯摄人民网厦门5月1日电 (张萌)近日,“闽南海味·舌尖同安”2023第二届同安乡厨争霸赛暨同安消费节·夏夜狂欢活动启动。本次活动以一场渔村海鲜大比拼为主线,串联预制菜品鉴会、美食文化游园会等三大支...……更多
户插蒲艾 额涂雄黄
...蒲、艾草及榕枝,吃粽子、涂雄黄酒、赛龙舟、水上掠(闽南话,捕捉)鸭、系“长命缕”、戴香包等成为闽南人共享的节日元素。而那些伴随自己成长的故事最叫人难忘。儿时的端午节,母亲总是早早起床,将采摘的菖蒲、艾...……更多
夏天,外行人买猪肉,内行人专买它吃,高蛋白、高营养适合全家人
...做这些,还有相当多的做法。其中日常下粥、下饭可以用闽南的“酱油水”做法,其口感和味道堪称一绝所以推荐大家也试试。酱油水烧海蛎食材:新鲜海蛎500克、豆豉1匙、老姜3片、葱白1个、蒜头3瓣调味:生抽2匙、味精1小匙...……更多
泉州人的“古早味”——润饼
...界遗产名录》……从安居乐业的美丽乡村,到出砖入石的闽南古厝,到饱经沧桑的名山、名寺、名桥、民居,甚至是市民日常的“古早味”美食……住泉州、逛泉州、吃泉州,泉州古城的一街一巷都承载着历史,泉州的一砖一瓦...……更多
...澳大湾区与海西经济区交流、加强福建与广东特别是闽南金三角和珠三角的互联互通及经济协作具有重要意义。 ……更多
...,洗菜、切菜、炒制、油炸,忙活大半天,端出了20多种闽南传统小吃,吸引来自全国各地的游客争相品尝。岩内村党委书记吴志杰介绍,埔中央社比邻厦门北站,周边高校环绕,辖区内的100多家民宿、共2000多个房间春节期间爆...……更多
“五一”来同安寻味美食
... 林燕萍)这个“五一”假期,邀您来同安寻味美食!“闽南海味·舌尖同安”2023第二届同安区乡厨争霸赛将于4月29日下午在美林街道潘涂海蛎夜市启动。本次乡厨争霸赛为期三天,通过一场主线活动、三大支线活动,打造一场...……更多
福建人的早餐,堪称一场“豪华”的盛宴
...佳肴中的珍品,与山珍海味相提并论也毫不逊色。【三,闽南糊】 福建宁德的闽南糊,深受当地人喜爱,成为他们早餐的首选。其美味之处,堪称汇聚了整个海洋的精髓。在清晨的曙光中醒来,当地居民偏爱使用质朴的瓷碗装...……更多
(寻味中华|饮食)蚵仔煎,平民美食香飘两岸
...此间盛行的说法是,早年从福建泉州传入台湾。在泉州,闽南语即称“蚵仔煎”,普通话则常称“海蛎煎”,因蚵仔也称“海蛎”。还有一种说法是,1661年,郑成功军队与荷兰殖民者作战时,被断了粮食,为让士兵充饥,利用...……更多
万千气象看福建 | 向海洋要动能,融文旅勇探新——看泉州如何推动海洋经济发展
...仅有红砖古厝与摩天大楼交相辉映的壮丽景观,更有众多闽南特色的传统艺术馆点缀其间,它们如同历史与艺术交织的璀璨明珠,让人在悠闲漫步中,沉浸在历史深邃与艺术灵动的和谐对话之中。图为闽南传统民居营造技艺传习...……更多
爷爷,我永远记得你
...就好。上完香,我们和爷爷道别了。到家后,我们品尝了闽南清明特色美食“润饼”,它有着胡萝卜的红、荷兰豆的绿、鸡蛋的黄、海蛎的白……颜色五彩缤纷,口感鲜美无比。“润饼”寓意着团圆、思乡以及对已逝亲人的思念...……更多
文化中国行丨“hello晋江”美食文化嘉年华暨晋江市文旅推介活动在海口启动
...产品,现场更有丰富多彩的非遗演出,带大家近距离感受闽南非遗魅力。据悉,本次活动将从10月1日至10月7日,持续整个国庆黄金周。10月1日10时30分许,启动仪式在融合秀《狮韵戏彩》中拉开帷幕,热闹的舞狮、诙谐幽默的高...……更多
中国煎蛋地图,专治各种不服!
...分其实十分认同它的美味。 在福建,尽管那些保守派的闽南人仍视加鸡蛋的 海蛎煎为异类,但这并不妨碍,一张大蛋饼形态的海蛎煎大杀四方,大受欢迎。地道的海蛎煎,除了一定要用到 蒜苗与 地瓜粉,下鸡蛋的方法其实也...……更多
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回顾展望 再谱新篇——贵定县促进会召开会员大会暨2024年年会
1月20日,贵定县促进会召开会员大会暨2024年年会,会议主题是“回顾展望 再谱新篇”。首先,会长凌毅通报2024年工作情况及2025年工作思路
2025-01-22 17:43:00
大方县委常委会召开会议听取全县关工委工作情况汇报
近日,大方县委常委会第156次会议听取全县2024年关工委工作情况汇报。县委书记、县长杨滨主持会议并讲话,县人大常委会原主任
2025-01-22 19:48:00
务川自治县丰乐镇离退休干部党支部开展“贺新年•迎新春•送春联”活动
“无联不成春,有联春更浓”,新春佳节将至,为弘扬中华传统文化,营造浓厚的节日氛围,丰富群众文化生活,近日,务川自治县丰乐镇离退休党支部邀请县文联书法爱好者
2025-01-22 20:19:00
遵义市中级人民法院异地送温暖
1月17日,遵义市中级人民法院开展了一场特别的慰问活动,为异地居住的老党员刘庆国送去生日的温暖与祝福。这一贴心举动,不仅体现了党组织对老党员的深切关怀
2025-01-22 20:20:00
道真自治县县税务局退休党支部开展走访慰问活动
为弘扬敬老、爱老的中华传统美德,在新春来临之际,道真自治县税务局党委组织退休党支部开展走访慰问生活困难党员、老党员活动
2025-01-22 21:22:00
烟火气里迎新年 合肥年货市场红红火火
大皖新闻讯 春节的脚步越来越近,合肥的大街小巷都弥漫着喜庆的氛围,年货市场里的年味也愈发浓郁。1月22日,大皖新闻记者走进合肥拱辰街
2025-01-22 21:52:00
贵定县老干部2024年度情况通报会暨2025年迎新春座谈会召开
1月21日,贵定县老干部2024年度情况通报会暨2025年迎新春座谈会召开。县委书记班代荣,县委副书记、县委政法委书记罗仁伟
2025-01-22 21:53:00
仁怀市人民医院组织退休干部学习省委十三届五次全会精神
近日,仁怀市人民医院退休党支部、退管会组织退休干部学习省委十三届五次全会精神,退休党支部书记蔡回芹主持会议并领学。省委十三届五次全会指出
2025-01-22 21:53:00
贵州交通信息与应急指挥中心党委书记刘有林看望慰问退休老领导老同志
1月21日,贵州交通信息与应急指挥中心党委书记刘有林看望慰问在贵阳退休老领导老同志,感谢他们为中心建设作出的重要贡献,悉心听取他们对中心的意见建议
2025-01-22 21:53:00
赤水市白云乡开展“巾帼暖人心·关爱进万家”走访慰问活动
为持续做优做实困难妇女和未成年人关心关爱帮扶,赤水市白云乡组织开展“巾帼暖人心·关爱进万家”走访慰问活动,为部分有困难的妇女和未成年人送去了大米
2025-01-22 21:54:00
仁怀市公安局组织召开年终总结会暨新春座谈会
1月16日,仁怀市公安局组织召开退休党支部、退管会年终总结会暨新春座谈会,市局党委委员、政工室主任赵炎与离退休老同志欢聚一堂
2025-01-22 21:54:00
都匀市召开2024年老干部情况通报会
近日,都匀市召开2024年老干部情况通报会。州委常委、市委书记、都匀经济开发区党工委书记张丽芳出席会议并讲话。市委副书记
2025-01-22 22:24:00
贵州省市场监管局举行2024年“光荣退休”纪念品颁发仪式
1月21日,在蛇年春节来临之际,贵州省市场监管局以“新春佳节送祝福,‘光荣退休’留纪念”为主题,召开新年座谈会,省局党组成员
2025-01-22 22:25:00
忙年|买烧饼排长队,济南这家店一天两千个不够卖
齐鲁晚报·齐鲁壹点 李苗 冯沛然“来两个!”“我要十二个油酥的!”“十个肉的!”临近春节,济南大周秦记烧饼店门前排起了长队
2025-01-22 17:32:00
“灸”出健康 东明县武胜桥卫生院开展特色疗法“苇管灸”
鲁网1月21日讯(记者 邢婷婷)“医生,我三年前出现耳聋,一直吃药,效果也不太好,最近感觉又加重了,时常头晕眼花,想看看你这儿有啥好的办法……”近日
2025-01-22 17:32:00